蘋果果銹病、銹果病、銹病的區分及綜合防治技術

駱文賓

（中國農業大學資源與環境學院，北京 100093）

蘋果果銹病、銹果病、銹病是生產中較為常見的3種不同病害，近年來在全國各蘋果產區有逐漸加劇的趨勢。由于它們的名稱相似，果農在實際生產中極易將其混淆，無法進行準確判斷，錯過最佳防治時機，加重病情發生，從而造成較大的經濟損失。筆者列出3種病害的常見鑒別方法、主要危害癥狀以及綜合防治方法，供參考。

1 蘋果果銹病

1.1 病害類型

果銹病屬于生理病害，無傳染性，主要是由于受到外界環境脅迫或人為因素影響造成的果皮表面受損發生木栓化而導致的果面粗糙，類似于銹狀，因而得名。

1.2 癥狀及發生規律

果銹病的危害癥狀一般表現在果實上，通常呈塊狀、點狀或條柱狀分布，塊癥狀和點癥狀主要集中在蘋果頂部凹槽或尾部周圍，條柱癥狀則貫穿蘋果上下，較表皮有略微凸起，這是由于套袋蘋果密封不嚴，風雨天氣時果袋與蘋果摩擦導致，嚴重影響蘋果外部觀感，降低其商品價值，但對蘋果產量和口感基本沒有影響。常見的幾種類型有凍銹、水銹、藥銹、蟲銹等，顧名思義，低溫高濕、套袋后水分蒸發不暢、噴藥時噴頭壓力過大或距離太近、害蟲在果面上的糞便殘留等都能引發果銹。因此，果農在果園的日常管理中，應盡量避免以上情況出現。

1.3 綜合防治技術

蘋果果銹病最常見的是水銹與藥銹。不同的果銹類型，防治方法也不同。水銹防治應注意保持果園通風透光，夏季修剪一定要到位，日常注意觀察果面情況，以便及時采取補救措施；近年來，套袋果園的蘋果果銹問題層出不窮，果農在購買果袋時，應盡量選擇質量好的雙層紙袋，保證果袋的防水透氣性能。此外，套袋操作時將果袋撐開，同時注意其密封性，避免雨水順果梗流入紙袋，蓄積在蘋果頂部凹槽內，一旦水分蒸發不暢會大幅增加果銹形成的風險；防治果銹應避免在幼果期施用含硫制劑、銅制劑、乳油等刺激性的藥劑。另外，噴藥濃度過高、噴頭壓力過大都會加重果銹的發生，施藥時應盡量使用霧化效果好的噴頭，并且與果面保持一定距離，避免損傷蘋果表皮。

2 蘋果銹果病

2.1 病害類型

銹果病，也叫花臉病，屬于病毒病害，病原為銹果類病毒，具有傳染性，通過嫁接或帶毒苗木傳播，一旦染病，難以根治，目前尚無有效的化學防治方法，只能以預防為主。

2.2 癥狀及發生規律

葉片、果實、枝干上均有癥狀表現，葉片表現為僵硬反卷、有較多黃白斑點，類似于失綠；枝干表現為中部以上及芽眼周圍形成褐色近圓形的突起潰瘍斑，嚴重時形成一塊塊癩皮，韌皮部有壞死的黑色細條紋；果實主要表現在著色以后，表面出現紅、黃相間的花臉斑紋，可分為銹果型、花臉型、銹果裂果型、銹果花臉復合型、綠點型。該病對蘋果產量與品質有較大影響，對果樹本身也具有較大危害，因此，果農應通過正規渠道選購苗木，嫁接時也應做好工具的消毒清潔工作。

2.3 綜合防治技術

銹果病一旦發生，將伴隨果樹終身，目前尚無有效的化學防治手段，只能加以控制，以預防為主。市場上的防治藥劑五花八門，但大多數并不能達到理想效果，只能從果樹源頭上采取預防手段，培育或購買健壯脫毒苗木，不在病樹上選取接穗及擴繁新品種，同時將染病嚴重的果樹從果園中鏟除，避免病毒進一步傳播擴散。

3 蘋果銹病

3.1 病害類型

蘋果銹病，又名赤星病、蘋檜銹病、羊胡子病，是一種轉主寄生的真菌病害，病原為山田膠銹菌，傳染性極強。

3.2 癥狀表現及規律

銹病主要危害葉片、葉柄、新梢及幼果等幼嫩組織。植物受害嚴重時，病葉出現大量橙黃、油亮的圓形斑點（性孢子），分泌出透明粘液（性孢子液）。隨著時間的推移變黑干枯，后期葉片背面長出較多黃褐色叢毛狀物 (銹孢子器)，類似于胡須，俗稱“羊胡子”，此時葉片大量發黃脫落；嚴重時果實上也會出現黃色斑點，導致生長停滯，影響果樹的產量和果實質量，嚴重時可造成果園絕收。發病時間多集中在4-5月，一般檜柏樹較多的地區發病頻繁，尤其是高溫高濕環境，雨后傳播速度極快。因此，平時應多注意果園的清園滅菌工作。

3.3 綜合防治技術

蘋果銹病的傳播通常與果園內或周邊的檜柏數量密切相關，由于銹病的病原菌為轉主寄生，必須依靠檜柏等植物作為寄主才能有效傳播。因此，新果園的建立應盡量避開檜柏區域，最好距離5 km以上。老果園且周邊有檜柏的應注意在3-4月份清園操作時，對周邊檜柏進行病菌消殺，阻斷其傳播途徑。此外，由于銹病病菌無夏孢子，無法在夏季進行侵染傳播，而發病高峰通常集中在4-5月，此時溫度適宜，雨水充沛，有利于病菌的傳播。所以藥劑的防治工作應提前進行，以噴施代森錳鋅等保護性殺菌劑為主，若葉片出現染病癥狀，可施用20%苯醚甲環唑2 000～4 000倍液、250 g/L丙環唑乳油2 500～5 000倍液、430 g/L戊唑醇懸浮劑4 000～8 000倍液。研究表明，以上藥劑對蘋果銹病均有較好的防治效果，具體施用濃度視病情嚴重程度而定。癥狀嚴重時，不建議施用25%三唑酮乳油，對后期銹孢子器（羊胡子）的防治效果并不理想。