淺析黃芪生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及解決途徑

許世明

（朔州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，山西朔州 036000）

1 我國(guó)黃芪的種植情況

之前我國(guó)商品黃芪存在4種種植情況。其中，山西種植的黃芪與傳統(tǒng)的野生資源比較相似，長(zhǎng)時(shí)間占用土地，且由于黃芪根部在土壤中較深，采挖時(shí)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，所以成本大大提高，使得該地生產(chǎn)的黃芪量比較有限，導(dǎo)致黃芪的價(jià)格幾乎是最高的；在河北與山東種植黃芪的成本相對(duì)來(lái)說(shuō)是最低的，但種植所得黃芪與傳統(tǒng)的黃芪相差較大，且切片較難，導(dǎo)致價(jià)格下滑，因此該地生產(chǎn)的黃芪量也在逐漸減少，其中以河北為最；甘肅種植的黃芪容易采挖，但是也與傳統(tǒng)的黃芪有較大差距，盡管如此，由于制作飲片時(shí)的成功率比其他地方高，因此價(jià)格容易被人們接受，所以成為我國(guó)生產(chǎn)黃芪最大量的地方；內(nèi)蒙古生產(chǎn)黃芪的成本、產(chǎn)量、價(jià)格均在山西和甘肅這兩個(gè)省份之間。

2 實(shí)驗(yàn)材料與方法

2.1 實(shí)驗(yàn)材料

供試黃芪種子：實(shí)驗(yàn)用種子為普通農(nóng)家常用黃芪種子。供試菌劑：實(shí)驗(yàn)用液體微生物菌劑。

2.2 實(shí)驗(yàn)試劑

實(shí)驗(yàn)過(guò)程中均使用蒸餾水來(lái)配置各種試劑，培養(yǎng)種子使用的是無(wú)菌水。

實(shí)驗(yàn)試劑（高錳酸鉀）配制：稱(chēng)取0.1 g高錳酸鉀；量取100 mL蒸餾水；將上述稱(chēng)取好的二者放于燒杯中進(jìn)行充分溶解。配好溶液后，放在一旁備用。

2.3 實(shí)驗(yàn)原理

由于土壤中大部分元素可以滿(mǎn)足黃芪生長(zhǎng)的需要，因而在生產(chǎn)上施肥主要是施N、P和K三種肥料。而液體微生物菌劑含有黃芪生長(zhǎng)所需的所有元素，且又是室內(nèi)水培，避免了土壤對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響，由此來(lái)測(cè)得黃芪種子發(fā)芽率、黃芪芽長(zhǎng)及根部分蘗數(shù)，從而得出適于黃芪種子萌發(fā)與幼苗生長(zhǎng)的液體微生物菌劑的最佳稀釋比。

2.4 實(shí)驗(yàn)過(guò)程

2.4.1 設(shè)置實(shí)驗(yàn)組。實(shí)驗(yàn)設(shè)1個(gè)對(duì)照和9個(gè)處理：分別用原液以及將菌劑稀釋10倍、100倍、1 000倍、2 000倍、3 000倍、4 000倍、5 000倍、10 000倍對(duì)黃芪種子進(jìn)行浸泡；清水作為對(duì)照組。稀釋采用倍比稀釋法。

2.4.2 實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程。①選種：選取無(wú)損害的完好的成熟顆粒飽滿(mǎn)黃芪種子進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。②消毒：用配置好的高錳酸鉀溶液對(duì)黃芪種子進(jìn)行浸泡消毒，并在高溫條件下將培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌。③清洗：將消毒后的黃芪種子用蒸餾水沖洗，備用。④曬種：將處理好的黃芪種子放在陽(yáng)光下進(jìn)行晾曬。⑤浸種：放置10套高溫消毒滅菌的培養(yǎng)皿，編號(hào)。1～9號(hào)培養(yǎng)皿中分別滴加不同的菌劑，各20 mL；10號(hào)培養(yǎng)皿中加入等量清水，為對(duì)照組。1～10號(hào)培養(yǎng)皿中均放入15粒黃芪種子，每組培養(yǎng)皿設(shè)置4次重復(fù)組。當(dāng)種子在培養(yǎng)皿中浸泡24 h后進(jìn)行室內(nèi)水培培養(yǎng)。

2.5 指標(biāo)測(cè)定

2.5.1 液體微生物菌劑對(duì)黃芪種子萌發(fā)的影響。種子的發(fā)芽規(guī)定為：胚根將種皮突破，且長(zhǎng)度和種子長(zhǎng)度一致，以及胚芽為種子長(zhǎng)度的一半。待黃芪種子浸泡24 h后，記錄黃芪種子萌發(fā)的個(gè)數(shù)，每隔一日記錄一次，每一次測(cè)量均在晚上8：00進(jìn)行，連續(xù)不斷地定時(shí)觀察2周。如若4天之內(nèi)不再有新的種子萌發(fā)，則可以結(jié)束實(shí)驗(yàn)。

按《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》當(dāng)中的規(guī)定來(lái)測(cè)定種子的發(fā)芽率。當(dāng)4個(gè)重復(fù)實(shí)驗(yàn)組中有一個(gè)幼苗的子葉平展時(shí)，視作為它的發(fā)芽始期，之后每天定時(shí)記錄發(fā)芽的種子的個(gè)數(shù)，在第12天時(shí)作為結(jié)束期。將統(tǒng)計(jì)整理出來(lái)的數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算，求得黃芪種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽指數(shù)。具體的計(jì)算公式如下：

式中：Gt為與Dt相對(duì)應(yīng)的不同時(shí)間（第t天）的發(fā)芽數(shù)；Dt為相應(yīng)的發(fā)芽天數(shù)。

2.5.2 液體微生物菌劑對(duì)黃芪幼苗生長(zhǎng)的影響。待培養(yǎng)的黃芪的根和芽的長(zhǎng)度達(dá)到0.5 cm以上開(kāi)始測(cè)量，使用毫米尺將每粒黃芪種子長(zhǎng)出的幼苗的長(zhǎng)度進(jìn)行測(cè)量，同時(shí)還要記錄黃芪根部分蘗數(shù)。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同處理對(duì)黃芪種子發(fā)芽情況的影響

在原液和稀釋10倍的菌液浸泡下，黃芪種子的發(fā)芽個(gè)數(shù)為0；而其他菌液浸泡的黃芪種子均在第3天開(kāi)始發(fā)芽；整個(gè)發(fā)芽過(guò)程，從第五天開(kāi)始漸漸處于穩(wěn)定狀態(tài)；稀釋10 000倍的菌液處理下的種子在第五天的時(shí)候發(fā)芽個(gè)數(shù)達(dá)到最大值，為15粒，即全部發(fā)芽；稀釋5 000倍的菌液處理下的芝麻種子在第六天發(fā)芽個(gè)數(shù)達(dá)到最大，即15粒種子全部都發(fā)芽。

3.2 液體微生物菌劑對(duì)黃芪種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)的影響

發(fā)芽指數(shù)包括：發(fā)了芽的種子的個(gè)數(shù)以及它們發(fā)芽的速度，是一個(gè)表示種子活力的重要指標(biāo)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，菌劑原液和稀釋10倍的菌劑中浸泡后的黃芪種子沒(méi)有發(fā)芽，所以其發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)均為0。而隨著增大菌劑的稀釋倍數(shù)，其發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)都在不斷上升，當(dāng)在10 000倍的菌劑中浸泡后，黃芪種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)都是一個(gè)最大值，分別為：100%、9.5%、47.02；在清水中浸泡后的黃芪種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)分別為：96%、9.25%、43.43；在10 000倍的菌劑中浸泡后，與清水中浸泡后的黃芪種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)相比，分別增高了4%、0.25%、3.59。在菌液稀釋倍數(shù)為3 000～10 000時(shí)候，黃芪種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)發(fā)芽指數(shù)分別處在94%～100%、8.25%～9.50%、39.8%～47.02%之間，數(shù)值變化不是很大。由此可見(jiàn)，黃芪種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)幾乎沒(méi)有明顯的差異，即在這些情況下它的發(fā)芽比較規(guī)整。在100倍的菌液中浸泡后，種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽指數(shù)都很低，分別為：18%、0.25%、4.93%，明顯比其他幾組的數(shù)值要低，這是因?yàn)榫旱臐舛忍螅种屏它S芪種子的呼吸作用。

3.3 液體微生物菌劑對(duì)黃芪幼苗根長(zhǎng)、芽長(zhǎng)和根芽比的影響

植物的正常生長(zhǎng)需要合理的根莖比。若這個(gè)比值的數(shù)值過(guò)小，則表示地上的水分和養(yǎng)料它很難吸收，導(dǎo)致植物無(wú)法進(jìn)行正常的生長(zhǎng)和發(fā)育。由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，原液和稀釋10倍的菌液處理的黃芪，它的根長(zhǎng)、芽長(zhǎng)和根與芽的比值都是0，這是因?yàn)榉N子在濃度過(guò)大的菌劑中浸泡，抑制了生長(zhǎng)；但是隨著菌劑濃度的減小，其根長(zhǎng)、芽長(zhǎng)、根與芽的比值也在不斷的增大；但是在稀釋倍數(shù)為10 000倍的菌液處理下，黃芪幼苗的根長(zhǎng)、芽長(zhǎng)和根莖比較稀釋5 000倍的處理下有所下降。5 000倍處理下的黃芪幼苗的根長(zhǎng)、芽長(zhǎng)和根莖比均已經(jīng)達(dá)到了所有處理下的最大值，分別為：42.70、83.40、0.51；在清水的處理下，黃芪幼苗的根長(zhǎng)、芽長(zhǎng)、根與莖的比值分別為：37.3、81.4、0.46；5 000倍的處理與對(duì)照組清水處理下的黃芪幼苗根長(zhǎng)、芽長(zhǎng)和根莖比同比分別增高了5.40、2.00、0.05。

3.4 不同處理對(duì)黃芪根部分蘗數(shù)的影響

除了在沒(méi)做任何處理的菌劑和經(jīng)過(guò)稀釋10倍處理的菌劑中浸泡的種子外，其余種子的根部分蘗數(shù)都在逐漸上升。每組都測(cè)量了5次，將所得數(shù)據(jù)求取平均值，大小順序依次為：5 000倍（3.56）＞10 000倍（3.53）＞4 000倍（3.5）＞3 000倍（3.18）＞1 000倍（3.16）＞2 000倍（3.14）＞清水（3.1）＞100倍（2.86）＞原液浸種和10倍浸種（0.00）。

4 結(jié)語(yǔ)

黃芪作為重要的中藥材之一，人類(lèi)對(duì)它的需求量日與月增，所以光靠傳統(tǒng)方法種植黃芪已無(wú)法滿(mǎn)足人們的需求，而大量使用化肥農(nóng)藥又帶來(lái)太多危害，因此選用液體微生物菌劑這樣的新型肥料成為人們的首選。而通過(guò)本文可以發(fā)現(xiàn)，黃芪種子經(jīng)過(guò)液體微生物菌劑的浸泡，可以提高種子的萌發(fā)率、幼苗生長(zhǎng)速率、根部分蘗，液體微生物菌劑也不易造成黃芪農(nóng)藥殘留。分析實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可知，對(duì)于普通農(nóng)家常用黃芪種子而言，將液體微生物菌劑稀釋5 000倍是最佳的稀釋比，對(duì)黃芪種子的萌發(fā)率、幼苗生長(zhǎng)以及根部分蘗有非常好的促進(jìn)作用。因此在實(shí)踐生活中種植黃芪種子時(shí)，可采用5 000倍稀釋倍數(shù)的液體微生物菌劑進(jìn)行拌種。