2021年10月17—18日,河南省科技特派員李學強、張國海、李秀珍一行,到嵩縣車村鎮頂寶石村嵩縣伊鑫源農業高科技有限公司解決葡萄生產中遇到的問題,指導葡萄生產。
2021年天氣異常,雨水較多,日照時間少,許多葡萄園病害較重,葡萄落粒和病果較多。特派員仔細查看了該園區葡萄的生長和結果情況。該公司葡萄園雖為河灘地,但全部采用塑料大棚和避雨栽培,葡萄病害較輕。由于該園區位于海拔1 200 m左右的地方,葡萄春季發芽晚,秋季成熟也晚,加之2021年氣溫較往年低,目前還有大量葡萄掛在樹上沒有銷售,而且出現了落粒現象,果實出現酒味,品質開始下降。公司銷售方式以采摘為主,但由于距離城市較遠,當地農民消費能力有限,每天只能少量銷售。
秋季是葡萄葉制造光合產物進行貯藏的季節,如果葉部出現病害,由于葡萄正在銷售,也不能噴藥防治,導致葉光合能力下降,制造的養分減少;如果葡萄持續掛在樹上,營養一直在消耗,貯藏營養減少,枝條不充實,冬季易受凍,花芽也得不到充足的營養供給而進一步分化,導致第2年花質量差,落花落果嚴重,葡萄產量、品質將受到影響。所以,特派員提出如下建議:一是改變銷售方式,抓緊采摘銷售,可以利用網絡進行銷售,如發朋友圈,利用網絡銷售平臺;聯系精品水果店等進行銷售;目前,果實落粒嚴重,銷售時注意采用小包裝,并采用網袋保護果穗。特派員還幫公司修改了銷售廣告用語,并積極幫助公司宣傳、銷售。二是果園中果袋要及時收集并集中銷毀。三是采果后立即進行施肥,可施生物有機肥加復合肥。四是及時清園并全面噴施殺菌劑,也可以配施3°Bé石硫合劑。