淄博市臨淄區果樹產業發展現狀、制約因素及應對措施

龐淑萍

(山東省淄博市臨淄區農業農村事業發展中心，淄博255400)

當前，淄博市臨淄區進行了果樹產業結構調整，將發展名優特色果品，推行規模化生產，促進產業融合發展，提高果業經濟效益，實現豐產豐收作為該區果業發展的目標。為提高果業技術主管部門的社會化服務水平，推動區域果業健康有序發展，筆者對淄博市臨淄區果樹產業展開了區域調查，總結了制約臨淄區果樹產業發展的因素，并提出了未來發展的方向和建議。

1 發展現狀

全區露地種植果品主要有蘋果、梨、桃、杏、葡萄、獼猴桃和櫻桃。截至2019年底，全區果業總面積833 hm2，主要分布在金山鎮和鳳凰鎮，其中金山鎮果業面積480 hm2，占總面積的56.7%，以珍珠油杏、邊河脆桃、獼猴桃等為主；鳳凰鎮果業面積280.5 hm2，占總面積的33.7%，以櫻桃為主，其它約10%分布在中北部的齊陵、稷下、齊都等鎮（街道），以葡萄、梨、桃等為主。全區設施果業總面積23.3 hm2，主要有櫻桃、葡萄、草莓等。

2 制約因素

2.1 產業融合發展慢

三產融合發展投資大，收益慢，果品“優質不優價”，市場價格低，人工成本高，銷售渠道不暢，致使種植效益普遍不高，制約了園區的發展。

2.2 政策專項扶持少

種植蔬菜年限短、效益高，糧食種植國家給予補貼，加上近年來迅速發展的中草藥種植，資金、政策大部分集中于這3項，而果業投資時間長、見效慢，扶持政策較少，同時易受極端天氣影響，導致果業發展速度緩慢。

2.3 一線專業技術服務人員不足

一線果樹專業人才和社會服務組織少，果業機械化水平低，果樹社會化服務跟不上新品種、新園區的發展速度，沒有實現良種良法配套管理。

2.4 園區規?；l展程度差

多數區域果業產業規模偏小且分散，果品深加工和貯存企業少，產業鏈短，產業化程度低，產業優勢不明顯。此外，龍頭企業帶動能力有限，市場銷售零散。

3 對策建議

3.1 加快產業融合發展

引導各行業積極加入三產融合體，發揮品牌優勢，以“邊河味道”“三品一標”“齊魯放心果品”等品牌為帶動，提高品牌知名度，增強市場競爭力。根據園區特點及自身優勢，發展特色項目，使農業、工業、服務業、信息業融合發展，做智慧農業、訂單農業，實現利潤最大化，推動產業融合快速發展。

3.2 加大政府扶持力度

在農業項目投入上，適度加大對果業的傾斜，出臺相應的激勵政策，利用互聯網、電商、微信等平臺，官方代言地方名優特果品，提高市場公信度。加快冷庫及氣調庫建設、冷鏈物流審批進度，減少銷售環節，打通銷售渠道，實現“優質優價”，保證增產增收。

3.3 吸引專業技術人員赴一線工作

通過放開基層職稱評聘限制，提高一線專業技術人員生活待遇等行政手段，吸引專業技術人員奔赴一線工作，打通科技下鄉“最后一公里”，逐步提高果農管理水平。

3.4 多形式開展技術培訓

聘請果樹專家，依托農民田間學校，采取集中學習、現場實踐、組織現場參觀等培訓形式，開展果樹種植戶生產技能、市場營銷、農業信息化等內容的培訓。

3.5 推動園區規?；l展

在成功的果業示范園區基礎上，加大宣傳力度，提高現代化管理水平和機械化水平，降低生產成本，最大化大園區果農的利潤回報率，吸引零散果農主動參加園區模式化團隊，加快園區規模化發展成長，帶動果農融入現代果業發展體系。鼓勵大型果業合作社積極探索多種經營、產業融合發展，形成企業帶動型、品牌帶動型、旅游觀光型、基地帶動型及科技帶動型發展模式。