小龍蝦應(yīng)激反應(yīng)產(chǎn)生的原因及預(yù)防方法

○劉新民

小龍蝦應(yīng)激反應(yīng)是指由小龍蝦的生長環(huán)境發(fā)生改變所引發(fā)的不適應(yīng)癥狀。其直接危害是導(dǎo)致小龍蝦體質(zhì)變?nèi)酰菀妆桓鞣N病原體感染，間接可造成小龍蝦生病甚至大量死亡。應(yīng)激反應(yīng)產(chǎn)生的原因主要有加水、捕撈、苗種放養(yǎng)、割草、天氣變化大等。

一、加水應(yīng)激

當(dāng)加深養(yǎng)殖水體的水位時，隨著新水的進入，水位增加后水底壓力相應(yīng)增大，另外在進水口附近，水會將泥沙沖起造成水質(zhì)渾濁的現(xiàn)象，進而影響整個水體的生態(tài)環(huán)境，所以在加水時非常容易導(dǎo)致小龍蝦產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

預(yù)防方法：一是每次加水量為1/5～1/3，盡量避免一次性加水過多，在需要提升較高水位時建議分幾天完成，這樣可有效降低小龍蝦的應(yīng)激反應(yīng)。二是加水時使用VC應(yīng)激靈之類抗應(yīng)激藥物，降低小龍蝦應(yīng)激反應(yīng)強度。三是加注新水時在入水口墊一層水泥瓦或膠膜等，避免進水直接沖擊底層土壤造成水質(zhì)渾濁。

二、捕撈應(yīng)激

目前國內(nèi)主要是使用地籠捕撈小龍蝦，當(dāng)養(yǎng)殖戶起地籠捕撈小龍蝦時會有一些小規(guī)格小龍蝦也在地籠里。養(yǎng)殖戶往往會將還未到出售規(guī)格的小規(guī)格小龍蝦放回水體，這樣會使小規(guī)格小龍蝦受傷并產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

預(yù)防方法：針對這種情況，可以選擇網(wǎng)眼相對較大的地籠，盡量減少捕捉到小規(guī)格小龍蝦，達到預(yù)防小規(guī)格小龍蝦產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)的目的。

三、苗種放養(yǎng)應(yīng)激

生產(chǎn)小龍蝦苗種的水體，其生態(tài)環(huán)境、理化指標(biāo)等方面和養(yǎng)殖小龍蝦的水體不可能完全一樣，因此苗種放養(yǎng)是最容易導(dǎo)致小龍蝦產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)的行為。

預(yù)防方法：一是苗種放養(yǎng)前對水體提前進行改底解毒、培藻培菌。二是使用抗應(yīng)激藥物進行短時間泡苗或在擬進行苗種放養(yǎng)的水域潑灑抗應(yīng)激藥物，提高苗種抗應(yīng)激能力。三是分散進行苗種放養(yǎng)，避免小龍蝦苗種局部密度過高產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

四、割草應(yīng)激

割草是水草管理中最常見的操作方法。采用人工割草會顯著改變水體的生態(tài)環(huán)境，并且割草操作時動靜大，會使小龍蝦受到驚嚇產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

預(yù)防方法：一是在人工割草后采取改底、解毒、補菌、補藻等措施，盡快恢復(fù)原有生態(tài)環(huán)境。二是有條件的盡量使用割草機進行割草，避免人工下水操作對水體環(huán)境造成破壞。三是適量使用控制水草生長方向的肥料，使水草根莖生長得更加粗壯，降低其向上生長的速度，以減少割草次數(shù)。四是對于水體中的水草可以采取分區(qū)域割草的方法，2～4次（天）完成整個割草操作，避免一次割草過多，導(dǎo)致水體生態(tài)環(huán)境變化過大。

五、天氣變化應(yīng)激

天氣發(fā)生劇烈變化，可能會導(dǎo)致水體的藻類結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，還有可能出現(xiàn)有機質(zhì)增多、溶氧減少、有毒有害物質(zhì)增多等問題，最終造成小龍蝦出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。

預(yù)防方法：一是加深水位。在天氣發(fā)生劇烈之前適當(dāng)加深水位，水體總量增多有助于提高生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定性。二是補充藻種。硅藻和小型綠藻是水產(chǎn)養(yǎng)殖中非常理想的藻類，在天氣發(fā)生劇烈之前適當(dāng)補充硅藻和小型綠藻，通過培養(yǎng)有益藻類來穩(wěn)定水質(zhì)，使水色成茶褐色、嫩黃色或嫩黃綠色，有助于提高生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定性。三是補充有益菌。有益菌在水體中可以發(fā)揮分解有機質(zhì)、調(diào)節(jié)藻相、提供碳源等作用，因此，定期在小龍蝦養(yǎng)殖中投放乳酸菌、枯草芽孢桿菌、復(fù)合菌等有益菌種，能顯著提高生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定性。

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