水稻提質(zhì)增效栽培集成新技術(shù)

余先桃

摘要：糧食的重要性不言而喻，不僅和國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)，更是人們?nèi)粘Ｉ畹谋Ｕ希o抓水稻種植質(zhì)量、產(chǎn)出效率是當(dāng)前致力追求的目標(biāo)，既有利于推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也有利于維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。稻米是我國(guó)超過(guò)三分之二人口的主食，年消耗量超過(guò)2億噸，而安徽省受到城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面的影響，水稻種植面積正在不斷減少，所以加快水稻提質(zhì)增效、提升稻農(nóng)經(jīng)濟(jì)收益的形勢(shì)愈發(fā)緊迫。基于此，本文對(duì)水稻提質(zhì)增效栽培集成新技術(shù)進(jìn)行了探討分析，以期為相關(guān)從業(yè)人員提供一點(diǎn)參考。

關(guān)鍵字：水稻種植;提質(zhì)增效;新技術(shù)

引言：我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，水稻已經(jīng)有了漫長(zhǎng)的種植歷史，在水稻種植的過(guò)程中，品種在不斷的完善、技術(shù)在不斷的進(jìn)步，促進(jìn)著水稻種植質(zhì)量、產(chǎn)出效率的提升，提高品質(zhì)、增加效益是水稻種植可持續(xù)發(fā)展的源動(dòng)力。在機(jī)械化不斷普及的背景下，提升種植技術(shù)成為了水稻種植效果提升的重要任務(wù)，只有實(shí)現(xiàn)種植技術(shù)、管理技術(shù)的突破，才能做到水稻的提質(zhì)增效，促進(jìn)我國(guó)水稻種植的可持續(xù)發(fā)展。

一、安徽省水稻種植現(xiàn)狀

安徽省是著名的農(nóng)業(yè)大省，是全國(guó)重要的糧食基地。全省糧食種植面積約600萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量可達(dá)225億公斤，稻谷、小麥、旱雜糧品種齊全，其中稻谷產(chǎn)量占比總產(chǎn)量的一半。安徽省的水稻種植面積可達(dá)277萬(wàn)公頃，包括早稻、中稻、早晚、雙晚和山區(qū)一季稻，呈現(xiàn)出五稻齊全的形式，為國(guó)家輸送了大批的商品糧。但是目前安徽省的水稻種植和同類(lèi)型地區(qū)仍存在一定差距，究其根本是栽培技術(shù)、推廣力量薄弱，農(nóng)民生產(chǎn)技術(shù)較為傳統(tǒng)，所以應(yīng)積極研究出契合安徽特色的水稻生產(chǎn)新技術(shù)，集成創(chuàng)新安徽省不同稻區(qū)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，采取行之有效的措施進(jìn)行推廣，從而全面提升安徽水稻生產(chǎn)的科技含量、糧食綜合生產(chǎn)能力，為安徽省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、水稻提質(zhì)增效栽培集成新技術(shù)

（一）水稻品種選擇

實(shí)現(xiàn)水稻的提質(zhì)增效，科學(xué)選種是邁出的第一步。水稻種子品質(zhì)的好壞和其生長(zhǎng)質(zhì)量、品質(zhì)息息相關(guān)，這是毋庸置疑的，所以必須給予選種環(huán)節(jié)十足的重視。對(duì)于水稻品種選種而言，應(yīng)遵循以下三方面的原則。第一，品種的發(fā)芽率，發(fā)芽率是種子品質(zhì)好壞評(píng)價(jià)的重要標(biāo)準(zhǔn)，選擇高發(fā)芽率的種子就能夠提升水稻的存活率。第二，種子的抗病害能力。水稻是容易滋生病蟲(chóng)害的作物之一，病蟲(chóng)害也是影響水稻品質(zhì)與產(chǎn)量的重要因素，而要想克服病蟲(chóng)害帶來(lái)的危害，不僅要從后期的防治入手，提高水稻自身的抗病害能力也較為關(guān)鍵，所以應(yīng)選擇具備良好抗病害能力的種子。最后，則是品種生長(zhǎng)期判斷，不同的品種會(huì)有著不同的生長(zhǎng)期，所以必須要確保生長(zhǎng)期的契合。綜上，也就是將發(fā)芽率、病蟲(chóng)害抗性、生長(zhǎng)期三要素作為重要參考標(biāo)準(zhǔn)，選擇更為適宜的品種，從而達(dá)成水稻提質(zhì)增效。

（二）選擇最佳播種期

從水稻種植的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，水稻種子的發(fā)芽與生長(zhǎng)和播種期有著密切相連的關(guān)系，不同的播種期溫度、濕度各不相同，水稻的生產(chǎn)效果也會(huì)形成較大的差異。所以為了提高種子的發(fā)芽率，保障種子的生長(zhǎng)效果，還需要選擇最佳的播種期。播種期的選擇應(yīng)從兩方面考慮，其一是地區(qū)方面的差異，播種期應(yīng)結(jié)合不同地區(qū)的實(shí)際情況而定;其二是年份差異，即便是同地區(qū)不同的年份自然條件也會(huì)隨之發(fā)生變化，所以必須要結(jié)合實(shí)際情況而定。通常情況下溫度穩(wěn)定超過(guò)12.5℃是最佳播種時(shí)期。我地早稻最佳播種期為3月下旬到4月初，中稻最佳播種期為5月上中旬。

（三）秧苗的育苗處理

培育壯秧是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的前提。早稻浸種2-3天，讓種子吸足水后開(kāi)始催芽，首先要排清箱內(nèi)的浸種用水，并用清水沖洗，調(diào)溫至32℃左右，保持10—12小時(shí)。破胸后的種子立即進(jìn)入催芽階段，然后就是對(duì)種子進(jìn)行晾曬，確保其具備良好的抗病害、抗害能力。經(jīng)過(guò)催芽處理的種子有著更好的發(fā)芽率和抗病害能力，就能夠滿足水稻優(yōu)質(zhì)增效的要求。中稻采取“日浸夜露”三天即可完成浸種催芽。種子機(jī)械播種后，應(yīng)確保秧苗的水熱條件良好，這樣才能更有利于秧苗的生長(zhǎng)。并針對(duì)水稻秧苗的幼苗期提供充足的水肥，確保水肥提供的合理性，就能夠?yàn)橛酌绲纳L(zhǎng)提供有利條件。最后則是針對(duì)水稻秧苗環(huán)境的控制，應(yīng)確保通風(fēng)、光照等方面的良好。對(duì)于水稻提質(zhì)增效來(lái)說(shuō)，水稻育秧是最為重要的環(huán)節(jié)，直接關(guān)系著水稻全過(guò)程的生長(zhǎng)，所以必須要確保這一過(guò)程的科學(xué)性與合理性。

（四）科學(xué)合理的種植密度

如果水稻種植密度過(guò)大，就會(huì)影響水稻的生長(zhǎng)，而水稻種植密度過(guò)小，無(wú)疑會(huì)嚴(yán)重影響水稻的產(chǎn)量。從實(shí)踐的角度來(lái)看，水稻種植密度大不利于水稻的通風(fēng)，生長(zhǎng)中會(huì)為病害的產(chǎn)生提供有利條件，而水稻種植密度過(guò)小也會(huì)造成嚴(yán)重的土地資源浪費(fèi)。因此應(yīng)針對(duì)水稻種植效益進(jìn)行綜合考慮，結(jié)合水稻長(zhǎng)勢(shì)科學(xué)設(shè)置種植密度影響深遠(yuǎn)。為了提高水稻的種植品質(zhì)，通過(guò)合理的水稻種植密度控制，將水稻產(chǎn)量、水稻品質(zhì)兼顧，才能有利于水稻的提質(zhì)增效，所以分析出合理的密度也尤為重要。

（五）充足的水肥供應(yīng)

水肥供應(yīng)是保障水稻生長(zhǎng)的重要條件，為了提高肥料的實(shí)際效果，應(yīng)采取配方法進(jìn)行施肥，針對(duì)水稻土壤的養(yǎng)分進(jìn)行分析，并針對(duì)性的施加肥料，從而確保土壤肥力的良好。應(yīng)多施有機(jī)肥、控制氮磷鉀肥。施用的基肥可以包括綠肥、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀等。水稻的幼穗分化期、孕穗期應(yīng)結(jié)合實(shí)際的生長(zhǎng)情況進(jìn)行施肥，而灌漿結(jié)實(shí)期可以進(jìn)行葉面噴肥，充分滿足水稻的營(yíng)養(yǎng)需求。此外，針對(duì)水稻的水分供應(yīng)來(lái)說(shuō)，必須采取清潔的水源進(jìn)行灌溉，避免使用含污染成分的水源，優(yōu)化灌溉水源的控制，是水稻提質(zhì)增效的有效方式。

（六）有效的病蟲(chóng)害防治

無(wú)論種植任何作物，有效的病蟲(chóng)害都是保質(zhì)保量的重要環(huán)節(jié)，病蟲(chóng)害防治必須給予十足的重視，這是水稻提質(zhì)增效不可或缺的重要組成部分。結(jié)合水稻種植經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，水稻的蟲(chóng)害還是較為嚴(yán)重的，尤其是針對(duì)有機(jī)稻而言，蟲(chóng)害發(fā)生概率較高。針對(duì)病蟲(chóng)害防治，主要采取兩方面的措施，一個(gè)是預(yù)防一個(gè)是治理。在水稻生長(zhǎng)的過(guò)程中噴灑一定的藥物，從而有效預(yù)防常見(jiàn)的蟲(chóng)害，降低蟲(chóng)害發(fā)生的概率。針對(duì)水稻蟲(chóng)害的發(fā)生后，應(yīng)結(jié)合蟲(chóng)害的規(guī)模、特征進(jìn)行有效滅殺。為了滿足水稻提質(zhì)增效的要求，應(yīng)盡可能地選擇生物藥劑。

（七）選擇適宜收獲期

對(duì)于水稻的提質(zhì)增效而言，適宜的收獲期尤為關(guān)鍵，如果收獲期過(guò)早就會(huì)出現(xiàn)水稻尚未成熟，從而影響產(chǎn)量與品質(zhì)，而收獲過(guò)晚就會(huì)導(dǎo)致水稻因陽(yáng)光暴曬而影響品質(zhì)，所以水稻進(jìn)入成熟期后應(yīng)及時(shí)的收割，避免收獲期過(guò)晚導(dǎo)致的水稻品質(zhì)下降。通常情況下水稻黃熟期稻谷成熟度會(huì)達(dá)到90%，稻谷含水量達(dá)到19%-21%之間水稻已經(jīng)完全成熟，這時(shí)進(jìn)行收獲就能最大限度的提高產(chǎn)量，并且稻米的香味最濃郁。

結(jié)束語(yǔ)：綜上所述，水稻是我國(guó)重要的糧食作物之一，在糧食中有著較大的比重，水稻的提質(zhì)增效即滿足了人們的基本食用要求，也滿足了人們對(duì)食品健康的追求。為了促進(jìn)我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展，水稻的提質(zhì)增效必須得到十足重視，應(yīng)做到全方位控制，有效應(yīng)用栽培集成新技術(shù)，確保為水稻生長(zhǎng)創(chuàng)造多方面的有利條件，從而保障水稻的品質(zhì)與產(chǎn)量，使安徽省更好的體現(xiàn)農(nóng)業(yè)大省的風(fēng)范，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]何張偉，宋天慶，梁燕，楊民，楊艷，楊幟輝. 云南省水稻提質(zhì)增效種植模式探索與實(shí)踐[J].中國(guó)種業(yè)，2019（05）：63-64.

[2]張春秀.東莞市洪梅鎮(zhèn)水稻種植提質(zhì)增效對(duì)策淺談[J]. 南方農(nóng)業(yè)，2020，14（29）：23-24+27.