中藥傳統(tǒng)炮制特色技術(shù)的傳承與創(chuàng)新探討

梁寶花

【摘要】近年來，隨著中醫(yī)藥的發(fā)展，中藥飲片的臨床應(yīng)用范圍越來越廣，中藥傳統(tǒng)的炮制特色技術(shù)也緊跟時(shí)代的腳步不斷地進(jìn)行發(fā)展，然而，如何更好地對(duì)中藥傳統(tǒng)的炮制特色技術(shù)進(jìn)行傳承與創(chuàng)新是一個(gè)亟待解決的問題。本文對(duì)中藥傳統(tǒng)的炮制特色技術(shù)特征進(jìn)行了簡要的分析，了解了對(duì)中藥傳統(tǒng)的炮制特色技術(shù)進(jìn)行傳承的重要意義及其存在的相關(guān)問題，從而進(jìn)一步的對(duì)如何更好地創(chuàng)新中藥傳統(tǒng)特色炮制技術(shù)進(jìn)行了深度分析，以期為中藥產(chǎn)業(yè)的更好發(fā)展提供理論依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】中藥;傳統(tǒng)炮制特色技術(shù);傳承;創(chuàng)新

【中圖分類號(hào)】R283? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【DOI】10.12332/j.issn.2095-6525.2021.11.186

引言

我國的歷史悠久，中醫(yī)藥作為我國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)其發(fā)展時(shí)間也較長，而且在較長時(shí)間的臨床應(yīng)用中，中藥飲片的炮制也已經(jīng)具備豐富的經(jīng)驗(yàn)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的發(fā)展，不斷借助現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，進(jìn)行中藥飲片炮制前后的藥性變化的研究，對(duì)傳統(tǒng)的炮制特色技術(shù)與理論進(jìn)行不斷的創(chuàng)新，并且不斷地對(duì)其炮制工藝進(jìn)行改進(jìn)，從而建立科學(xué)的質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，這對(duì)于有效發(fā)展現(xiàn)代中藥炮制學(xué)科、促進(jìn)中藥飲片的更好發(fā)展與廣泛應(yīng)用方面起著重要作用。

1? 中藥傳統(tǒng)炮制特色技術(shù)特征簡要分析

中藥飲片的發(fā)展與臨床應(yīng)用是導(dǎo)致中藥飲片炮制技術(shù)產(chǎn)生與進(jìn)步的前提與基礎(chǔ)，其主要目的是提高臨床對(duì)于疾病的治療效果。在中藥飲片炮制技術(shù)發(fā)展的歷史長河中，隨著時(shí)代的發(fā)展，人類不斷地進(jìn)行了技術(shù)創(chuàng)新，從最初的動(dòng)植物加工到現(xiàn)在的中藥材加工系統(tǒng)性技術(shù)。 在古代，在中藥飲片炮制方面非常重視藥材的來源，在對(duì)其進(jìn)行炮制的過程中，根據(jù)臨床的不同需要進(jìn)行不同的處理。有研究指出，目前中藥飲片的質(zhì)量受到影響，但這不僅僅是藥材的質(zhì)量問題，也因?yàn)槿狈κ炀毜呐谥迫瞬牛瑥亩拗屏藗鹘y(tǒng)炮制技術(shù)的應(yīng)用[1]。因此，在今后，有必要不斷地推動(dòng)中藥飲片特色炮制經(jīng)驗(yàn)的傳承工作，充分重視中藥飲片傳統(tǒng)炮制特色技術(shù)人員的技術(shù)能力，使得中藥飲片炮制技術(shù)可以得到傳承，從而有效保障中醫(yī)藥的臨床治療效果。

2? 對(duì)中藥傳統(tǒng)炮制特色技術(shù)進(jìn)行傳承重要性及其存在的問題

2.1傳承重要性

中醫(yī)藥文化是我國珍貴的傳統(tǒng)文化，它的傳承和發(fā)展對(duì)我國整體健康水平的提高具有重要意義。其中中藥傳統(tǒng)炮制特色技術(shù)是我國特有的藥學(xué)工藝，它具有歷史和文化價(jià)值，超越了過去“醫(yī)”與“藥”本身的含義;而且對(duì)中藥傳統(tǒng)炮制特色技術(shù)進(jìn)行傳承具有促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的價(jià)值，確保中藥飲片的地位與水平，才能在激烈的醫(yī)藥競(jìng)爭中發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)中藥材、中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[2]。

2.2存在的問題

（1）炮制工藝不規(guī)范：未對(duì)藥材質(zhì)量進(jìn)行篩選、去除非藥用的部位不夠徹底、藥材未清洗、未遵循其炮制流程與工藝等，如部分飲片沾有泥沙以及塵土雜質(zhì)、部分企業(yè)為追求產(chǎn)量簡化了炮制流程等，從而影響了中藥飲片的臨床藥效。

（2）評(píng)價(jià)體系的不完善、不規(guī)范：對(duì)于中藥而言，選用的藥材和飲片及含生藥粉的中成藥在一定程度上增加了專屬性， 采用DNA分子鑒定等技術(shù)，以提高其分析靈敏度。而在現(xiàn)代，應(yīng)用新的現(xiàn)代分析技術(shù)不斷加強(qiáng)藥品的安全性控制，有效保障中藥飲片的臨床安全應(yīng)用[3]。但部分企業(yè)的評(píng)價(jià)體系的不完善、不規(guī)范，從而不僅無法保證中藥飲片的質(zhì)量，也不利于企業(yè)的發(fā)展。

（3）包裝與貯存不規(guī)范：中藥飲片的包裝大多數(shù)是麻袋、化纖等，這導(dǎo)致其包裝不規(guī)范，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，而且也不利于中藥飲片的保存，易引發(fā)霉變以及蟲蛀等，從而影響了中藥飲片的質(zhì)量。近些年雖然中藥飲片的包裝有了一定程度的改進(jìn)，但目前尚無統(tǒng)一的劑量規(guī)范。

3? 創(chuàng)新中藥傳統(tǒng)特色炮制技術(shù)的內(nèi)容探討

（1）進(jìn)行創(chuàng)新的重要意義：在傳承的基礎(chǔ)上對(duì)中藥飲片炮制特色技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新需要充分利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，在中藥炮制的原理上進(jìn)行研究， 并不斷規(guī)范中藥飲片炮制工藝，從而豐富中藥飲片的炮制理論、原理的科學(xué)內(nèi)涵，制定統(tǒng)一的、科學(xué)的飲片質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)[4]。另外，要注重中藥飲片生產(chǎn)與所流通企業(yè)之間的合作與交流，不斷提高科研成果轉(zhuǎn)化率，更好的推進(jìn)中醫(yī)藥現(xiàn)代化建設(shè)。

（2）制定中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)的目標(biāo)：這能夠提供更好的理論指導(dǎo)，在傳承與創(chuàng)新中藥飲片特色炮制技術(shù)的基礎(chǔ)上，不斷提高中藥飲片的質(zhì)量與臨床應(yīng)用安全性，從而建立一套完整的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，有效推動(dòng)中藥飲片相關(guān)產(chǎn)業(yè)以及中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展。

（3）創(chuàng)新設(shè)備研發(fā)體系：目前，雖然中藥炮制行業(yè)在生產(chǎn)過程中使用了相關(guān)的加工設(shè)備，但并不能完全實(shí)現(xiàn)流水線生產(chǎn) ，尤其是在切藥、洗藥以及炒藥等方面，由于缺乏專業(yè)的技術(shù)人員，從而時(shí)常引發(fā)一些問題。而且，現(xiàn)如今中藥飲片的生產(chǎn)中充分結(jié)合了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、傳統(tǒng)的炮制技術(shù)，規(guī)范化管理生產(chǎn)工藝，而且借助工業(yè)化的設(shè)備完成規(guī)模化的生產(chǎn)。

（4）創(chuàng)新流通服務(wù)體系：流通服務(wù)體系在中藥飲片的發(fā)展與創(chuàng)新中扮演者重要的角色，而且隨著信息通信技術(shù)的發(fā)展，可以建立有關(guān)的生產(chǎn)系統(tǒng)，從而實(shí)現(xiàn)真正的信息化管理。另外，還可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)，搭建中藥飲片網(wǎng)上交易平臺(tái)和電子商務(wù)，從而進(jìn)一步加快中藥飲片在國內(nèi)外市場(chǎng)中的流通，有效推進(jìn)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展[5]。

4? 結(jié)束語

總而言之，為了中藥飲片的長期穩(wěn)定發(fā)展，必須將理論與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，不斷培養(yǎng)炮制學(xué)科人才，并利用當(dāng)下先進(jìn)的科學(xué)理論與技術(shù)，促進(jìn)行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]山東中醫(yī)藥大學(xué)中藥飲片質(zhì)量控制科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì).傳承與創(chuàng)新并重，致力于中藥飲片的質(zhì)量控制研究，山東中醫(yī)藥大學(xué)中藥飲片質(zhì)量控制科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)介紹[J].山東中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)，2021，45（02）：144-145.

[2]葛朝亮，劉穎，余劍萍，等.傳統(tǒng)中藥炮制技術(shù)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用和意義[J].中國中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育，2017，15（03）：23-25.

[3]趙珍東，張翹，汪小根，等.中藥特色技術(shù)傳承項(xiàng)目在中國特色高水平中藥學(xué)專業(yè)群建設(shè)中的應(yīng)用[J].職業(yè)技術(shù)，2020，19（10）：8-12.

[4]許金凱，支美汝，韓舒，等.中藥炮制的傳承、創(chuàng)新與人才培養(yǎng)的思考[J].中國中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育，2020，18（3）：167-169.

[5]王法琴，吳彤.基于文化與科技融合發(fā)展的傳統(tǒng)技術(shù)傳承創(chuàng)新研究——以中藥炮制技術(shù)為例[J].科技經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊，2019，27（36）：21-22.