“三教”改革背景下高職旅游線路設計課程創新與實踐

徐倩

（蘇州工業職業技術學院，江蘇 蘇州 215000）

我國旅游經濟持續處于高位增長階段，旅游行業發展也越來越成熟，而消費者對旅游線路的要求越來越嚴格，因此市場急需大量高水平的旅游線路設計專業人才。高職教育已經為市場輸送了大量的旅游專業人才，但就旅游線路設計課程而言，無論是教學內容、教學方法，還是教師本人的教學水準，都已經跟不上旅游市場的快速發展，因此有必要對旅游線路課程進行改革優化。“三教”改革理念強調職業課程的創新發展，可以有效提高職業課程的教育教學質量，從而培養出符合市場和社會需求的職業人才，將其應用到旅游線路設計課程當中，可以推動高職旅游線路設計課程的創新發展，使課程更具前瞻性和創造性，從而讓學生掌握能夠在工作當中直接應用的實用知識和技能，并助力個人未來的職業發展和人生發展。

一、“三教”改革的意義和內涵

（一）“三教”改革的意義

我國職業教育正處于深化改革階段，改革目的是為了培養更多符合國家和社會需求的實用型人才，這是世界形勢快速發展下，我國對職業教育賦予的重要使命。改革是進步的源動力之一，通過改革可以推動教學工作的高效開展，并減輕學生的學習壓力，讓學生能夠正確理解教學內容，并掌握課程所要求的各項能力。“三教”改革就是從此入手，要求教師教學水平、教學方法和教學內容的全面提升，構建出系統的教育教學體系，從而提升學生綜合職業能力，為市場和企業培養出優秀的專業人才。這不光對我國經濟發展和產業升級具有重大意義，也對職業教育的發展方向具有重要的指導意義，并促進了我國職業教育的進一步發展和轉型。當我國的職業教育具備世界競爭力時，高端產業才能扎下根來，并源源不斷地生成新的產業結構。

（二）“三教”改革的內涵

“三教”改革是針對整個教學流程的系統性改革，可以指導教師根據課程特點進行全方位的調整，使教師能夠認識到自身的不足和缺點，并加以改正，還會讓教師認識到在新的國際競爭和經濟發展的形勢下，傳統教學方式已經無法滿足國家和企業的發展需求，從而激勵教師將學生作為教學主體，并結合企業和國家的具體需求提升教學工作質量，讓學生具備課程所要求的專業素養，為國家和社會的健康發展做出自己的貢獻。教師在教學工作當中做出改變之后，也會帶動學生的學習積極性，促使學生深入思考自身的職業發展方向，激勵學生為了個人理想而努力學習。這樣整個教育教學環節才能形成正向循環，推動旅游專業高質量發展，吸引更多的學生來報考旅游專業，這不光會提升學校的品牌影響力，也會為旅游產業培養更多的高層次人才。

二、“三教”改革背景下高職旅游線路設計課程創新與實踐措施

（一）構建專業培訓體系，提高教師專業水平

教師是教學過程中的主導者，除了要傳授學生知識外，還應解答學生的問題或困惑，引導學生對所學知識進行深入思考，這對教師的專業水平提出了一定要求。旅游線路設計所涉及的旅游要素較多，課程實踐性較強，但很多教師已經脫離一線旅游工作多年，對當下消費者的旅游需求了解不足，也無法及時了解旅行社的旅游線路設計流程或規范上的變化。這就會導致教學內容脫離旅游線路設計崗位的現實需求，學生所學到的知識或設計思路也較為落后，無法完全滿足消費者的具體要求。因此高職院校應針對旅游線路設計課程的特點，構建出完整的專業培訓體系，實現快速提高教師的專業水平。例如與旅行社建立合作關系，讓教師在寒暑假期間到旅行社內工作學習，或給予教師經費和時間上的支持，讓教師對旅游行業的發展進行調查研究，教師自己也應通過網絡積極了解旅游行業的現實發展，學習最新的旅游線路設計理念和方法，從而切實提高自身的專業水平。只有教師自身的水平得到提高之后，才能開展有效的課堂教學活動，并向學生傳授最新、最有價值的旅游線路設計知識，從而提升學生的專業知識水平和旅游線路設計能力。

（二）創新課堂教學方法，引導學生掌握正確方法

職業教育以培養應用型人才為主要教育目的，學生除了要掌握必備基礎知識外，還應掌握實際應用技能，這就要求教師能夠采取多樣化的教學方法，從理論和實踐角度開展教學活動。學生在學習過程中會使用自己獨有的學習方法和學習思路，因此教師的教學方法也應與學生的學習方法相契合，讓學生能夠自主思考研究學習內容，而不是單純由教師向學生灌輸專業知識，以及由學生被動模仿練習專業技能。旅游線路課程涉及到較多的旅游要素，既要學習旅游線路產品的特點、消費者的行為心理，又要掌握旅游資源的類型特點、旅游線路的成本和風險管控方法，還要了解旅游線路的構成要素，并掌握旅游線路的調研和設計方法，這就要求教師能夠針對不同的教學重點采取高效的教學方法。例如針對旅游者消費行為的教學，教師可以在網絡上下載由馬蜂窩、Tripadvisor 等旅游平臺，或由專業行業調查機構所發布的旅游者消費報告，結合最新的消費者報告對學生進行教學，這不光可以讓學生了解最新的旅游消費趨勢，還能讓學生掌握分析消費者消費行為和心理的方法，并將其應用到日后的工作當中。

（三）改革課程教學內容，指導學生理解所學知識

學生通過閱讀教材會對課程產生系統的理解，但理解程度不夠深入，還需要教師對各部分內容進行專門講解。但部分教師在教學過程中一味照本宣科，完全按照教材的邏輯和內容進行教學，不關心學生是否真正理解教學內容，也不注重分析教材內容的實效性，導致學生只能學到基礎的旅游設計理論，在實際設計過程中充滿諸多問題和疑惑，這樣學生就無法真正掌握旅游設計的方法和思路，在日后的就業過程中也會遇到很多的阻礙。旅游線路設計需要綜合考察市場、消費者、旅游資源等多方面內容，實操性較強，需要學生在作出大量分析研究的基礎上，再進行旅游線路的設計和決策。但高職旅游設計課程的教材內容普遍偏重理論，學生無法完全理解旅游設計的各個知識點，也無法掌握相關的設計技能，因此教師應該創新旅游線路設計課程的教學，使學生的學習效果能夠得到快速提升。例如，教師應增加實踐教學內容，可以帶學生實地考察旅游資源，針對特定旅游目的地調查消費者的行為和心理，組織學生親自參加跟團游或自助游，了解旅游過程中的成本構成和潛在風險，讓學生根據自己的實踐經驗寫成報告，并讓學生進行大量的線路設計練習，從而讓學生能夠理解并應用所學知識，掌握線路設計的整個流程和方法，快速提升自身的旅游線路能力。

（四）實行多種評價方式，營造良好課堂氛圍

客觀公正的學習評價可以讓學生快速找到學習問題，并及時補足自身的學習短板。學習評價也是教師和學生開展互動的重要形式，在日常授課當中，教師和學生之間的互動并不充分，課堂教學氣氛不夠熱烈，師生之間的關系也較為冷淡，而學校評價則可以讓師生共同探討相關問題，彼此之間相互交流想法和意見，有助于教師更加高效的開展教學工作，并能根據學生的實際學習情況，及時調整教學進度和教學方法。針對旅游線路設計課程，除了日常學習態度、學習方法上的評價之外，教師還應著重評價學生線路設計方案，從線路安排、舒適度、豐富性等多個角度進行全面評價，從而讓學生能夠在修改過程當中，逐漸掌握線路設計的側重點，并提升自身的線路設計水平。在教師評價學生這種單向評價之外，教師還可以讓學生之間進行互評，讓學生站在消費者的角度對設計方案進行討論，并提出自身的意見和建議，這樣課堂教學氣氛會更加活躍，學生之間也會自主開展學習討論。教師還可以自己設計旅游線路，讓學生對其進行評價，從而營造平等的課堂教學氛圍，鼓勵學生在課堂上進行大膽提問。

結語：經過多年發展，我國旅游產業規模日漸龐大，要實現旅游產業的高質量發展，需要更多的旅游專業人才來貢獻力量。通過在旅游線路設計課程中進行“三教”改革，加深了學生對旅游行業的理解，并能在綜合考慮旅游資源、消費者需求的基礎上，制定出優質的旅游線路設計方案。學生在學習過程中也積累了大量的設計經驗，能夠根據有限要素和具體要求快速解決旅游線路設計當中的問題，并掌握了線路分析調研的手段和方法，在獨立進行旅游線路設計時，也能夠利用學到的方法完成設計方案。