臨洮縣高效農業(yè)種植模式“南園模式”的經驗及做法

蔣銘荃

（甘肅省臨洮縣農業(yè)技術推廣中心，甘肅臨洮730500）

近年來，臨洮縣農業(yè)科技人員通過試驗、示范、推廣，總結群眾種植經驗，根據全縣不同區(qū)域的自然資源條件和產出效益對比，探索出了適合臨洮縣種植的地膜馬鈴薯收后復種大白菜或大蔥等蔬菜模式、馬鈴薯套種大蒜種植模式等14 種適宜糧糧、糧經、糧藥、經經等間、套、帶、復高效種植模式，努力提高土地單位面積產出效益。由于采用間、套、帶、復等高效種植模式，平均畝收入均在單一種植的1.5 倍以上，增產效果十分明顯。臨洮縣堅持按照“因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢，突出特色，優(yōu)質高效”的原則，宜套糧則套糧，宜套經則套經，宜套藥則套藥，分類指導，揚長避短，合理確定各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）種植區(qū)域適用的高效種植模式。大力推廣高效種植模式，對于優(yōu)化臨洮縣種植結構，提升種植水平，增加農民收入具有十分重要的意義。在眾多農業(yè)高效種植模式中，“南園模式”由于其種植茬數多、收入高成為這些高效種植模式中的亮點。

1 “南園模式”簡介

臨洮縣洮陽鎮(zhèn)南園村所在的高效農業(yè)示范基地地處國道212 沿線，區(qū)內自然條件優(yōu)越，灌溉方便，交通便利。主要包括洮陽鎮(zhèn)南園、旭東、洮豐、五愛、南街、西街 6 個村，56 個社，有農戶 4 201 戶，17 453 人，耕地面積1.03 萬hm2，人均耕地0.06 hm2。主要種植模式是地膜馬鈴薯間作花葉蘿卜收后復種蔬菜，也被臨洮人稱謂“南園模式”。示范區(qū)通過發(fā)揮以點帶面、以川帶山的輻射帶動，在幾年的時間里得到迅速發(fā)展。目前，不但川區(qū)地膜馬鈴薯種植面積逐年增加，而且周圍山坪區(qū)社和河西片的川坪區(qū)村也出現了種植典型，有效增加了區(qū)域內群眾的農業(yè)收入，受到市、縣的充分肯定，被縣上確定為全縣水川區(qū)助農增收的“南園模式”。

1.1 技術要點

馬鈴薯與蘿卜3 月中旬同期播種，馬鈴薯保苗55 500 株 /hm2，行間點種蘿卜，保苗 97 500 株 /hm2。馬鈴薯于7 月上旬收獲完畢，7 月下旬播種大白菜、大蔥、綠蘿卜、秋菠菜等蔬菜，10 月中下旬收獲。

1.2 效益分析

據調查，馬鈴薯平均產量30 000 kg/hm2，收入約48 000 元 /hm2；花葉蘿卜產量 16 000 kg/hm2，收入約16 000 元/hm2；復種大白菜產量100 000 kg/hm2，收入60 000 元/hm2；復種大蔥產量65 500 kg/hm2，收入 65 500 元 /hm2；復種綠蘿卜產量 100 000 kg/hm2，收入40 000 元/hm2；復種秋菠菜產量15 500 kg/hm2，收入 15 500 元 /hm2；年均收入 79 500～129 500 元 /hm2。

1.3 適種區(qū)域

該種植模式于2006 年在洮陽鎮(zhèn)南園村開始示范推廣，主要適種區(qū)在玉井鎮(zhèn)、洮陽鎮(zhèn)等洮河沿岸的保灌區(qū)。

2 “南園模式”主要特點

南園模式主要有兩個顯著特點，即“兩高”“兩低”。

2.1 兩高

一是復種指數高。在種植馬鈴薯的同時點種花葉蘿卜，馬鈴薯收獲后復種蔬菜，在同一塊耕地中一年種植2 茬，3 種作物。二是產出效益高。花葉蘿卜于5 月中旬全部上市后，收入16 000 元/hm2；馬鈴薯比露地馬鈴薯早上市2 個月，產量30 000 kg/hm2，最早上市的馬鈴薯1.5～2 元/kg，7 月20 日全部收獲時價格0.5～0.8 元 /kg，平均 1.6 元/kg，馬鈴薯平均收入可達48 000 元/hm2以上；復種大白菜、大蔥、甘藍等蔬菜平均收入15 500～65 500 元/hm2，3 項合計收入達到79 500 元/hm2以上，最高可達129 500 元/hm2。科技示范戶南園一社袁心怡2020年種植地膜馬鈴薯間作花葉蘿卜收獲后復種大白菜0.27 hm2，總收入 196 500 元，平均收入 49 125 元 /hm2。

2.2 兩低

一是種植技術要求相對比較低。馬鈴薯種植時間比露地早1 個月，主要技術是種植時起壟覆膜，開花前適時揭膜，其他管理要求與露地馬鈴薯種植相同，廣大群眾易學、易用、易于接受。二是投入成本比較低。馬鈴薯投入2 250 元/hm2（種子2 250 kg），地膜585 元/hm2（45 kg），化肥、農藥投入 2 250 元 /hm2，農家肥及人力費用 1 800 元 /hm2，合計投入 6 885 元 /hm2，比露地馬鈴薯多投入585 元/hm2地膜費用。

3 經驗及做法

3.1 典型引路，行政推動

該點由臨洮縣農業(yè)技術推廣中心、洮陽鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣站抓點試驗0.02 hm2，成功后從技術上及時進行了總結，示范引導，之后面積逐年擴大，特別是2015年精準扶貧工作開展以來，村黨支部通過村、社干部、黨員、入黨積極分子帶頭示范種植，逐步形成了“套種加復種，1 茬變2 茬，收入翻1 番”的模式，使傳統(tǒng)的冬種（播種冬小麥）夏收變?yōu)榇悍N夏收、夏種冬收，收入由過去“噸糧田”（地膜玉米套種小麥）的18 000 元/hm2增到了48 000 元/hm2以上。為了帶動輻射更多的農民群眾從事此模式的種植，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府將南園村確定為示范基地，主要是從科技、信息、服務等方面給予了大力支持。采取宣傳觀摩、與示范區(qū)各村簽訂責任書、村和農戶簽訂種植計劃等行政推動手段，使示范面積迅速擴大，從2000 年的0.04 萬hm2發(fā)展到2019 年的0.33 萬hm2。2020 年6 月份鎮(zhèn)上組織人大代表、村干部對全鎮(zhèn)產業(yè)結構調整示范基地進行了觀摩，秋播時鎮(zhèn)上及時安排布置，制訂了該示范區(qū)的實施方案，成立了行政領導小組和技術指導小組，和農戶簽訂了示范面積，使全年的面積擴大到0.41 萬hm2。

3.2 科技培訓，信息服務

洮陽鎮(zhèn)政府和縣農業(yè)技術部門都加大了“南園模式”高效種植模式的宣傳培訓力度。采取廣播電視，以會代訓、集中培訓、印發(fā)宣傳資料等方式，向全縣廣大農民群眾宣傳“南園模式”高效種植模式對增加農戶收入的重要意義，力爭使“南園模式”示范基地每戶農戶家中都有一個能掌握“南園模式”高效種植模式技術的“技術員”，縣農業(yè)部門和鎮(zhèn)上組織南園示范區(qū)駐村干部、鎮(zhèn)農技人員在馬鈴薯種植前對示范區(qū)6 個村農戶舉辦了無公害馬鈴薯、蔬菜種植技術培訓班6 期，從茬口選擇到種子選種、拌種、配方施肥、種植技術、灌溉、病蟲害防治等一系列技術進行了詳細的培訓，培訓人員1 600 多人（次），發(fā)放配方施肥、病蟲害防治等技術資料3 000 余份。從引種、種植到收獲深入田間地頭進行跟蹤服務，及時解決農戶在種植中出現的技術問題，并及時采集傳遞多種致富和銷售信息。

3.3 科技入戶，示范帶動

縣農業(yè)部門指派1 名農業(yè)技術部門分管領導協(xié)助鎮(zhèn)上搞好“南園模式”高效種植模式示范推廣工作，縣派、鎮(zhèn)派科技特派員、鎮(zhèn)上農技站農技人員每人負責10 戶以上的農戶，承擔技術咨詢指導的有關事宜，幫助種植戶出點子、想辦法，幫助種植戶尋找增加單位面積土地收入的新路子，千方百計增加群眾收入。同時，指派專人負責示范點技術指導，每個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）領導都負責1 個百畝以上的高效種植模式推廣示范點，將示范點變成新技術、新成果、新品種普及推廣的重要轉化形式，通過輻射帶動，提高農戶種植“南園模式”的積極性，以增加當農民群眾收入。積極引導廣大農民群眾轉變觀念，以行政推動和市場機制相結合的辦法進行推廣，通過各級干部深入基層做具體細致的服務工作，政策引導、算賬對比，使適合示范區(qū)的高效種植模式盡快在示范區(qū)范圍內得到推廣普及。

3.4 政府搭臺，協(xié)會唱戲

按照洮陽鎮(zhèn)的總體部署，示范區(qū)內的所有工作人員統(tǒng)一了思想，各個部門緊密配合，齊抓共管，按照市場經濟的要求，以經濟效益為中心，以增加農民收入為根本出發(fā)點，扎扎實實推進“南園模式”高效種植模式的開展。同時，示范區(qū)充分發(fā)揮能人大戶的帶動作用，按照“平等、自愿”的原則，以信息、技術服務為紐帶，建立了南園馬鈴薯協(xié)會、旭東馬鈴薯協(xié)會等專業(yè)協(xié)會，發(fā)展會員100 多人，形成一戶帶十戶、十戶帶百戶，共同發(fā)展的良好格局。積極與外地客商聯系簽訂馬鈴薯、蔬菜訂單，有效解決了農產品“賣難”問題。2019 年“南園模式”高效種植示范區(qū)簽訂馬鈴薯訂單1 500 萬kg，各種蔬菜訂單 300 hm2，1 300 萬 kg。

3.5 靠實責任，嚴格獎罰

高效種植模式的推廣工作涉及示范區(qū)全家萬戶，推廣工作的結果直接關系示范區(qū)農民群眾的切身利益。按照“鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府包地塊，負責落實種植面積；農業(yè)技術部門包技術，負責技術指導和技術培訓；信貸部門包資金，負責落實資金”的原則，實行行政技術雙軌責任制，將責任靠實到具體部門、具體工作人員和駐隊干部的身上。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）主要領導、分管領導和農技人員都有自己負責的示范點，農技人員在播前對農戶進行入戶宣傳培訓，在具體種植過程中采用巡回指導的方法進行技術服務，在自己抓的示范點上蹲點指導，力求使技術具體到戶，良種良法直接到人。示范點建設的好壞將作為干部年度考核的重要內容之一，對工作不力，完不成任務的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和部門通報批評，并進行處罰。