規模化畜禽養殖糞污資源化利用研究

孫鵬

（新疆烏蘇市畜牧獸醫站，新疆 烏蘇 833000）

國內人民對肉蛋奶的需求數量不斷增加，使得畜禽類養殖行業發展壯大。這樣的情況讓糞便污染的情況越來越嚴重，一旦處理不當便會對人體健康造成危害。為了改變這樣的情況需要將其當作一種資源進行研究利用，使其轉廢為寶。

1 轉換成飼料

規模化的養殖場內的糞污，是可以將其轉變成為可再次使用的資源，其中主要的是可以將其變成為飼料。

在畜禽的糞便之中還會存有未被完全消化的蛋白質與一定數量的微量元素，像是維生素、礦物質、脂肪等多種養分。在將糞便進行無害化的干燥處理之后，內部留有的氨基酸種類便高達17種，其中包含的計量數值，占據總體的8%左右，可以使用科學的方式對其進行合理加工，將其轉變成為能夠再次使用的飼料。

養殖場地內部可以選擇使用沸石生物發酵手段，對牛排出的糞便進行科學處理，并通過這樣的方式，來讓其成為能夠再次使用的飼料。通過相關實踐活動的證明，將糞便轉化的飼料，與相關衛生標準給出的要求完全一致，表示根據這樣的方法，能夠轉換出滿足飼喂營養需求的材料，并再次投入到養殖工作中。

2 轉換成肥料

在畜禽的糞便之中，不僅擁有蛋白質與微量元素，同時還富含較多的營養物質，像是氮、磷、鉀等物質，可以將其當作有機肥料用作于土地之中。將其轉化成為有機肥料之后，還能達到提高產出質量與增產的效果。例如：在種植小白菜時，使用有機肥料為其增加養分，能夠加快營養吸收的速度，讓每畝地的產量大幅提升[1]。轉換成肥料的方式主要有以下幾種。

2.1 翻拋條垛式

翻拋條垛式的施工較為簡單，不需要使用復雜的設備設施，同時投入其中的成本數量較少，其作為一項很成熟的工藝手法，在國內大多數地區都被廣泛使用。在進行堆肥的過程中，需要將使用到的物料堆積成為寬3～6米，高度1～3.6米的長條狀，大小要保持適當。在進行堆積之前，需要先使用合適的機器，將內部的物體使用刀片旋轉的方式，將其打碎、翻拋，使糞便與氧氣充分接觸，同時在該階段還能去除內部存有的二氧化碳、氨氣、多余水分等，從而讓發酵的速度不斷提升。

這種方式雖然工藝手法較為簡單，但是需要使用到的場地會非常大，同時，還需要使用混凝土或瀝青地面來開展發酵過程，從而防止對土地與水源等方面造成污染。不僅如此，這種方式需要使用的時間非常長，在氣候不同的情況下，平均時間需要1～3個月，在這種發酵時長的基礎上，還需要非常大的土地面積，在土地資源較為發達的國家更為實用，同時在過程中還會產生難以忍受的臭氣，會因天氣變化的影響，造成過程中散熱過大與殺菌不徹底的可能。

2.2 通風靜態垛

通風靜態垛是將上文敘述的方式作為基礎，并在其中融入了通風系統而形成的新方法，根據通風類別的不同，主要可以分為自然通風與強制通風兩種。

自然通風的方式是不需要依靠外力來完成發酵的，只是依據堆積物的內部與附近具備的氧氣來完成該工作，大多數會在整體的底部與頂部兩個位置，放置15厘米厚的成品肥用來保持內部溫度，降低臭氣的產生量。雖然該工藝具備操作簡單、成本投入低的優勢，但是還有占地范圍大、所需時間長、臭氣持續產生的缺點。

強制通風系統是在自然方式的基礎之上加入了管道設施，使用鼓風機來向堆積物中心注入壓縮空氣，從而保證內部的氧氣含量充分，還能夠消除過程中產生的二氧化碳、氨氣等氣體。以自然通風方法相比較來說，其雖然具備占地面積小、溫度可控制性強、堆積時間短的優勢，但同時還存在著管道易腐蝕、堵塞、通風量不好等缺點。

2.3 發酵槽式堆肥

發酵式堆肥方式，主要使用到的工具與設備有：發酵槽、攪拌的機器、通風設施、相應車間等。

在經過相應處理之后，將含水量只有66%的物料，放入到發酵的槽中，之后使用攪拌機器在其中來回地多次運行，使其能夠均勻地分布在槽內，在其底部鋪置通風用的設施，能夠幫助物料與外界氧氣充分地接觸，為其中的微生物成長提供良好條件，加快堆肥的整體發酵過程，增加腐殖質的含量占比，有利于植物加速生長。槽式堆肥方法較少會受到天氣變化的影響，還具備處理量巨大、腐熟程度較徹底、水平品質高，污染程度低等多方面的特征。其中的劣勢是需要使用的設備投資成本高、占用土地面積較大、機器容易因此受到腐蝕、需要定時更換與清洗。當前相關人員正在研究多層、一體的槽式堆肥，能夠減少土地使用的面積。

2.4 密閉容器式堆肥

密閉容器式堆肥的方法，主要是將經過預處理的物料放入到一個大型密閉容器中，之后完成進料、攪拌、出料三道工序，通過利用機器控制內部的風量與水份，使其經過氧發酵之后，轉變成為有機肥料。密閉容器內整體堆肥過程具備較高的自動化，同時，還具備土地使用面積小、發酵時間較短、受天氣變化因素影響小等優勢，但同時還擁有設備運行與維護成本高、處理數量小、規模化的缺點。根據容器的類型不同該方法分為筒倉、塔、隧道窯等多種形式。

3 轉換成能源

將畜禽的糞便進行沼氣發酵，便能夠獲得非常清潔的能源，并在整體處理過程中，還不會產生第二次的環境污染，對大氣層有較好的保護作用。為此，比較建議規模化的養殖場，可以優先選用沼氣發酵的工藝，對畜禽的糞便能夠合理地處理掉，并且將其轉換成為能源的方式，來為周邊的村民進行供電與照明，這樣不僅能夠降低室內氣體的排放總數量，還能夠減輕當前的環境污染情況[2]。

4 結語

從以上文章中可以看出，養殖業的發展正在逐年壯大，糞便污染的情況同樣在不斷增加，為了能夠解決當前的問題，可以將其轉變成為能夠使用的飼料、肥料、能源等資源，再次將其利用起來，不僅能夠提升養殖場的經濟效益，還能夠對環境進行保護。