水產養殖對環境的影響

張洪川

（芒市水產技術推廣站，云南芒市 678400）

水產養殖是由專門養殖人員進行控制的繁殖、培育和收獲的過程，其發展要求有池塘、湖泊和水田等水質條件，近年來，市場需求不斷增加為水產養殖業的發展提供了更多機會，但隨著水產養殖規模不斷壯大，問題也越來越多，加上養殖戶缺乏科學養殖理念及養殖技術，導致水產養殖環境發生變化，對周邊水域造成一定的污染，水資源日益惡化。如果不及時有效地解決好此問題，勢必對水產養殖業發展造成嚴重的影響。

一、對環境影響分析

（一）造成水體酸堿度發生變化

水產品在生長發育過程中排出的糞便呈堿性，溶解到水中使水體環境偏堿性，酸堿度發生變化不僅僅對水體帶來影響，還會直接影響到水中的生物。水體堿性物質不斷增多，直接對水生物偏酸性的胃液造成沖擊，影響生長發育。比如糞便過多導致水體pH值＞8，水中生物尾部功能受到影響；再或者pH值＜6，水生物如魚蝦等身體會存儲酸性物質，一旦人類食用了這些魚蝦，對身體造成的傷害非常大。再比如，水體中溶解氧含量過多，在環境的影響下生成離子，遇水后變成有毒物質，嚴重威脅到水生物的生長，也會破壞養殖水域水質條件，造成巨大的經濟損失。

（二）造成水體溶解氧參數發生變化

通常情況下，外界氣候和溫度發生變化會直接影響到水體溶解氧的參數，破壞水體生態環境，不利于魚蝦等生物生存。夏季氣溫偏高，水體中溶解氧的參數會降低，此時魚蝦等生物需要很高的含氧量，如果含氧量滿足不了水生物所需，勢必造成生物缺氧影響健康，嚴重時甚至還會造成魚群批量缺氧死亡，污染水體環境，也會對周邊的生態環境產生不利影響。

（三）造成水體中有益和有害菌群失衡

為控制水生物病害及保證正常生長發育需要，水產養殖過程中需要人工投放適當的化學藥劑和飼料，平衡水體環境，但必須按照國家規定的標準進行投放，規范操作。如果操作不當或者為了利益，濫用化學藥品和飼料，很容易造成水體生態失衡，致使水生物大量死亡，水體污染。如化學藥劑投入量過多，雖然能夠有效殺死有害菌群，但同時也影響水中有益菌群正常地生長發育，打破水體原有生態平衡，使水體環境不再適合水生生物生存繁殖。特別是養殖過程中發生嚴重疾病時，需使用大劑量抗生素，如果配比不適，濃度不合理，極可能造成環境污染；或養殖戶投料不科學，造成水體其他生物滋生，發生寄生蟲害，直接影響水生生物的存活，降低水產品質量。

二、可持續發展建議

（一）制定完善科學水產養殖許可證制度

制定和完善科學水產養殖許可證制度，可以提高水產養殖管理水平，從源頭上控制水產養殖范圍、養殖規模，提高養殖人員素質，提高市場準入標準，還有助于提高水產品的質量。政府在實施過程中起重要作用，由負責管理的部門對特定區域進行全面審核，確定各個地區能夠承受的水產養殖數量、規模以及健康環保的養殖方式等。同時，制定嚴格的水產養殖技術人員考核機制，也包括對單位養殖技術、裝備的審核等，最后再進行全面的評估，只有評估結果達到合格標準才能頒發許可證件。政府部門應采取定期和不定期方式加強管轄區域水產養殖單位及個人的檢查，維護水產養殖行業秩序，發現環境污染嚴重或超標等情況必須及時整改。

（二）優化水產養殖模式

水產養殖環境污染很大的原因是養殖模式不合理，加上養殖人員缺乏科學養殖理念及先進養殖技術，導致水產品品質低、效益差。環境污染日趨嚴峻，不利于水產養殖業的健康發展。所以，現階段水產養殖業發展中最重要的問題就是如何優化養殖模式，促進科學養殖，轉變養殖人員的思想觀念，推行和普及科學養殖技術。為此提出以下思路：

1.根據養殖群體的生產規律、繁殖規律、生活習性等確定合適的養殖模式。舉例來說，熱帶蝦與青蝦可以采取輪養的方式，先養殖熱帶蝦（羅氏沼蝦），起捕以后再養殖青蝦，大大提高了養殖效益，而且節約養殖地，對于養殖戶非常有益的。

2.養殖過程中科學控制水體病原體繁殖，提高養殖效率，在這方面需要養殖戶多學習養殖知識與技術。

3.利用生物之間互補、相互依賴、共同生存等生活特性，實施混養方法，不僅可以減少水體中有害物質的含量，同時也能改善水環境，保證水質達標，利于養殖及環境協調平衡。

（三）合理使用飼料及藥劑

科學合理使用飼料及藥劑也是減少環境污染的重要措施。

1.養殖人員應根據不同養殖品質、品種及養殖階段等科學使用飼料，實施科學養殖和管理。不同生長時期所需的飼料不同，要做到適量適口和全面，保證營養、比例合適，這樣可以最大程度降低營養物質在糞便中的殘留量，提高飼料轉化率，降低糞便對水體環境的污染，同時也有助于養殖品質及成活率的提升。

2.藥劑使用也非常關鍵，在養殖過程中難免會出現各種病害，需要使用一定劑量的藥品，減少死亡率，提高成活率。但是濫用藥品會嚴重破壞水體環境，養殖人員應嚴格控制藥品用量，減少藥品化學物質對水質以及環境的負面影響。使用過程中盡量避免全池潑撒，可以采取染病個體口服法或浸泡法等，保證良好水環境，降低對周圍環境的污染。

3.選苗階段應該盡可能的選擇健壯健康苗，提高成活率、健康率，減少后期用藥，降低污染。

三、展望綠色健康水產養殖

現階段，國家大力提倡生態環保及可持續發展，水產養殖業更應該貫徹落實綠色生態的發展理念，引進先進、綠色的養殖技術，促進水產養殖業的發展。

1.加大力度提供技術支持，將水產養殖中的環境污染問題列入科學治理范疇，在水產養殖業發展比較快的地區進行科學養殖技術培訓，提高養殖人員科學觀念，學習專業養殖知識，促進水產養殖科學規范化發展。針對水產養殖環境污染為養殖人員提供技術指導，科學治理，解決問題。

2.加強推廣水產養殖生態管理模式，貫徹落實“十九大”生態管理執行理念，促進水產養殖與生態環保管理模式的協調統一發展。比如池塘“魚-菜”“魚-果”等就是可取的立體生態養殖模式，其優勢在于可以最大程度降低水體污染，減少魚類等病害發生率，還能通過果蔬獲取額外的經濟收入。

3.生態管理模式下還需要有配套的凈化管理和清潔化生產措施，實現養殖融合消污的一體化發展，但是在這方面還需要國家加大推廣和扶持力度，使芒市水產養殖業得以持續、生態、健康的發展。

四、結 語

綜上所述，為促進全市水產養殖業健康發展，必須重點解決環境污染問題，尋求有效途徑使水產養殖與環境協調統一發展。從許可證制度、有效監督管理、優化養殖模式及合理飼養等不同角度提出解決環境污染意見和建議，供廣大養殖人員參考。結合國家生態環保及可持續發展觀，水產養殖業必然朝著更加綠色、健康、生態的方向發展，但還需加大培訓、推廣和扶持力度，這樣才能確保發展水產養殖業的同時，降低環境污染，還給生活在這片土地上的廣大人民群眾一個和諧、生態、綠色、安康的生活環境。