如何吃梨更健康

梨子的種類繁多，比如，有果皮粗糙的沙梨，有通體光滑的雪梨，有個大汁多的鴨梨，還有嬌俏可人的貢梨。

梨子中85%都是水分，口味爽脆，酸甜適口，所以，梨作為補充水分的解渴水果，效果很好。

梨子中胡蘿卜素含量比較豐富，而胡蘿卜素可以在人體內轉化成維生素A。梨子還含有豐富的維生素B2，它能促使皮膚、指甲、毛發的正常生長，預防和消除口角炎。

不過也有人說，體質虛寒、腹部冷痛者不宜生吃梨，因為梨性寒，生吃會肚子痛、導致腹瀉，尤其是女孩子千萬不能生吃。其實這種說法有點杞人憂天了。

有些人吃完會覺得不舒服，可能有兩個方面的原因。

一方面，可能是因為梨的膳食纖維。吃梨的時候，很多人會感覺到有些品種的梨，果肉中仿佛有硬渣，口感比較粗糙，有些人消化不好，會覺得不舒服。但其實它們都是膳食纖維。

另一方面，可能是因為溫度低。天氣冷了，吃涼的水果，有些人腸胃接受不了天冷的溫度，也會不舒服。如果你是腸胃不好、容易腹瀉等問題，吃生的冷的梨子會覺得不舒服，甚至會出現胃痛等不適現象，可以考慮少吃或者將梨加熱煮湯水之后再吃。但是，只要自己腸胃沒問題，生吃、涼吃也都沒有問題。

如何吃梨更健康？

1.跟其他水果一起換著吃、混著吃。我國膳食指南建議大家要注意飲食的多樣性，爭取每周吃的蔬菜水果至少有10種。尤其是非常喜歡吃梨的朋友，水果不能只吃梨，可以跟蘋果、冬棗、柿子、葡萄等混合，每種水果吃一點。

2.吃梨要適量。成年人每天建議吃200至350克的新鮮水果。不同品種的梨，個頭大小、單個重量差異很大。水果吃過量了，也容易有糖分過量、能量過剩的問題。所以，根據梨子的大小控制自己的食量，不要吃太多就好。

（摘自《讀友報》）