高校與飼料企業協同培養創新創業人才的探索

邱晶晶

（河南工學院電子信息工程學院，河南新鄉 453000）

1 飼料行業發展現狀

1.1 我國飼料行業發展持續向好 飼料行業作為水產養殖業的上游行業，對我國養殖業良好發展起到關鍵性作用。在當前市場環境下，優質飼料的使用能縮短養殖周期、降低養殖成本、提高養殖效率、優化養殖質量。我國飼料加工產業最初以作坊起步，多為人力手工制作。飼料生產效率低，飼料成品質量不高，又受到人工成本的影響，導致當時飼料產品價格較高，飼料產品并沒有在全國范圍內暢銷。隨著飼料生產加工業的發展，機械生產設備被研發并投入使用，量產化的飼料加工模式使得飼料產品成本大大降低，讓飼料制品的價格更為親民，為飼料產品走向大規模、市場化做了良好鋪墊。國內飼料生產加工行業歷經40余年的發展，生產技術水平及生產規模都有了巨大改變。現如今，我國飼料生產加工技術已達到世界先進水平，無論是自主研發設備的投入使用，還是飼料生產加工技術壁壘的突破，都使我國從飼料生產大國向飼料生產強國轉變（周納宇，2020）。

我國作為農業大國，農業及農業附加產業的發展態勢良好，隨著振興鄉村政策的推進實施，廣大農村地區的經濟發展問題得到進一步重視。我國地域遼闊，農產品覆蓋面積大，農作物銷售渠道繁多，隨著種植技術的提升，小麥、玉米、水稻等主要農作產量更是連年攀升，此類農作物 共同特性是除卻使用價值較高的收獲果實外，收割后剩余的農作物部分產量大但利用率不高，在我國北方地區，由于地勢較高且嚴寒氣候較多，適宜種植的農作物以玉米為主，玉米秸稈處理一直是個棘手問題，由于秸稈產量大、運輸難、價值低，部分種植戶會選擇在收割后的田地中進行露天焚燒，秸稈焚燒能解決玉米秸稈運輸問題，焚燒后的草木灰也能作為肥料入土，但玉米秸稈焚燒帶來的負面影響遠遠大于優勢——對當地空氣造成污染，同時存在嚴重的火災隱患。隨著生態飼料技術的研發及實現，為諸如玉米秸稈處理問題帶來新的解決路徑，將多余的秸稈通過切割、研磨、發酵等工藝手段，將秸稈制成飼料制品，既能解決秸稈處理問題，又能降低飼料成本。我國飼料行業也正向著新技術、新領域邁進。

1.2 飼料行業專業人才數量嚴重短缺 在我國飼料加工制造行業中，大規模的飼料企業數量稀少，目前我國現行的飼料企業仍以中小型飼料加工企業為主。相對于大型飼料企業中完善的人員管理機制，中小型飼料企業的人力資源管理模式較為單一，同時受限于企業規模，企業員工的發展前途有限，中小型飼料企業很難留住高質量人才。由于當前市場環境下人才搶奪現象較為突出，會有更多大型飼料企業愿意高新聘用專業人才，這對競爭力本就不高的中小型規模的飼料企業而言無異于雪上加霜。另外，受到飼料行業從業者的主觀態度影響，飼料行業從業者會更傾向于發展空間、企業潛力更為優質的企業，中小型飼料企業中的專業人才不斷流失，長此會導致飼料加工行業中專業人才分布不均，在我國整個飼料加工生產行業占比較大的中小型飼料企業得不到專業人才的支撐，不利于整體飼料行業的發展。飼料行業的專業人才儲備數量較少。一方面，由于現行的中小型飼料加工企業多為家族式企業，在企業中管理者至員工同為親戚的現象較多，另類的工作氛圍及復雜的人際關系不利于吸引優秀人才加入。另一方面，受到社會環境的影響，飼料行業從業人員儲備數量不足，具備飼料創業創新理念的高質量人才數量更是稀少。

2 專業人才缺失對飼料行業造成負面影響

2.1 專業知識技術欠缺 目前運行的飼料生產加工企業中，具備專業技術技能的人員較少，形成飼料企業與專業人才數量對比不均等現象。對于中小型飼料企業而言，其提供的工資待遇、員工福利、晉升空間等都遠不及國有大型飼料企業，在專業人才競爭過程中，中小型飼料企業完全敗于下風，長久的專業人才短缺，使得中小型飼料企業形成從業人員專業知識、技術欠缺的現象。飼料行業從業者在工作過程中缺乏專業技術理論支撐，導致在工作中不能及時、正確解決問題。實踐表明，專業理論技術在相當程度上影響生產加工能力，專業技術對以生產銷售為主要盈利模式的飼料加工企業尤為重要，專業人才短缺相當于架空了飼料加工企業的根基，不利于飼料企業長遠發展（梁霞等，2020）。

2.2 長久從業意愿不強 在生產加工企業中，企業效益的高低與員工是否踏實工作有直接關系，良好的工作氛圍、積極的工作態度能促進企業良好發展。由于飼料企業的產品性質特殊，飼料作為養殖戶所必須的消耗品，消費者對飼料質量要求更為嚴格，飼料從業專業人員能根據當地地域特點，針對不同牲畜種類，結合市場消費反饋，為飼料加工企業提供更為契合市場需求的建議，同時專業人才也更愿意主動發揮自身特長，改良飼料產品，提升企業競爭力，對于從業者而言，在自身擅長的領域工作，在工作中學習，更愿意也更容易發揮自身長處，既能提升自身業務水平，也能為企業帶來效益增長，實現雙贏。而非專業人員由于并未處在自身擅長的工作領域，很難提起主動工作的興趣，工作積極性相對較低，往往有更大的離職概率，缺乏長久的從業意愿（張子禮等，2020）。

2.3 創新創業人才稀少 飼料行業的發展創新離不開專業人才的支持，在競爭激烈的市場環境中，只有提升行業自身競爭力才能在環境復雜的市場中得以生存。飼料行業從業者中專業人才稀少，這對飼料行業的創新發展極為不利，非飼料專業人才缺乏對飼料行業的深度了解，對行業工作也只能借鑒以往經驗、聽從安排，在日常工作中難以擴大企業優勢。飼料行業作為老牌的生產加工企業，歷經40余年的發展，國內飼料加工企業數量已趨于飽和，飼料企業想要在市場環境中脫穎而出，亟需行業整體的創新，近年來市場需求也表明，環保、高效、低成本的飼料產品受消費者青睞程度更高（霍玉璨，2020）。目前飼料行業中的創新人才較少，遠遠達不到推動飼料行業進步，革新飼料生產技術水平的要求。

3 高校培養專業人才優勢

3.1 全面系統的育人方式 高校能成為我國培養高素質人才的主陣地，與其全面、系統的育人方式分不開。在我國，教育部門會組織各學科的專家，針對不同學科進行教材編纂、課程制定、教師配備等，讓學生接受系統的培育。將每門課程按課時進行分配，設置考試課程與考察課程，以確保不同學科達到不同教學要求，讓學生在循序漸進的學習中牢牢掌握知識。因材施教、培養創新型人才也逐漸在我國高校教育教學中被重視。高校在培育學生時，將教學與實踐相結合，讓學生在實踐中將知識活學活用，學生又可以通過不斷學習新知識來提升實踐能力。在教學與實踐相結合下，培養學生學識與能力齊發展，成為與社會發展需求相適應的高素質人才。

3.2 素質優良的教師隊伍 教師是高校培育優秀人才的靈魂。一直以來，高校都非常重視教師隊伍建設，各地高校都在著力打造國際高水平教師隊伍。在高校中，教師的教學水平將直接影響學生的學習成果，只有強大的師資力量作為后盾才能在教育過程中將知識更加系統、科學的傳授給學生。在高校中，教師的教與學生的學能形成良性互動，教師的教學影響教師與學生的互動性。優良的教師隊伍才能使學生更易形成優良的學風，才能培育出更加優秀的人才。因此，高校的高水平教師隊伍對培養專業化人才具有獨特優勢。

3.3 學風優良的校園環境 高校的教學環境是其他育人方式無法比擬的，這其中重要的一點就在于，校園環境使學生更易形成優良的學風。在高校，學生群體與教師群體是良性的互動教學。學生們在良好的校園環境中一起互相學習，逐漸養成良好的學習習慣與思維模式，這不僅為今后的學習打下來堅實的基礎，也會幫助他們養成終身學習的習慣。在校園環境中更能專注學習，對自己所學的專業會有更深入的學習，既有利于培養專業人才的專，也能促進學生全面發展。高校生活帶來的除了知識的增長還有自身綜合能力的提升，對學生來說，在良好學風影響下更有利于人才的培養，為社會輸出更多人才。

3.4 推陳出新的教學理念 高校作為我國高等教育學府，擁有種類繁多的教學科目，從理論基礎教學至實踐檢驗都具備得天獨厚的優勢。對于飼料行業而言，傳統觀念的延續維持了行業生存，而創新理念的提出則帶來了發展的希望。高校有與社會各界接觸的獨特優勢，能將繁冗復雜的信息統一整合。相對于飼料企業閉門造車，高校無論是對現有飼料產品的更新、待銷售產品的市場評估還是對期望生產的飼料產品的研發都具備了更加鮮活的資源及更為嶄新的理念。飼料企業與高校協同培養飼料行業專業人才將會明顯改善飼料行業專業人才稀少問題。

4 高校和飼料企業協同培養創新創業人才路徑

4.1 具備條件的高校開設相關專業 我國高校專業類別區分明顯，工學類、醫學類、文藝類及特殊專業類大學分布在我國各個地區，為我國各行各業持續輸送高質量專業人才。對于飼料行業而言，現階段的飼料行業具備專業技能、專業知識的人員較少，飼料企業中專業人員的培養往往出現青黃不接的現象，對我國飼料業的良好發展帶來了一定阻礙，為推進飼料行業發展，專業人才培養迫在眉睫。為緩解飼料行業的專業人才稀少問題，高校可以結合自身實際，開設飼料行業相關專業。農業類大學具備得天獨厚的實踐優勢，學校內部的動物科學學院有其他類別大學不具備的動物資源，更加便于對動物飼料制品的檢驗及反饋，在動物飼養、觀察檢測等方面更加便捷。通過將飼喂不同飼料將待檢測動物分組，分析對比后能更直觀的得出飼料產品在飼喂動物不同時間段內試驗標本的區別，達到改良飼料的目的。高校開設飼料行業相關專業也能吸引更多對此行業感興趣的學生加入，無論是開設單獨飼料專業還是增加相關自修課頻次都能在一定程度上緩解我國飼料行業創新人才稀少問題。

4.2 高校要重視理論實踐相結合 飼料行業作為生產加工行業，有著很強的實際操作性，在飼料生產加工過程中，不同飼料制品對產品原料的選擇、投入飼料加工生產的質量配比以及飼料添加劑的選擇都有明顯的區分。高校作為培養專業人才的搖籃，不能只通過書本知識向學生傳教理論，要注重理論與實踐相結合。對于飼料生產加工行業而言，在養殖機構選擇某種飼料產品后，及時了解飼料產品的使用反饋情況尤為重要，一方面能及時對飼料產品的缺點及時改正，充分考慮不同條件下動物的差異，結合本地飼養特點，做出有針對性的改進，從而達到提升飼料產品品質的目的。另一方面也能通過與目標客戶的及時溝通，聽取客戶意見，落實改進措施，達成良好的供求關系，助力飼料企業長遠發展。對于高校而言，可以在學員未畢業進入社會前組織學生集體走進企業，實地了解飼料行業的生產加工狀態，通過理論學習與實際探查相結合，能更加有效的消化校園內、課本上所學習的理論知識，舉一反三，為日后將要進行的工作做好鋪墊。高校除了將學生帶入實地生產加工一線參觀實習外，也應讓學生充分了解飼料行業的市場行情，以校企合作的方式讓學生們和飼料企業一同走入市場調研，通過回訪老客戶，開拓新市場的方式讓學生們對飼料行業有全方位多角度的了解。

4.3 飼料企業要定期開展學習培訓 飼料行業的人才短缺問題不是短期形成的，為解決飼料行業缺乏創新人才的問題，飼料企業要充分考慮自身情況，結合企業自身特性，做好培訓工作。作為飼料企業負責人要具備危機意識，市場不是一成不變的，僅靠以往的經營模式、銷售理念維持現狀，最終會被市場所淘汰。首先，飼料企業要重視員工培訓的重要性，創新學習是一個行業維持進取的重要手段，飼料行業作為我國老牌的生產加工企業，具備穩定的銷售渠道，往往忽視了飼料行業的創新發展。新時代背景下，隨著互聯網貿易時代的來襲，物流運輸更加方便（劉新貴，2020）。運輸成本的降低增加了競爭壓力，飼料生產加工企業的競爭范圍也擴至全國，只有保持飼料企業內部的不斷學習，培訓員工知識與技能，達成提升飼料企業自身競爭力的目的，才不會被不斷前進的時代所拋棄。其次，飼料企業也要注重創新學習，一成不變的飼料產品終將被市場需求淘汰。當前飼料企業要居安思危，將目光放眼未來，通過創新學習發現自身短板，補足企業劣勢，定期開展學習培訓，為飼料企業日后長遠發展做好準備。

4.4 校企結合，加大創新創業人才培養力度 高校作為理論知識學習的理想場所，在理論知識教學、先進理念灌輸方面有巨大優勢，高校方面根據自身特點，將理論聯系實踐，與有合作意愿的企業積極探討，全方位的科學調研既能為飼料企業在一定程度上解決飼料專業人才短缺問題，又能緩解本校畢業生就業難的問題，飼料企業中創新人才的培養能在企業運行、管理、銷售等方面發揮重要作用，嶄新的理念也將為飼料企業注入新鮮血液。除了對合作企業大力支持外，高校也要充分考慮部分學生的創業意愿，可以通過為學生開展創業培訓講座的方式，將在創業過程有突出成績的畢業生請回校園，為即將踏入社會的學弟學妹們講解創業階段可能遇到的問題，研討解決對策。另外，對于返鄉參與創業的大學生，政府也要積極推進“雙創”政策，為參與飼料行業創業的大學生提供創業支持，同時也能助力本地飼料行業的創新發展。（李菡，2020）。