張雪 韓方方 王鵬芳
摘要:近年來,隨著我國人口數(shù)量不斷攀升,對肉類食品的需求也不斷增大,使得畜牧業(yè)在我國經濟發(fā)展和建設中占有無可替代的地位。畜牧業(yè)的發(fā)展也直接影響肉類供應。隨著社會進步和時代發(fā)展步伐的加快,對畜牧業(yè)的發(fā)展也提出了更高的要求。因此,在今后畜牧業(yè)的發(fā)展中,應該從以下幾個方面著手:養(yǎng)殖技術、疫病防控、治療體系的完善、技術推廣應用。
關鍵詞:技術水平;畜牧業(yè)的發(fā)展;策略
隨著我國經濟發(fā)展的加快,畜牧業(yè)也跟著進步,在國家經濟發(fā)展中發(fā)揮著很重要的作用。所以,在當今大環(huán)境下對畜牧業(yè)發(fā)展也提出了更高的要求。但是,目前我國畜牧業(yè)的現(xiàn)狀是,在農村養(yǎng)殖居多,限制了技術的推廣。大部分都是依靠自己的經驗和傳統(tǒng)的技術方法,技術含量偏低。所以要大力提升畜牧獸醫(yī)的專業(yè)水平,推廣新的技術,促進畜牧業(yè)的良好發(fā)展
一、畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
1.1畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
雖然是服務業(yè),但是對專業(yè)技術要求比別的行業(yè)高。現(xiàn)狀是,普通養(yǎng)殖戶只能從獸醫(yī)站獲取學習到一些公益性的防疫安全技術,達不到單獨解決一些實際問題的效果。還有政府組織的培訓講座,重在傳授專業(yè)知識,能讓養(yǎng)殖戶學到好一點的方法和技術,但是參與度不夠,時間有限,沒有針對性,不能有效地解決實際問題。
1.2養(yǎng)殖技術落后
很多地方獸醫(yī)技術薄弱,防疫防控體系不到位,治療方法不健全,如果出現(xiàn)緊急狀況,不能快速反應應對,會造成很嚴重的安全威脅。
1.3技術人才稀缺
因為行業(yè)的特殊性導致人才培養(yǎng)比較緩慢,即使每年都有學生畢業(yè),但是質量和數(shù)量都不高,無法滿足該行業(yè)的需求,有很大缺口。
二、發(fā)展畜牧業(yè)的措施和策略
2.1從國外引進先進的污染處理技術
據統(tǒng)計數(shù)據顯示,發(fā)現(xiàn)超過50%的疫病都與牲畜的各類污染密切相關。主要是各類牲畜的排泄物,對大氣、水源、土壤等產生很不利的影響。因此要引進先進的污染處理技術。包括以下三個方面:第一、牲畜的飼料要優(yōu)化,提高轉化率,減少氮、磷等有害氣體的排放,從源頭降低排泄物的污染力,同時可以使用雨污分流、干濕分離、糞尿分離等方法降低排泄物對周圍環(huán)境的污染。第二、推廣比較實用的污染處理技術 一般是通過沼氣或干燥技術進行處理,既能減少環(huán)境污染,還能做到變廢為寶,為養(yǎng)殖戶帶來一定的經濟收益。第三、提煉 對排泄物中的氮磷鉀等微量元素進行提煉,作為有機與無機復合肥的原料,二次利用,有利于農作物的生長。
2.2養(yǎng)殖技術的改良
關于畜牧業(yè)養(yǎng)殖,技術是關鍵。能起到決定性的作用。技術不達標,會出現(xiàn)很多問題。養(yǎng)殖技術的改良需要建立在科學的基礎上。投入利用先進的現(xiàn)代科技技術,實現(xiàn)自動化養(yǎng)殖,同時還要提高對養(yǎng)殖品種的篩選能力。比如各個品種的抗病毒能力、生長速度、肉質的鮮美程度等等。還要控制好養(yǎng)殖的溫度,養(yǎng)殖場的通風,水源供應,排泄物的處理等。最后還要做好牲畜的防疫接種工作,這樣才能使養(yǎng)殖技術不斷完善、改良、提高。
2.3推廣標準化的生產技術
要使畜牧養(yǎng)殖業(yè)良好發(fā)展,需要在疫病控制,衛(wèi)生消毒等方面進行把關,既要保證數(shù)量規(guī)模,也要保證質量,同時,安全性也要有保障。不斷加強畜牧獸醫(yī)行業(yè)的安全防控體系,加強疫病的防控,尤其在夏季,疫病高發(fā)期,更應該在疫病治療和檢查上做好強化,并且加大疫苗的接種力度。牲畜一旦發(fā)生疫病,能及時迅速地做出反應,做好應對防疫措施。實現(xiàn)科學性與規(guī)范化。這就要求對平時養(yǎng)殖中各類細節(jié)問題做好總結,在現(xiàn)有技術上不斷創(chuàng)新改良。另外,還要建設相關的畜牧業(yè)信息技術信息化平臺,分享經驗,發(fā)現(xiàn)問題,找到解決方法。請相關的行業(yè)專家指導,學習到更多先進的養(yǎng)殖技術,并在實際養(yǎng)殖中進行實踐。不斷加強畜牧獸醫(yī)行業(yè)的安全防控體系,加強疫病的防控,尤其在夏季,疫病高發(fā)期,更應該在疫病治療和檢查上做好強化,并且加大疫苗的接種力度。牲畜一旦發(fā)生疫病,能及時迅速地做出反應,做好應對防疫措施,降低風險指數(shù)。以此推動現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。
2.4建立嚴格完善統(tǒng)一規(guī)范的獸醫(yī)管理制度
2.4.1明確獸醫(yī)的基本工作職能
明確基層畜牧獸醫(yī)站中技術人員的職責,制定建立資格評定,等級核查以及技能方面的標準,使技術人員實現(xiàn)職業(yè)化發(fā)展。
2.4.2明確獸醫(yī)的職業(yè)標準
為了規(guī)范技術人員的行為,需要制定基層畜牧獸醫(yī)技術規(guī)范,推進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的標準化進程。杜絕隨意養(yǎng)殖規(guī)劃,濫用獸藥、畜牧飼料,致使畜牧產品質量不達標。做好基層獸醫(yī)職業(yè)培訓和鑒定工作,落實好獸醫(yī)標準化制度,推進行業(yè)執(zhí)業(yè)制度。與此同時,建立獸醫(yī)協(xié)會,規(guī)范獸醫(yī)人員的行為,提升整個行業(yè)的技術水平。
2.4.3規(guī)范從業(yè)人員的行為
由相關機構統(tǒng)一管理,并且定期開展培訓,職業(yè)資質認定、服務職能、和水平核定。另外,養(yǎng)殖戶需要和技術人員簽訂聘用合同,確定雙方的責任義務等。同時也要對獸藥飼料廠家進行培訓,規(guī)范專家的資質,服務內容也要規(guī)范。
三、畜牧獸醫(yī)事業(yè)的發(fā)展前景
畜牧業(yè)已經成為我國最具活力的支柱產業(yè),也是衡量一個國家農業(yè)發(fā)達程度的標志。目前,咱們國家對畜牧業(yè)發(fā)展格外重視,國家對農村產業(yè)結構調整的重點,是增加畜牧業(yè)比重。雖然畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展難度高,但是通過一系列的科學合理的操作,引進技術,完善制度,制定統(tǒng)一的管理規(guī)范,培養(yǎng)更多高質量的獸醫(yī)人才。制定一系列的改革措施與方法,提升獸醫(yī)人員的水平和技能,提高服務質量。通過數(shù)據和信息分析,對牲畜跟蹤研究,配種,日常管理,品種質量的判斷,加強防疫防控,為畜牧業(yè)長遠的發(fā)展做出好成績。加上國家的大力扶持,一定可以有一個好的發(fā)展前景。
結語:綜上所述,目前我國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展水平有待提高,以往的技術跟不上時代的發(fā)展,獸醫(yī)技術薄弱,技術人才稀缺,因此我國應該從國外引進先進的污染處理技術,提高畜牧業(yè)的養(yǎng)殖技術,建立一套完善統(tǒng)一規(guī)范的獸醫(yī)從業(yè)人員管理制度,提高獸醫(yī)從業(yè)人員的技術水平和能力,促進畜牧獸醫(yī)事業(yè)的良好、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻
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