“短周期 高效益 省力化” 現代蘋果產業創新栽培模式

宋占寶 池桂杰 戴學東 張宇明

（1 平泉市農業農村局 河北 平泉 067500；2 平泉市科技局 河北 平泉067500； 3 河北省抗寒蘋果產業技術創新中心 河北 承德 067500）

2019 年底，河北省第七屆創新創業大賽總決賽上，平泉市尚澤果業有限公司從4 765 支參賽隊伍中脫穎而出，獲得行業賽企業組一等獎第四名。參賽項目“短周期，高效益，省力化現代抗寒蘋果產業創新栽培模式”，配套應用優質抗寒新品種，實現了種植周期短、經濟效益高、栽植管理省力化，不僅為平泉市蘋果種植戶帶來了巨大經濟收益，而且這種模式已經推廣到了豐寧、圍場、張家口，以及內蒙古、遼寧、新疆等省區，成為河北省林果產業助力脫貧攻堅、推進鄉村振興的一股新力量。

1 “短周期 高效益 省力化” 現代抗寒蘋果產業創新栽培模式簡介

平泉市尚澤果業有限公司在實施2016 年度中央財政林業科技推廣示范資金項目《抗寒蘋果優良品種的引進與示范推廣》 的研究中，創新了蘋果矮化密植栽培技術，篩選并引進了一批特色抗寒蘋果新品種，總結出了“短周期，高效益，省力化現代抗寒蘋果產業”創新栽培模式。主要以引進抗寒蘋果新品種寒富、岳艷、岳冠、岳華、塞外紅等。通過大苗矮化密植栽培，栽植當年保活長干，2 年見花，3 年結果，4年豐產，實現早果早豐。突破傳統的產量低、效益少的栽培管理模式，為寒冷地區科技扶貧、產業扶貧提供示范樣板。將提高苗木與新建果園成活率達到90%以上，4 年生畝產達到1 500 kg 以上，穩產期畝經濟效益達到1 萬元，投資回收期為5 年以內，有力地推動了河北省北方蘋果產業的健康發展。

2 “短周期 高效益 省力化” 現代抗寒蘋果產業創新栽培模式的創新點

2.1 成功引進了寒富、岳華等5 個抗寒蘋果新品種并進行了推廣。平泉市尚澤果業有限公司通過同遼寧省果樹科學研究所合作，成功的引進了寒富、岳艷、岳冠、岳華、塞外紅等5 個抗寒蘋果新品種，這些品種均為適宜本地生長的國家級審定品種。并且對這5 個新品種進行了大力推廣，核心示范區面積0.16 萬畝，輻射帶動推廣面積5.94 萬畝，抗寒蘋果優良品種示范推廣總面積達到了6.1 萬畝。

2.2 創新了抗寒蘋果矮化密植栽培新技術。平泉市尚澤果業有限公司核心示范基地在河北省現代農業產業技術體系水果創新團隊的支持和幫助下，采用了一整套抗寒蘋果矮化密植栽培新技術：包括起壟整地，寬行密植，一次性施足有機肥，促發新根，提高苗木成活率，同時提高樹體儲藏營養水平，增強越冬能力，省時省工；采取人工措施+化學措施相結合的方式，重點通過人工拉枝開張角度，刻芽、摘心等措施或結合噴施氨基酸等進行緩勢控冠，定形促花；安全越冬防護技術，采用無紡布纏繞樹干措施，既起到防寒防抽條的作用，同時也起到了防鼠兔危害的作用，保證了幼樹安全越冬。

2.3 開創了“可學可用可推廣”的林果產業“一地生四金”扶貧模式。一是流轉土地得“租金”；二是園區內務工得“薪金”；三是扶貧資金入股得“股金”；四是村集體資產入股得“現金”。民有資金村有收入，使脫貧摘帽和鄉村振興成為現實，這一模式受到國務院扶貧開發領導小組辦公室高度重視，被確定為2018年度企業精準扶貧案例。

3 “短周期 高效益 省力化” 現代抗寒蘋果產業創新栽培模式實施的效果

3.1 經濟效益。通過這一創新栽培模式的實施，共完成抗寒蘋果優良品種示范推廣面積6.1 萬畝，總增經濟效益20 076.77 萬元。成功引進了寒富、岳艷、岳冠、岳華、塞外紅等5 個優良品種。將提高苗木與新建園成活率達到了90.91%。新建園2 年見花，3 年結果，4 年生畝產達到了1 560 kg，為河北省抗寒蘋果新品種選育起到了極大的示范帶動作用，有力地推動了河北省北方蘋果產業的健康發展，不斷豐富果品市場，為消費者提供優質安全的果品，經濟效益顯著。

3.2 生態效益。引進抗寒蘋果優良品種，建設集果品、觀光、示范為一體的高科技示范園區，推廣先進技術，不僅能夠發揮新技術的高輻射功能，提高果品質量，進一步提高林果發展水平，還能夠彌補冀北山區觀光旅游的缺陷，帶動林果產業發展，增加失地農民就業。同時美化了環境，改善了小氣候，提高了森林覆蓋率，創造了良好的生態效益。

3.3 社會效益。這一創新栽培模式的實施，擴大了適宜區農業產業結構調整，使農民通過現代化的果園栽植與管理方式，省力、好管，技術水平穩步提高，新品種、新技術應用面積逐步擴大，管理成本日益降低，蘋果產業提檔升級逐漸顯現，加快農業供給側改革，推進鄉村振興，提高農民收入，促進社會主義新農村建設，為精準扶貧提供品種保障和技術支撐。