侯 冰
(漯河職業技術學院 河南漯河 462000)
休閑農業與鄉村旅游業協調發展是現代化農業經濟發展過程中所產生的重要理念,是實現農業產業現代化轉型升級、培育鄉村新的發展動力的重要途徑。從休閑農業與鄉村旅游業的基本屬性上來說,二者具有天然的兼容性和綜合性,也就是說,推動休閑農業發展與實現鄉村旅游業發展是有著堅實基礎的。休閑農業發展與鄉村旅游的發展是兩條不同的實現路徑,但這兩條路徑在不斷發展的過程中可以實現有效的資源交流與共享、發展資源的有效疊加,形成一定的產業優勢與市場優勢。具體來說,推動休閑農業與鄉村旅游業的協調發展可以從經營主體、統一規劃、強化引導與服務、品牌建設等幾個方面入手。
休閑農業這一發展模式最初出現在歐美國家迅猛發展的旅游業中,主要針對長期生活在大城市、生活節奏過快、生活壓力巨大,希望感受鄉村慢節奏、寧靜輕松的生活狀態的人群。休閑農業的發展是以現有農業資源和生產條件為基礎,通過應用現代化科學技術、機械設備、管理方式和管理理念加以升級改造,使鄉村成為適合休閑旅游的新型農業經營狀態,休閑農業的發展實現了對農業生產資源和發展方式的現代化改造,充分挖掘了農業資源在現代化經濟發展背景下的應用價值,對于加快農業結構轉型、調節人地關系、改善生態環境、增加農民收入、建立鄉村經濟發展支柱具有十分積極的現實意義。對于我國來說,豐富的農業生產經營和多種形式的農業發展方式能夠營造休閑觀光種植業、休閑觀光林業、休閑觀光農副產業等多種形式的休閑農業,滿足不同游客的不同需求。休閑觀光農業具備了農業生產功能、休閑娛樂功能、經濟功能等多種功能,同時在社會效益與環保效益方面也發揮著相當積極的作用。休閑農業的發展能夠更好地滿足我國當前情況下比較旺盛的旅游需求,改善鄉村發展狀況,實現經濟發展與生態保護的協調發展。因此,休閑農業已經成為我國當前農業發展的必然選擇。
鄉村旅游業的發展同樣依賴于工業文明和城市化的快速發展,工業文明環境下成長、生活的居民對農村區域內的自然景觀、鄉村建筑、風土人情、鄉俗文化等鄉村特色產生了巨大的需求,工業文明下的人們對鄉村生活的自然性、休閑性、低成本、慢節奏的向往逐漸增強。在長期的發展過程中,鄉村旅游業呈現出了兩種發展趨勢,一種是傳統鄉村旅游,另一種是現代鄉村旅游。傳統鄉村旅游的主要形式是城市居民到農村度假,對鄉村經濟發展的影響作用較小。而現代鄉村旅游則形成了系統化、規模化的旅游服務,對增加農民收入、推動鄉村經濟發展具有直接的作用。目前,我國鄉村旅游業發展根據其核心不同可以分為城市依托型、文化旅游型、農業觀光型等幾種不同的形式,相較于休閑農業發展,鄉村旅游業更具有開闊性和人文氣息。
休閑農業和鄉村旅游業都是當前農村經濟發展的重要實現路徑,二者具有堅實的協調發展基礎,通過充分調動當前農村現有資源,推動多種農業產業融合發展,增強農村產業規模化,實現縮小城鄉差距的發展目標,為推動農村脫貧致富提供新的經濟支撐點。在新的經濟發展背景下,休閑農業與鄉村旅游業的協調發展已經成為當前我國農村發展的必要條件。
休閑農業與鄉村旅游業協調發展形成的鄉村發展模式,具有增加農民經濟收入、滿足城市居民精神文化活動需求的雙重作用,有效地實現了生產活動與休閑活動的統一,對于發掘鄉村文明的文化內涵、培育新時期的農業文明具有重要的現實意義。各地方政府通過政策支持、財政投入等多種形式支持休閑農業和鄉村旅游業的發展,加強鄉村現代農業文明教育,改變傳統的農耕思想,引進現代化的農業生產方式和機械設備,做好休閑農業與鄉村旅游業的基礎設施建設。除此之外,現代化農業科學種植與管理技術的引入,有效減少了農業生產活動中產生的環境污染。在經濟效益與社會效益的雙重作用下,休閑農業與鄉村旅游業布局快速展開。但是由于我國的休閑農業與鄉村旅游業發展時間較短、發展經驗和發展體系的不足使當前階段的休閑農業與鄉村旅游業協調發展出現了一些問題,這些問題限制了休閑農業與鄉村旅游業的進一步融合,不利于鄉村經濟的可持續發展。
休閑農業與鄉村旅游業的協調發展是在兩個產業原有發展基礎上進行有機整合與關聯,形成可持續發展的產業發展模式,使各地區、各產業在同一調度下協同發展。但是一些地區將休閑農業與鄉村旅游業的協調發展想當然地看作是兩個產業的疊加,對資源的整合度不夠,在進行產業布局與規劃時缺少大局觀與統籌思想,將一時、一地的經濟效益作為布局的核心,在旅游資源與農業資源的開發中呈現無度、無序的狀態,導致在休閑農業與鄉村旅游業協調發展的過程中出現了生態破壞、旅游體驗千篇一律、缺少文化內涵的問題,無法實現鄉村旅游業的長期發展。
休閑農業與鄉村旅游業作為新時期重要的鄉村經濟發展方式,其主體與核心應該是當地的村民,要打造發展依靠村民、發展效益落實于村民的發展狀態。但在當前的休閑農業與鄉村旅游業協調發展的過程中,我們發現其中存在村民參與感較低的問題。一方面是當地村民缺少系統化的培訓與管理,專業經營與服務意識較低,同時缺乏相應的前期資金投入,另一方面則是外來企業、外來資金的大量流入,占據了大量的市場,當地村民的競爭意識和競爭能力嚴重不足。
要在競爭日益激烈的現代旅游市場上保持長期發展能力與競爭能力,需要在休閑農業與鄉村旅游業協調發展的過程中充分融入地方特色,培育其獨一無二的文化內涵,從而形成具有獨特吸引力與競爭力的市場品牌[1]。但在當前的發展現狀中,墨守成規、無度模仿的情況較為嚴重,鄉村旅游市場上存在大量的嚴重同質化的產品與服務,具有地方特色的品牌培育成效較差。
休閑農業與鄉村旅游業的協調發展需要各地方政府充分履行管理與服務職能[2],對各鄉村農業與旅游資源的開發進行有序引導,派遣專業的工作人員對農業資源、旅游資源、文化資源的開發進行實地勘察與指導,通過分析現有的成功案例,結合當地農業、文化、旅游特色形成具有獨特優勢的休閑農業與鄉村旅游業協調發展方案。對休閑農業與鄉村旅游業開發地區的村民進行統一培訓,開發系統化、標準化的產品與服務,對于前期建設資金投入困難的地區進行財政補貼與政策扶持,避免地方鄉村旅游業發展前期受到外來資金的過度沖擊。幫助村民打造、培育獨特的旅游品牌,并為旅游品牌的宣傳提供更多的門戶與渠道,擴大其市場影響力。
休閑農業與鄉村旅游業協調發展的目的要落實到真正實現盈利上,以實際的經濟效益驅動休閑農業與鄉村旅游業的協調發展,在完成基礎設施建設與產業布局后,要盡可能地將當地旅游品牌推廣出去,吸引更多的游客和社會關注。在當地政府的指導下,規劃突出當地旅游特色的營銷策略與宣傳方案,重點突出符合消費者需求的產品與服務,在前期可以通過一系列的優惠活動吸引更多的游客,展示休閑農業與鄉村旅游業的內容。要充分利用新時期的現代化技術與工具,利用互聯網平臺進行廣告推送,制作、剪輯優秀的宣傳視頻,向消費者展示真實的鄉村旅游生活。同時,還可以通過與一些網紅、明星等具有較高社會知名度的人士進行合作,利用粉絲效應進行品牌宣傳推廣。
休閑農業與鄉村旅游業的協調發展需要在完善的管理系統下進行,以確保各環節、各部分的有序性[3]。因此,當前休閑農業與鄉村旅游業協調發展需要加快建立健全市場管理制度,從經營、環保、安全等多方面入手保證市場行為的穩定和有序。通過強化市場管理與監督,保證市場經營活動的合法合規,杜絕出現“欺客”“宰客”的行為,這既是為了保護游客的合法權益,同時也是為了鄉村旅游業的長期發展。在日常營業活動中,規范垃圾處理行為,減少日常活動對生態環境的破壞,實現經濟效益與生態效益的協調。
休閑農業與鄉村旅游業逐漸成為許多地區新時期的鄉村經濟發展的支柱產業,在二者協調發展的過程中,需要有專業的管理與服務能力的支撐,而大部分村民都沒有接受過系統化的旅游服務培訓與教育。為了提升村民的服務能力,為游客帶來更好的旅游體驗,需要進一步加強專業人才培養。一方面要對村民進行培訓,提升村民的旅游服務能力與服務意識,另一方面則要通過和專業院校、教育機構合作,培養具有現代化管理知識和管理能力的專業管理人才,通過宏觀層面與微觀層面的共同作用,提升鄉村旅游與休閑農業協調發展能力。
休閑農業與鄉村旅游業的協調發展在我國當前經濟發展背景下具有巨大的發展潛力和市場空間,充分發掘我國在農業、旅游、鄉村文化等方面的優勢,能夠加快我國現代化鄉村建設,培育新的鄉村發展經濟增長點,實現社會效益與經濟效益的共同提升。