苦竹在不同生長期施肥試驗分析

吳宏業

(龍巖市新羅區林業局，福建 龍巖 364000)

1 引言

苦竹(PleioblastusamarusKengf.)屬禾本科苦竹屬[1～3]，地下莖為側出叢莖，復軸混生，既有橫走地下竹鞭，又有密集簇生的竹叢，是新羅區優良的鄉土竹種資源，苦竹的主要產品苦筍，口味清香微苦，清爽回甜，特別是其特有的粗纖維、豐富的微量元素以及多種維生素和氨基酸，被認為是最佳的綠色食品。李時珍《本草綱目》載“苦筍味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上熱黃，消渴明目，解酒毒、除熱氣、益氣力、利尿、下氣化痰，理風熱腳氣，治出汗后傷風失音”，可見苦筍是藥食俱佳的珍稀竹筍[4]?？嘀穸拡皂g、彈性強，還可供編織，制作樂器笛子等，用途十分廣泛[5]。為了研究苦竹在福建省龍巖市新羅區的生長規律，連續4年對設置的樣地內不同生長期苦竹進行施肥對比試驗，現將試驗結果整理分析如下。

2 試驗地概況

試驗地設于福建省龍巖市新羅區雁石鎮巖星村，東經117°7′，北緯25°16′，平均海拔450 m，屬于亞熱帶季風氣候，年均氣溫19.8 ℃，年平均降雨量1587 mm，平均相對濕度為75%，試驗地設于山林中下部，坡度25°，土壤立地等級為Ⅱ級[6，7]。新羅區境域四周為海拔800多m的群山環抱，境內山巒疊嶂，山嶺與河谷相間，西北、東南部較高，逐漸向東北、中部傾斜，平均海拔685 m[8]。竹木資源主要種類有杉木、松木、苦竹、毛竹和闊葉林等，林木蓄積量1035萬m3[9～11]；工業速生用材林基地10萬畝，竹林面積47萬畝，年可采伐量600萬支[12～15]。

在本次試驗中，共設置5塊試驗地，但5塊試驗地的海拔、坡度、坡向、坡位、土壤等立地條件都完全一致，5塊試驗地采取不同的施肥處理措施。5塊試驗地苦竹都是人工種植，苦竹的品種、種植密度保持一致。

3 試驗方法

3.1 樣地設置

通過設置5塊20 m×20 m試驗樣地，樣地周邊保留5 m寬的保護帶后開挖隔離溝(溝寬50 cm、溝深60 cm)隔開，在樣地里進行施肥對比試驗，采用隨機區組設計，重復3次。施肥前對各樣地進行清除雜草和灌木作業，防止雜草與苦竹競爭養分。

3.2 施肥方式

沿等高線每隔3 m開挖施肥溝，溝深20 cm，溝寬15 cm，施肥后即覆土。調查方式：2017年起連續4年對各樣地出筍量進行現場稱重，年末采用小樣園調查法量測并推算全林和砍伐竹的胸徑和竹高。

3.3 施肥時間

A地塊每年3月施肥(發筍期)、B地塊每年6月施肥(長竹與竹鞭)、C地塊每年9月施肥(孕筍期)，D地塊每年3月、6月、9月分別施肥，對照樣地CK不施肥。試驗從2017年起開始實施，連續四年對各試驗地塊進行撫育管理，并跟蹤調查苦竹的各項生長指標，包括立竹數、胸徑、樹高和產筍量等。

3.4 肥料種類

在施肥處理中，氮肥采用尿素(N46%)、磷肥采用過磷酸鈣(P2O514%)、鉀肥采用氯化鉀(K2O56%)。

3.5 施肥量

為了獲得較好的撫育效果，對各試驗地進行科學的施肥處理，具體施肥處理標準見表1所示。

表1 苦竹施肥試驗各處理的施肥水平 kg/hm2

4 結果與分析

通過連續幾年的施肥撫育處理，與不施肥處理的苦竹林進行對比分析，并跟蹤測量記錄苦竹各項生長指標，主要包含苦竹的立竹數、平均胸徑和平均竹高等，利用統計分析軟件，對獲取的數據進行篩選，修正異常數據，并對所有生長數據進行定量化分析，具體分析結果如下。

4.1 苦竹林生長量變化情況分析

如表2所示，在不同的處理水平下，不同地塊苦竹林的生長情況各不相同。在不經過任何施肥處理的生長表現中，胸徑生長量為0.6 cm，生長過程相對比較緩慢。在5種施肥處理水平下，各試驗地塊苦竹生長情況也各不相同，其中在平均胸徑增長上，A(2.9)>B(2.3)>D(2.2)>C(1.8)，A施肥水平下，苦竹胸徑生長量最大，達到了2.9 cm，B施肥水平次之，達到了2.3 cm，D施肥水平為2.2 cm,C施肥水平下生長量最小，僅為1.8 cm，但是也遠遠大于沒有施肥水平下的生長量。

表2 不同處理的苦林生長狀況

在不同的處理水平下，不同地塊苦竹林的生長情況各不相同。在不經過任何施肥處理的生長表現中，竹高生長量為0.8 cm，生長過程相對比較緩慢。在5種施肥處理水平下，各試驗地塊苦竹生長情況也各不相同，在平均竹高的生長表現中，A(2.7)>B(2.3)>D(2.3)>C(1.6)，A施肥水平下，苦竹竹高生長量最大，達到了2.7 cm，B施肥和D施肥水平次之，達到了2.3 cm，C施肥水平下生長量最小，僅為1.6 cm，但是也遠遠大于沒有施肥水平下的竹高生長量。

4.2 苦竹林產筍量變化情況分析

如表3所示，在不同的處理水平下，不同地塊苦竹林產筍情況各不相同。在不經過任何施肥處理的生長表現中，產筍量為120 kg/hm2，產量非常低。在5種施肥處理水平下，各試驗地塊苦竹產筍量也存在一定的差異，具體如下所示：C(9750 kg/hm2)>D(9300 kg/hm2)>A(9000 kg/hm2)>B(7800 kg/hm2)。

表3 不同處理的苦竹產筍量比較

5 結論與討論

通過連續的跟蹤施肥試驗，獲取了大量苦竹生長表現和產筍表現數據，對苦竹林經營具有重大的指導意義和價值。

(1)通過施肥試驗發現，不施肥情況下，苦竹生長表現和產筍表現均要差于施肥表現(A、B、C、D施肥水平)，因此苦竹的生產經營需要采取科學的施肥管理措施，促進苦竹的快速生長，為苦竹產業的穩定發展奠定基礎。

(2)在不同生長期和施肥水平下，苦竹的胸徑生長表現各不相同，A(2.9)>B(2.3)>D(2.2)>C(1.8)，A施肥水平下的胸徑增長量最大，C施肥水平下的胸徑生長量最小。

(3)在不同生長期和施肥水平下，苦竹的竹高生長表現各不相同，A(2.7)>B(2.3)>D(2.3)>C(1.6)，A施肥水平下的竹高增長量最大，C施肥水平下的竹高生長量最小。