春季家禽飼養(yǎng)管理要點

文 /?王磊

春季是家禽疾病高發(fā)期，無論新手還是有經(jīng)驗的養(yǎng)殖者均需小心謹(jǐn)慎，因此，對養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理及疾病防控工作提出更高要求。特別是近年來疾病流行趨勢又有了新的變化，疾病癥狀越來越復(fù)雜，危害越來越嚴(yán)重，多種疾病混合感染越來越常見。因此，對養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理及疾病防控工作提出更高要求，無論新手還是有經(jīng)驗的養(yǎng)殖者均需小心謹(jǐn)慎。控制疾病須從家禽的自身出發(fā)，提高其免疫力，使機(jī)體抗病能力增強(qiáng)，不要去迷信所謂的神藥，藥物也是通過配合機(jī)體抵抗力來達(dá)到抗病目的，倘若機(jī)體抗病力低下，藥物也無法徹底發(fā)揮作用。現(xiàn)實養(yǎng)殖過程中，由于各種因素的影響常常會出現(xiàn)家禽出現(xiàn)免疫抑制的情況，降低家禽抗病能力，進(jìn)而影響?zhàn)B殖效益。本文將探討以下介紹家禽免疫抑制的原因及春季家禽飼養(yǎng)管理要點，希望對廣大養(yǎng)殖者有所助益。

一、引起家禽出現(xiàn)免疫抑制的因素

（一）飼養(yǎng)管理方面

1.禽舍溫度不適宜。春季晝夜溫差較大，對禽舍內(nèi)溫度控制提出更高要求，特別是雛禽階段溫度過低容易導(dǎo)致受涼感冒，且日齡越小危害越大，干擾免疫器官發(fā)育。育雛階段，養(yǎng)殖者可以適量添加祛風(fēng)散寒的熱補(bǔ)性中藥來預(yù)防感冒發(fā)生。

2.禽舍通風(fēng)不良。春季溫度波動較大，養(yǎng)殖者常常采取減少通風(fēng)的方法來保溫，但是會導(dǎo)致禽舍空氣質(zhì)量下降，有害氣體及病原微生物增多，容易引家禽起呼吸道疾病，使肺的功能下降，心肺循環(huán)受影響，會影響免疫器官的發(fā)育而出現(xiàn)免疫抑制。

3.禽舍濕度過高。外界溫度過低時，往往會采取減少通風(fēng)的方法，這也會導(dǎo)致禽舍濕度過高，這會引起環(huán)境中霉菌繁殖加快，而霉菌產(chǎn)生霉菌毒素造成免疫抑制和家禽腺肌胃炎。

4.不良的飼喂習(xí)慣。有的養(yǎng)殖者習(xí)慣一次性給予大量的飼料，減少飼喂次數(shù)，降低勞動強(qiáng)度。但是飼料在料槽里放置的時間過長，在高溫高濕的環(huán)境里，飼料容易霉變。

（二）疾病方面

近年來，疾病流行趨勢日趨復(fù)雜，諸如腺病毒等新的免疫抑制病的出現(xiàn)引起禽苗質(zhì)量下降，導(dǎo)致雛禽階段免疫系統(tǒng)發(fā)育不良，家禽抵抗力低下。因此，開展家禽免疫抑制病（如腺病毒，白血病，腺肌胃炎）的凈化尤為必要，特別是那些可以垂直傳播的免疫抑制病。

（三）藥物保健

藥物保健主要包括增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，促進(jìn)免疫系統(tǒng)發(fā)育和減少外源毒素危害兩個方面。

1.中藥。日常飼養(yǎng)管理中可添加一些諸如黃芪多糖等中藥，以提高機(jī)體免疫力。另外，也可以添加一些促進(jìn)消化吸收、保護(hù)胃腸道的藥物，以促進(jìn)腸胃對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，為免疫器官發(fā)育提供充足營養(yǎng)。

2.抗生素。在使用抗生素時，盡量選用副作用小的品種，以減少對身體毒副作用。另外，在飼料中適量添加脫霉劑，減少霉菌毒素的危害。

二、如何做好家禽飼養(yǎng)管理

家禽日常飼養(yǎng)管理看似簡單，實則門道頗多，主要分為飼料管理、環(huán)境管理、和技術(shù)管理三個方面。

（一）飼料管理

有的養(yǎng)殖者認(rèn)為只要讓飼養(yǎng)動物吃飽喝足就行，但真正能做到吃飽喝好的最高境界—營養(yǎng)均衡的很少，特別是大型養(yǎng)殖場往往采用自動飼喂方式，水線、料線尤其應(yīng)當(dāng)注意。

1.料線管理。自動料線可以大大減輕養(yǎng)殖勞動強(qiáng)度，但是也有可能出現(xiàn)飼料供給不均勻的現(xiàn)象，堆積多的吃不完，容易發(fā)霉變質(zhì)，堆積少的不夠吃，引起發(fā)育不良。因此，需要養(yǎng)殖人員定期檢查，避免家禽生長不均勻。采用人工飼喂的，應(yīng)重視飼料的采食量，一旦異常，應(yīng)及時查找原因。

2.水線管理。養(yǎng)殖的飲水常采用地下水或者地表水，水中微生物、浮游動植物豐富，春季溫度適宜會大量繁殖堵塞水線，破壞飲水器件，導(dǎo)致家禽缺水或飲水質(zhì)量下降，引起疾病發(fā)病率上升，因此需要定期清理水線，保證飲水水質(zhì)安全。

3.飼料質(zhì)量管理。采用成品料的要選用正規(guī)廠家的產(chǎn)品，自配料把好飼料配方、飼料成分質(zhì)量關(guān)，不要貪圖便宜擅自更改飼料配方、使用質(zhì)量低劣的玉米等成分。

4.水的質(zhì)量管理。飲水清潔與否關(guān)系著家禽能否健康成長，水中重金屬等有害物質(zhì)超標(biāo)，勢必會對家禽的生長發(fā)育及免疫機(jī)能產(chǎn)生不良影響。另外，合適的水溫也有利于提高家禽生長速度、減少家禽應(yīng)激反應(yīng)。

（二）環(huán)境管理

給家禽提供一個合適的生長環(huán)境，不僅有利于其生長，而且對減少疾病發(fā)病也有重要意義。大腸桿菌是最常見的條件致病菌，高溫高濕的舍內(nèi)環(huán)境會促進(jìn)其繁殖，進(jìn)而引起家禽大腸桿菌病。此外，濕度過高會引起球蟲的繁殖，破壞家禽腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，嚴(yán)重的會引起家禽的大量死亡。當(dāng)環(huán)境因素影響家禽的健康狀況時，會嚴(yán)重干擾機(jī)體抗病能力，反而給支原體、病毒等病原的感染提供了有利條件。因此，日常飼養(yǎng)環(huán)境的管理顯得尤為重要，適宜的溫濕度、及時的通風(fēng)換氣、合理的飼養(yǎng)密度有利于對提高養(yǎng)殖效益。

（三）技術(shù)管理

技術(shù)管理分為人員管理、理念管理和養(yǎng)殖技術(shù)管理兩大方面。

1.人員管理。對于飼養(yǎng)員來說，不僅要管理好飼養(yǎng)的家禽，還要管理好養(yǎng)殖場的各種設(shè)備。大型養(yǎng)殖場大多采用自動化設(shè)備，這些設(shè)備可以減輕勞動強(qiáng)度，但是也需要時刻密切注意其運(yùn)行狀態(tài)，一旦出現(xiàn)異常，飼養(yǎng)管理人員要及時啟動備用系統(tǒng)，上報或自行維修設(shè)備，盡快讓其恢復(fù)工作，避免因設(shè)備運(yùn)行故障，導(dǎo)致養(yǎng)殖圈舍內(nèi)環(huán)境劇烈變化，引起家禽應(yīng)激甚至死亡。飼養(yǎng)管理人員要根據(jù)外界環(huán)境的變化及時調(diào)整保溫取暖設(shè)備和通風(fēng)設(shè)備的工作時長，減少舍內(nèi)環(huán)境變化幅度。

2.理念管理。當(dāng)前養(yǎng)殖趨勢是集約化、規(guī)模化，一些落后的養(yǎng)殖理念要及時淘汰。養(yǎng)殖場管理者和飼養(yǎng)者要樹立預(yù)防為主，防治結(jié)合的疾控理念，腦中時刻繃緊食品安全弦，要依法依規(guī)使用獸藥、飼料添加劑和獸用生物制品，嚴(yán)格按照免疫程序?qū)嵤┮呙缑庖摺４送猓€建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度，避免出現(xiàn)對抗情緒，確保各項措施落到實處。

3.技術(shù)管理。養(yǎng)殖家禽要了解家禽的生長習(xí)性，要及時更新自身的知識結(jié)構(gòu)，做到及時準(zhǔn)確的診斷疾病準(zhǔn)確地診斷疾病，減少傳染病的危害。當(dāng)前新的疾病種類不斷增多，癥狀日益復(fù)雜，對技術(shù)人員診斷提出更高要求，因此，及時調(diào)整飼養(yǎng)管理技術(shù)和疾病診斷技術(shù)顯得尤為必要。

春季環(huán)境多變，使家禽養(yǎng)殖管理難度增大，做好禽舍內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)不僅可以提高動物生長速度，還可以減少因應(yīng)激造成生長速度下降和疾病發(fā)病率上升。春季疫病發(fā)病呈抬頭趨勢，做好疫病防控也是一項極為重要的工作。養(yǎng)殖者要做好春季飼養(yǎng)管理工作，不僅可以減輕后續(xù)養(yǎng)殖壓力，還可以提高家禽飼養(yǎng)利益。