劉海峰
絲瓜,也被廣泛稱之為天蘿,屬于葫蘆科系,為一年生草本植物,在我國有廣泛種植。由于絲瓜具有食用和藥用兩大功用,具有清香爽口、清熱利濕的優點,因此深受市場的歡迎。絲瓜生長到成熟期,有著較為發達的纖維,此時果實叫做“絲瓜絡”,能夠用于祛濕、除痢疾等。近年來,越來越多的消費者增加了對絲瓜的需求,而采取常規栽培模式的絲瓜上市較晚,并且產量不高、周期較短,無法真正滿足市場需求。
1、品種選擇
用作大棚春季提早栽培的絲瓜品種最好是選用抗寒性較高、果實發育快、商品性好的早熟品種,同時還要考慮到生態條件的適宜性,種子的抗逆性等。適合遼西地區栽培的絲瓜品種有北京棒絲瓜、濟南棱絲瓜等。
2、播種育苗
春季提早栽培的種植時間一般在每年的1月份完成播種育苗工作。在播種前,首先進行曬種,時間為3天,然后將種子全部放入50℃左右的溫水中浸泡半個小時,變成常溫后取出放入常溫水浸泡兩天,浸泡完畢后置入25℃的恒溫箱中進行催芽,當發現有一半以上的種子“破嘴”時便可開始播種。絲瓜播種的方式為穴盤育苗,即每畝土地播種400~550g,并將草炭、蛭石的比例調整至2:1,待其均勻混合、充分濕潤后便可倒入已經打好的穴中,疊放壓出小孔,點籽,將基質平鋪在上面,擺盤后施加充足的水份,蓋上地膜。等待一段時間種子出苗時,便可以逐漸降低室內的溫度,待出苗率達到一半以上后就可以去除薄膜。在這個過程中要注意勤澆水,及時通風,直至齊苗階段,就要適當降低灌水量。要及時揭開草苫,增加光照面積,維持一致的生長高度。在定植前還要進行煉苗。
3、整地施肥
絲瓜種植地的前茬作物如果不是瓜類作物,則應當在入冬前完成整地工作,采取深翻曬地的方式。整地時施加足夠的底肥,為幼苗的發育創造良好條件。一般施加腐熟有機肥、復合肥。然后起畦種植。在施加底肥的過程中,應當確保土壤與肥料的均勻混合,做高、寬適宜的高畦。
4、扣棚膜掛天幕
在定植前兩個月扣好大棚膜,提高地溫。薄膜的選擇應當滿足耐高溫、透光性好、結實的無滴膜。并在正式定植前一個星期當懸掛天幕,間距為30cm。大棚內的地溫連續三天穩定在12℃便可進行定植。
5、定植
定植日期安排在2月末,采取大棚薄膜—天幕膜—拱棚膜的方式進行栽培。最好選擇在晴天進行種植。行間距控制在100cm左右,株間距控制在30cm;每畝可以使用2000株來進行保苗。移栽幼苗后應當及時澆水,不需要額外施肥。
6、溫濕度控制
由于定植的初期地溫較低,因此要盡快安排悶棚,提高室內溫度,即使短時間內氣溫超過35℃也不得通風,以便提升地溫來促進幼苗的發育。在緩苗期間如果溫度沒有超過限定值則不需另外通風。對于小拱棚,應當在清晨扒開,以便增加地溫。緩苗后可以適當往棚內通風,一般持續8個小時的常溫即可。夜間最低溫度要保障達到12℃,栽培人員可以選擇變溫管理,提高人為干預效果。大棚絲瓜在栽培時也要做好濕度管理,即85%以下。要避免植株葉片結露或滴水。在春季的晴天,上午澆灌水份后應當避棚,提高溫度,然后逐漸打開通風口去除濕氣,待氣溫下降到25℃時便可以關閉通風口。
7、水肥管理
緩苗期要澆灌一次水源,緩苗后應當適當翻耕土壤,以便提升地溫,促進根系的生長。通過中耕培土的方式對瓜苗進行培壟。在絲瓜成長至生育期時,會增加對水源的需求,所以要持續保證土壤的濕潤度,避免土壤板結干旱。植株開花結果期是需水量最高的時期,根系要吸收水分并傳遞給上部花部。可以間隔12天左右澆灌一次水分。需要注意的是,既要保證水分充足,也要防止積水。對于入夏后會出現較大程度降雨的種植區,應當做好排水工作,防止畦面積水。到植株生長到中后期時,就要結合植株的生長情況、土壤墑情、氣候等因素來調整澆水間隔期。科學施肥可以提升植株的座果率,促進果實膨大。種植時要遵循少施、勤施的原則,控制好追肥時間、追肥次數、間隔時間等。植株結瓜前要控制水肥量,結果后可以追加高氮、高鉀等復合肥。
8、整枝吊蔓
絲瓜的莖稈為蔓生,等到瓜果長到6片真葉時,植株會開始吐須抽蔓,這個節點就可以去除小拱棚,對藤蔓進行吊絲引導。根據絲瓜子蔓的長出情況和坐果情況,及時去除根莖部位的無效子蔓,提高通風效率和透光率。如果發現側蔓生長過多時,應當及時摘除,如果側蔓較弱,可以在側蔓結出3個果實后摘心。當外界溫度逐漸提升時,便可以撤除天幕,進一步提高透光率。大多數地區在三月中旬便可完全去除天幕。植株的生長中后期要去除病葉、老葉,葉片之間不能相互遮擋,以免遮光影響光合作用。滿架后,便可落架松秧。
9、病蟲害防治
大棚絲瓜的常見病蟲害有蔓枯病、霜霉病、白粉病、蚜蟲等。種植人員可以采取綜合防治的手段,減少農藥的使用,滿足綠色種植的要求,提高絲瓜食用的安全性。在種植早期就做好預防控制,減少后期防治的成本。
為了增加采收持續時間,提升種植產量,獲得更好的經濟效益,提出了大棚栽培模式。利用絲瓜耐熱、耐濕、抗寒等特點,在早春使用大棚薄膜覆蓋生產技術,可以將絲瓜的上市時間提前到一個月左右,還可以實現連續結瓜、持續采收的栽培目標,延長供應時間,解決需求不足的情況。