大果中晚熟甜櫻桃新品種之‘春雷’研究

孫玉勝，趙偉華

（1.青島市黃島區紅石崖街道辦事處，青島 黃石 266426；2.青島市黃島區紅石崖街道辦事處財政審計中心，青島黃石 266426）

0 前言

大果中晚熟櫻桃‘春雷’果實飽滿、肥大、整體上為腎形，平均單果質量為8.5g，果實頂部為凹狀、果柄部位呈現出短粗狀態。其果實顏色為紫紅色，并且光澤明亮。經過選育的‘春雷’櫻桃品種，可溶性固形物為16.5%，總糖含量為10.11%，可滴定酸為0.74%，主要富含維生素C，每克約含有0.092mg。鑒于‘春雷’新品種的優良表現，基層農業技術人員應對品種培育和推廣提高研究力度，并且持續關注該品種在穩產和豐產中的實際表現，結合地區種植條件，廣泛推廣該品種。

1 櫻桃新品種‘春雷’特性

‘春雷’作為河南地區中晚熟櫻桃中的新品種，果肉較大、硬脆，口感酸甜適中，品質上乘，畸形果較少或無，具有良好的種植特性，并且在貯藏和運輸過程中具有較強的耐久性。相關品種櫻桃S 基因型為S3S9，對夏季炎熱高溫具有較強抵抗能力，其坐果率較高，盛果期產量大[1]。春雷品種中晚熟甜櫻桃的果實發育期為55～60d，在河南鄭州地區，果實通常在5 月25 日—30 日期間成熟，一般情況下產量可達到18000kg/hm2。

2 栽培技術要點和注意事項

疏花疏果是果園的主要管理措施，農業技術人員需要利用專業技術去除櫻桃果樹生長過多的花果，進而確保優質果品營養供應富足，達到持續增產與增收的目的。針對‘春雷’新品種采用的疏花疏果技術，也促進果實肥大櫻桃的保留，提高植株整齊度，有利于保證優質果率，相關技術在新品種的科學實踐，為大果中晚熟甜櫻桃新品種的理論研究起到重要參考，技術與方法值得借鑒與推廣。

2.1 疏花技術

實踐應用中，農業技術人員應特別注重對‘春雷’新品種的疏花疏果操作，使櫻桃在生長過程中節約養分，減少因植株在養分競爭中出現自疏問題。基層農業技術人員應發揮主要價值，在中晚熟櫻桃疏花疏果操作中及時進行技術指導和規范，根據櫻桃果枝位置和實際生產狀況做好疏花工作，針對較長的果枝可適當減少疏花操作，而對于較短的花枝應多采取疏花操作，使營養集中在果實上。

疏花疏果技術的應用對提升果實品質具有顯著應用效果，能夠產生良好的經濟效益和社會效益。為達到穩產、高產和優產的目標，農業技術人員應指導田間種植者進行科學疏花疏果操作。例如，櫻桃疏花技術應用需要堅持精細化原則，疏掉枝條基部和頂部的花，并留下中上部花，一般情況下，在長果枝上留下5～7個單花，中果枝上需要保留3～4 個單花，短果枝上需要留有1～2個單花。在櫻桃打蕾時期，技術人員應使用設備留下全樹50%的畫量，在盛花期后3～5d，使用噴布0.2～0.4 波美度的石硫合劑，進行化學疏花，也可使用機械方式疏花，具體操作方式需要技術人員結合現場實際情況進行選擇[2]。

2.2 疏果技術

疏果技術應用十分重要，是促進果實膨大、提升生長能力的關鍵。基層農業技術人員應注重技術應用有效性，對疏果時間進行規范。實踐中，發現疏果時間過早會出現果實坐落不穩，進而導致落果問題。而疏果過晚則促使果實營養過剩、部分櫻桃果樹出現生長受到阻礙，不利于中晚熟甜櫻桃產量穩定。因此，關注新品種櫻桃疏果技術良好影響，選擇合適的疏果時間尤為重要，相關農業研究和種植人員應對此強化認識能力，對‘春雷’中晚熟櫻桃采取適當留果疏果技術。

為改善以往櫻桃種植中，果實不飽滿，坐果率較低問題，本文推薦使用疏果技術，并且對當前技術形式進行創新，結合最新理念和技術發展情況，規范現有的操作方式和流程，使操作效率獲得顯著提升。在大果中晚熟櫻桃疏果中，應首先剔除畸形果、病蟲害果，基層技術人員在具體操作中，應嚴格按照預期的留果量，對疏果技術進行應用，并合理安排疏果量。方案技術應用過程中，相關技術人員使用間距定果法、葉果比法完成對大果中晚熟春雷櫻桃品種的有效定植工作。在正常樹勢條件下，農業技術人員應充分考慮櫻桃果樹的立體空間，每間隔20mm 留1 個果，樹冠外圍部分每間隔15mm 留1 個果。

現階段，基層農業技術人員應用最新技術，使用“疏短結果枝”和平衡修剪法，完成對櫻桃葉果比的有效調整。“疏短結果枝”即疏短前一年短結果枝1/3；第二種為平衡修剪法，即在休眠期剪除生枝條前端1/4，目前，技術人員多使用平衡修剪法，致力于將櫻桃葉果比調整到3:1，疏果操作后葉果比效果如圖1 所示。

2.3 施肥技術

針對大果中晚熟甜櫻桃新品種，在施肥技術應用上應增強管理意識，分階段進行施肥，使得精細化田間管理理念得到落實。為提升施肥技術，確保‘春雷’品種櫻桃產量獲得穩步提升，基層農業技術人員應做好施肥管理，對基肥、開花坐果肥、膨果肥和月子肥進行優化管理，尤其注重不同類型肥料的施肥期選擇。

基肥是施肥時間一般被選擇在秋季，針對河南鄭州而言，時間選擇在9 月和10 月，施加的肥料為有機肥，同時與微量元素肥和生物菌肥混合應用。值得注意的是，基肥用量要充足，需要占全年肥料總量的80%以上。基肥的作用是促使櫻桃樹體自身儲存足夠多的營養，為生長提供充足的養分支持。開花坐果肥的施加期為櫻桃花期，對其進行主要噴施的方式為葉面噴灑，噴灑0.2%尿素、0.2 磷酸二氫鉀和0.2%硼砂。膨果肥應用在縮果病的有效預防中，不僅促進大果櫻桃果實色澤飽滿，而且有利于增加果實內糖分含量，進而保證口感。

月子肥屬于在大果櫻桃采收完成后施加的肥料，因此起到重要的補肥作用。基于月子肥的使用，可促進櫻桃樹勢恢復，進而避免因果實發育較弱造成的養分不足問題。此外，這一時期的補肥操作有利于花芽分化，施加的肥料主要是有機肥與復合肥。需要特別注意的是，在施肥操作中，農業技術人員應指導相關人員開展灌水操作，促進肥料效果最大化。

2.4 授粉技術

大部分櫻桃品種屬于自交不親和品種，即自花不實。因此，需要對櫻桃樹進行授粉操作，搭配授粉品種良好的樹木，防止出現新引進櫻桃樹只開花不結果情況。針對大果中晚熟櫻桃樹而言，需要進行授粉技術優化，技術人員應確保授粉樹品種與主栽樹木品種授粉親和，在具體工作中，應選取S 等位基因與所有類型的主栽品種不完全的授粉樹種，確保最終受精坐果成功率，提升授粉技術應用有效性。

授粉品種樹木的開花期應與主栽品種一致。由于甜櫻桃品種類型較多，不同品種花期存在不同，一般情況下彼此之間的差距在一周左右，甚至時間更長。但是主栽品種櫻桃樹的柱頭存在明顯可受性，因此，在具體操作中，相關人員需要堅持花期一致原則，確保整個授粉操作技術得到順利開展。此外，授粉品種本身也需要是品種優良產品，授粉品種在種植總量中需要占30%以上比例，并且對授粉樹木的商品屬性進行充分研究，防止出現商品性差，影響整體效益。在本次研究中，選取春雷品種櫻桃為研究對象，授粉品種與主栽品種使用隔三行栽一行的方式，通過混栽模式應用確保良好經濟效益。

基于授粉技術應用，能夠提升中晚熟櫻桃果實飽滿度，增加甜度，并且保證產量。實際生產過程中，基層農業技術人員應研究促進大果中晚熟櫻桃豐收增產的有效方法，注重對授粉時間段進行選擇。通常情況下，應將授粉時間選擇在果樹開花后一個星期后[3]。由上文分析可知，大果中晚熟櫻桃品種不能自花結果，為提高經濟效益，需要開展合適的授粉操作，針對3 個品種以上的大果櫻桃苗應按照等比例數量的方法進行分配，并且注重不同品種之間能夠實現相互授粉。目前，分析河南鄭州地區實際種植環境，推薦使用春雷、南陽和布魯克斯品種進行授粉。

3 結論

綜上所述，本文對河南鄭州地區中晚熟櫻桃品種——春雷進行研究，關注該品種的栽培經濟特性、栽培技術和主要注意事項。在研究過程中，農業技術人員充分發揮自身經驗和技術優勢，對中晚熟櫻桃品種的梳花技術、梳果技術、施肥技術和授粉技術進行講解和規范，使中晚熟櫻桃新品種產量得到增加，實現良好的經濟效益和社會效益。