當歸規范化種植及主要病蟲害防治技術分析

馬仲堂 田發財

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前言

當歸是我國重要的中藥材，又被稱為云歸，在醫藥方面，當歸可以養肝和潤脾，同時能夠調理女性的月經。另外，當歸對治療風濕和常見的跌打損傷也具有一定的作用，經過分析驗證可知，當歸中還富含多種營養物質，包括多糖和氨基酸等。在當地種植的過程中，種植方式和病蟲害防治技術直接影響單位的產量和質量。為了穩定當歸的產量，促進中藥產業的發展，應該不斷更新種植方式，采取規范化的種植模式，做好病蟲害的防控工作，以滿足人們對中藥材的需求。

1 當歸的種類以及具體的用途

當歸是我國常見的傳統中藥材，在我國有著廣泛的種植范圍，因為當歸的生長條件會受到一些因素的影響，生產當歸的省份主要集中在南方，包括甘肅、云南和陜西等都是重要的當歸生產地。當歸的藥性溫和，同時富含豐富的營養物質，包括多糖和氨基酸等物質，這些都是中醫藥的重要組成部分，在調理女性疾病方面具有重要的作用。因為種植地的不同，我國的當歸種類也有差異性，有些當歸，如東當歸和歐當歸是市面上比較常見的種類，也是人們常用的中藥材，當歸的根入藥能夠起到補血和活血的作用。我國比較常見的當歸種類有三種，包括東當歸、歐當歸和云南野當歸。東當歸有堅硬的外表，并且有濃郁的香甜味。歐當歸是由外國引進，表面會看到環形的紋路，但是沒有東當歸的香甜，散發的香味比較渾濁。云南野當歸本身為紅棕色，很好辨識。

2 繁殖技術

2.1 選地和整地

在種植當歸之前，做好選地工作很關鍵，應該選擇海拔在2400米到2600米沒有光照直射的地區，尤其是陰涼濕潤的地區較好，并且有充足的保水能力，但是地面不能積水，并且土質疏松，土壤中沒有石塊，要富含豐富腐殖質，最好是黑壤土地。

2.2 苗床的準備工作

在每年的5月中旬，選擇好地塊之后要清除田塊內的雜草和石塊，然后人工播撒磷酸二氨，結合土壤的肥力選擇具體的施肥量，保證肥料的深翻，并且使用高效低毒的殺菌和殺蟲劑，以減少土壤中的病害。

2.3 種子苗培育

2.3.1 選種工作

在每年的5～6月份，種子田的植株生長到30厘米到50厘米左右時需要留種植株。選擇符合規定的標準種子，保證當歸苗的純正；顏色深綠，植株沒有病害，保證當歸的健康生長。

2.3.2 采種和種子的處理

在每年的7～8月份，當歸的果實成熟，此時可以進行采摘。結合種子成熟情況選擇邊熟邊采的方式，剪去成熟的果穗，將剪下的收集整理，集中放入背簍中，然后放在陰涼和通風的地區陰干。在果穗陰干的過程中，避免陽光的直接照射和受潮，嚴格禁止煙熏。在當歸果穗陰干之后，在天氣晴好的時候將陰干的當歸果穗放在棚布上，在陽光下攤開晾曬，并且定期的翻動，每間隔30～60分鐘翻動一次，經過2～3個小時之后當歸果穗脫粒，然后篩選之后清除混雜物，提高種子的凈度，保證凈度在95%左右。在當歸果穗脫粒之后還要進行干燥，保證當歸種子符合標準的含水量，然后將其裝在干凈的布袋中懸掛在沒有煙的通風地區，之后放在冷庫或者冰箱內低溫貯藏，需要注意的是，貯藏的時間不能超過9～10個月。

2.3.3 播種方法

在每年的5月下旬到6月上旬是常規的播種期?？茖W地選擇不同方法，將經過無害處理的種子均勻地灑在地面上，在撒種的過程中，控制手與地面的距離，否則可能發生種子被風吹跑的現象，控制好播種量。

2.4 苗床的管理

2.4.1 遮陰覆蓋

在當歸播種完成之后，需要覆蓋野生禾本科草類秸稈或者小麥秸稈，保證覆蓋的厚度，提高地面的透光率，從而起到保墑遮陰的作用。

2.4.2 除草工作

當歸播種之后的20天左右可以出苗，出苗率應該大于50%，然后進行除草。此外，保證幼苗能夠在覆蓋物下遮陰生長。可以用手直接拔除雜草，小心破壞到當歸幼苗。結合田間當歸的生長情況進行病蟲害的防治，保證當歸的產量和質量。

2.4.3 間苗

定期檢查出苗情況，如果發現密植的苗床，在進行第2次除草的同時間苗。

2.4.4 起苗工作

在9月下旬到10月上旬，結合氣溫變化情況自上而下起苗，使用镢頭起苗，在松動苗床的過程中注意避免損傷當歸苗的根部，做到小心揀苗，揀苗可以適當地帶土。

2.4.5 苗子的儲藏

將挑揀后的苗子放在陰涼通風的地方，同時堆成方形垛或者圓形垛，高度控制在80厘米到100厘米之間，放置15天到20天，保證水分的散失，之后放在陰涼干燥的地方挖坑堆放。

3 移栽定植

3.1 選地

選擇海拔為2000～2500米的地區，土壤為砂壤土最佳，保證土層深厚，土質疏松，并且土壤不積水，禁止土壤連作，禁止使用農藥。

3.2 整地

選擇好地塊之后要進行滅茬深耕處理，深度控制在25厘米左右。在每年的9月下旬到10月上旬進行第2次翻耕，深度控制在20厘米左右，翻耕之后要清理較大的地塊，便于過冬。第2年的4月上旬左右在播種前進行整地，深度控制在20厘米，以更好地保墑。結合土壤的肥力情況增施腐熟有機肥料，如果有機肥不足，可以使用附屬的油渣、過磷酸鈣等。如果在冬季翻耕之前已經準備好腐熟的有機肥料和腐熟的油渣，則需要結合土壤中的有機肥含量選擇具體的收費標準。

3.3 種植技術

3.3.1 種植密度

在每年的3月下旬到4月上旬是最佳的種植時間，并且要控制好種植的密度，行距最好為40厘米左右，穴距為33厘米。為了防止出現缺苗的現象，應該采取每穴兩苗的栽培方式。

3.3.2 種植方法

選擇沒有病蟲害及沒有機械損傷的苗木，同時苗木表面光滑，將其垂直插入土壤深度20厘米，保證植株苗的搭配均勻，將當歸苗插入土壤之后需要用手壓實，覆土3～5厘米。另外，將栽好苗的底面平整干凈，并且使用鐵锨輕輕拍壓。

4 田間管理

4.1 中耕除草工作

在當歸苗種植一段時間之后應該進行第1次除草，使用鏟子進行松土，深度控制在3厘米左右，提高土壤的疏松度，同時鏟除雜草幼苗。在移栽后的60天左右進行第2次中耕除草，鋤頭的深度控制在5～7厘米左右，以徹底清除田間的雜草，免損壞當歸的根部。在當歸封壟前進行第3次中耕除草，保證鋤頭的深度為7～10厘米左右，能夠清除干凈雜草，同時避免損害當歸根，除草之后做好培土工作，之后結合當歸園雜草的情況選擇除草的次數。

4.2 間苗定苗

在每年的6月上旬，結合第2次中耕除草工作進行間苗，再結合第3次中耕除草情況進行間苗，及時拔出幼苗和弱苗。

4.3 灌溉

當歸移栽之后苗生長到12～15厘米左右，如果遇到干旱天氣，或者含水量低于8%～10%的話，應及時春灌。

4.4 排澇工作

在進入雨季之后要做好當歸田間的排澇工作，防止田間積水。

4.5 施肥工作

4.5.1 肥料的種類

主要包括有機肥、葉面肥料、無機肥料和當歸專用肥等。

4.5.2 方法

在當歸第2次整地或者第3次整地之前使用，在每年的7月份，將磷酸二氫鉀液肥溶于水中，配制成藥液，然后對葉面進行均勻地噴施，可取得很好的效果。

5 病蟲害的防治工作

5.1 麻口病

在當歸病蟲害防治的過程中應該堅持預防為主和綜合防治的原則，必須選擇能做3年以上的田塊，然后通過深耕的方式消滅土壤中的病原菌和蟲卵，提高人工清除地下害蟲和雜草的能力。在使用有機肥料的過程中，必須保證肥料充分的腐熟，不能含有病原微生物或者蟲卵。此外，做好當歸苗床的消毒工作，加強苗床的管理，通過培育壯苗的方式提高當歸的抗病能力。在當歸苗選擇的過程中，嚴禁使用帶病苗和帶菌苗。可以使用苦參堿醇、三唑酮多菌靈藥劑配制成藥液，進行灌根處理，能夠起到預防麻口病的目的。

5.2 根腐病

發現病害之后應及時地拔除，然后使用草木灰或生石灰對土壤進行消毒處理。

5.3 小地老虎

小地老虎是當歸生長過程中經常出現的害蟲之一，其主要出現在雜草叢生和低洼的地區，應該改善田間的管理條件，做好田間的排水工作，及時清除田間的雜草，破壞小地老虎的寄生環境，或者直接消滅幼蟲。小地老虎具有趨性，可以對成蟲和幼蟲進行誘殺，在田間放置糖醋酒的混合液來用，對消滅害蟲具有重要的作用。

5.4 蠐螬

在冬季做好土地的深翻工作，消滅越冬的害蟲?；蛘呤褂酶斓姆柿?，減少土壤中的蟲卵數量。

6 采收加工

6.1 采收工作

選擇適當的時間采收當歸可以保證當歸的產量和質量，在收挖前的5～7天，將地上的部分割去，留下3厘米左右的短茬，以便于后期的采挖工作。將地面部分割除之后防止人畜踐踏，避免當歸的腐爛。在當歸根挖出之后要去除泥土，在地面上晾曬，然后輕輕地敲打當歸的頭部，抖凈泥土，淘汰腐爛的當歸，保證當歸的整齊干凈。

6.2 初加工

在當歸藥材生產的過程中，產地初加工是其重要的組成部分，在加工初期階段，要精心地挑選搭配之后晾曬，然后分出等級，選擇品質優良和外觀好看的當歸作為商品藥材。當歸在晾曬2～3天之后能夠變軟，水分稍干之后去除殘留的莖葉，然后捆成小把，放入熏棚中熏烘，讓當歸更好地上色，表皮呈現微黃色之后再使用文火慢慢熏干。