發展大豆種植 推動產業扶貧

周海濤

發展大豆種植 推動產業扶貧

周海濤

（黑龍江工業學院黑龍江雞西158100）

文章在介紹大豆種植、病蟲害防治等技術的基礎上，對發展大豆種植、推動產業扶貧的策略進行探究。

大豆；種植；病蟲害防治；技術；產業扶貧；策略

原產于我國的大豆在我國各個地區都被廣泛種植。科學研究發現，食用大豆及大豆制品，對人體的發育和健康有著極大的利處。大豆因其營養成分豐富，是人們餐桌上常見的食物之一，大豆中含有多種對人體有益的微量元素，適量食用大豆還能有效緩解皮膚衰老，防止色素沉著，維持皮膚的白皙。大豆的用處較多，還可作為藥用，在治療常見的感冒、頭痛方面有著非常好的效果。為了推動我國各地區產業扶貧項目的發展，發展大豆種植技術是提高種植產量和改善種植質量的有效手段之一，文章將對此進行探究。

1 種植技術要點

1.1 整地

選擇合適的大豆種植地并對土壤進行整理，是大豆種植過程中的重要環節，可直接影響到后期大豆種植的成活率，因此種植戶需要在播種前做好整地工作。種植戶在整地時需要將地表以下的土壤翻出，并使用適量基肥混入土壤中，以增加土壤營養成分含量，為后期大豆種植提供合適的生長環境。如果種植地所處的地勢較低，且土壤內部含水量較高，種植戶需使用深松整地的方式，將土壤打散增加其透氣度，避免在種植過程中由于水分過量導致爛根現象的出現。在整地過程中順便清理土壤中含有的雜草根部并將有害的蟲卵進行滅殺，為后期大豆的播種操作打下良好的基礎。若種植地所處地勢較高且土壤中含水量較低，種植戶需根據當地氣候情況和環境條件適當增加整地深度，將更深處含水量符合種植標準的土壤翻出。若整地過程中發現體積較大的土塊，也應將其打散，避免土地內部出現空洞現象，影響大豆的出苗[1]。

1.2 選種

要推動大豆種植產業發展，需選擇能夠適應種植地區自然環境的大豆品種，以提升大豆產量和質量。種植戶應綜合考慮種植地周圍的自然環境和氣候條件，以及可能會出現的各類病蟲害現象，來選擇合適的優質大豆品種。如有必要，可以聘請專業人員進行全面分析，避免因品種不合適導致大豆種植最終產量不符合種植戶預期。在選擇大豆品種時，種植戶需根據當地土壤的各方面指數來選擇生育期符合生產要求的大豆品種，使大豆可以在嚴寒天氣到來之前成熟，最大限度地減小外界環境因素對大豆種植的影響，從而保證大豆的產量。如大豆種植在低洼地區時，成熟時間會提前，故種植戶應充分利用這個特點，提升大豆的種植效果。在購買大豆種子時，一定要在規模大、口碑良好的正規場所進行購買，這樣能保證種子質量，避免出現大規模經濟損失。

1.3 施肥

施肥是大豆種植過程中的重要組成部分。進行科學合理的肥料搭配與撒施，可促進大豆的健康成長，從而提升大豆的質量和產量。在大豆種植的各環節都需要考慮種植情況進行合理施肥。如在進行整地時，需要根據土壤深度等情況和各類營養物質在土壤中的占比，進行肥料搭配和撒施，以為大豆生長提供良好的環境。大豆植株各生長階段對于營養的需求并不相同，因此需及時對撒施的肥料種類和數量進行調整，以保證大豆在不同的成長階段可以吸收到最適合的營養成分。種植戶要時刻關注天氣狀況，盡量避免在下雨之前對大豆種植地進行施肥，防止雨水將養分沖走，導致施肥效果大幅度減弱。

1.4 灌溉排水

灌溉和排水的正常進行是保證大豆種植能夠順利進行的重要因素。種植戶需要根據種植地周圍的天氣和地形情況，合理調節種植地土壤的含水量，保證大豆能夠在適合的環境中生長。由于各個成長階段的大豆對含水量的需求不相同，在灌溉排水操作中，種植戶需要充分考慮大豆的生長規律，并進行科學控制。如果種植地周圍出現連續的干旱氣象，種植戶應根據大豆的生長情況適當調節灌水量，以降低外界因素對大豆生長造成的不利影響。如果種植地的地勢低洼，容易產生積水現象，造成大豆根部抓地不穩，就會導致倒伏問題發生，從而使大豆產量減少。此時，種植戶需要使用機械排水的方式將豆田里的積水抽出，降低土壤含水量。在將豆田里的水全部排出后，種植戶還需要將倒伏的豆苗扶正，并在根部進行培土，保證其正常生長不受影響，避免后期大豆產量低于預期的情況[2]。

2 病蟲害防治技術要點

大豆種植過程中，對各類病蟲害防治也是較為重要的環節。在進行病蟲害防治時，種植戶需充分考慮病蟲害特點和大豆的不同生產階段，采取科學有效的方式進行防治。

2.1 物理防治

相較于病蟲害防治其他技術，物理防治具有成本低、對環境影響小等明顯優勢，因此被種植戶廣泛應用。在進行物理防治的過程中，種植戶應以預防為主，盡量避免大豆植株遭遇病蟲害后再進行治療。在種植過程中，種植戶可以通過定時除草滅蟲病的方式，去除在豆田中存在的大量雜草，預防疾病和害蟲的滋生與蔓延，使大豆植株能夠健康生長。種植戶還可以利用大多害蟲具有的趨光性，在豆田周圍設置數個黑光燈，并在燈下放置對豆苗沒有危害的殺蟲劑或滅蚊器，對害蟲進行誘殺，減少害蟲對大豆植株造成的損傷。為了防止土壤中的病菌和害蟲擴大化，種植戶需要適當進行輪作。若出現得病植株或害蟲傳播，需要對受到侵害的豆田進行修耕，將健康的大豆全部收獲之后，用土深埋得病植株，以免病菌在合適的條件下持續存活，為后期種植造成不利影響。種植戶從外地收集種子進行種植，需要提前做好檢疫工作，避免外部病蟲害被引入當地，造成病蟲害大范圍傳播。

2.2 化學防治

化學防治方法因其見效快，操作簡單，對技術要求并不高，所以在大豆病蟲害防治工作中應用最為廣泛。但該方法會對環境有危害，因此種植戶在進行化學防治時，需謹慎選擇使用藥物，以免對周圍的生態環境造成不可逆的影響。在進行化學防治時，種植戶需提前判斷大豆植株遭遇的病蟲害的種類，并選擇相對應的化學藥劑進行噴灑，同時還要注意控制好藥劑的用量，提高防治工作的準確性，從而減小對環境造成的污染。

2.3 生物防治

生物防治是目前我國新興的一種大豆病蟲害防治技術，是指種植戶通過引入害蟲或病菌的天敵對病蟲害產生的條件進行控制。與傳統的物理防治和化學防治相比，生物防治的成本更低，且避免了藥劑對環境和土壤的污染，目前正被逐步向全國推廣。進行生物防治時，種植戶需要合理選擇引入的天敵種類，禁止盲目引種，造成生物入侵，打破地區的生態平衡。目前雖然生物防治技術種類較多，但由于部分生物無法適應棲息地以外的自然環境，導致其難以大范圍推廣，因此部分研究者已將研究的重點放在了開發生物農藥方面上。使用生物農藥可以有效降低病蟲害的發生率，還能夠逐步改善環境解決污染問題，提升產品安全性。使用生物農藥進行防治時，種植戶還可以與其他防治方法一同使用，大幅度優化殺蟲滅菌的效果，提升大豆的產量和質量[3]。

3 發展大豆種植，推動產業扶貧的策略

3.1 優化產業結構，助力產業扶貧

要實現大豆種植產業的多元化發展，需要各地區政府加強農戶和企業之間的聯系。通過適當引導，幫助地區種植戶和大豆加工企業建立合作關系，使工業部門參與到大豆生產加工的過程中，最終形成以市場為導向的大豆產業結構，拓展開發各類與大豆種植有關的產業鏈。因農戶對種植大豆的各種技術較為落后，想要實現大豆種植產業的發展，助力產業扶貧，必須增加其結構多元性，保證相關產業鏈的穩定性，才能夠使種植地區的經濟水平有效提高。

3.2 發揮區位優勢，開拓國內國際市場

要完全發揮出我國各地區對大豆種植的優勢，需種植戶與國內具有一定經濟實力的外企進行商業合作，建立長期穩定的合作關系，盡量降低市場產生波動會對大豆種植的影響。想要將我國大豆產品推向國際市場，需要綜合預測該措施會對國內市場產生的不利影響，提前制定好相關對策。政府還應加大對落后地區提供的政策和設施扶持力度，通過對地區實際種植情況進行考察，建立完善的機制和制度，對大豆種植產業形成一定助力。同時，承擔大豆加工工序的企業還應盡量擴展加工產品類別，以此建立我國特色大豆產品品牌，為擴大國際市場提供基礎條件。

3.3 實現多元化大豆品種種植，滿足不同生產需求

目前我國國內存在的大豆種類不同，大豆自身具備的特性也不相同。現代化產業對大豆有著不同的需求，如黃大豆更適用于作為飼料，其內部蘊含豐富的蛋白質，對養殖有著較大的作用。所以要實現大豆種植產業的轉型，還需增加農民對各類大豆信息的掌握，明確市場對大豆的需求偏向，從而選取恰當的種類進行種植，以迎合市場需要。通過對各品種的針對性供應，可以帶動種植戶所處的地區實現快速經濟發展，從而增加當地種植戶的收入。

4 結語

改善并推廣大豆種植產業，是使貧困地區大豆種植戶提升經濟收入的有效方式之一，還能改變當地的產業結構，使產業更加多元化。通過發展大豆種植產業所產生的經濟基礎，還能為發展大豆種植產業地區的其他產業提供經濟方面的助力。為了保證大豆種植產業在改進過程中的穩定發展，政府應采取優化產業結構、開拓國內國際市場、實現多元化大豆品種種植等策略，這樣才可以吸引更多當地農戶加入大豆種植產業當中，促進大豆種植地區農戶實現大范圍經濟收入提升，實現產業扶貧的目標。

[1]杜勇芝,趙春輝.大豆種植技術及田間管理方法研究[J].農業與技術,2021,41(14):102-104.

[2]李凱偉,張繼權,魏思成,等.東北春大豆精細化氣候區劃[J].應用氣象學報,2021,32(4):408-420.

[3]馬穎.提高大豆種植生產效益的栽培技術要點研究[J].種子科技,2021,39(12):33-34.

F326.12

A

2095-1205(2021)10-126-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.10.59

周海濤（1982- ），男，漢族，黑龍江雞西人，碩士，講師，研究方向為管理學。