蘇翠1號(hào)梨引種表現(xiàn)及配套高效栽培技術(shù)

藕繼旺 胡家敏

摘要：蘇翠1號(hào)早果豐產(chǎn)，果心小，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液多，味甜，石細(xì)胞極少，口感佳。生長(zhǎng)季采用除萌、刻芽、牙簽開角、拉枝、疏枝等修剪技術(shù)措施與病蟲害輕簡(jiǎn)化防治方法，能有效保證梨果產(chǎn)量與品質(zhì)，提高梨園經(jīng)濟(jì)效益，適宜貴州省廣大區(qū)域種植。

關(guān)鍵詞：蘇翠1號(hào)；引種；性狀；高效栽培

基金項(xiàng)目：財(cái)政部和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系資助

貴州省目前以金秋、愛(ài)宕、滿豐、圓黃等中晚熟梨品種為主，早熟品種單一且比例小，只有中梨1號(hào)、翠冠等品種，而且數(shù)量較少。為優(yōu)化貴州梨品種結(jié)構(gòu)，豐富品種類型，2018年國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系貴陽(yáng)綜合試驗(yàn)站從江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)早熟梨品種蘇翠1號(hào)種苗（以華酥梨作為母本、翠冠梨作為父本雜交選育而成，2011年通過(guò)江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定命名）[1]，采用主干形整形模式，于福泉市金山街道辦事處岔河村示范園栽培。該品種在福泉具有結(jié)果早、成熟早、果面美觀，酥脆多汁、果肉細(xì)膩、果心小等特點(diǎn)，同時(shí)還兼有豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗逆強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，果實(shí)上市后深受市民的喜愛(ài)，在貴州區(qū)域具有良好的發(fā)展前景。現(xiàn)將引種表現(xiàn)及配套栽培技術(shù)介紹如下，以供果農(nóng)參考。

1引種栽培基地概況

引種試驗(yàn)園區(qū)設(shè)在貴州省福泉市金山街道岔河試驗(yàn)示范基地，土壤為壤砂土，有機(jī)質(zhì)含量6.59%，水解性氮含量246.6毫克/千克，速效磷含量18.0毫克/千克，速效鉀含量791.0毫克/千克，pH值7.3，園地平整，雨水充足，排水良好，交通便利。該地屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)區(qū)，雨量充沛，空氣新鮮、氣候濕潤(rùn)，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑。年平均氣溫15℃，極端最高氣溫38.1℃，極端最低氣溫-4.2℃，年平均降雨量1 230.9毫米，年平均日照時(shí)數(shù)1120小時(shí)，年無(wú)霜期354天，適宜于梨樹生長(zhǎng)。引種園面積2公頃，2018年春季定植，采用主干形整形模式，栽植株行距1米×4米。配置有翠玉梨、中梨4號(hào)授粉樹。

2引種表現(xiàn)

2.1植物學(xué)特征

一年生枝條青褐色，節(jié)間長(zhǎng)度3.77厘米，葉片綠色，平展，長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)13.79厘米，寬7.61厘米，葉柄長(zhǎng)2.53厘米，葉尖急尖，葉緣鈍鋸齒狀。每個(gè)花序5～ 6朵花，花蕾淺粉紅色，花藥淺粉紅色，花粉量多。

2.2經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)倒卵圓形，平均單果質(zhì)量258克，最大果質(zhì)量384克，果心小，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液多，味甜，石細(xì)胞極少，果面光滑有蠟質(zhì)，果皮綠色，果點(diǎn)小而疏，可溶性固形物含量平均為12.7%，定植第3年株產(chǎn)6千克（圖1）。

2.3生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

蘇翠1號(hào)梨樹體生長(zhǎng)健壯，樹姿開張，萌芽率平均89.7%，成枝中等，果枝比率平均在84.8%，以短果枝結(jié)果為主，平均占70%，其余為少量中長(zhǎng)果枝結(jié)果，7月份前拉枝易形成較多腋花芽，果臺(tái)副梢連續(xù)結(jié)果能力一般。定植第2年有零星開花結(jié)果，定植第3年全部開花結(jié)果，產(chǎn)量213千克∕畝，第4年產(chǎn)量2000千克∕畝，早果豐產(chǎn)性強(qiáng)（圖2）。

2.4物候期

2020年蘇翠1號(hào)梨在福泉岔河試驗(yàn)基地2月21日萌芽，初花期3月10日，盛花期3月16日，花期12天，7月3日果實(shí)成熟，果實(shí)生育期108天左右，11月底落葉。

2.5適應(yīng)性

蘇翠1號(hào)梨花芽易形成，早產(chǎn)豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)，抗病性一般，無(wú)早期落葉現(xiàn)象，果實(shí)發(fā)育過(guò)程中無(wú)裂果現(xiàn)象，坡地與平地均可種植，是適宜在貴州多雨高濕氣候條件下栽培的優(yōu)良早熟梨品種。

3配套栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1建園

選擇生態(tài)環(huán)境好、地勢(shì)高、土質(zhì)肥沃、不積水的地塊建園。定植前進(jìn)行土壤改良，施生石灰調(diào)節(jié)土壤pH值，結(jié)合耕地按照行距4米，挖深1米、寬0.8米的定植溝，溝內(nèi)先填入秸稈或雜草，再施入混合有機(jī)肥的表土（每畝1.2噸），最后填入從定植溝下部挖出的土。選擇當(dāng)年生梨苗（高1.2米以上、地徑1厘米以上）沿定植溝定植。按照株距1.2米進(jìn)行淺栽定植，嫁接口距地面5～10厘米，澆透水，樹盤覆蓋地膜。栽植時(shí)間以11月下旬至翌年2月下旬為佳。主栽品種與授粉品種配置比例為4∶1，以翠玉梨或翠冠梨作授粉品種。

3.2肥水管理

蘇翠1號(hào)梨樹勢(shì)健壯，需肥量大，為保持連續(xù)旺盛結(jié)果能力，保持品質(zhì)與產(chǎn)量，一般在9—10月份秋施基肥，結(jié)果樹每株深施有機(jī)肥8千克+鈣鎂磷肥1千克。生長(zhǎng)季節(jié)追肥5次，開花前與果實(shí)膨大期各溝施三元復(fù)合肥0.5千克/株，5月至6月上旬結(jié)合病蟲害防治噴施2次0.3%磷酸二氫鉀葉面肥，6月中旬葉面噴施一次0.3%磷酸二氫鉀溶液以提高梨果糖度。

3.3花果管理

在蘇翠1號(hào)梨花蕾期，確定適宜留花量，避免花過(guò)多消耗營(yíng)養(yǎng)。采取“先保后疏”的策略，在盛花期采用人工液體授粉或放蜂輔助授粉。謝花20天開始人工疏果，留花序上2～4序位幼果，果間距保持20厘米以上。留果量應(yīng)根據(jù)樹齡、樹勢(shì)和土壤肥力而定。疏果后，徹底噴一次殺蟲殺菌劑，及時(shí)套內(nèi)白外黃或內(nèi)黃外褐的雙層紙袋。蘇翠1號(hào)梨7月初就成熟，也可不套袋。

貴州省每年3—5月均會(huì)發(fā)生冰雹危害，因此疏果時(shí)每個(gè)花序先留2個(gè)幼果，套袋時(shí)再最后疏除不要的果，以便冰雹危害后有選果的余地。

3.4整形修剪

蘇翠1號(hào)梨樹勢(shì)健壯，生長(zhǎng)量大，花芽易形成，以中、短果枝結(jié)果為主，主干刻芽后成枝率高，宜采用主干形、棚架及3+1（倒傘形）等樹形。幼樹在早春梨樹萌芽前需隔一個(gè)芽刻芽，側(cè)枝長(zhǎng)到15厘米以上用牙簽打開側(cè)枝的基角，夏季整形修剪主要是拉枝，最好在7月中旬以前進(jìn)行，以便形成少量短果枝與腋花芽。對(duì)其背上的枝條，有生長(zhǎng)空間的通過(guò)扭枝拉斜固定，過(guò)密的疏除。修剪應(yīng)多留枝，對(duì)骨干枝以外的枝條，除直立強(qiáng)旺枝、競(jìng)爭(zhēng)枝及過(guò)密枝疏除外，應(yīng)輕剪長(zhǎng)放，有利于擴(kuò)大樹冠，便于培養(yǎng)結(jié)果枝組。對(duì)主干形主要是通過(guò)刻芽、牙簽開角、拉枝、短截等方法培養(yǎng)結(jié)果側(cè)枝，使其早產(chǎn)豐產(chǎn)。高接梨園樹形宜采用單層開心形。整形以長(zhǎng)放、拉枝為主，適當(dāng)短截進(jìn)行結(jié)果枝更新，保證結(jié)果枝的健壯，多成花、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.5病蟲害防治

貴州省福泉市梨主要病蟲害有梨黑星病、梨黑斑病、梨銹病、梨二叉蚜、梨癭蚊、果實(shí)蠅等。中秋節(jié)前后在梨樹主干綁縛瓦楞紙或布袋條誘集害蟲越冬，在1月晴冷天集中燒毀。冬季應(yīng)做好清園工作，清除枯枝落葉、病枝僵果，集中深埋或燒毀。修剪后噴施一次3波美度石硫合劑，并對(duì)樹干涂白。早春梨樹芽露白時(shí)全園噴一次5波美度石硫合劑，殺死越冬病蟲，減少梨園病蟲基數(shù)。謝花85%～90%時(shí)噴一次15%粉銹寧可濕粉劑2000倍和1.8%阿維菌素3000倍混合液防治梨銹病；10天后噴施一次25%吡唑戊唑醇2000倍和10%吡蟲啉2000倍混合液，梨果套袋前噴一次10%氟硅唑乳劑10 000倍和4.2%甲維鹽1500倍混合液，套袋后10～15天再噴一次10%苯醚甲環(huán)唑5000倍+吡唑醚菌酯2000倍+12%溴氰菊酯·噻蟲嗪1500倍混合液防治梨黑星病、黑斑病、梨癭蚊與果實(shí)蠅等[2]。

3.6適時(shí)采收

為保證蘇翠1號(hào)梨果質(zhì)量和口感，一般在梨果可溶性固形物含量達(dá)到12.5%、晴天時(shí)采收，福泉市通常在7月5—15日。蘇翠1號(hào)皮薄，采收時(shí)必須輕拿輕放，減少機(jī)械損傷。

參考文獻(xiàn)

[1]藺經(jīng)，盛寶龍，李曉剛，等.早熟砂梨新品種‘蘇翠1號(hào)[J].園藝學(xué)報(bào)，2013，40（9）： 1849-1850.

[2]藕繼旺，周朝軍，毛云慧.貴州梨主要病蟲害調(diào)查及綜合防治體系[J].耕作與栽培，2017（1）：57-59.