圖書出版成本的管理與控制淺析

黃慶云

（廣西美術(shù)出版社有限公司，廣西 南寧 530022）

近年來，我國對于文化企業(yè)的重視程度逐漸提高，文化市場得到了快速的發(fā)展，為圖書出版企業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)會，同時也帶來了新時代的挑戰(zhàn)。圖書出版的成本與企業(yè)的利潤有直接的關(guān)系，而企業(yè)的利潤是企業(yè)發(fā)展的前提。做好圖書出版成本的管理與控制，有利于企業(yè)將自身的利益最大化，最大化的利潤將構(gòu)建出企業(yè)最大限度的發(fā)展空間。圖書出版企業(yè)想要在競爭日益激烈的背景下脫穎而出，務(wù)必要做好成本管理，把控好足夠的利潤空間。

一、出版圖書成本構(gòu)成

在出版企業(yè)的經(jīng)營管理過程中，可以將圖書產(chǎn)品的成本概括為兩個方面，一方面是直接成本，另一方面是間接成本。在圖書出版過程中每一個環(huán)節(jié)的具體花費(fèi)，可以通過會計核算，精確到每一本書的具體支出，稱為直接成本。通常，直接成本包括圖書出版的版權(quán)費(fèi)用、稿費(fèi)、編務(wù)經(jīng)費(fèi)、紙張材料費(fèi)用、印刷裝訂費(fèi)用等。而間接成本是指不能具體核算到每一本書的成本，通常指圖書生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的人工成本及運(yùn)行成本等，不直接歸納在單本圖書的成本中，通常會通過財務(wù)費(fèi)用、管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用來進(jìn)行記錄和核算。

本文中所闡述的成本管理，不僅包含了直接成本，也包含了間接成本，成本管理與控制的范圍是指在圖書出版、付印、發(fā)行過程中，即項目確立到獲得毛利潤之前產(chǎn)生的所有費(fèi)用。

二、出版圖書成本管理現(xiàn)狀

當(dāng)今，現(xiàn)代出版企業(yè)都能夠意識到成本管理與控制的重要性，并且在實(shí)際的運(yùn)營管理過程中，都致力于有效降低成本，實(shí)現(xiàn)成本管理流程的科學(xué)化。但是，原有的管理體系并不能夠完全地適應(yīng)現(xiàn)階段的發(fā)展，雖然有的出版企業(yè)已經(jīng)做出了相應(yīng)的改動與優(yōu)化，但還是不能完全發(fā)揮成本管理與控制的作用。目前我國出版企業(yè)中存在的管理問題主要來源于兩個方面，一方面是原有管理體系的弊端遺留問題，另一方面是創(chuàng)新過程中產(chǎn)生的新的矛盾。管理問題主要有以下四點(diǎn)。

一是出版企業(yè)改制過程中的歷史遺留問題，具體是經(jīng)營體制與市場化的沖突問題。在原有的發(fā)展體系下，圖書出版企業(yè)大多沿用事業(yè)單位的管理體系，該種體制有其特有的穩(wěn)定性優(yōu)勢，穩(wěn)定的工作團(tuán)隊，穩(wěn)定的辦公場所，穩(wěn)定的上下游合作方，特別是穩(wěn)定且不求突破的管理制度。長期在此種安逸發(fā)展環(huán)境中，工作人員容易失去工作熱情，不能隨著市場發(fā)展的變化去提升自己的職業(yè)素養(yǎng)與工作能力。成本管理與控制的執(zhí)行者，是人，特別是由各個工作人員組成的職能部門。目前的情況是，出版企業(yè)的工作人員，沒有能運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)的調(diào)研方式，去分析市場需求，分析競爭環(huán)境，在制定價格策略時具有很大的盲目性，無法將成本控制在合理的范圍內(nèi)。

二是企業(yè)的市場意識薄弱。任何一個銷售產(chǎn)品的行業(yè)都離不開市場，特別是離不開市場需求，圖書行業(yè)也是如此。圖書出版企業(yè)在確定圖書付印數(shù)量時，缺少有效的市場調(diào)研，無法根據(jù)市場需求來確定圖書的付印數(shù)量，通常以固定付印數(shù)來對應(yīng)不同種類的圖書產(chǎn)品，付印數(shù)量低于市場需求時，無法分?jǐn)偨M稿經(jīng)費(fèi)、裝幀設(shè)計費(fèi)、版式設(shè)計費(fèi)等固定成本，使之單冊成本居高不下；付印數(shù)量高于市場需要時，導(dǎo)致大量滯銷圖書囤積在庫房，對企業(yè)的現(xiàn)金流造成巨大影響，加大企業(yè)整體成本壓力，壓縮整個企業(yè)的利潤空間。

三是成本的管理與成本的核算不夠完善。現(xiàn)階段的圖書企業(yè)，在成本管理的過程中，缺乏一定的立體性和全面性。眾所周知，直接成本如稿費(fèi)、紙張印刷費(fèi)、裝幀制版費(fèi)等費(fèi)用都可以通過會計分錄核算到每一本書的成本中，但一些間接費(fèi)用就很難核算到圖書成本中，成為成本管理和控制過程中的一種缺失。例如，現(xiàn)階段，圖書企業(yè)每年生產(chǎn)的圖書品種，多則上千，少則幾百，為了讓更多的讀者知曉新書的特色和優(yōu)勢，營銷部門通常會采用新書發(fā)布會，閱讀分享會、書評連載，大v引流，這些新書預(yù)熱的宣傳推廣方式，這都需要用到大量的資金投入，可預(yù)見的未來，該項支出的占比將會不斷增大，也極有可能會超出營銷預(yù)算，而成本核算體系中卻并沒有對這一項的專門核算，這必將成為出版企業(yè)成本控制失效的一個重要方面。

四是成本管理與控制的流程不夠流暢，各職能部門間無法實(shí)現(xiàn)互為監(jiān)督。成本管理與控制貫穿與圖書產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程，多個職能部門都參與其中。如編輯部負(fù)責(zé)稿費(fèi)、開題費(fèi)、審校費(fèi)等成本的控制，印制部負(fù)責(zé)制版排版費(fèi)、紙張材料費(fèi)，印刷裝訂費(fèi)等成本的控制，營銷部負(fù)責(zé)營銷經(jīng)費(fèi)、倉儲物流經(jīng)費(fèi)等成本的控制，財務(wù)部門負(fù)責(zé)整體的核算控制。各職能部門間應(yīng)是環(huán)環(huán)相扣，任何一個環(huán)節(jié)的失誤都有可能導(dǎo)致成本過高，從而壓縮企業(yè)潤空間，降低企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。實(shí)際的管理過程中，各職能部門間溝通不足，整體成本預(yù)算不夠精確，每項費(fèi)用的合理性缺乏有效論證。

三、做好圖書成本管理與控制的建議

首先，需要完善出版企業(yè)的成本管理流程以及成本控制制度。其次，加強(qiáng)對企業(yè)員工的專業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，特別是市場意識、成本意識的培養(yǎng)，確保企業(yè)在未來市場發(fā)展中具有可持續(xù)性和創(chuàng)新性。最后，要重視企業(yè)的成本核算結(jié)構(gòu)，完整的成本核算對于企業(yè)的發(fā)展有指導(dǎo)性的意義。

（一）流程與制度的完善

“沒有規(guī)矩，不成方圓”，制度是一個企業(yè)能高效、規(guī)范運(yùn)營的根本。有效的成本控制是企業(yè)獲得利潤的前提。因此出版企業(yè)更是應(yīng)該根據(jù)自身涉足的出版領(lǐng)域，自身的出版特色，制定出與之相匹配的成本管理與控制的制度，通過制度來規(guī)范各職能部門的流程，對出版全流程的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行把控，針對直接成本和間接成本制定相應(yīng)的管理方案。

在成本管理的過程，加入成本論證環(huán)節(jié)，一個出版項目的立項之初，各職能部門就參與到成本論證的過程中，可使得成本管理更加透明化，各環(huán)節(jié)都能起到互相督促，互相溝通協(xié)調(diào)作用，當(dāng)某一個項目觸碰到成本紅線時，會由統(tǒng)籌的部門組織協(xié)調(diào)控制會議，梳理各項成本支出的合理性和可變通性，及時采取措施使得項目總體成本降低。

例如，編輯部門在與作者就稿費(fèi)比例進(jìn)行談判的過程中，應(yīng)根據(jù)作者的學(xué)術(shù)水平、市場號召力、成品稿件的質(zhì)量高低來判斷稿費(fèi)比例，在通常比例下需要提高的，需要通過成本論證會議進(jìn)行敲定。印制部門更是成本控制環(huán)節(jié)中的重點(diǎn)，紙張材料費(fèi)和印刷裝訂費(fèi)用通常占圖書成本的70%。紙張的價格會隨著宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和上游原材料價格發(fā)成變化，漲跌幅度會超過50%，因此紙張的采購時機(jī)也是非常重要的。如果預(yù)算成本超出成本紅線，也可以采用更換材料的方式，不需要一味追求進(jìn)口紙張和材料，可建議設(shè)計師挑選質(zhì)優(yōu)價廉的國產(chǎn)品牌。實(shí)際工作中，選擇與圖書成本尺寸相匹配的紙張，減少紙張浪費(fèi)，根據(jù)每本圖書的特性，選擇恰當(dāng)?shù)挠∷⒐に嚭拖嗥ヅ涞挠∷S商，都是成本控制的一項重要工作。營銷部門在制定營銷方案時，將營銷費(fèi)用的預(yù)算做細(xì)，將營銷效果做出有效評估，以便在執(zhí)行過程中控制成本。一個圖書項目的付印冊數(shù)，市場定價需要“編-印-發(fā)”三環(huán)節(jié)共同論證確認(rèn)，“編-印-發(fā)”三環(huán)節(jié)，是出版企業(yè)主營業(yè)務(wù)中最重要的三個環(huán)節(jié)，三個環(huán)節(jié)相互緊扣，流程溝通無壁壘，才能共同降低成本，生產(chǎn)出質(zhì)優(yōu)適銷的圖書產(chǎn)品。

（二）在市場的指導(dǎo)下，培養(yǎng)員工的成本意識

上文中提到，由于出版企業(yè)保留了事業(yè)單位體制的管理方式，企業(yè)員工的市場意識不強(qiáng)，通常會成為成本管理失去控制的一種因素。經(jīng)過20多年的市場發(fā)展，新人才的不斷加入，科學(xué)的管理理念的不斷融合，出版企業(yè)已經(jīng)深刻意識到，必須在市場的指導(dǎo)下，培養(yǎng)員工的成本意識。

出版企業(yè)需要加強(qiáng)企業(yè)員工的市場意識，深入市場，調(diào)研圖書市場的供需水平，讀者受眾的喜好，渠道商的架構(gòu)和需求，根據(jù)市場需求來定制適銷產(chǎn)品，減少庫存的積壓，從而降低整體成本。同時，出版企業(yè)需要加強(qiáng)全體員工的成本意識，通過日常的員工培訓(xùn)，增強(qiáng)員工的主人翁意識，使得員工對每項成本支出負(fù)有責(zé)任感。企業(yè)還可以通過將成本管理與職工的績效考核相掛鉤，將利潤杠桿納入職工的考核指標(biāo)中。

（三）完善成本核算體系

成本的核算，相當(dāng)于是對之前一切經(jīng)營活動的記錄和總結(jié)，對于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展具有同樣重要的意義。因此出版企業(yè)需要不斷完善成本核算體系，將營銷活動的成本支出以及其他的間接成本，進(jìn)行合理細(xì)化，合理分?jǐn)偟矫恳粋€圖書出版項目上，從而實(shí)現(xiàn)成本核算對每個環(huán)節(jié)的有效把控。通過成本核算，可以梳理整個成本控制過程，發(fā)現(xiàn)哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了不當(dāng)費(fèi)用支出，哪個環(huán)節(jié)的成本超出了預(yù)算方案，哪個環(huán)節(jié)在以后的項目中可以規(guī)避成本超支的風(fēng)險，分析成本差異發(fā)生的原因，及時向企業(yè)管理者反饋，采取措施進(jìn)行糾正，從而達(dá)到實(shí)現(xiàn)成本控制的目標(biāo)。

四、結(jié)束語

成本是體現(xiàn)經(jīng)營者管理能力的重要指標(biāo)，在實(shí)際的經(jīng)營管理過程中，圖書出版的成本管理與控制并不會獨(dú)立于其他管理，而是參與到出版企業(yè)的每一個生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)中，通過企業(yè)內(nèi)部的制度和流程的完善，調(diào)動全體員工的積極性，才能實(shí)現(xiàn)全面的成本管理，挖掘成本降低的潛力，從而提高出版企業(yè)的整體利潤水平。