東明（黃河灘區）省級農業科技園早春小拱棚不嫁接富硒西瓜高產栽培示范與推廣

李青菊，王勇杰

（東明縣農業農村局，山東東明 274500）

0 引言

東明縣西瓜栽培歷史悠久，距今已有1 000多年歷史。1995年東明縣被國家農業部等單位命名為全國首批“中國西瓜之鄉”，是全國最大的縣級西瓜種植基地。在這里種植出來的西瓜以色美、瓤沙脆、糖度高、口感好而聞名全國。每年6～8月份全國各地客商云集這里拉西瓜，銷售到全國各地。同時帶動了運輸勞務、餐飲等行業的發展，為當地群眾發家致富發揮了巨大作用。

1 東明縣西瓜存在問題

但隨著種植年份的增加，近幾年東明西瓜重茬病害嚴重，產量降低，種植面積顯著下降，常規種植面積不到6 666.67 hm2。主要體現在以下方面：

一是西瓜重茬病害嚴重。由于東明縣西瓜連年重茬種植，西瓜枯萎黃萎、炭疽、葉枯、蔓枯、果斑病時有發生，特別是重茬造成西瓜枯萎病的爆發，造成西瓜大幅度減產，有的地塊甚至絕產，嚴重影響了群眾種植積極性。群眾不得不采取嫁接苗栽植。雖然西瓜嫁接顯著提高了西瓜的抗病能力，提高了西瓜產量，但也帶來了西瓜品質的下降。二是7、8月份高溫多雨，造成西瓜品質下降，嚴重滯銷、價格下跌，甚至部分西瓜爛在田里，瓜農損失慘重。2015年以后，群眾種植西瓜面積減少收益降低，積極性減退，種植西瓜面積連年下降。

東明（黃河灘區）省級農業科技園致力于東明西瓜之鄉的振興發展，就如何連續保持東明西瓜“瓤沙、色美、質細、糖度高、口感好”的品質，產量穩定在3 000 kg/667m2以上，提高市場競爭力，保持瓜農良好收益，聯合山東省農科院蔬菜研究所張衛華、山東農業大學史新華組成技術領導小組，利用園區擁有的有機發酵富硒肥料，在沙窩鎮、長興集鄉進行早春小拱棚不嫁接富硒西瓜高產栽培技術示范推廣。20201年種植已推廣種植33.33 hm2左右，2021年已種植推廣333.33多 hm2，2022年推廣2 000 hm2，走品牌驅動之路，為灘區群眾脫貧致富探索出一條好路子，助力黃河灘區鄉村振興。

2 東明黃河灘區種植早春小拱棚不嫁接富硒西瓜主要優勢

在黃河灘區種植早春小拱棚富硒西瓜，有得天獨厚的自然和人文優勢。

第一，東明黃河灘區為土層深厚，土質疏松肥沃，通透性好的沙質壤土，營養全面，具有栽培優質西瓜極佳的土壤環境。

第二，早春小拱棚西瓜每年3月中旬栽植，5月底6月上旬采收。黃河灘區這幾個月光照充足、溫差大，極利于西瓜糖分的積累，為栽培高糖度富硒優質西瓜提供了良好的氣候條件。

第三，3～6月份東明縣黃河灘區春季干燥少雨，不像7、8月份雨水集中，而黃河灘區緊靠黃河，水源充足，澆排方便，便于西瓜水肥控制管理，為培育優質高產品牌西瓜提供了良好的水肥條件。

第四，東明黃河灘區總種植面積超過2.67萬 hm2，常年種植小麥、玉米大田作物，很少種植瓜果蔬菜，病蟲害較少，土地面積寬廣，有充足的時間空間輪作，適宜栽培早春小拱棚富硒不嫁接西瓜。

第五，借助東明西瓜之鄉的品牌優勢，推動黃河灘區早春小拱棚不嫁接富硒西瓜高產栽培，鞏固鄉村振興成果，實現優質富硒不嫁接品牌西瓜，滿足人們對高端健康西瓜的需求。

富硒不嫁接品牌西瓜優勢：

1）皮薄、瓤鮮、質細、糖度高、口感好的優質不嫁接西瓜；

2）硒是人體不可缺少的微量元素之一，在體內硒能夠提高機體的免疫功能，達到延緩衰老，預防疾病的發生。西瓜利用自身生理機制，將無機硒元素吸收并轉化為生物有機硒富集在西瓜中。達到科學補硒的目的。同時富硒西瓜抗病蟲害能力強，糖分高，品質優，相對耐貯、耐運，口感及佳，商品價值高；

3）西瓜產量穩定在3 000 kg/667m2以上；

4）實現6月10日前全部上市目標，填補了大棚西瓜和露地西瓜之間空缺，實現錯峰銷售；

5）開展技術培訓，為重點村培訓致富帶頭人，提高農民科學種植水平，鞏固科技扶貧成果，增強群眾發家致富能力。

3 東明黃河灘區小拱棚不嫁接富硒西瓜前景

東明（黃河灘區）農業科技園通過與科研院校高等院校強強聯合實施一系列技術措施，早春小拱棚無嫁接富硒西瓜達到了平均3 000 kg/667m2以上，西瓜瓤鮮、質細、口感好、中心糖度高。硬瓤瓜、黃心瓜、空洞瓜明顯減少，耐儲能力明顯提高。整個生育期蚜蟲、飛虱、沒發生危害，解決了病毒病、枯萎病、西瓜早衰等難題，整個生育期西瓜生長健康，根深葉茂，不早衰，瓜甜果大。為今后黃河灘區早春小拱棚富硒西瓜高產栽培技術推廣積累了群眾基礎，為黃河灘區大面積推廣提供科技支撐，將有效推動黃河灘區鄉村振興工作再上新臺階。

4 早春小拱棚不嫁接富硒西瓜高產栽培技術規范

4.1 種子處理

利用PEF技術，種子播前進行種子處理可以實現早出苗、出勻苗、出壯苗、根系粗壯，抗高低溫、抗病蟲害等顯著提高。

4.2 播種育苗

4.2.1 營養土配置：營養土配置方法較多，常用1/3腐熟的農家肥加2/3未種過瓜大田土。每1m3土加2 kg過磷酸鈣，用800倍多菌靈消毒。

4.2.2 浸種催芽：培育適齡壯苗是早熟豐產的基礎。用55℃溫水浸種消毒10 min～15 min，不斷攪拌之水溫降至30℃左右。浸泡4 h后，清洗種子，然后用濕毛巾抱緊置于30℃左右的環境下催芽。當種子萌動后適當降低到18℃左右，以使幼芽粗壯。

4.2.3 播種育苗：2月上中旬育苗，可采用小拱棚或溫室育苗。播種前一天將苗床土澆透，水滲后撒一層細土，點播。播種后用營養土覆蓋0.5 cm～1.5 cm.以防止“戴帽出土”。西瓜培育成3葉1心的壯苗，苗齡需30～35天左右。

4.2.4 苗床管理：出土前床溫要高，白天保持25～30℃，夜間不低于18～20℃促進幼苗出土，一般4～5天出齊苗。當60%以上瓜苗出土后，及時防風降低溫度和濕度，防止高腳苗，又要防止凍傷幼苗白天控制在20～25℃，夜間控制在15～20℃。定值前加強幼苗鍛煉，提高抗寒性，使之適應拱棚氣候條件。苗期一般不澆水，控制苗床濕度，有利于控制幼苗根系發育，并可減少苗期病害，若過干可配合防病補充水分，盡量減少澆水次數。

4.3 栽培管理

4.3.1 西瓜苗移栽。3月上中旬定植，采取5～7層膜覆蓋，有的還上草苫防寒保暖，5月中下旬上市，6月底拔秧。西瓜喜溫，早春拱棚定植期間仍處于低溫季節或立春前后氣溫低，要想讓西瓜迅速緩苗，快速進入生長階段，一定要做好定植前準備即定植安排。

4.3.2 施肥。西瓜施肥，以3 000 kg/667m2計算，每667m2約需純氮11.5 kg，磷肥8.5 kg，鉀肥10 kg?；室杂袡C肥為主，氮、磷、鉀三要素適當配合。適當每667m2施硫酸鋅、硫酸鐵各3～5 kg，硼砂1 kg，西瓜專用富硒肥2 kg，然后深翻，把肥料均勻翻入土壤中。

4.3.3 整地。定植前20天及時整地作畦，一般每個棚作2 m的畦，并噴除草劑，中間鋪滴管帶，蓋地膜。沿滴灌帶一邊定植西瓜苗，畦的方上以東西上為好。

4.3.4 提早扣棚提溫。定植前10天左右先澆一次透水，閉棚提溫，這樣既能增加土壤中的水分，又防治定植時澆大水。

4.3.5 定植。當棚內地下10 cm處地溫在12℃以上，最低溫度在8℃以上時定植。早熟西瓜采取雙蔓整枝株距40 cm左右，栽800～900棵/667m2。定植后3～5天內應閉棚增溫，白天保持25～30℃，夜間15℃以上。當幼苗緩過來后，加強通風降濕，同時調節溫度。白天保持在25～30℃，夜間不低于12℃。

4.3.6 壓蔓。拱棚西瓜為早做瓜防止秧苗瘋長，及早做好倒蔓、壓蔓、整枝、摘心工作。倒蔓在瓜苗緩過后，伸蔓期，慢慢扭動瓜苗只要控制的方向，把根壓倒在溝內，根莖另一側用濕封成半圓形土堆，并壓緊拍實。在主蔓長至50～60 cm時選擇晴天午后進行壓蔓。瓜前瓜后各壓一處，瓜前重壓防跑秧，瓜后輕壓促進生長中心轉向果實。

4.3.7 整枝。除保留主蔓外，在基部1～4節上選留一條粗壯的側蔓，其余側蔓、副側蔓全部除掉，一般以選留第2雌花坐瓜為主，拱棚早熟瓜一般選擇雙蔓整枝，每條瓜蔓留25～30片葉。當瓜進入膨大期后，可摘心，瓜前的杈全部打掉。一般根據坐瓜后的天數采取九成熟以上的果實上市。

4.4 中后期管理

4.4.1 水肥管理。緩苗水：緩苗后西瓜生長迅速。進入團棵期，為了促進植株生長，使其迅速抽蔓，要及早澆水，待干后中耕保墑通氣，促進根系發育。膨瓜水：果實坐穩后，幼瓜雞蛋大小時第一次追肥每667m2沖施肥（19-19-19）15 kg，10天后第二次追肥每667m2沖施肥（10-15-30）15 kg，結瓜后可結合防病用0.2%磷酸二氫鉀加0.2%尿素溶液每667m2再加入0.5 kg富硒肥葉面噴施，進行跟外追肥，也可噴施天達2116、有機生態肥等隔10天左右一次共兩次，對增產、增甜有一定作用。

4.4.2 授粉。在開花期間每天上午8～10點進行一次人工輔助授粉，將當天開放的雄花摘下去掉花瓣，在雌花的柱頭上輕輕涂抹，授粉后可綁線做記號，并結合實際經驗辨別。

4.4.3 病蟲害防治。早春拱棚病蟲害很少，加上沒種過西瓜土傳病害更少。猝倒病用50%甲基托布津可濕性粉劑按1：1比例與細土混合，播種時1/3鋪于床面，其余2/3蓋于種子上面。發現病株后，噴75%百菌清可濕性粉劑600倍夜。