茶文化背景下高校英語翻譯教學(xué)思路研究

銀 偉

（四川大學(xué)錦城學(xué)院外國語學(xué)院，四川 成都 611731）

茶文化背景下高校要培養(yǎng)能夠?qū)ν廨敵鰢鴥?nèi)文化的人才，滿足翻譯市場對大量專業(yè)翻譯人才的需要。教師應(yīng)當(dāng)在高校英語翻譯教學(xué)中，看重學(xué)生翻譯能力的成長與發(fā)展，為他們提供一定的翻譯過程指導(dǎo)和翻譯實踐教育。這樣可以增加學(xué)生對英語教材內(nèi)容和中英文語言藝術(shù)的理解，使他們的翻譯成果存在規(guī)范使用文明用語的良好水平，體現(xiàn)中國文化在語言形式上的優(yōu)美，為大家學(xué)習(xí)優(yōu)秀英文著作提供翻譯版本，增強(qiáng)高校翻譯教學(xué)的教師指導(dǎo)成果。

1 茶文化背景下高校英語翻譯教學(xué)方向

1.1 培養(yǎng)學(xué)生成為應(yīng)用型翻譯人才

教師要為學(xué)生傳授一定的翻譯理論，讓他們的翻譯能力具有專業(yè)性，避免學(xué)生翻譯英文語言的不準(zhǔn)確性和不規(guī)范性，這樣的翻譯成果，才有能夠用于對外交流中，具有語言藝術(shù)和語言表達(dá)上的進(jìn)步空間。部分教師在翻譯教學(xué)中，重視學(xué)生基礎(chǔ)詞匯量和接觸文字內(nèi)容的要求，忽視了他們運(yùn)用詞匯翻譯語言的實際能力，導(dǎo)致很多人最終向?qū)W術(shù)理論方向發(fā)展自己在英語翻譯上的職業(yè)崗位，這讓翻譯教學(xué)缺少對應(yīng)用型翻譯人才的培養(yǎng)，需要教師落實對學(xué)生語言技能的引導(dǎo)性教育。

1.2 適當(dāng)刪減教材中文學(xué)翻譯案例

翻譯教學(xué)所使用的教材內(nèi)容，是教師講解翻譯理論的基礎(chǔ)。過量使用文學(xué)翻譯案例，會讓學(xué)生運(yùn)用文學(xué)標(biāo)準(zhǔn)看待英語語言，按照自己的理解翻譯語言文字。在許多實用文體的翻譯中，學(xué)生要注意哪些詞匯可以直譯為名詞或者名詞的動名詞形式，不能夠以文學(xué)標(biāo)準(zhǔn)梳理上下文語言邏輯，容易出現(xiàn)翻譯過程中的用詞不當(dāng)。教師要刪減部分不適用現(xiàn)代翻譯需求的教學(xué)案例，使學(xué)生不會在學(xué)習(xí)中出現(xiàn)錯誤翻譯，糾正他們在語言理解方向上存在誤區(qū)，讓學(xué)生有目標(biāo)的增長自身學(xué)習(xí)閱歷。

1.3 實現(xiàn)以市場為導(dǎo)向的教學(xué)要求

翻譯市場需要專業(yè)能力較強(qiáng)的翻譯人才，在篩選職業(yè)人員時存在比較高的門檻。高校每年畢業(yè)的英語翻譯專業(yè)畢業(yè)生，目前還沒能覆蓋市場的全部人才需求。教師要把學(xué)生在翻譯市場中的就業(yè)情況，作為指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)翻譯課程的積極動力，讓他們能夠看到自己所學(xué)專業(yè)的廣闊發(fā)展方向，使學(xué)生能自覺要求個人學(xué)習(xí)能力，不斷深入翻譯領(lǐng)域中的市場人才需要。同時實行學(xué)生實用文體翻譯的準(zhǔn)確教學(xué)要求，讓學(xué)生在翻譯實踐下提高自己的翻譯能力，對學(xué)生基礎(chǔ)進(jìn)行必要的考察與鞏固。

1.4 提高學(xué)生學(xué)習(xí)中英文轉(zhuǎn)換能力

學(xué)生的表達(dá)能力和翻譯能力之間，不存在相互之間的直接影響。許多人認(rèn)為能夠與外國人對話，積累了一定的英語語言知識，就可以從事翻譯職業(yè)或者翻譯簡單的文字內(nèi)容。這讓他們重視對個人文字理解內(nèi)容的表達(dá)，不能夠在翻譯中進(jìn)行準(zhǔn)確的文字中英文轉(zhuǎn)換，缺少使用翻譯規(guī)則的標(biāo)準(zhǔn)翻譯能力。教師要在教學(xué)中提高學(xué)生理解英語的準(zhǔn)確意識，避免他們在翻譯中錯誤拼寫詞匯和違反英語語言習(xí)慣的行為，這可以讓學(xué)生的翻譯水平得到穩(wěn)步提升。

2 茶文化背景下高校英語翻譯教學(xué)思路

2.1 重視學(xué)生語言技能的教學(xué)培訓(xùn)

教師對學(xué)生的培訓(xùn)成果，一方面取決于教師傳授內(nèi)容的專業(yè)度，另一方面在于學(xué)生理解所學(xué)內(nèi)容的記憶程度。學(xué)生大量接觸英語語言的文字內(nèi)容，能夠積累翻譯語言的詞匯用法，形成對詞匯意思的刻板認(rèn)識和直譯習(xí)慣。教師要通過對學(xué)生語言技能的培訓(xùn)，糾正他們直譯詞匯的不當(dāng)行為，減少學(xué)生使用文學(xué)翻譯標(biāo)準(zhǔn)的習(xí)慣性翻譯錯誤。這樣可以讓學(xué)生理解英語語言的能力不斷增強(qiáng)，學(xué)會對照翻譯原文語言邏輯和語言場景，校正自己在語言翻譯成果上的不準(zhǔn)確和不完整，使他們可以根據(jù)語境翻譯英語中的語氣助詞，增強(qiáng)實用文體的準(zhǔn)確翻譯內(nèi)容。教師還要注意在培訓(xùn)過程中，為學(xué)生講解部分可直譯詞匯的具體規(guī)則，讓他們能夠?qū)υ~匯用法存在合理認(rèn)知。對于部分需要結(jié)合文體內(nèi)容翻譯的詞匯，教師需要在講解其用法時，穿插相關(guān)語法要求上的講解，增加學(xué)生獨(dú)立分析英語語言內(nèi)容的思維能力。這可以讓教師圍繞學(xué)生從事翻譯職業(yè)的語言技能需要，為他們講解工作中能夠用到的基礎(chǔ)知識，增強(qiáng)學(xué)生英語翻譯的實際成果，使他們的翻譯水平不斷超過以往的自己。對于部分始終不能夠科學(xué)運(yùn)用翻譯規(guī)則的學(xué)生，教師可增加他們翻譯實踐經(jīng)驗，為學(xué)生安排翻譯語句和文章詞匯的課后習(xí)題，讓學(xué)生在實踐中摸索英語翻譯的科學(xué)技巧。通過對大家各項能力的綜合教學(xué)培訓(xùn)，保障所有學(xué)生在英語翻譯教學(xué)中的學(xué)習(xí)權(quán)益。

2.2 增加公示語英語翻譯教學(xué)內(nèi)容

公示語英文翻譯可體現(xiàn)出學(xué)生的實際翻譯水平。不恰當(dāng)?shù)姆g成果，會影響大眾對于中國國家形象的認(rèn)識，難以理解公示語所表達(dá)的實際意義。教師要把這項翻譯內(nèi)容，作為培養(yǎng)學(xué)生英語翻譯基礎(chǔ)的重點(diǎn)，幫助他們了解英語語言習(xí)慣和常見的交際語法。這能夠讓大家重視自己的翻譯質(zhì)量，掌握對外宣傳中國文化的各類語言點(diǎn)，以友好的溝通語言翻譯實用文體。許多翻譯教材會把文學(xué)翻譯作為經(jīng)典案例，讓學(xué)生能夠更多的接觸語言文化和翻譯成果，缺少對學(xué)生翻譯能力的指導(dǎo)內(nèi)容。教師要在為學(xué)生講解這類案例時，挑出學(xué)生在高校學(xué)習(xí)階段中，使用頻率比較高的詞匯。對這些詞匯進(jìn)行實用文體中的應(yīng)用講解，讓學(xué)生從語法方向上了解英語翻譯注意事項，防止他們出現(xiàn)不會翻譯或者錯誤翻譯語句的情況。同時從學(xué)生的翻譯成果中，找出學(xué)生對動詞和語氣助詞的過度翻譯現(xiàn)象，提醒他們在哪些情況下部分詞匯可不用體現(xiàn)在翻譯內(nèi)容中。許多詞匯在一般現(xiàn)在時語句中，可以作為名詞修飾詞或者兩個語句的動詞，不必直譯為對語句意思有影響的語言內(nèi)容。公示語英語翻譯中更多體現(xiàn)了詞匯的靈活用法，是教師重點(diǎn)講解部分詞匯或者動詞詞匯用法的有效內(nèi)容。教師可以增加這部分內(nèi)容的教學(xué)頻率，幫助學(xué)生極記憶詞匯的特殊用法或者英語語言的口語習(xí)慣，讓學(xué)生的翻譯更能體現(xiàn)出當(dāng)?shù)匚幕攸c(diǎn)。

2.3 做好學(xué)生英語基礎(chǔ)的教學(xué)考察

教師要在教學(xué)中關(guān)注學(xué)生的基礎(chǔ)能力，為他們學(xué)習(xí)豐富語言點(diǎn)提供好的建議。這樣可以讓英語基礎(chǔ)不夠扎實的學(xué)生，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容補(bǔ)充自己的詞匯量，不斷提升翻譯英語的個人能力標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)識到翻譯職業(yè)的高要求和職業(yè)發(fā)展條件。許多學(xué)生都會因為基礎(chǔ)問題，在教學(xué)中跟不上教師的講解思路，需要通過查找翻譯資料和詞匯用法，二次學(xué)習(xí)教師在課堂上講解的課程內(nèi)容。教師要對學(xué)生的英語基礎(chǔ)進(jìn)行考察，了解有多少學(xué)生存在詞匯量上的不足，又有多少學(xué)生不會分辨和使用多種英語時態(tài)。在英語翻譯教學(xué)的課程講解過程中，以基礎(chǔ)的文章語句為例，幫助他們逐步掌握翻譯英語要注意的時態(tài)用法和詞匯意思，增加學(xué)生在英語基礎(chǔ)上的知識儲備和標(biāo)準(zhǔn)要求。這樣可以讓教學(xué)工作，關(guān)注到大多數(shù)學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)要求，最大程度避免學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的消極情緒和無助情況，讓他們的學(xué)習(xí)存在一定的科學(xué)性和教師指導(dǎo)成效。對于無法快速理解和消化課程內(nèi)容的學(xué)生，教師可以為其提供考察個人翻譯能力的試卷，讓他們能夠在翻譯試卷詞匯語言的過程中，了解自己對哪些常見詞匯還不夠熟悉，需要記憶哪些詞匯的用法。這種做法能快速拉近學(xué)生之間的學(xué)習(xí)差距，方便教師進(jìn)行統(tǒng)一的課堂教學(xué)指導(dǎo)，為更多人提供學(xué)習(xí)翻譯課程的有效建議，防止教師與學(xué)生在學(xué)習(xí)想法上的不夠一致，使學(xué)生英語基礎(chǔ)具備翻譯方向上的提升。

2.4 增強(qiáng)學(xué)生翻譯英語的理解能力

學(xué)生準(zhǔn)確翻譯英語的前提，是他們對語言內(nèi)容具有充分的理解。許多錯誤翻譯行為，來源于當(dāng)事人對國外文化習(xí)慣的不夠了解。教師要讓學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的翻譯理論，使他們能夠正確自己個人可能存在的錯誤行為。在講解教材案例的過程中，為學(xué)生普及翻譯原則和翻譯方法。這樣可以讓學(xué)生在積累翻譯常識的前提下，依據(jù)翻譯內(nèi)容的文體和目的，了解翻譯英語的適當(dāng)方法，不對英語詞匯進(jìn)行錯誤詞義的翻譯，及時與教師溝通自己沒能理解的教材內(nèi)容。教師在講解學(xué)生不理解的內(nèi)容詞匯時，要幫助他們學(xué)會區(qū)分不同詞匯的用法，避免學(xué)生把相近詞匯的翻譯要求相混淆。對于意思的相近的詞匯，教師可以對他們進(jìn)行應(yīng)用語境、錯誤語法等方面的講解。對于外形上相近的詞匯，教師可以重點(diǎn)講解這類詞匯存在的重要用法，幫助學(xué)生積累常用詞匯和詞匯用法。這樣能夠讓學(xué)生的理解能力，從高中水平逐步提升到高校翻譯職業(yè)所要求的水平，使他們對所學(xué)知識的看法趨于成熟。教師要講解教材重點(diǎn)案例時，可以結(jié)合多媒體教學(xué)工具的翻譯演示，讓學(xué)生看清每個語言點(diǎn)的翻譯過程，使他們將翻譯規(guī)則運(yùn)用到對具體文章的學(xué)習(xí)中。在案例講解后，為學(xué)生準(zhǔn)備練習(xí)個人翻譯能力的課后習(xí)題，讓他們通過選擇或者填空題型，對常見詞匯進(jìn)行具體用法和語句翻譯上的實踐，使學(xué)生理解英語語言的能力存在良好的學(xué)習(xí)經(jīng)驗。

教師要在茶文化背景下了解翻譯市場的人才需求，研究可行的教學(xué)方向和教學(xué)思路，分析培養(yǎng)學(xué)生成長要注意的教學(xué)環(huán)節(jié)。比如講解實用文體時，要為他們普及一定的文化習(xí)慣，讓學(xué)生能夠在結(jié)合語境翻譯的前提下，了解部分不能夠直譯的英語詞匯，使他們的翻譯成果盡可能做到反映客觀事實和語言表達(dá)上的標(biāo)準(zhǔn)。同時為學(xué)生講解教材案例和相關(guān)常見詞匯，讓他們在具有一定理解能力的基礎(chǔ)上，提高自己的中英文轉(zhuǎn)換能力。