‘臺農16號’菠蘿新品種在煙臺地區設施栽培技術

王新語 王冬梅 王建玲 李 晶 王 婷 李公存 宋來慶 劉德明

（1山東省煙臺市農業科學研究院，煙臺 265500；2萊陽市照旺莊鎮農業綜合服務中心，萊陽 265225）

‘臺農16號’是臺灣嘉義農業試驗所雜交培育的鮮食菠蘿品種，該品種纖維含量少、肉質細膩、香甜可口，切片即可食用，具有較好的市場前景。煙臺市農業科學研究院于2016年引入該品種，在熱帶水果園內進行引種試栽，對其溫室栽培管理技術進行了研究，現總結如下。

1 園地選擇

1.1 設施要求

以土壤肥沃、排水好、透氣疏松、pH在5.5～6.7的砂壤土為宜。設施內安裝滴灌設施，冬季溫室內最低溫度不低于7℃。

1.2 栽種前準備

栽前土壤需深耕30 cm以上，每667 m2施用腐熟農家肥2 500 kg或商品有機肥250 kg，三元長效緩控釋復合肥 （N、P、K含量均為15%）60 kg，充分拌勻后澆水，地表干后栽種。

1.3 種苗選擇

選擇葉寬而肥厚的種苗，栽植前剝除種苗基部干枯葉片，切掉木質化老莖，將根部浸泡在50%多菌靈800倍液中消毒，自然晾干后栽種。采用平畦或低畦栽培，單行、雙行均可。

1.4 栽種

4～10月均可種植，溫室內光照、保溫條件良好的，可以周年種植。種植行距50 cm、株距33 cm，南北行向，種植深度為冠芽3～4 cm，即土壤埋至開葉處，不宜過深。定植后及時澆水。

2 肥水管理

2.1 水分管理

4個關鍵期要及時澆水，分別為出苗期、花蕾抽生期、果實發育期和吸芽抽生期[4]。根據土壤實際情況，2次澆水間隔不超過15 d，忌大水漫灌，以噴灌和滴灌為宜。

2.2 施肥管理

采用溝施、穴施、管道施肥和葉面噴施相結合的施肥方式，667 m2施尿素281.27～436.48 kg、過磷酸鈣 64.03～121.69 kg、氯化鉀 428.59～628.55 kg。氮肥分3次施入：基肥20%，快速生長期50%，促蕾期30%；磷肥分2次施入：基肥70%，促蕾期30%；鉀肥分3次施入：基肥30%，促蕾期30%，壯果期40%。催花前30 d停止施肥。

3 花果管理技術

3.1 催花

‘臺農16號’開花整齊度差，必須人工催花。選擇葉長45 cm、寬5 cm以上、生長良好的植株進行催花。葉片少且小的，抽蕾后的果個小，葉片多且大的，催花難度大。催花可用40%乙烯利500倍液，分2次灌心，同時根據氣溫高低，提高或降低催花劑濃度。

3.2 促果

可使用植物生長調節劑來增大果個，提高品質。將1 g含量為6%的赤霉素結晶干粉溶解在75%酒精溶液中，配制成100 mL保果藥液（現配現用）。人工去除菠蘿幼果冠芽，在果頂處用滴管滴入藥劑1～2滴，可顯著膨大果實、改善品質。謝花后，果實進入生長膨大期和各類芽抽生盛期，需肥量大，應及時追肥，以保證果個，提高品質，促進芽的抽生。

3.3 護果

強光、低溫對菠蘿果實傷害性較大，‘臺農16號’不喜陽光直射，采收前2個月用紙袋套果，或者光照較強時，做好遮陰防曬工作。低溫時可采用塑料地膜、保溫被等進行保溫。

3.4 果實采收

當菠蘿基部2～3層小果轉黃時采收，宜在晴天上午或陰天進行?！_農16號’果眼淺、果皮薄，不耐儲運，采收時應剪斷果柄，輕拿輕放，以免發生損傷。

4 病蟲害防治

菠蘿出苗期遇高溫多雨天氣易感染心腐病，可以用25%的多菌靈600倍液浸泡根15 min防治。在干燥狀態下起苗，葉面噴70%甲基托布津1 000倍液防治黑腐病，已有傷口的菠蘿苗要及時晾干。用80%敵敵畏乳油1 000倍液或5%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液灌心，防治菠蘿粉蚧，每株灌25～30 mL。肥料中混入適量呋喃丹或全區用黑光燈防治蠐螬。