經濟學專業學生市場調研能力培養策略研究

吳 雪

（凱里學院經濟與管理學院 貴州 凱里 556011）

1 前言

大多數院校的經濟學專業側重于理論研究，從經濟學人才培養方案及課程設置來看，開設的大量課程都是純理論性的，這就導致學生空有理論，而無法對接企業實際需求，很多學生甚至連企業的基本情況和發展動向都不清楚，以致于在畢業求職時非常被動。了解企業或行業發展動向，需要具備較強的市場調研能力，本文以凱里學院經濟學專業為例，就如何培養經濟學專業學生的市場調研能力展開分析，試圖找到一條有效路徑，提升經濟學專業學生的就業競爭力[1]。

2 經濟學專業學生調研能力培養現狀

凱里學院是黔東南州唯一的一所本科院校，承擔著向黔東南州輸送專業人才、服務黔東南州地方經濟的重任。近年來，黔東南州重點發展林下經濟，形成了以油茶產業為支柱的特色林下經濟產業，從江縣、錦屏縣、黎平縣、天柱縣加大招商引資力度，吸引省內省外優質企業到黔東南州大規模發展油茶種植和深加工產業，目前已有貴州喬盛生物科技有限責任公司、貴州風彩油茶科技有限公司、貴州黔香園油脂有限公司等省內油茶龍頭企業落戶黔東南州。這些企業都注冊了自己的山茶油品牌，目前均面臨品牌建設、渠道設計與市場拓展的難題，急需了解市場、掌握市場需求的經濟學人才加盟，助力企業發展。

凱里學院經濟學專業前些年側重于宏觀經濟理論的研究，與本地企業對接極少，絕大部分本地學生都沒聽說過這些油茶企業，更別提了解這些油茶企業旗下的品牌及其市場運作情況。由于缺乏對這些企業的了解，導致經濟學專業的應屆畢業生在找工作時會忽略這些企業，或者在向這些企業求職時，由于不清楚企業的用人需求，導致無法按照企業的用人需求鍛煉自己的能力，從而錯失大好的就業機會。

3 經濟學專業學生調研能力培養策略

3.1 鼓勵學生主動對接企業實習，了解企業品牌建設及市場運營情況。凱里學院經濟學專業從大一到大三每年有3 個月左右的寒暑假時間，每學年課程期間開設有實踐周。凱里學院校方應鼓勵經濟學專業學生充分利用這些課余時間主動對接企業，深入企業跟班實習，快速了解企業旗下品牌，熟悉企業主營業務，掌握企業當前的市場運營情況。

從今年開始，凱里學院加大產教融合力度，主動對接企業，和企業共建產學研合作基地，聘請企業導師到校給學生開展實踐教學，或者直接派遣學生到企業參加實踐學習。為加強學校與企業的緊密合作，針對企業的實際需求，開展更加具體的產學研合作，例如，貴州黔香園油脂有限公司針對產品開發外包裝設計或短視頻新媒體傳播，已聯合凱里學院舉辦品牌設計與品牌傳播大賽，并利用學生的自媒體開展網絡宣傳，市場效果較好。凱里學院經濟學專業的學生應抓住這些難得的實戰機會，實打實地提升自己的創造力和策劃能力，并投放市場進行市場檢驗，為日后進入企業迅速開展工作奠定堅實的基礎。

3.2 深入零售渠道終端開展調研，掌握市場需求情況與競爭情況。總體而言，黔東南州的農業產業企業都面臨一個共同的難題：產品銷售。以黔東南州的支柱性產品———山茶油為例，目前存在“產品的目標客戶群體是誰”、“企業如何通過精準渠道接近這些目標客戶群體”、“企業存在哪些競爭對手”、“與這些競爭對手相比，企業產品的獨特銷售力應該如何設計”、“通過什么樣的營銷策略能打動目標客戶群體購買產品”等問題。要解決這些問題，經濟學專業的學生必須深入零售渠道終端，直接接觸目標客戶群體，開展零售渠道終端調研，摸清市場需求和掌握競爭對手動向。

山茶油是一種高端的食用油，由于油茶樹通常需要3 ～5 年才能掛果榨油，因而山茶油的市場售價遠遠高于菜籽油、大豆油和花生油等食用油。山茶油的目標客戶群體是具有經濟實力，并且對山茶油功能價值具有認知的人群[2]。

貴陽市是貴州省的省會城市，近年來大力發展大數據信息產業，經濟增速快，加上得天獨厚的氣候優勢，貴陽憑借資源稟賦吸引了來自世界各地的游客前來觀光，很多來自東北和西北的游客由于喜歡貴陽的生態和氣候，在貴陽買房定居，全國的網紅餐飲店也均在貴陽開有分店，說明貴陽具備很強的消費能力。

凱里學院經濟學專業的學生應充分認識到貴陽的消費潛力，針對中高端人群的山茶油零售渠道終端開展深入調研。例如：以生鮮產品作為特色的盒馬生鮮超市，聚焦中高端年輕消費人群，在貴陽每個區都開有分店。凱里學院經濟學專業的學生可以以此為調研對象展開調查，比如觀察和記錄超市內有沒有黔東南的幾家山茶油品牌；超市貨架上現有哪些山茶油品牌，分別來自哪些地區；觀察和記錄這些山茶油的商標、產地、容量、外包裝設計、價格、生產日期等要素；在條件允許的情況下，與店員進行交談，了解店內山茶油品牌的銷售情況。也可以觀察超市內消費者的動向，一般18：00 ～20：00 這個時間段是盒馬生鮮超市的來客高峰期，可以在山茶油貨架處觀察消費者駐足挑選的品牌，統計這個時間段內各個山茶油品牌的銷量。同時還必須針對到盒馬生鮮購買橄欖油、紫蘇油、亞麻籽油等高端食用油的消費者進行訪談調研，因為這些高端食用油均是山茶油的競爭對手。

貴陽作為旅游城市，城區內還開有多家貴州省農特產專賣店，主打禮品市場。凱里學院經濟學專業的學生也應深入這些農特產專賣店開展調研，觀察和記錄這些農特產專賣店里有沒有黔東南州的山茶油品牌；有哪些山茶油品牌、來自哪些地區，采取什么形式的外包裝設計，容量、價格、生產日期等要素，如果條件成熟，可以通過調研營業員獲取相應數據，如哪些山茶油品牌銷售情況較好，主要銷售的客戶人群，客戶的反饋是由于包裝吸引力還是品牌形成銷售力；同樣也可以對到店挑選山茶油或其他競爭高端食用油的顧客進行訪談調研，收集相應的數據。

3.3 開設相應的數據分析和包裝設計課程，培養學生數據處理和軟件畫圖的實際能力。凱里學院經濟學專業的學生從企業和市場終端獲取大量的數據后，要學會進行數據分析。

為提升學生的數據處理與分析能力，凱里學院應開設相應的統計軟件操作課程，例如SPSS 操作課程。首先按人口統計變量進行數據錄入，將依據國際成熟量表設計的問卷各題項答案整理后，按照因子進行分類錄入，再依據統計軟件自帶的相關和回歸程序進行數據分析，驗證依據邏輯和理論推理的假設模型是否成立，即通過實證分析找出影響產品銷量的因素。經過統計分析顯示，影響產品銷量的主要因素為價格。因為黔東南州大部分土地屬于坡地，無法使用農機進行規模化除草和摘果，全部需要借助人工才能完成，導致山茶油的生產成本偏高。那么，就要給消費者一個高價買黔東南山茶油品牌的理由，必須從包裝或品牌內涵上下功夫。還應開設相應的畫圖軟件操作課程，例如Coreldraw 操作課程，培養學生畫圖能力，能夠根據目標客戶群體的喜好和審美，對產品外包裝進行創意設計，并搭配相應的色彩。

經濟學專業不是僅僅局限于宏觀的理論研究，要接地氣，更多的體現實用經濟學、應用經濟學的特點，培養企業能立馬用得上的人才。隨著短視頻的興起，互聯網流量入口逐漸集中在短視頻端，例如抖音和快手，如何利用短視頻開展品牌傳播也極具技術要求。為了能根據調研結果進行有針對性的策略設計，也要培養學生短視頻的拍攝和制作能力。

信息碎片化時代，持續撰寫精彩感人的故事文案，并通過技術性的拍攝方式和后期編排，能讓目標消費群體眼前一亮，激發他們濃厚的興趣和記憶點，這就需要經濟學專業的學生深度挖掘目標消費群體的痛點，并針對目標消費群體的痛點，結合企業產品設計精彩的故事，并拍攝成短視頻持續投放，才能打動消費者形成品牌傳播的影響力。

4 結語

開展市場調研對大學生的鍛煉是全方位的，不僅鍛煉了大學生的交際和溝通能力，打破了很多經濟學專業學生悶頭讀書、不與人交流的沉悶性格，還培養了大學生隨機應變的能力，在調研的過程中，如何有技巧的獲得更多有價值的信息，這些在傳統的課堂上是學不到的，需要親身體會和感悟，同時也提升了大學生數據處理能力和畫圖能力，鍛煉了學生的心智，能盡快對接市場。

到目前為止，黔東南州還有兩個縣沒有脫貧：榕江縣和從江縣，而這兩個縣正在大力發展油茶產業。山茶油的市場銷量決定了當地老百姓的收入，直接影響當地老百姓是否脫貧和鄉村振興能否實現[3]。凱里學院經濟學專業應緊緊抓住貴州省重點發展大數據產業的契機，緊密對接黔東南州產業企業，將企業的“無調研，無數據；無數據，無結論”思想貫穿到實踐教學中，加大力度培養經濟學專業學生的市場調研能力，同時不忘自身的社會責任，以服務地方經濟為己任，緊緊圍繞全省發展大局，為地方經濟發展輸送高質量經濟人才。