淺談金庸武俠小說中的茶文化

李雪華

（滇西科技師范學(xué)院 文學(xué)院，云南 臨滄 677000）

金庸以他獨(dú)有的藝術(shù)手法和世界觀架構(gòu)為我們提供了一個(gè)截然不同于現(xiàn)實(shí)社會(huì)的成人童話世界。成年人可以在這個(gè)世界中不遵循基本的現(xiàn)實(shí)世界物理規(guī)則，實(shí)現(xiàn)成年人在現(xiàn)實(shí)世界中無法達(dá)成的飛天遁地、懲惡揚(yáng)善、稱霸武林、紅袖添香等愿望。茶在金庸的武俠世界中也具有符號(hào)性的意義，不同的茶出現(xiàn)在不同的江湖背景中，是其武俠世界中的重要道具。可以說，茶文化貫穿于金庸武俠小說所塑造的武林江湖始終。

1 茶與金庸武俠江湖的關(guān)聯(lián)

在金庸的武俠小說世界中，每一個(gè)具體的武俠集鎮(zhèn)和武林事件發(fā)生場(chǎng)景中總少不了茶館的身影。即便是像少林、武當(dāng)?shù)却嬗谏介g的門派，在貴客臨門時(shí)也少不了奉上一杯清茶以待客。茶肆作為江湖的重要中轉(zhuǎn)站之一串聯(lián)起了不同的江湖人物與武林線索，眾多江湖人士的出場(chǎng)第一幕都放置在了茶攤中，很多重要人物的交集所在也不過起于一碗涼茶或熱茶。平平常常的飲茶之所，在金庸的武俠世界中經(jīng)常成為江湖事件的發(fā)生場(chǎng)地，一件件血雨腥風(fēng)的江湖往事發(fā)生于此，不禁引發(fā)讀者的唏噓。讀者如果成為茶攤老板，也不禁會(huì)想到江湖何以至此？就是賣個(gè)茶而已，為何總是會(huì)被波及到江湖人士的爭斗之中？但是金庸先生所采用的以茶來作為小說場(chǎng)景轉(zhuǎn)換的手法卻不是其獨(dú)有的，很多同時(shí)代的武俠小說作家都曾經(jīng)利用過茶館等來作為其小說中的情節(jié)發(fā)展推動(dòng)點(diǎn)。江湖大俠在茶館中，會(huì)經(jīng)常利用茶館的相關(guān)杯碟等廚房用具進(jìn)行其武功的展示，讓周圍的江湖人士了解到大俠的行為目的，進(jìn)而引發(fā)進(jìn)一步的武林事件的發(fā)生。金庸小說中的武林人士可以利用隨手的茶碗等施展功力，并且將暴力的武林行動(dòng)和文明人的飲茶充分連接到一起，從而為江湖武林蒙上一層奇幻而又浪漫的彩色縵紗。在笑傲江湖的小說世界中，很多著名武林人士的出場(chǎng)地點(diǎn)總是集中于各大主要城鎮(zhèn)的茶館，不禁讓讀者納悶，這些武林人士是否曾在年少時(shí)常常兼職茶館的跑堂。很多武林人士在金庸小說江湖中出現(xiàn)的次數(shù)不多，其武功展示基本都是通過飲茶工具來進(jìn)行。因?yàn)樵诮鹩沟奈鋫b小說中，江湖本身就是一個(gè)社會(huì)，江湖人士見面后直接進(jìn)行武林征戰(zhàn)等行為是相當(dāng)失禮的，只有小嘍啰才直接打打殺殺，大人物的爭端都是要從小小的茶盞之類的物件開始的。以委婉的方式開始武林爭奪，為武林人士留下了充足的顏面。金庸小說中的很多具體爭斗場(chǎng)面也都是圍繞著茶館來進(jìn)行，茶與酒一起成為金庸小說中的重要道具，茶館與酒館也成為重要的武林集合地點(diǎn)。段譽(yù)曾在燕子塢感受到了嚇煞人香茶的魅力，西夏公主曾利用飲茶淘汰掉部分沒有雅量的江湖人士。小小的茶與武林的命運(yùn)息息相關(guān)。古人嘗言，書中自有千鐘粟。但在金庸的武俠小說中，讀者則可以充分感受到除了武林秘籍之外，這小小茶盞也成為決定相關(guān)武林人物的江湖命運(yùn)的部件。在笑傲江湖中出現(xiàn)的著名武林人士莫大先生就是一位常年流連于各大大小茶館的江湖名宿，其曾在一個(gè)茶館中展現(xiàn)其作為瀟湘夜雨的劍術(shù)宗師的實(shí)力，將不同位置的七個(gè)小茶杯進(jìn)行了形態(tài)的變更，從而引起了周圍武林人士的忌憚，合理維護(hù)了地區(qū)的安全，推動(dòng)故事情節(jié)的進(jìn)一步發(fā)展。莫大先生的具體武功實(shí)力如何用語言難以敘述，而且平鋪直敘的方法也容易引起讀者審美上的疲勞。相比較于什么武功蓋世的形容詞，以茶杯形態(tài)的變化這一側(cè)面描寫更加能夠帶給讀者以莫大先生劍術(shù)高深莫測(cè)的印象，維護(hù)好莫大先生的劍術(shù)宗師的形象。在武俠小說世界中，莫大先生的劍術(shù)造詣已經(jīng)可以達(dá)到劍琴合一，達(dá)到人未到，琴音先達(dá)。琴音達(dá)，劍術(shù)已成的境界。茶在西方國家曾經(jīng)被稱之為神秘的東方樹葉，在數(shù)千年的文明史之中，茶葉與中國傳統(tǒng)文化密切相關(guān)。茶因此具有中國神秘文化與古老文明的象征意義。金庸在小說中充分利用茶這一道具來實(shí)現(xiàn)對(duì)江湖武林的描繪，具有重要的促進(jìn)江湖形象構(gòu)建的意義。在金庸所構(gòu)建的武林世界之中，武器不是最重要的戰(zhàn)斗工具，武藝高超之人甚至可以將一草一木都作為功夫展示的道具，這與其同時(shí)代的武俠作家產(chǎn)生鮮明的對(duì)比。在金庸的世界中，茶這一古老的中國飲料當(dāng)然也具有施展高明武功的能力，甚至?xí)蔀槎舅幍妮d體，以充分推動(dòng)武林事件的發(fā)生。茶本身是一種保健性質(zhì)的飲料，但是在金庸的武俠世界中其成為武林氣息濃厚的標(biāo)志物，一杯茶，可以是江湖人士爭斗的手段，可以是武林人士的交際憑借，也可以是增長功力的奇物。

2 茶與金庸武林人物的關(guān)聯(lián)

茶與中國的古代文人士大夫生活密切相關(guān)，很多武林人士的飲茶、好茶都可以在中國的古典文章中找到類似的原型。可以說，不同的茶文化內(nèi)容對(duì)江湖武林人士的人物塑造起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。武林人物的豪情萬丈和溫文爾雅，都離不開茶的襯托。在金庸所塑造的武林江湖之中，武林人士的形象打造完全離不開一杯清茶。清茶一盞既是瀟灑的武器，也是氣質(zhì)的載體。就以金庸所著作的天龍八部故事舉例，在天龍八部的世界中，段譽(yù)在其見到獨(dú)具特色的碧螺春茶時(shí)表現(xiàn)出的對(duì)茶文化本身的欣賞就從另一個(gè)側(cè)面豐富了其風(fēng)流倜儻的人物形象。而鳩摩智在和段譽(yù)一起見到碧螺春時(shí)卻因?yàn)椴枞~的品相而誤認(rèn)為該種茶葉可能具有毒性，而不敢入口。這也從一個(gè)形象的細(xì)節(jié)角度豐滿了鳩摩智的人物形象，使得其狡詐和多疑的武林形象躍然紙上，并為其未來的人物命運(yùn)埋下伏筆。不同的茶文化內(nèi)容帶給不同江湖人物或相同、或不同的人物表現(xiàn)，充分展現(xiàn)了茶與金庸江湖武林人士的關(guān)聯(lián)。在金庸的武林世界中，不同人物具有的不同性格特點(diǎn)等也可以根據(jù)他所使用的茶具來具體表現(xiàn)出來。像是兩部小說世界中都出現(xiàn)的周伯通，其個(gè)人行事猶如赤子，對(duì)生活的細(xì)小之處不加重視。而黃藥師在小說中是東海桃花島島主，其學(xué)問功底深厚，琴棋書畫造詣都頗深，但是偏偏行事不同于常人，具有東邪的稱號(hào)。兩者的鮮明人格特點(diǎn)導(dǎo)致其所使用的茶具在小說中都略有不同。就周伯通而言，其對(duì)茶道研究不深，其所有的行為邏輯都是出于道法自然，其喝茶、用茶都是基于實(shí)用主義，對(duì)其來說，大碗茶盞最為合適。大碗飲茶工具在金庸小說中不再只是裝載茶水的工具，還是襯托周伯通行為猶如赤子的道具。而對(duì)于黃藥師來說，其行為完全符合一個(gè)孤僻的文人雅士的設(shè)定，無論其功夫高低，其始終是士大夫的一員，其對(duì)生活品質(zhì)的高要求可以從起島嶼布置看出，更可以從其女兒黃蓉處得出。因此，金庸的武俠世界中，黃藥師的飲茶之處充分體現(xiàn)布置的清幽，其茶具也非常典雅。在小說天龍八部的世界中，喬峰的養(yǎng)父是對(duì)喬峰的人物軌跡有重要影響的因素。喬峰回到小時(shí)的家時(shí)，會(huì)看到其家中的老茶壺仍舊沒有扔掉，換起了喬峰人物對(duì)于家的思念，正是這種對(duì)小時(shí)養(yǎng)父的回憶，豐滿了喬峰的人物形象，使其行為決策變得合理，促使喬峰始終沒有將自己視作契丹人。金庸小說中的人物形象不只是通過茶來襯托，還可能利用茶來進(jìn)行諷刺。金庸在其小說的人物塑造中，經(jīng)常利用茶來進(jìn)行對(duì)人物的道德諷刺。像是對(duì)神雕俠侶世界中的絕情谷主的描寫，正常情況下的茶變得冷冰冰，暗諷了其偽君子的作風(fēng)。謙謙君子飲茶與囂張跋扈飲茶在小說中展現(xiàn)出截然不同的風(fēng)采。

3 茶與金庸本人的一生糾葛

金庸祖籍浙江，其在少年階段曾在江浙地區(qū)多地輾轉(zhuǎn)求學(xué)，其盡管后來成名于香江，但是對(duì)于家鄉(xiāng)始終保留著一份熱愛。據(jù)相關(guān)報(bào)道，金庸本人一生最鐘愛的就是家鄉(xiāng)地區(qū)的龍井茶。在金庸的武俠小說世界中，金庸曾經(jīng)數(shù)次以小說人物的口吻表達(dá)了對(duì)家鄉(xiāng)龍井茶文化的贊美，在其小說世界中，龍井茶毫無疑問成為最重要的朝廷貢品之一。在其小說書劍恩仇錄的世界中，書中主人公飲了龍井茗茶，也只有齒頰生津的印象可以訴說。因?yàn)閷?duì)于龍井茶的偏愛，金庸甚至在其小說描寫中利用龍井茶來代表人物的高貴身份。像是在倚天屠龍劍的世界中，趙敏郡主最喜愛的茶葉種類就是龍井茶。在現(xiàn)實(shí)的世界中，龍井茶也因?yàn)槠涑叩囊闷焚|(zhì)而數(shù)度被封為朝廷貢品。在歷史上，有很多文人雅士都曾經(jīng)表明了對(duì)于龍井茶的喜愛。像是蘇東坡等。就龍井的品種而言，金庸先生本身最喜歡的龍井品種是獅峰龍井。龍井茶正宗產(chǎn)地只是位于杭州西湖邊一代，這一代主產(chǎn)區(qū)的茶可以被稱之為龍井茶，其他地區(qū)雖有龍井茶種，但是其產(chǎn)品品質(zhì)已經(jīng)不能夠再稱之為龍井茶。金庸先生的很多小說作品中都充斥了對(duì)于獅峰龍井的描寫，像是在碧血?jiǎng)Φ氖澜缰校兄揪蛯?duì)獅峰龍井大加贊美。盡管獅峰龍井的描寫語句不多，但是獅峰龍井已經(jīng)成為金庸文學(xué)中的重要象征，代表特定的文學(xué)意味。總之，在其文學(xué)作品中茶點(diǎn)是和江湖武林密切相關(guān)，是武林世界的重要組成部分。

綜上所述，茶文化的發(fā)展是中國古典文化的重要組成部分。而金庸的武俠世界與中國古典文化高度相關(guān)。茶作為古典文化的組成內(nèi)容之一，對(duì)金庸的武俠小說世界構(gòu)建起到重要的促進(jìn)作用。無論是江湖高手的飲茶對(duì)決，還是江湖故事的發(fā)生地點(diǎn)等，都與茶高度相關(guān)。可以說沒有茶的身影，金庸的武俠世界將會(huì)遜色不少，其武俠的人文屬性也會(huì)有所降低。茶文化對(duì)金庸武俠世界的魅力發(fā)散有重要的積極作用。