紅艷無核葡萄在日光溫室中的表現及栽培技術

宋曉燕李峰 劉鑫李春鳳 賈軍 朱小華王強

（1北京市延慶區葡萄及葡萄酒產業促進中心，延慶 102100；2北京市延慶區科學技術協會，延慶 102100；3內蒙古鄂爾多斯市西貝生態農業有限公司，鄂爾多斯 017000；4北京金粟種植專業合作社，延慶 102100）

無核葡萄品種的選育一直是世界各國鮮食葡萄育種的重點目標之一，2012年中國農業科學院鄭州果樹研究所成功選育出葡萄新品種紅艷無核，改變了我國紅色無核、大粒、中早熟鮮食葡萄品種匱乏的局面，2017年通過河南省品種審定委員會審定。北京市延慶區2019年將其引種在東西長60 m、南北寬7.5 m、高3.5 m、后墻由磚砌而成的日光溫室內，延慶葡萄產區年降水量498.2 mm，無霜期206 d[1]。當年春季栽植，東西行向，株距1.5 m，行距2.5 m，栽培架勢為雙十字籬架，架形為獨龍干V形。2020年開始掛果，667 m2平均產量達到674 kg，銷售價格為40元/kg，經濟效益達到2.6萬余元。現將其在日光溫室內的表現及栽培技術匯總如下，以供參考。

1 果實主要性狀

紅艷無核從萌芽至成熟148 d，屬于中熟品種[2]。果穗圓錐形，溫室栽培條件下平均單穗重527 g，單粒重5.7 g，果實橫縱徑平均為20.51 mm和28.53 mm。果粒著生中等緊密，長橢圓形，紫紅色，成熟期果實可溶性固形物含量為17%～18%，果肉較脆。植株生長勢中等，抗病性較強。

2 栽培管理技術

2.1 花果管理

紅艷無核葡萄在滿足品種的需冷量、溫室升溫1個多月后即可萌芽，萌芽后及時掰雙芽。根據新生枝條的強弱與有無花序，及時調整枝條的分布與去留，保持主蔓上的結果枝分布間距15 cm左右。萌芽后7～15 d，及時除卷須、摘心與綁蔓。1個結果枝保留1個果穗，開花前7～10 d進行果穗整形，去除大副穗，并進行第1次疏果，疏除弱粒、殘粒以及過密穗軸的果粒，使果穗均勻通透。間隔7～10 d后進行第2次疏果，將不勻稱果粒疏除。

2.2 病蟲害防治

在日光溫室栽培過程中，紅艷無核葡萄常見的病害有灰霉病、白粉病、酸腐病和霜霉病，蟲害有醋蠅、葉蟬和粉虱。栽植過密、通風透光差的溫室白粉病發病重，悶熱、潮濕、多雨的天氣也有利于白粉病的大流行。發病初期可用70%甲基托布津1 000倍液或富力庫4 000倍液，間隔10 d噴1次，連噴2次，交替用藥。灰霉病的防控必須堅持“預防為主，綜合防控”，加強果園管理，提高樹體抗病能力，及時清除病原物產生源和切斷傳播途徑是防治的關鍵。使用化學藥劑殺滅病菌，是防治灰霉病的必要措施，葡萄開花前和果實著色期噴施施佳樂1 000倍液，可有效防治葡萄灰霉病。葡萄霜霉病發病時，可噴施霉多克或甲霜靈700倍液進行防治，間隔7～10 d噴1次，連續噴2～3次。葡萄酸腐病是真菌、細菌、昆蟲三方聯合危害的結果，成熟期配合使用77%硫酸銅鈣可濕性粉劑600～800倍液和殺蟲劑，是防治酸腐病較好的辦法。對醋蠅，可以制作一定數量的糖醋液對其進行早期誘殺，化學防治時可選用10%殲滅3 000倍液、80%敵百蟲800倍液等高效低毒農藥。對于葉蟬和粉虱，采用吡蟲啉14 000倍液噴施即可防治。

2.3 肥水管理

苗木定植當年，當新梢長至20～30 cm時，結合灌水在距植株30 cm左右處，每667 m2追施1～3 kg的平衡復合肥，之后每隔10～15 d追肥1次，共追3～4次。在葡萄生長期，當枝條長至30～50 cm時，增施氮肥為主的速效肥或腐熟的有機肥，促進葡萄新梢生長，增加葡萄的枝葉數量。6月下旬至7月上中旬，增施以磷、鉀肥為主的速效肥，提高葡萄葉片中葉綠素含量，促進光合作用。果實轉色期至成熟期施用鉀肥，提高葡萄產量并改善果實品質。