冬季蛋雞養(yǎng)殖管理技術(shù)

周世明

重慶市萬(wàn)州區(qū)白羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心

1 做好蛋雞防寒工作

1.1 新雞舍選址與修建

蛋雞，不管是平面養(yǎng)殖，或是雞籠養(yǎng)殖，或是室外養(yǎng)殖，雞舍都要建在背風(fēng)向陽(yáng)、冬暖夏涼、土壤干燥、地下水位低、有很好的水電保證和遠(yuǎn)離居民區(qū)、工業(yè)區(qū)、肉類(lèi)加工廠、菜市場(chǎng)、學(xué)校、公路、風(fēng)多、陰冷、風(fēng)大等地方，在雞舍修建中，一定要做好保溫、加熱、補(bǔ)光、排換氣等設(shè)施布局工作，并且安裝落實(shí)到位。

1.2 舊雞舍檢查與維修

當(dāng)冬季寒冷天氣到來(lái)時(shí)，要認(rèn)真檢查原雞舍門(mén)、窗、舍頂、內(nèi)外墻面、排換氣設(shè)備、加溫設(shè)備、電線、水管、排污管道等實(shí)際情況，如果發(fā)現(xiàn)有老化、破損、松動(dòng)、遺失等現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)修復(fù)，特別是門(mén)窗縫隙，是賊風(fēng)的主要來(lái)源，要用棉被或較厚的塑料薄膜封嚴(yán)；雞舍的出糞口和風(fēng)機(jī)口，要用擋風(fēng)板覆蓋嚴(yán)實(shí)，啟用時(shí)再打開(kāi)；寒冷天氣時(shí)，如果風(fēng)機(jī)口對(duì)準(zhǔn)蛋雞身體，一定要將風(fēng)口與蛋雞身體錯(cuò)開(kāi)，防止寒風(fēng)讓蛋雞產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)而發(fā)生疾病；如果補(bǔ)光燈和加溫設(shè)備擺放不均勻，應(yīng)及時(shí)調(diào)整；雞舍內(nèi)有多臺(tái)風(fēng)機(jī)情況下，寒冷季節(jié)時(shí)，只用1/2 即可，其余暫不用；雞舍內(nèi)有多處風(fēng)口情況下，寒冷季節(jié)時(shí)，也只用1/2 即可，其余風(fēng)口封堵上，用時(shí)再打開(kāi)；準(zhǔn)備好新鮮、干燥稻草，作為防寒保溫墊料；雞舍墻外，隨時(shí)投放老鼠藥，或安裝鼠夾，防止老鼠進(jìn)入雞舍。

2 做好強(qiáng)壯雞群工作

2.1 淘汰老齡蛋雞

蛋雞養(yǎng)殖實(shí)踐證明，產(chǎn)蛋1～2年的蛋雞，體質(zhì)開(kāi)始變差，產(chǎn)蛋率開(kāi)始下降，所以，為了提高產(chǎn)蛋率，必須在寒冷季節(jié)對(duì)老齡蛋雞進(jìn)行淘汰處理。

2.2 強(qiáng)制換羽

在秋季，對(duì)未換羽毛的蛋雞要進(jìn)行強(qiáng)制換羽才能提高產(chǎn)蛋率。強(qiáng)制換羽方法：先對(duì)未換羽毛的蛋雞進(jìn)行斷食、斷水2.5 天，同時(shí)停止人工補(bǔ)光，進(jìn)入第3天時(shí)，給蛋雞飲水，并投喂2.5%硫酸鋅飼料，連續(xù)投喂7天，這時(shí)蛋雞開(kāi)始停止產(chǎn)蛋，接著進(jìn)行人工補(bǔ)充光照，雞群開(kāi)始更換羽毛，18～20天后，蛋雞開(kāi)始產(chǎn)蛋，50天后，產(chǎn)蛋率提高50%。同時(shí)，通過(guò)強(qiáng)制換羽方法，也可降低蛋雞死亡率1%。

2.3 分類(lèi)飼養(yǎng)

冬季寒冷季節(jié)到來(lái)時(shí)，對(duì)個(gè)體大、小類(lèi)的蛋雞，體質(zhì)強(qiáng)、弱類(lèi)的蛋雞，進(jìn)行分類(lèi)飼養(yǎng)，以降低養(yǎng)殖密度，便于管理，提高產(chǎn)蛋數(shù)量。同時(shí)，對(duì)病雞、啄癖雞、低產(chǎn)蛋雞等，進(jìn)行宰殺或運(yùn)往市場(chǎng)銷(xiāo)售，以盡早產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

3 做好投飼和供水工作

3.1 科學(xué)投飼

在配制顆粒飼料時(shí)，用玉米64%+花生餅17.2%+貝殼粉4.5%+血粉4.8%+麥麩3%+干松針?lè)?%+魚(yú)粉2.5%+骨粉2%。在顆粒飼料投喂時(shí)，要添加動(dòng)物油2 毫克/千克+維生素C 150 毫克/千克+小蘇打1 毫克/千克，能有效提高蛋雞抗病和抗寒能力，提升蛋殼厚度，增加產(chǎn)蛋數(shù)量，每天投喂3 次。如果氣溫低于3℃，在晚上9點(diǎn)鐘再投喂一次，確保穩(wěn)定抗寒能力。在青飼料投喂時(shí)，必須先將青飼料（蘿卜、大白菜、甘藍(lán)、小白菜等）的泥沙洗掉，然后切碎，并添加2%干槐樹(shù)葉粉攪拌均勻，每天投喂一次，提高產(chǎn)蛋率和雞蛋重量。

3.2 科學(xué)供水

冬天寒冷季節(jié)，給蛋雞飲水時(shí)，飲水中要添加2%的紅糖，能快速補(bǔ)充蛋雞能量，飲水量為飼料的2倍。需要注意的是，飲水的溫度要與雞舍內(nèi)溫度保持一致，以使蛋雞不會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

4 做好溫度、濕度、光照、通風(fēng)調(diào)控工作

4.1 溫度調(diào)控

蛋雞正常生長(zhǎng)溫度在8～27℃，如果舍內(nèi)溫度低于8℃，或高于27℃，蛋雞體重和產(chǎn)蛋率都會(huì)下降，特別是雞舍溫度低于4℃時(shí)，蛋雞活動(dòng)變得遲緩，并且停止產(chǎn)蛋。所以，冬天寒冷季節(jié)到來(lái)時(shí)，一定要做好溫度調(diào)控工作，當(dāng)雞舍內(nèi)溫度低于8℃時(shí)，應(yīng)盡快關(guān)閉所有門(mén)窗，有條件的養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)及時(shí)開(kāi)啟加溫設(shè)備，將雞舍內(nèi)的溫度提高到10℃以上，并且保持溫度穩(wěn)定，防止溫差過(guò)大而使雞產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，發(fā)生呼吸道疾病。雞舍內(nèi)地面要鋪放20厘米厚的干稻草，降低舍內(nèi)潮濕度，提高舍內(nèi)溫度，保證蛋雞正常生長(zhǎng)和正常產(chǎn)蛋。

4.2 濕度調(diào)控

蛋雞正常生長(zhǎng)濕度要求在50%～70%。如果舍內(nèi)濕度高于70%，蛋雞就會(huì)感到很冷，體溫下降，容易感染疫病；如果舍內(nèi)濕度低于50%，蛋雞就會(huì)脫水而引起疾病暴發(fā)。所以，當(dāng)雞舍內(nèi)濕度過(guò)高時(shí)，可在每天上午8點(diǎn)鐘或在下午3點(diǎn)鐘打開(kāi)部分門(mén)窗一次，通風(fēng)30～40分鐘。有排氣設(shè)備的雞舍，可在每天上午或下午各開(kāi)機(jī)排風(fēng)一次，排風(fēng)20～30 分鐘；當(dāng)雞舍濕度過(guò)低時(shí)，可在舍內(nèi)通道處適量潑水一次，也可在舍內(nèi)空隙位置放幾盆水，讓水自然蒸發(fā)而提高雞舍濕度。

4.3 光照調(diào)控

蛋雞正常生長(zhǎng)要求舍內(nèi)光照度為2.7 瓦/平方米。而今很多養(yǎng)雞場(chǎng)采用籠養(yǎng)方式，為了滿足底層蛋雞光照度，適當(dāng)提高舍內(nèi)光照度（3.5 瓦/平方米），常用40～60瓦的燈泡，在四周墻壁上分別在1米高處和2 米高處安裝燈泡，每個(gè)燈泡錯(cuò)位間距2米，使雞舍內(nèi)光照分布均勻。舍內(nèi)保持每天16 小時(shí)的光照時(shí)間，如果不足16小時(shí)，應(yīng)開(kāi)啟電燈補(bǔ)充光照。在冬季和春季，由于白天時(shí)間較短，光照時(shí)間不足，每天應(yīng)開(kāi)啟電燈補(bǔ)充2 次光照，第1 次在凌晨4～5 點(diǎn)鐘開(kāi)啟電燈，天亮后關(guān)燈，第2 次在晚上7～8 點(diǎn)鐘開(kāi)啟電燈，9 點(diǎn)鐘關(guān)燈；陰雨天光照不足時(shí)，白天保持全天開(kāi)啟電燈，滿足蛋雞生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋需要。

4.4 通風(fēng)調(diào)控

在雞舍內(nèi)的通風(fēng)換氣工作中，要以換氣為主，通風(fēng)為輔，保持雞舍內(nèi)不悶雞（人），使有毒有害氣體處于最低狀態(tài)即可。根據(jù)雞舍氣溫和有毒有害氣體多少，靈活確定每天打開(kāi)門(mén)窗次數(shù)和門(mén)窗張開(kāi)角度，特別是晴天和氣溫較高時(shí)，每天適當(dāng)增加打開(kāi)門(mén)窗次數(shù)和張開(kāi)角度，確保雞舍內(nèi)氧氣充足、空氣良好，滿足蛋雞正常生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋需要。

5 做好疫病預(yù)防工作

5.1 中藥預(yù)防

預(yù)防蛋雞支氣管炎：用百部、雙花、山桅子、黃芩、杏仁、連翹、板藍(lán)根、知母、甘草等各50克，混合研磨成粉狀，添加在雞飼料中（1.5克/千克），連續(xù)投喂3天。

預(yù)防蛋雞大腸桿菌病：用蒼術(shù)、黃芩各800克，葛根350 克，黃連、生地各150 克，陳皮、厚樸各200克，甘草100 克，混合研磨成粉狀，拌在100 千克飼料中，連續(xù)投喂蛋雞3天。

預(yù)防蛋雞曲霉菌病：用連翹30 克、萊菔子30克、黃芩15克、枇杷葉12克、甘草12克、雙花30克、柴胡18 克、丹皮15 克、桑白皮12 克，加水5 千克煎汁，然后取汁，添加在飼料中（7克/千克），連續(xù)投喂4天。

預(yù)防蛋雞球蟲(chóng)病：用旱蓮草、敗醬草、翻白草、地錦草、鴨跖草等各25克，加水5千克煎汁，然后取汁，添加在飼料中（7克/千克），每天投喂蛋雞一次，連續(xù)投喂3天。

5.2 免疫預(yù)防

預(yù)防蛋雞高致病性禽流感：每隔2～3個(gè)月，肌肉注射特定亞型禽流感油乳劑滅活苗一次。

預(yù)防蛋雞新城疫：對(duì)7～10日齡雞進(jìn)行免疫時(shí)，用Ⅳ系苗滴雞鼻孔或點(diǎn)雞眼睛一次；對(duì)30日齡雞進(jìn)行免疫時(shí)，用Ⅳ系苗滴雞鼻孔或點(diǎn)雞眼睛一次；對(duì)60 日齡雞進(jìn)行免疫時(shí)，每次肌肉注射I 系苗0.5 毫升/只；對(duì)120日齡雞進(jìn)行免疫時(shí)，每次肌肉注射I系苗1毫升/只；以后每隔6個(gè)月免疫一次。

預(yù)防蛋雞傳染性支氣管炎：對(duì)10～14日齡雞進(jìn)行免疫時(shí)，用H120 苗+新城疫Ⅱ系苗混合均勻后，滴雞鼻孔或點(diǎn)雞眼睛一次；對(duì)135日齡雞進(jìn)行免疫時(shí)，用H52苗接種一次，用藥量按說(shuō)明書(shū)規(guī)定執(zhí)行；如果是腎型或腺胃型病雞，可用F株油乳劑活苗免疫接種一次，用藥量按說(shuō)明書(shū)規(guī)定執(zhí)行。

預(yù)防產(chǎn)蛋下降綜合征：在產(chǎn)蛋前3周用產(chǎn)蛋下降綜合征油乳劑滅活苗，肌肉注射0.5毫升/只；對(duì)未發(fā)生產(chǎn)蛋下降綜合征的蛋雞，每隔15周免疫接種一次；對(duì)已發(fā)病的蛋雞，先對(duì)100日齡雞肌肉注射單苗一次，對(duì)135～145日齡雞肌肉注射二聯(lián)苗一次，用藥量按說(shuō)明書(shū)規(guī)定執(zhí)行。

預(yù)防禽霍亂：先用20%鋁膠生理鹽水稀釋禽霍亂弱毒凍干苗，然后對(duì)3月齡以上的蛋雞進(jìn)行肌肉注射0.5毫升/只，如果注射禽霍亂731弱毒菌苗，在雞翅內(nèi)側(cè)皮下注射5 000 萬(wàn)個(gè)活菌/只，保護(hù)期參考產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)。

預(yù)防蛋雞大腸桿菌病：對(duì)雛蛋雞，在皮下注射大腸桿菌鋁膠活苗0.5毫升/只，免疫期4個(gè)月；或用大腸桿菌多價(jià)蜂膠二聯(lián)滅活苗，在皮下注射0.5 毫升/只，7天后產(chǎn)生免疫力，保護(hù)期12個(gè)月。

6 做好消毒工作

對(duì)雞舍及周邊環(huán)境的雞糞、塵土、羽毛以及其他污物等，每隔3天清掃一次，所有固體污物全部集中深埋；對(duì)舍內(nèi)墊草每隔7 天更換一次；對(duì)料槽、水槽每天清洗一次，并噴霧0.2%次氯酸鈉溶液進(jìn)行消毒，再用清水沖洗干凈；對(duì)外來(lái)車(chē)輛選用3%來(lái)蘇爾溶液對(duì)車(chē)身消毒，然后車(chē)輪經(jīng)過(guò)2%氫氧化鈉溶液池消毒，最后車(chē)輛即可進(jìn)入養(yǎng)雞場(chǎng)內(nèi)；對(duì)外來(lái)參觀或購(gòu)蛋人員，必須更換已消毒后的衣、帽、鞋等，手在1∶1 000新潔爾滅溶液中浸泡3分鐘，然后戴上手套方可進(jìn)入養(yǎng)雞場(chǎng)；在無(wú)疫病情況時(shí)，每隔7天對(duì)雞舍內(nèi)外噴霧0.2%過(guò)氧乙酸溶液進(jìn)行消毒一次；在有疫病情況時(shí)，每天對(duì)雞舍內(nèi)外噴霧0.2%次氯酸鈉溶液消毒一次；對(duì)雞舍地面沖洗時(shí)，先用3%的漂白粉水溶液沖洗，然后用清潔水沖洗干凈即可。K