翟品球：帶動農民增收 促進循環農業有效發展

本刊記者 張涵韻

人物簡介

翟品球，平樂宏源農業發展有限公司及桂林車田河牧業有限公司創始人、董事長，平樂縣車田種養協會會長。主要從事馬蹄種植加工、柑橘種植、肉牛養殖。多次獲廣西“科技種養大王”，廣西農村創新創業大賽“二等獎”，廣西“農村致富精英”等，多年被評為平樂“優秀企業家”。

目光長遠尋求更大發展

1998年，翟品球成立平樂宏源農業發展有限公司，開始發展馬蹄種植加工產業。

起初，翟品球只是生產和銷售馬蹄粉，在車田河馬蹄粉行業有了一定知名度后，他開始將視線轉向國際市場，以尋求更大的發展。隨后，他與廣西農業科學院、廣西大學進行技術合作，參照國際食品標準打造現代化廠房，對產品質量、工藝流程和包裝進行一系列改進和提高，取得了產品進入國際市場的合格證書。自2005 年起，車田河馬蹄粉源源不斷流入韓國、澳大利亞、美國等國家，受到普遍歡迎，并獲得了農業部頒發的“綠色食品”和“無公害農產品”證書。

在翟品球的帶領下，平樂宏源農業發展有限公司不斷做大做強，每年種植馬蹄1.5萬畝，年產馬蹄達30 000多噸，馬蹄粉2 500多噸，并兼顧馬蹄種植和馬蹄粉品種的研發項目。

成立協會研究馬蹄廢渣利用方法

“馬蹄加工產生的馬蹄廢渣是非常難處理的。”翟品球說，當市場不斷做大，馬蹄廢渣的處理成了難題，他便開始研究這些馬蹄廢渣的利用方法。

2009年1月，他成立平樂縣車田種養協會，主要研究利用馬蹄渣制作飼料養殖生豬、肉牛、家禽的方式方法。起初，翟品球嘗試用馬蹄廢渣養魚、養雞、養鴨等，但效果都不理想。這些成噸的馬蹄廢渣每年都需要花費高額的費用請人處理，讓翟品球十分不甘心。之后，他通過多地考察和試驗，發現了馬蹄廢渣養殖肉牛的利用率高，效益又好，于是在協會的支持扶助下，翟品球于2013年成立了桂林車田河牧業有限公司，著力發展馬蹄渣養殖肉牛產業。

整合生態循環產業帶動上萬名農戶參與

2014年，平樂縣政府組織創建平樂縣農業科技園區和平樂縣現代特色農業（核心）示范區，翟品球積極響應，力爭創建一個優秀的農業科技園區和現代農業（核心）示范區。

自確立創建以來，翟品球和協會會員加班加點，組織材料、編制規劃、督促建設、收集資料、組織驗收。在大家的共同努力下，翟品球提出，要將核心產業馬蹄種植與加工、肉牛養殖，整合成“馬蹄—肉牛”生態循環產業，即“馬蹄種植—馬蹄粉加工生產—馬蹄廢渣飼料利用—肉牛養殖—養殖廢污有機肥發酵利用—馬蹄、果蔬種植”循環產業。

以“馬蹄—肉牛”循環產業為核心的農業科技園區先后獲評為廣西桂林第一家廣西區級農業科技園區、桂林市特色農業（核心）示范區和廣西特色農業（核心）示范區（三星級）、廣西區級星創天地、桂林地區第一個國家級星創天地、廣西五星級農家樂、廣西休閑農業示范園、平樂縣橘鄉牧歌田園綜合體等，為源頭的農業、平樂縣的農業爭取了榮譽，開拓了發展方向。

目前，“馬蹄+肉牛”循環產業每年可帶動上萬家農戶參與建設，其經營的實體經濟組織每年都會墊資4 000 萬～6 000 萬元為農戶購買優質種苗、農資等生產資料。同時，開展技術培訓、指導活動，使得每年農戶戶均增收1.5萬元以上，促進了當地循環農業高效快速發展。K