濟南森林公園視知覺保健效應分析

邵 靜,高祥斌

(聊城大學 農學院，山東 聊城 252000)

1 引言

隨著經濟全球化進程的推進，以健康、環境等為表現的“人類命運共同體”的發展趨勢越來越明顯，環境與人的健康息息相關。自然環境是人類共同的資源，而城市公園是城市居民共同的自然資源，城市公園自然環境的良好維護，有利于促進城市居民共同健康。環境與健康的研究已成為當前的迫切課題，也必將是社會生存和發展中重要的、永恒的主題。

城市公園是連接城市居民與自然環境的紐帶，也是城市生態系統重要組成部分。城市公園中的植物群落有著城市美容、凈化空氣、改善生態環境的重要功能。目前，對于城市公園人工植物群落的研究廣泛集中于它的結構、多樣性與周圍環境的關系上[1～6]，生態保健效應研究較少。

王永華[7]通過對其所在校區人工植物群落樣地進行調查,從視知覺保健型(視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺)和植物空間體現兩方面闡述了校園生態保健型植物群落分類及其保健效應。段敏杰等[8]通過對北京市紫竹院公園、北小河公園和天壇公園3個公園39個植物樣地群落物種組成、結構特征的調查分析，統計與評析了公園樣地生態保健功能型的植物材料,并從視知覺保健型(視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺)角度,定性研究了公園綠地植物群落對人體的生態保健效應。

本文將綜合前人的研究基礎，分析濟南森林公園的生態保健功能營建的特點，旨在為今后的濟南市城市公園生態保健效應提供借鑒和參考，也可為北方城市的保健型植物群落營建提供指導。

2 研究區概況

濟南市(116 °45 ′～117 °57 ′E,34 °87 ′～36 °98 ′ N)，地處中緯度地帶，由于受地理環境、太陽輻射的影響，屬于溫帶季風氣候。其特點是季風明顯，四季分明。年平均氣溫13.6 ℃，年平均降雨量614 mm。濟南森林公園是濟南一座融林地、濕地、水溪、雕塑等多種景觀和集游憩、科普、健身、避險等多種功能于一體的綜合性城市公園。公園位于濟南市槐蔭區張莊路，園區總面積約70 hm2，其中綠化面積約60 hm2，水系面積約4.8 hm2。總體布局為“一環、一軸、五湖、九園”。“一環”即環繞全園的林蔭景觀路；“一軸”即貫穿南北自然景觀的中央主軸，由南門入口經臺地園、攬翠湖、科普展館至最北端的濕地景觀；“五湖”是園內主要水體景觀，包括攬翠湖、涌翠湖、映翠湖、花雨灣、積翠潭；“九園”即專類園區，包括臺地園、雕塑園、科普園、春花園、夏木園、秋景園、杉林園、萬竹園、兒童樂園[9]。

3 研究內容與方法

2020年3～5月,通過對濟南森林公園多次實地調查，在綜合了解植物群落總體的布局、結構特征后，結合公園面積大小按照典型取樣方法進行抽樣調查。設置20 m×20 m的標準樣方，并在每個樣方中隨機選取1個10 m×10 m灌木樣方，設置喬、灌木樣方各21個。喬灌木的劃分參考歐陽子珞等[10]城市綠地調查方法，樣方喬木層(樹高≥3 m)每木調查，記錄種名、株數、胸徑、冠幅、高度；灌木層(樹高<3 m)記錄種名、株數、冠幅、高度。

4 結果與分析

4.1 濟南森林公園人工植物群落植物種類特征分析

通過對樣地進行調查，獲取植物群落的詳細資料。在調查的21個樣方中共有園林植物物種28科41屬56種，分別是：銀杏(GinkgobilobaLinn.)、毛白楊(PopulustomentosaCarr.)、旱柳(SalixmatsudanaKoidz.)、黃山欒(KoelreuteriabipinnataFranch. var. integrifoliola (Merr.) T.Chen)、白蠟(Fraxinuschinensis)、法桐(PlatanusorientalisLinn.)、五角楓(AcerpictumThunb. ex Murray)、水杉(MetasequoiaglyptostroboidesHu et W. C. Cheng)、垂柳(SalixbabylonicaLinn.)、青檀(PteroceltistatarinowiiMaxim.)、國槐(SophorajaponicaLinn.)、金枝槐(Sophorajaponica'Winter Gold')、黃櫨(CotinuscoggygriaScop.)、流蘇(ChionanthusretususLindl. et Paxt.)、雞爪槭(AcerpalmatumThunb.)、垂絲海棠(MalushallianaKoehne)、黑松(PinusthunbergiiParlatore)、白皮松(PinusbungeanaZucc. et Endi)、圓柏(Sabinachinensis(Linn.) Ant.)、檜柏(Sabinachinensis(L.) Ant.)、雪松(Cedrusdeodara(Roxburgh) G. Don)、油松(PinustabulaeformisCarr.)、大葉女貞(Ligustrumcompactum(Wall. ex G.Don) Hook.f. & Thomson ex Decne.)、接骨木(SambucuswilliamsiiHance)、木槿(HibiscussyriacusLinn.)、榆葉梅(Amygdalustriloba(Lindl.) Ricker)、蠟梅(Chimonanthuspraecox(Linn.) Link)、紫荊(CercischinensisBunge)、紫薇(LagerstroemiaindicaLinn.)、迎春(JasminumnudiflorumLindl.)、連翹(Forsythiasuspensa(Thunb.) Vahl)、碧桃(AmygdaluspersicaLinn. var. persica f. duplex Rehd.)、紫葉李(PrunuscerasiferaEhrhart f. atropurpurea (Jacq.) Rehd.)、櫻花(Cerasussp.)、木芙蓉(HibiscusmutabilisLinn.)、月季(Rosachinensisjacq.)、小葉女貞(LigustrumquihouiCarr.)、枸骨(IlexcornutaLindl. et Paxt.)、剛竹(Phyllostachyssulphurea(Carr.) A. et C. Riv cv. Viridis R.A.Young)、大葉黃楊(BuxusmegistophyllaLévl.)、紅葉石楠(Photinia×fraseriDress)、龍柏(Sabinachinensis(Linn.) Ant. var. chinensis cv. Kaizuca Hort)、紫藤(Wisteriasinensis(Sims) Sweet)、北海道黃楊(EuonymusjaponicusThunb.)、紅葉小檗(Berberisthunbergiivar. atropurpurea Chenault)、鋪地柏(Sabinaprocumbens(Endl.) Iwata et Kusaka)、扶芳藤(Euonymusfortunei(Turcz.) Hand.-Mazz.)、劍麻(AgavesisalanaPerr. ex Engelm.)、麥冬(Ophiopogonjaponicus(Linn. f.) Ker-Gawl.)、三葉草(TrifoliumsubterraneumL.)、狗牙根(Cynodondactylon(Linn.) Pers.)、景天(SedumeythrostictumMiq.)、萱草(Hemerocallisfulva(Linn.) Linn.)、玉簪(Hostaplantaginea(Lam.) Aschers.)、鳶尾(IristectorumMaxim.)、沿階草(OphiopogonbodinieriLevl.)。

3.2 濟南森林公園人工植物群落生態結構配置分析

通過資料分析得出，植物群落結構組成以喬灌草為主 (表1)，在21個樣地中，喬灌草類型的有16個，占樣地總數的76.2%。灌草類型比例最小，有1個，占樣地總數的4.8%，喬草類型和喬灌類型各2個，占樣地總數的9.5%。

表1 濟南森林公園人工植物群落結構類型分析

4.3 濟南森林公園人工植物群落生態保健型分析

在對公園樣地植物群落結構進行分析的基礎上，參照王永華[1]的研究從視知覺型角度來分析公園植物群落的生態保健效應。公園植物群落對人的影響按照不同感官，分為視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺5種類型。

4.3.1 視覺保健型植物群落

人感受外界時用得最多的器官是眼睛，視覺是人體各種感覺中最主要的感覺，它占環境對人體五感作用的75%～87%[11]。而色彩又是視覺感知中最重要的體現，所以植物的色彩是植物屬性中最影響視覺感受的因子之一，其在人們感知周圍事物的過程中起著至關重要的作用[12]。濟南森林公園不同色彩植物對人的保健作用分析見表2[13]。

表2 濟南森林公園不同色彩植物對人的保健作用分析

由表2可知，公園中紅色系植物種類分布較多，如五角楓、紅葉石楠、月季、雞爪槭、垂絲海棠等，這些植物能夠刺激神經系統，并促進血液循環，使人精神振奮。其次，黃色系的植物在公園內也較為常見，如銀杏、金枝槐、迎春、連翹、萱草等，這些植物能夠通過穩定人的情緒，集中注意力。綠色作為植物的主色調，是大自然中讓人感受最舒適的色彩，能夠緩解眼睛疲勞，使人心緒平靜。

在濟南森林公園的植物配置中，除5#、17#樣地外，各樣地季相變化明顯，開花類與色葉類植物相得益彰，綠色作為主色調與其他冷暖色調相輔相成，在豐富景觀的同時，滿足不同人群的心理需求。

就視覺保健功能而言，春季最佳觀賞園是雕塑園(6#、8#)、兒童樂園(7#)、科普園(9#、11#、13#)、春花園(12#)、杉林園(14#、15#)；夏季最佳觀賞園是臺地園(3#)、春花園(18#)、杉林園(15#、16#)、兒童樂園(21#)；秋季最佳觀賞園是臺地園(1#、3#)、秋景園(4#)、夏木園(10#)、兒童樂園(7#、19#、20#、21#)、雕塑園(8#)。

4.3.2 聽覺保健型植物群落

王燚等[14]對聲景學在園林景觀設計中應用的研究顯示:人們對自然聲(風吹樹葉響聲、鳥蟲鳴叫聲、噴水聲、流水聲、風聲) 的好感度與協調度評價很高，印象是愉快舒適的。

公園在吸引鳥類方面配置了紫葉李、法桐、柳樹、水杉、垂絲海棠[15]，鳥鳴聲能夠給人帶來韻律感，愉悅身心，提高人的生命活力，極其有益身心健康。松類、竹類植物等聽覺類植物在公園內分布較廣，游客可隨時駐足靜聽松濤、竹林聲，享受聽覺盛宴，暫時忘卻煩惱。同時，雪松、白皮松等針葉喬木[16]還能夠降低噪音，營造安靜氛圍。

由表1可知，在濟南森林公園內科普園(11#)是聽覺保健的最佳去處，不僅有垂柳、水杉吸引鳥類，更有白皮松降噪和松濤消除煩惱。

4.3.3 嗅覺保健型植物群落

在動物試驗中，芳香揮發物有抑制或者增強其自發活動的表現，而對于人類，芳香揮發物同樣能夠有效的調節人體情緒，使人放松[17]。可見氣味作為景觀空間的一部分，深層次影響著人們的心理和行為[18]。通過對21個樣地的調查結果顯示，公園內能夠釋放有益揮發物質的植物見表3。

表3 濟南森林公園嗅覺保健植物及其保健功效

由表3可知，公園內松柏類嗅覺保健植物較多，結核病人群可經常接觸；此外，銀杏、毛白楊、雞爪槭、柳樹等揮發物皆可有益病癥緩解；古詩詞中描述：“別有香超桃李外，更同梅斗雪霜中”。這是對月季花香的稱頌和贊美，可見開花類植物自古以來就受到各類人們的喜愛，可令人心情愉悅。

濟南森林公園嗅覺類保健植物配置較為明顯的是兒童樂園(21#)，上中層有大量可釋放有益揮發物的旱柳、龍柏，下層有芳香植物月季。

4.3.4 觸覺保健型植物群落

觸覺型保健植物是指當人們觸摸后會對人體健康產生促進作用的植物[2]。在風景園林中人們可以用手、皮膚直接感受園林要素的存在，給人以真實的感受[24]，滿足人們接觸自然的需求。

植物的種子、果實、莖、葉、花、根等的質感(粗糙、順滑、毛茸茸、細軟、刺痛感)都是不同的。人們通過觸摸質感不同的植物部分，會產生不同的應激作用，心情會變得不同。游客觸摸法桐樹干時會有安全感；觸摸柳樹的枝干會產生一種滄桑感，感受到生命力的頑強；當觸摸垂柳、雞爪槭、水杉等柔軟纖細的枝葉時，內心也會變的柔和。有些病痛如跌打扭傷可以擦涂接骨木[19]。

就觸覺保健功能而言，最佳保健園是臺地園(2#)和科普園(11#)。分別有兩種觸覺保健植物：旱柳和接骨木，垂柳和水杉。

4.3.5 味覺保健型植物群落

現代醫學研究表明，很多植物的花卉、果實、葉等營養極為豐富，其可食用的部分含有多種人體必需的營養物質。濟南森林公園具有味覺保健效應的保健植物見表4。

表4 濟南森林公園味覺類保健植物及其保健功效

此類植物的花、果、葉、種、根莖都可用多種方式食用，起到保健功能。如園內的萱草，別稱黃花菜，炒食后營養豐富，還具有消炎利濕的作用，受到人們的廣泛喜愛。銀杏、麥冬、接骨木、枸骨等部分器官都可入藥或食用，具有不同的保健功效(表4)。就味覺保健功能而言，較好的是臺地園(1#)，包括三種味覺保健植物：銀杏、麥冬、枸骨。

5 結論與討論

本研究通過對濟南森林公園的樣地植物群落調查與分析，從視知覺保健型角度分析了公園的保健效應，結果表明濟南森林公園植物群落對人體有明顯的心理與生理保健效應。就視覺保健功能而言，春季最佳觀賞園是雕塑園、兒童樂園、科普園、春花園、杉木園；夏季最佳觀賞園是臺地園、春花園、杉木園、兒童樂園；秋季最佳觀賞園是秋景園、兒童樂園、雕塑園。就聽覺保健功能而言，科普園是最佳保健園。就嗅覺類保健而言，較為明顯的是兒童樂園。就觸覺保健功能而言，最佳保健園是臺地園和科普園。就味覺保健功能而言，較好的是臺地園。綜上所述，綜合保健效應最好的是科普園和臺地園，科普園是春季視覺保健、聽覺保健及觸覺保健的最佳去處，臺地園是夏季、秋季視覺保健，觸覺保健，味覺保健的最佳去處。

但在植物配置方面，公園尚有不足之處，應注意多種保健植物的有機組合，結合不同綠地類型、不同活動空間，讓不同的保健植物，最大程度地發揮其保健功能[30]。建議5#、17#樣地可適當增加開花類和色葉類植物，如：迎春、連翹、雞爪槭、五角楓等。健身廣場可豐富嗅覺類植物種類，增加中下層芳香植物等，發揮更大保健效應。公園內味覺類保健植物較豐富，但多為藥用性植物，可適當增加果樹，如：葡萄樹、蘋果樹、梨樹等，集食用性與觀賞性為一體。