天柱縣魔芋主要病害發生及防控措施

楊禮恒

天柱縣魔芋主要病害發生及防控措施

楊禮恒

（天柱縣農業農村局貴州黔東南556699）

文章總結了魔芋發生病蟲害的主要原因和預防措施，提出以預防為主，綜合預防和對策戰略相結合，合理利用資源，配合農業技術措施、化學防療、生物防治，將病蟲害的發生控制在最小限度，提供魔芋栽培的技術參考。

魔芋；病害；農業防治；化學防治；防控；措施

1 主要病害及防治措施

1.1 白絹病

癥狀：半浸染莖的皮質腐爛導致全株死亡，受害植株的葉柄根部表面在濕潤條件下產生白色絲狀菌絲，擴散到附近的土壤中，然后在根部的表面和土壤中形成圓形菌核，顏色從白色逐漸轉變為褐色或深褐色。

發病規則：病原菌的殘骸會以雜草或土壤的真菌絲或菌核的形態存在4—5年，菌絲通過種子和水擴散到土壤中，侵入樹根，溫度適當時細菌迅速繁殖生長，對其造成危害，在高溫高濕的土地上會發生嚴重的病害，也會導致植株死亡。

預防措施：

（1）耕地時深入挖掘，挖掘病菌和細菌周圍的土壤，并對其進行消毒處理，消除侵害。

（2）注意排水，經常清除雜草，保障幼苗健康生長。

（3）選擇無病或抗病種塊進行栽培，對種子和土壤進行消毒，芋頭的消毒浸種用25%的多菌靈加濕粉浸泡1 000 倍的溶液6 h～10 h后進行干燥播種；土壤消毒，將1畝石灰30 粒+植物肥70 kg+硫粉1 kg均勻混合，靜置一段時間后撒在土壤上3 d后播種。

大家經常會說，某農產品質量好，屬于原生態種植，豈不知原生態并不意味著安全呀？比如在一些重金屬礦區，土壤中重金屬本底值就很高，種植出來的農產品重金屬超標似乎是必然的事情。

（4）可以在發病初期撒下50%的1 000 倍鋅或15%的甲基橙800 倍液或40%的菌株1 200 倍液進行化學預防。

1.2 軟腐病

癥狀：病變部位主要位于葉柄的上部和中部。最初的葉子呈現圓形或半圓形的水斑，下雨天時病斑會擴散成黃色，邊緣會變得不明顯，病斑中的葉肉逐漸腐爛[1]。病原菌的汁液從病斑中流出，使得病變部位腐爛，最終導致植株死亡。

發病規則：軟腐病喜歡酸性環境，在其中為13 ℃以上，相對濕度在85%以上的環境下開始發病，其中當氣溫為15 ℃～25 ℃，相對濕度95%～100%時發病最嚴重，溫度在10 ℃以下或35 ℃以上且相對濕度在75%以下且發病概率較小。種植密度高、通風不良的條件有利于軟腐病的流行傳播，濕潤、排水暢通、管理粗放的地方發病最嚴重。

預防措施：

（1）加強耕地管理，要求種植地通風透氣，密度適宜，便于排灌。

（2）選擇優質的抗菌植株品種，對菌種進行消毒殺菌，減少感染源。

（3）魔芋出苗后，用青枯立克+大蒜油+沃豐素灌根或噴霧，為植株提供營養物質、促進植株健康生長，增強抗病抗逆能力，同時修復傷口，使葉片表光厚實、濃綠，減少病菌侵入。在病害高發期時，用青枯立克+大蒜油+沃豐素灌根的同時，使用礦源黃腐酸鉀+哈茨木霉菌沖施，一旦發現病害，立即使用青枯立克提濃度，在灌根的同時配合噴霧，病情嚴重的時候，用青枯立克+大蒜油+惡霉靈灌根加噴霧進行治療。

1.3 炭疽病

癥狀：炭疽病發病斑點為黑色，是病原體平板上的分生孢子，病斑主要從葉尖和葉緣開始，逐漸向下擴展，形成大碎片，病變部位容易破裂，嚴重時部分或大部分葉子變成褐色且變得干燥。

發病規則：炭疽病的病原體與菌絲體和分生孢子一起鋪在病體上，與病體一起在土壤中越冬，越冬菌次年產生分生孢子，經風雨傳播，引起田間發生病害，之后在病害部位產生大量的分生孢子在空中飛散通過風雨傳播，進而感染植株，擴大病害蔓延范圍，尤其喜歡高溫高濕條件，適合傳播的溫度為25 ℃～27 ℃，相對濕度在95%以上，雨對孢子的傳播非常重要，氣候溫暖潮濕、地勢低、栽培密集，局部使用氮肥會誘發或加重病害。

預防措施：

（1）將種芋堆放在草木灰細干土或者煤灰細干土上，或者將其堆積到室外高干燥處，雨天用薄膜覆蓋，晴天打開覆膜，可保持種芋完好。

（2）選擇地勢高、不積水的壤土或沙壤土，做到二犁二耙，深溝高廂或起壟栽培。

（3）選擇種芋，在種植前將要種植的芋頭苗放在地上進行消毒，使用50%多菌靈水溶劑500 溶液，每平方米加入150 mL或50%的甲基葡萄素，加入400 倍的液體，150 mL/m2～200 mL/m2向苗和周圍噴灑，藥水應使用時臨時配。

（4）加強種植管理：加強種植管理，首先要合理密植，整理溝渠，使得土壤降溫，提高土壤的透氣性和疏松度，使用酵素菌沉積堆肥，或使用完全分解的有機肥料，配合化學肥料，避免過度使用氮肥，提高對病蟲害的抵抗力，整理農地，在植物發病后及時發現病源，統一進行消毒和焚燒，并且要立即對周圍土壤使用石灰進行消毒。

（5）發病初期可以噴灑50%的多菌靈可濕性粉末1 500倍液或77%的可殺得2 000可濕性微粒劑1 500 倍液，10 d噴1次，連續施藥2次～3次。

2 病害發生的主要原因

2.1 種芋問題

一般情況下，從遠處傳來的芋頭比當地制作的芋頭病重，新基地的魔芋大多會運到外面。魔芋皮薄，摩擦大，有利于病原菌的侵入[2]。如果保護措施不好，也容易損壞種子運輸。另外，芋頭的種子在栽培前未進行消毒，會加快有害芋頭種子的侵入和病態芋頭的產生，需解決芋頭種植問題，但貴州主要以小農經營為主，尚未建設優質的種子園基地，導致種芋問題難以解決，增加了魔芋的病害發生率。

2.2 土壤問題

魔芋的病害大多是通過土傳細菌病害，隨著栽培年限的增加，病原菌的積累逐年增加。連作時間越長病害就越嚴重，魔芋病原菌的種類有1 000多種。據悉，往年魔芋栽培的發病率較低，當連續出現約3%的病例時，向醫院提供土壤的病體輸送體，經檢驗發現，隨著土壤病原菌的積累，病害越來越嚴重，4年后魔芋病的發病率達到33.33%。雖然后續采取了連續消毒措施，但是由于技術和資源有限，土壤消毒的效果不佳，仍會造成土壤病原菌的積累，影響魔芋健康生長。

2.3 施肥問題

魔芋肥料需以農家肥和有機肥為主，將化肥、農家肥充分腐熟作為底肥，栽培芋頭需避免與底肥直接接觸，之后可以補充少量化肥。但在實際生產中使用的農家肥幾乎都沒有經歷腐熟，使用較少，主要還是以化肥為主。魔芋培育時間較長，通常在2個月以上，幼苗出苗后，肥料基本流失，土壤的酸堿平衡容易被破壞，土壤結構易發生變化，魔芋根系統脆弱，連根拔出的話根系會延伸到施肥區域，容易被燙傷，后期在施用秋肥時要避免濫用現象。化肥會對根、莖、葉造成一定程度的損害，病菌大量傳播，最終導致病害發生。

2.4 除草問題

魔芋種植過程除草不當也會造成病害發生，當前天柱縣魔芋種植主要采用覆膜種植，在栽種前期無法有效除草，使得魔芋生長環境中雜草較多，搶占養分，栽種后期為了提高產量和質量，往往選擇大規模除草，容易造成魔芋根、莖、葉的損傷，提高了魔芋的病害發生率。

3 農業防治措施

3.1 種芋篩選

種芋需選擇皮滑、顏色明亮、形狀規則、兩眼粗、芽淺、平、無病蟲害的芋頭球根或根狀的莖。

3.2 實施輪作

魔芋種植要避開常年連作，實行輪作制度是預防魔芋病害最經濟、最簡單、最有效的措施，一般與稻科作物輪作，盡量避免與十字花科、茄子和藤本作物輪作。

3.3 地塊選擇

應選擇不易積存水的、地塊有機質含量高、土壤肥沃、土層深、土壤松弛、土壤pH值接近中性的地塊種植。

3.4 肥料管理

在魔芋種植的過程中需要注重肥料管理，減少化肥的使用，多使用有機肥料，同時注重農藥的使用劑量，避免施肥或者施藥過多造成魔芋生長損傷。

4 化學防治措施

4.1 芋頭種子的消毒

芋頭需要在播種之前用藥物進行消毒，由于病原菌會在魔芋球根和土壤中植物的殘體上附著過冬，種子球根會帶有細菌，這就使芋頭在運輸和成長過程中被感染的可能性增加，因此消毒芋頭種子是綜合預防的重要措施，也是生產過程中不可缺少的部分。

4.2 土壤消毒

土壤處理是預防和治療土壤傳染病的重要手段，冬季覆蓋30 cm～40 cm深的土壤有助于加快病體分解，有助于抑制病菌的生長和發育。在高處選地種植有利于排水，防止積水，可以向病害嚴重的地面噴灑土壤消毒劑。在播種前噴上三氯異氰尿酸消毒粉750 kg或生石灰2 250 kg/hm2進行消毒，在播種前2 d～3 d進行。

4.3 藥物的預防和治療

當發現魔芋病害時可以在發病前和發病初期將相應的藥物噴到葉柄周圍的地面上，用相應的化學藥品澆灌根部進行預防治療。例如72%的農業用抗生素等，10 d噴灑1次，連續噴灑2次～3次。

5 結語

農業措施在魔芋的病害預防和控制方面發揮了一定的作用，提高了魔芋本身對疾病的抵抗力，在一定程度上減少了病害的發生率?；瘜W預防和治療對魔芋病害的預防效果較好，但使用化學藥品會導致病害抗藥性提高、環境污染和殘留問題直接影響魔芋產業的可持續發展。生物防治有無公害、無污染、病害抗藥性低等優點，但其防治措施的穩定性和持續性受環境的影響較大，因此較難預測防治效果。綜上可知，要預防和控制魔芋的病害，首先要合理利用資源，結合農業措施、化學防治、生物防治，從農田生態系統的整體觀念出發，實施以預防為主、綜合管理為輔的防治策略，最大限度地控制病害的發生，以達到穩定、優質、低成本、綠色、無公害的防治目的。

[1]李京群.恩施州魔芋主要病害防治現狀及對策[J].現代農業科技,2006(11):90-91.

[2]唐嘉義,張澤.魔芋軟腐病病原菌鑒定及部分生物學特性研究[J].云南農業大學學報,2001,16(3):185-187.

[3]丁海兵,姜霞,鄧寬平,等.貴州魔芋產業發展現狀?存在的問題及對策[J].貴州農業科學,2012,40(8):226-230.

S436.32

A

2095-1205(2021)10-21-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.10.09