全龍七
(延邊職業技術學院,吉林 延吉 133000)
市場營銷學課程是高職市場營銷專業的核心課程,屬于實用性和應用性都很強的一門學科。高職市場營銷學課程教學中,存在理論與實踐相互脫節等諸多問題。實訓教學強調理論結合實踐,是培養學生專業技能的重要教學方式。在高職市場營銷學課程中開展實訓教學,對于有效培養市場營銷專業人才具有重要意義。
多數高職院校市場營銷學課程教學方法仍然以講授法為主,注重講授理論,強調理論教學,而忽略技能培養。一般而言講授法主要用于傳授理論知識,而對于以職業技能培養為目標的高職教學來說,應該以注重技能培養的教學方法為主。這種以課堂講授為主的傳統的教學方法,已經無法適應現代社會對高職教學的要求。
多數高職院校實訓基地制度不完善,模式不成熟,未能有效滿足實踐教學需要。實訓室設備不齊全,教學軟件簡單,很難滿足學生專業技能的培養。學生專業技能的培養離不開完備的實訓教學環境。
教師在實踐教學中具有主導作用,應該具備較高的理論水平和豐富的實踐能力。然而現階段許多高職市場營銷學的教師缺乏企業一線鍛煉經歷,自身的營銷實踐能力、創新能力不強。高職院校教師實踐能力的培養和提升,是亟須解決的教學問題之一。
實訓教學方法是指學生在教師指導下在真實場所(職業現場或實習基地)進行一定的實際操作或其他實際活動,以獲得實踐知識、實際操作技能技巧、形成和發展能力的方法。這種方法能有效培養學生獨立操作意識和技能。
1.真實性。第一,實訓環境真實性。一般而言,教學實訓環境模擬企業的真實工作環境搭建,教學環境區別于學校傳統的教室授課方式;第二,管理制度具有真實性。學生以學生實習崗位職員身份開展工作,并接受相應的管理和考核。并且在實訓工作中,嚴格貫穿執行國家或國際標準規范。
2.重復性。重復性是指在較短時間內,可以重復設置學生實訓需要的環境以及各方面的條件,保證學生能夠反復進行訓練。這也是可控制性,即學校或者教師、甚至學生,可以根據需要隨時設置或調整實訓的環境,安排需要的實訓項目。
3.科學性。實訓教學符合職業教育教學規律。實訓教學過程按照任務或者項目完成過程設計。項目化,不但能夠提高個人的技能水平,還為培養個人的團隊合作精神和其他成員溝通協作能力提供了條件。
實訓教學是高職院校開展實踐教學的創新形式,對培養學生職業能力具有重要的促進作用。通過實施實訓教學,促進學生掌握職業崗位所需的專業技能,還可以提高學生的綜合素質。
首先,實訓教學法促進將專業知識轉化為崗位技能。通過實施實訓教學法,將100%的課程教學內容被實踐課所覆蓋。實踐課是專業知識通向崗位技能的“橋梁”,理論教學與實踐教學以實訓課堂為載體,緊密地結合為一體。
第二,實訓教學促使高職課程教學從應試型向應用型轉變。目前,高職院校的課程教學在很大程度上還是應試型教學。教師為考試而設計課堂教學,組織教學活動,而學生為考試而學習。實訓教學法,側重于提高學生掌握較強的知識應用能力和較全面的崗位基本技能。
第三,實訓教學是強化高職學生全面職業能力培養的有效手段。通過實施實訓教學,將實踐課作為載體,采用技能訓練作為專業技能培養的有效手段。這種教學方式能夠促進學生有效掌握專業技能,并應用于工作實踐。而且實施實訓教學,也能夠促進學生提高綜合素質。
1.案例教學法
案例教學是指教師在教學過程中,依據教學目標,針對教學內容,選擇適當案例作為教學素材,在特定的教學情境中,師生共同運用理論分析和解決問題的一種教學方法。案例教學的主要意義在于能夠激發學生濃厚的學習興趣,樂于結合實際探索研究,培養學生的溝通能力、合作能力、分析與解決復雜問題或疑難問題的能力。
如對于“產品生命周期各階段營銷策略分析”這個知識點,先提出關于某產品生命周期的案例材料,學生則以小組為單位閱讀和分析、討論案例,并發表討論的結果,最后由教師進行總結,從而培養學生的團隊合作精神和解決實際問題的能力。
2.項目教學法
項目教學法是指在教師主導下,學生完成“項目”工作而進行的教學活動的方法。這里的“項目”是指完成一項具體的、具有實際價值的“產品”。該教學方法對于激發高職院校學生的自信心、創新創意意識;及早接觸職業實踐、形成職業能力、態度和素質都具有積極的、良好的效果。
如對于“如何設計產品商標和品牌”這個知識點,教師先布置關于設計某產品商標和品牌的任務,并提出設計的要求。學生則以小組為單位設計作品,并以小組為單位發表作品,最后由教師針對每組作品的設計進行點評和總結,從而達到學生面向崗位的職業技能培養目標。
3.實操練習法
實操練習法是指學生在教師指導下通過實際操作,反復練習強化,獲得相應技能的方法。學生要真正掌握事實、操作知識,并轉換為熟練的技能技巧,單靠模仿是不行的,必須經過多次有效的實操訓練。根據技能練習的任務和性質,可分為各種口頭練習、書面練習、動作練習等。
如對于“推銷技巧”這個知識點,教師先播放關于推銷員推銷教學視頻,然后布置關于某產品推銷的任務,并提出推銷的要求。每名學生自選產品到臺前推銷和展示,最后由教師針對每名學生的展示和表現進行點評,從而達到鍛煉學生專業技能和語言表述、形體語言表達能力。
1.現場教學法
現場教學法是指在真實情境(高職院校實訓中心、基地),按照教學目標、內容和任務,通過師生互動、邊講邊看、邊講邊練、講看練有序結合的教學方法。現場教學法的基本程序包括現場講解示范演示、學生操作檢查幫助和總結點評后續布置等環節。
如對于“推銷洽談”這個知識點,上課地點選擇商務談判仿真實訓室。教師先講授推銷洽談的任務、內容、原則等知識點,然后布置具體的“洽談”任務。學生則進行分組,一組扮演推銷員,另一組扮演顧客,而且“推銷員”與“顧客”之間形成一對一的結對。每對組合按順序圍繞著某件產品進行銷售洽談,最后由教師針對每對組合的表現進行點評,從而提高學生專業技能和語言表達、溝通交流等能力。
2.模擬教學法
在校園構建“模擬銷售市場”,營造真實的商業氛圍。學生以小組為單位聯系一家商超進貨,在校園內擺臺銷售等進行一系列銷售策劃活動。首先,將學生分為多個小組,每個小組即為一個小的自負盈虧企業;其次是資金的來源,可以通過各種渠道籌措,并保證每個小組初始資金的數量保持一致性;然后是市場調研,小組成員獨立完成對自身經營商品的市場調研,撰寫調研報告,經過教師的審批后方可經營;最后是經營效果的評判,以一個學期為單位來進行經營核算。
這種教學方法使學生直接參與撰寫銷售策劃方案、商品采購與陳列、商品導購等工作環節,鍛煉撰寫營銷方案的能力、語言表達能力、動手操作能力、人際溝通能力等綜合實戰能力,使學生能“學以致用”,真正鍛煉學生營銷實踐能力。
1.競賽實訓
在課程講授期間鼓勵學生參加各種類型的營銷技能比賽,既可以鞏固學生的理論知識,又可以培養學生的營銷技能。如組隊參加高職院校市場營銷技能大賽,或高職院校根據自身條件在校內舉行各種營銷技能大賽,讓更多的學生參與到比賽,通過親身參與和體驗,加強對營銷的理解和應用,也提升營銷技能。
2.賣場實訓
高職院校與大型賣場簽訂“頂崗實習”的合同,按照合同規定向這些大型的賣場輸送“頂崗實習”的學生,使學生經過賣場簡單培訓之后盡快上崗。通過這種實訓,使學生直接面向工作崗位,針對性地培養學生組織策劃能力、語言表達能力、溝通交流能力等專業技能,也有效鍛煉學生實踐能力,為以后的就業打下良好基礎。
市場營銷專業教學改革要與時俱進,高職市場營銷學作為市場營銷專業的核心課程其教學改革任重而道遠。市場營銷學是集理論與實踐于一體的學科,在教學過程中,要注重學生的實訓,才能培養出具有一定的職業能力而且受企業歡迎的市場營銷技能型人才。