鄉村振興背景下飼料業供應鏈深入鄉村對農村經濟的促進作用

張麗萍，李大兵

（1.晉城市農業農村局，山西晉城 048000；2.四川文軒職業學院，四川成都 611330）

鄉村振興是新農村建設的升級。鄉村振興戰略作為我國新常態發展下的一項核心戰略措施，能在全面建設中國特色社會主義現代化國家的基礎上，緊緊圍繞“三農”問題，快速推動我國農業農村現代化，加快我國邁入農業強國的步伐。自改革開放以來，由于國家實際狀況和國家政策的傾斜，市場化趨利性等問題使農業發展落后，出現農村文化衰落，村莊治理問題頻現，農村生態環境被嚴重破壞等問題。鄉村振興戰略是解決目前我國發展不平衡、不充分問題的重要舉措（劉合光，2018）。就目前發展來看，農村經濟發展中人才短缺、資金不足、農民穩定收入困難已成為阻礙農村振興發展的難題。鄉村振興的核心是 “人、地、錢”，更深層次的講，鄉村振興最關鍵的是小農戶利益維護、村民返鄉、農村新科技的應用、農村經濟的發展等（王立勝，2018）。

1 飼料業供應鏈發展現狀及特點

1.1 關于供應鏈 供應鏈的定義隨著時間的變化也在不斷發展。早期的供應鏈大多是指一個企業的內部運營過程，是指從外部采購進來的原料或零件，通過加工生產和銷售等一系列活動，將成品傳遞到用戶或零售商的一個過程，主要是強調企業內部產品生產流通過程。隨著產業的發展和企業運營理念的進一步發展，供應鏈的定義范圍從內部環境擴大到外部環境，同時更注重核心企業的網鏈關系，主要表現為核心企業和供應商、供應商的上級供應商及一切與之有關的前向關系、用戶以及與用戶等相關的一切后向關系。正是這種相互關聯的環節產生了企業價值鏈，因此，供應鏈也可以理解為價值的增值鏈。

1.2 關于飼料業 飼料行業包含飼料工業和與飼料工業相關的非生產性和服務業部門，是由種植業、飼料企業、畜牧養殖業及相關產品加工、出售組成的一個受市場機制變化影響較大的供應鏈組織。飼料工業是所有飼料企業的集合，完整的飼料工業體系包括飼料生產和加工、飼料添加劑和原料工業、飼料機械工業和飼料科研、銷售、監控等環節。飼料行業作為農業的重要一環，不僅關系著養殖業和糧食加工業等的發展和安全，還關系著農副產品的開發和利用，更關系著農業發展中的資源節約和生態環境保護。

1.3 關于飼料業供應鏈 飼料業是現代養殖業的主要推動力，關系著社會經濟發展及百姓的生活品質（陳冰冰，2018）。隨著農業經濟的發展壯大，飼料行業也得到了相應發展，飼料行業發展壯大對飼料產業的供應鏈提出了更高的要求。特別是在突發公共事件的情況下，加上養殖行業本就對飼料的需求具有一定的季節性，在一定程度上加大了飼料需求的彈性。飼料業供應鏈的優化能提高飼料企業的發展效率，提高飼料企業物流的科學化管理，提升物流效率（李曉娜，2019）。飼料業供應鏈在農產品行業中起重要的連接作用，供應鏈體系的建立與完善有利于解決農產品供求矛盾。飼料業供應鏈深入鄉村，拉近了飼料業供應鏈中農戶和企業之間的關系，將飼料企業上游產業——農作物原料的供應以及下游產業畜牧業在鄉村進行了高度整合，減少各環節之間的距離，提升飼料產業的發展凝聚力。也就是說，飼料業供應鏈中的供應商、生產商、分銷商和零售商之間的聯系更加緊密。

2 鄉村振興背景下農村經濟發展現狀

2.1 農村經濟發展不平衡且水平低 由于我國地域遼闊，不同區域和地形對農村地區產生了極大的影響。也正是自然條件的不同、國家政策涉及面不全，使得每個地區的農村發展狀況不一。對于地處偏遠的鄉村，國家發展政策很難對其產生深遠影響，但對沿海發達地區，由于其地理優勢明顯，自然資源豐富，緊鄰經濟發達的城市，比較容易得到更好的發展機會，獲得更寬廣的發展平臺。正是這種天然優勢不統一導致了我國鄉村的經濟發展出現不平衡狀態。這種不平衡狀態對鄉村振興戰略的實施有很不利的影響，同時也阻礙了農村經濟整體發展水平的提升。目前，從各個地區的農村發展來看，農民依靠種植農作物的收入普遍較低，只能通過出賣農產品來獲得經濟收入，加之最近幾年農產品價格受國際市場的影響，價格更難以保障，嚴重影響農產品的銷售，降低了農民的收入。由于農民在農村只能以出售農作物作為經濟來源，收入較低且沒有穩定的保障，導致農村大多數青壯年選擇外出打工而不愿意留在鄉村支持鄉村發展。農村青壯年的外出對本來經濟發展落后的鄉村來說又失去了勞力支撐，使得農村發展更加困難，使部分偏遠農村發展進入了惡性循環境地，自身發展難以保障，經濟效益難以提升，同時由于思想意識落后，使得當地生態環境遭到破壞。

2.2 農村經濟發展科技含量低，生態破壞嚴重改革開放以來，工業的大力發展和環境保護意識的落后，使得我國生態環境處于持續惡化中，如生活垃圾隨意傾倒，工業廢料肆意排放，水土流失和水資源污染等，這一系列破壞生態環境的行為使得原本稀缺的農業資源越來越稀缺（李大兵，2018）。而農村的發展要建立在完善的基礎設施和農業科學技術上，但就農村目前的發展狀況來看，雖然有些發展相對較好的地區基礎設施比較齊備，但具體在農業發展活動中依舊存在科學技術含量低的狀況，這就致使農產品質量不高且產量不穩定，又因農產品進入市場的渠道組織化程度低，致使農產品供銷不穩定、價格低，使得農業發展達不到一定的規模和效應。基于此，由于農民缺乏專業知識，且生態環保意識差，在平時農作活動中不知不覺地會對農村生態環境造成破壞，如對耕地過度開墾，在耕地上私搭亂建房舍，對農作物處理不當，濫用肥料作物等導致土地和地下水污染。

2.3 農民收入低，土地未得到充分利用 由于農村發展缺乏科學的規劃，加上經濟快速發展對農村地區帶來的沖擊，使得農民為了取得好的經濟收益而走發展捷徑，不顧長遠發展只著眼于當下的短期效益，出現諸如棄耕撂荒、亂砍亂伐、圍湖造田等破壞土地的一些做法，嚴重破壞了鄉村農業發展生態，無法保障農作物產量和質量，不合理的土地利用和無秩序的土地開發使農村發展陷入一種惡性循環，人、地、錢都沒有得到很好的發展，進而阻礙了農村經濟的良好發展（呂莎莎，2019）。另外，城市快速發展使城市用地過度擴張到農村，加上沒有合理的規劃和過度開發利用，導致農村土地利用處于一種粗放的使用狀態，并沒有得到合理利用，進一步造成土地資源浪費。

2.4 農村基礎建設和科技發展滯后 農村經濟發展需要完備的基礎設施和科技創新助力。就目前來講，雖說各地區都在大力實施農村基礎設施建設和科技創新成果的投入，但還是存在部分農村地區由于政策不完善，缺乏充足的資金支持，導致基礎設施落后，無法實現規模化生產，無法將高科技投入到農業生產中，造成農村生產力發展水平低下。另外，由于一些特殊因素，有些科技創新成果無法與農業生產有效融合，導致創新成果無法幫助鄉村農業改進創新，進而影響農業經濟發展的進度。

2.5 缺乏專業的農村經濟管理人才 農村經濟發展不僅使農業本身得到發展，而且需要農村經濟管理者具備先進的管理理念和管理水平。高水平的經濟管理措施和制度能促進農村經濟發展，而在管理中最重要的就是人才管理。因為高質量的管理人才具備專業的管理能力和先進的管理理念，能確保在農村經濟發展過程中保持活力同時順應時代。但就目前農村發展現狀來說，高質量、高水平的經濟管理人員更偏向于在大城市打拼，人才引進機制的缺失對我國農村經濟發展造成了一定的阻礙。

3 鄉村振興背景下飼料業供應鏈深入鄉村對農村經濟的影響

3.1 飼料業供應鏈深入鄉村有助于提高農村全要素生產效率 飼料業供應鏈深入鄉村對完善農產品供應鏈，提高農產品生產效率，提高農產品流通效率，維護農產品價格穩定有重要意義。我國農村對農產品生產主要以分散的小戶型種植為主，大多以對接小規模企業為主要銷售路徑，導致銷售渠道不穩定，沒有完整的銷售渠道和銷售計劃，銷售產品缺乏統一的標準要求，會出現質量和價格不對等，甚至出現反向發展的情況。另外，在農產品流通環節上，買賣雙方不能形成有效的信息溝通，導致無法形成長效、穩定的合作關系，使得農產品銷售長期處于一種產銷分離狀態，降低了農產品的流通速率。最后，由于以上一系列不利于農村經濟穩定發展的因素，導致農村人力、物力、財力和生產技術等無法得到充分有效的利用，造成資源浪費。飼料業供應鏈深入鄉村能在一定程度上完善農產品供應鏈，提高農村勞動和技術投入的效率，釋放更多的勞動力去從事第二、三產業，提高農村全要素的生產效率（朱艷，2019）。

3.2 飼料業供應鏈深入鄉村有利于促成農業規模化生產經營和流通 在農村經濟發展過程中，地方政府通過政策引導農村適度發展規模化經營，提升農產品的質量和產量，降低生產成本，提高生產經營規模化。飼料業供應鏈深入鄉村能降低供求信息差，弱化供求信息差對農產品銷量造成的消極影響，同時也能使農產品運輸更加便捷，降低物流成本（張超，2019）。供應鏈深入鄉村能實現農產品和飼料企業的無縫對接，改變農民生產思路，優化農產品生產結構，在服務上下游產業生產的同時，也能實現農產品標準化生產，滿足飼料生產企業的品質化、個性化、多樣化的需求，同時能避免農戶因不明確銷售渠道而導致的盲目生產，避免農產品大量滯銷、賤賣或供應不足等狀況，實現供應鏈兩端雙贏的局面。

3.3 飼料業供應鏈深入鄉村有利于夯實農企共生發展的制度基礎 在飼料供應鏈中，飼料企業和農戶是上下游關系，是一種互為客戶的共生關系。因此，飼料業供應鏈深入鄉村能實現企業和農戶之間更緊密的協作，加強核心業務管理，提供更加安全優質的飼料產品，在飼料行業市場上贏得更大的份額。供應鏈深入鄉村能為供應鏈和共生關系的發展提供更加有力的保障。在政府政策引導、組織策劃、溝通協調下，通過供應鏈向鄉村深入發展，能讓農產品生產處于更加完整的供應鏈中，以盲目被動的狀態轉為積極主動的狀態，生產出有銷量、有質量、有數量保障的農產品，確保飼料企業的生產供應，充分提升農村經濟發展的組織和決策效率。特別是對小農戶來說，隨著供應鏈的深入，能將眾多小農戶集合在一起，與飼料企業建立達成戰略合作關系，為飼料市場提供更加便捷、安全、高品質和高附加值的農產品，為農村經濟發展創建良好的制度基礎。

3.4 飼料業供應鏈深入鄉村有利于農戶行為和戰略定位的轉變 供應鏈深入鄉村能讓處于弱勢地位的農戶加入供應鏈中，穩定產銷關系，降低市場給農戶帶來的風險；同時，農戶還能從供應鏈中獲取最新的技術和信息，提升自身生產技能，獲得更多的資金支持，有利于農戶財富積累和富裕生活的實現。組織專業化合作經濟組織能提升農戶在供應鏈中的地位，提高收益水平。同時，通過實現農戶經營企業化能讓農戶逐步實現企業式管理，在提高農村散戶抗風險能力的基礎上，還能加強農戶之間的合作，跳出因農產品體量小，賣不上價的限制，提高談判能力和資源共享程度，形成規模經濟，加快農戶致富。

3.5 飼料業供應鏈深入鄉村有利于應對重大突發事件 飼料業供應鏈深入鄉村有利于完善鄉村農產品供應鏈，提升農產品應對重大突發公共事件的能力。年初的一場新冠疫情讓農產品無法順利運出，特別是飼料業，作為農業中的重要一環，飼料原料供應不及時導致飼料無法正常生產和供應，進而影響飼養業發展。飼料業供應鏈深入鄉村能完善農產品供應鏈，可以在緊急狀況下保證企業和農戶雙方的生產，使供給得到一定保障，確保農產品能有效、及時地供應，降低農民損失。同時供應鏈深入鄉村也能確保農村物流鏈更加完整，確保農產品供應能根據市場的需求進行合理生產和運輸，緩解緊急情況下農產品積壓狀況，維持農村經濟發展的穩定。

4 結語

鄉村振興戰略的實施有助于飼料業供應鏈向農村發展。傳統的供應鏈在信息交流、產品流通及發展行業內循環上都有一定的弊端。飼料業作為農業生產活動中的一個重要環節，深入鄉村發展能縮短農企之間的距離，簡化流程，方便溝通，有利于鄉村農產品供應鏈的完善，能在資源、人才、科技、資金等方面推動農村經濟發展。同時飼料企業的深入能盤活農村資源，帶動勞動力發展，使農村的生產經營活動更加規范、有序，進而推動整個鄉村經濟發展，促進鄉村振興。