冀南地區核桃樹栽培管理技術

郝進良 侯鮮強

（邯鄲市永年區農業農村局 河北 邯鄲 056000）

在冀南地區，近年由于核桃樹病蟲害發生很少，同時又可收獲營養價值極高的食用核桃，深受人們的喜愛，在邯鄲地區的農村院落幾乎家家都要種上那么幾棵，以供觀賞、遮陰，綠化美化庭院，不但有效改善了人居環境，實現美麗鄉村建設，收獲后除全家享用外，還可用來在春節招待親朋好友，可謂一舉多得。

1 核桃樹栽培價值

核桃，有的地方也叫羌桃、胡桃，屬于胡桃科類植物。核桃仁擁有極高的營養價值，每千克核桃仁含蛋白質150 ～200 g，碳水化合物100 g，脂肪含量也較高，同時含有人體必需的鐵、鈣、磷等多種微量元素與礦物質，還含有多種維生素，如胡蘿卜素、核黃素等等，對人體有諸多益處，是深受群眾喜歡的一種堅果類食品。核桃樹本身耐寒、耐旱、耐瘠薄、喜光、抗病能力強，適應性廣，喜肥、喜水、喜陽，但核桃樹同時對水肥的要求又不太嚴格，可以在多種類型的土壤中生長，尤其喜歡在肥沃濕潤的沙質壤土中生長，常見于山區河谷兩旁土層深厚的地方。核桃樹品種很多，按照果皮薄厚可分為薄皮核桃和厚皮核桃，不同品種，各有千秋，如薄皮核桃皮薄仁多，厚皮核桃則更易儲存和運輸等。核桃一般年份病蟲害發生較少。種植核桃具有管理上省工省時、果實貯運方便、果樹壽命長等優勢。

2 栽培管理技術

果園大面積種植核桃，一定要采取科學的栽培管理技術，具體總結如下：

2.1 澆水。核桃樹生長過程可以分為萌芽、展葉、開花、果實硬核和果實成熟等5 個階段，對水分要求比較嚴格，特別是新枝生長階段和果實發育階段，必須要有充足的水分來確保其健康生長。

2.2 施肥。若是酸性土壤，則栽植之前可通過撒施石灰來調節土壤的酸堿度，并進行土壤深翻或樹盤深翻，以便小樹早結果，同時為豐產、穩產打下良好的基礎。1 ～2 年生小樹，每年每棵施氮肥0.1 kg，磷肥和鉀肥可以根據土壤情況適當施用；大樹底肥施用宜早不宜晚，應在核桃采收后到落葉前完成，每棵樹施優質有機肥100 ～200 kg。核桃樹的追肥時期一般在開花前、幼果膨大期和果實硬核期3 個階段，每棵追施氮肥1 ～2.5 kg；葉面肥噴施適宜則在開花期、新枝速長期、花芽分化期及果實采收后進行，根據天氣狀況，選擇在無風無雨晴天的下午進行為宜，每個時期依據具體情況適時噴霧2 ～3 次，常用的葉面肥種類為0.1%～0.2%硼酸、0.3%～0.4%硫酸銅、磷酸二氫鉀等。

3 病蟲害防治

3.1 炭疽病。炭疽病屬真菌性病害，由黑盤孢目真菌所引起，莖、葉、果實、種子和幼苗都易感染，主要危害部位為枝干，嚴重時會造成枝干枯死，一般植株感染受害率在20%左右，嚴重時甚至可以達到90%以上，該病主要影響樹勢的生長和果實的產量。病害癥狀主要表現為1 ～2 年生枝梢或側枝受侵害后，逐漸從頂端向主干發展蔓延，導致干枯，葉片先黃化后脫落，枯枝上也會產生密集小黑點，濕度大到一定程度時，就會流出黏液，同時形成黑色瘤狀突起。防治主要方法為銷毀、清除病枝，集中燒毀。

3.2 扁刺蛾。扁刺蛾，別名洋黑點刺蛾、辣子，多發生在我國東北、華北、華東及中南地區，該蟲不僅蠶食樹葉快，而且蟲體及蟲的殘肢對人傷害極大，只要是接觸到人裸露皮膚表面就會腫痛，奇癢無比。2020年入夏以后，尤其是入伏以后，邯鄲地區很多農戶紛紛反映家里的核桃樹有“病”了，經調查其實是發生了扁刺蛾為害。經過多次試驗，發現高氯甲維鹽對防治扁刺蛾有特效，且對果樹不產生藥害，為有效防治該蟲且保證人不受傷害，現將具體措施及注意事項總結如下：

3.2.1 藥液配制方法。①用3.2%高氯甲維鹽50 ml+助劑有機硅10 ml+水500 ml，先兌成母液，攪拌均勻；②將母液倒入電動噴霧器中，兌水15 L。

3.2.2 注意事項。①用可伸縮的加長桿(多節)+直噴頭，使用有效噴霧射程可達6 ～7 m 的噴霧設備，一般基本可以覆蓋整個樹冠；②若樹離房屋較近，人可上到房頂進行平行噴霧，這樣可以完全避免樹上蟲子落到人的身上，發生不必要的傷害。③如若核桃樹離房屋較遠，人在樹下進行操作，一定要做好防護，簡易的可用透明復合肥內袋或雨披將自己包裹嚴實，千萬不能有皮膚裸露在外，以免受到傷害，衣服表面接觸到了蟲體，事后也一定要好好清洗，否則依舊可能會發生中毒過敏的事情。

3.3 其他蟲害。蚜蟲、天蛾類食葉害蟲屬于核桃主要蟲害，防治方法可參考用高氯甲維鹽復配吡蟲啉進行防治。