傳統(tǒng)茶文化元素在建筑設(shè)計中的應(yīng)用

肖聚賢

（石家莊職業(yè)技術(shù)學院 建筑工程系，河北 石家莊 050081）

當前，人們對建筑的美學要求逐步提升，設(shè)計創(chuàng)新成為設(shè)計師面臨的重大課題。茶文化作為具有古典氣息和藝術(shù)特色的文化，將茶文化展示出的“靜、和、怡、真”等理念融合在建筑設(shè)計中，不但可增加設(shè)計的文化底蘊，給人們帶來不同的建筑體驗，促進建筑行業(yè)長足發(fā)展，還能夠擴大茶文化的傳播范圍，增強人們對茶文化的認知和理解程度。

1 傳統(tǒng)化茶文化內(nèi)涵和特色

茶文化作為我國傳統(tǒng)文化體系中重要組成因素，它伴隨著傳統(tǒng)文化的發(fā)展而傳播，形成具有特色且獨立的茶文化體系。茶文化是人們在發(fā)展中所創(chuàng)造的智慧和財富結(jié)晶，在與茶相關(guān)的文化活動中展現(xiàn)出的茶道精神和道德，是大眾對于茶文化的理解和認知。筆者認為茶文化有著物質(zhì)和精神兩方面的性質(zhì)，物質(zhì)內(nèi)涵主要是茶相關(guān)的制茶、品茶、生產(chǎn)茶、茶藝表演等內(nèi)容，茶葉自身具備的茶多酚可軟化血管、降低血壓、提神醒腦，具備著強大的健體功能。而在精神層面上，茶文化發(fā)展中通過吸收其他文化元素，所形成的茶德、茶哲學、茶思想等，可對人們產(chǎn)生深遠的影響，成為具有特色的精神標識。茶文化博大精深的內(nèi)涵，涵蓋著儒家和道家的理念，具體體現(xiàn)在“靜、和、怡、真”，倡導(dǎo)和諧清雅等，通過品茶和茶藝來展示茶文化思想，并促進人之間的優(yōu)化關(guān)系，形成共生且尊重的交際氛圍。我國傳統(tǒng)建筑中或多或少的體現(xiàn)著傳統(tǒng)茶文化的融入，比如北京四合院以對稱結(jié)構(gòu)為主，內(nèi)部重視實用性，在庭院中設(shè)置茶臺等設(shè)施，表現(xiàn)建筑設(shè)計中崇尚靜謐淡雅的思想。在外部環(huán)境中，以內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境的和諧為核心，增加建筑古典藝術(shù)氣息，表現(xiàn)著我國傳統(tǒng)的建筑文化。

2 傳統(tǒng)茶文化元素對建筑設(shè)計的影響

2.1 建筑設(shè)計中茶文化是儒家和哲學思想的體現(xiàn)

我國作為茶葉發(fā)源地，在幾千年的發(fā)展中形成的茶文化，在文化、藝術(shù)、建筑設(shè)計等領(lǐng)域有著深刻的影響。茶文化中體現(xiàn)的儒家思想、道家思想、哲學思想等，充實著茶文化的內(nèi)涵，也為傳統(tǒng)建筑增加了古典的文化內(nèi)涵。而借助建筑工程、藝術(shù)作品、文學作品等展示茶文化，可促進文化的大范圍傳播和傳承，為樹立良好的文化形象奠定基礎(chǔ)。傳統(tǒng)建筑在布局上以平面形式展開，與大自然和諧共生，成為自然環(huán)境的一部分。人們游走建筑之中，感受到的謙遜、低調(diào)、樸質(zhì)、淡雅以及步移景異的空間意境與人們品茶帶來的意境有相似之處。同時，為觀光旅游提供服務(wù)的博覽類建筑，其內(nèi)部的功能設(shè)置，可展示茶葉種植和生產(chǎn)的流程，以茶園秀麗優(yōu)美的自然環(huán)境，帶給游客深刻的體會，感受到茶景和茶文化的魅力。這種茶文化思想作用下的建筑，滲透著茶元素和茶文化，可為生活在現(xiàn)代都市社會中的人們，帶來回歸自然與自然和諧相處的機會，并通過文化景觀的建設(shè)來熏陶人們的思想，使人更加沉靜和怡然自得，獲得心靈深處的寧靜。

2.2 以茶為主題建筑設(shè)計的特征

茶園作為最能直觀展示茶文化內(nèi)涵和建筑韻味的建筑，是設(shè)計者感性思維和理性思維的融合，茶園每個角落中展示的文化特色，傳達的是大眾的情感，與現(xiàn)實社會和生活有著密切的關(guān)聯(lián)性。茶園建筑設(shè)計特征以多元化、個性化、自然性為主，多元化主要是指設(shè)計手法更加多樣，茶園融合茶文化中的多種思想，蘊含著深厚的哲理和智慧。建筑設(shè)計手法由淺入深，而茶文化的融合使建筑層次更加豐富，不同的文化內(nèi)容構(gòu)建出不同的表現(xiàn)形式，使茶建筑展示的景觀更加豐富多彩和獨特。個性化是指茶建筑設(shè)計的目的是通過景觀意象的構(gòu)建，來引發(fā)人們對生活的思考，形成個性化的建筑特色。而自然性表現(xiàn)在茶文化營造素雅景觀之美，藝術(shù)上的設(shè)計不必局限在刻意的裝飾上，而是文化氛圍的營造可形成更加自然的意象，增加創(chuàng)作的自然性和建筑的藝術(shù)之美。

3 傳統(tǒng)茶文化元素在建筑設(shè)計中的應(yīng)用對策

3.1 在不同風格建筑設(shè)計中應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化元素，打造多樣化建筑風格

目前我國最常見、最普遍的建筑設(shè)計風格，通常是以現(xiàn)代化建筑、中國古典建筑、自然建筑等風格為主，在不同風格建筑設(shè)計中應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化元素，有助于打造出更加多樣化，具有濃厚文化氣息的建筑，使設(shè)計出來的建筑既符合人體審美需求，又能夠體現(xiàn)中國茶文化思想。

首先，在古典建筑設(shè)計中融入茶文化元素。古典建筑空間的布局上十分注重對稱性。而在中國古典建筑設(shè)計中融入傳統(tǒng)茶文化元素，可通過在古典建筑室內(nèi)設(shè)有專門的飲茶、泡茶隔間，設(shè)置含有傳統(tǒng)茶文化標語的屏風，來塑造濃厚的茶文化氣息，以最直觀的方式，將體驗者帶入茶文化的藝術(shù)氛圍中，感受傳統(tǒng)茶文化藝術(shù)氣息。

其次，在現(xiàn)代建筑設(shè)計中時融入茶文化元素，可通過將建筑設(shè)計與現(xiàn)代茶旅游、生態(tài)旅游事業(yè)緊密結(jié)合，利用茶旅游事業(yè)拓展茶建筑設(shè)計內(nèi)容。尤其是在近幾年各產(chǎn)茶區(qū)逐漸開始興起茶旅游業(yè)，利用茶的自然生長環(huán)境，吸引更多城市人群，開展休閑娛樂旅游等活動的發(fā)展大背景下，將茶旅游融入建筑設(shè)計中更是成為不可忽視的重要發(fā)展方向。在此過程中，可通過在地方茶山茶園設(shè)計含有豐富傳統(tǒng)茶文化元素的茶建筑，在茶文化建筑內(nèi)部設(shè)計一些鑒賞與使用價值較高的茶陳設(shè)與擺件，供游客參觀與購買。還可通過在茶文化建筑與茶旅游事業(yè)融合發(fā)展中，融入更多養(yǎng)生、茶藝類服務(wù)項目。在現(xiàn)代建筑經(jīng)營項目設(shè)計中，要多利用現(xiàn)代人重視健康、期望長壽的心理，多開設(shè)一些茶道藝術(shù)體驗項目，供游客體驗與參觀，達到傳統(tǒng)茶文化傳承的目的。

此外，在設(shè)計現(xiàn)代建筑時融入傳統(tǒng)茶文化元素，需要結(jié)合不同地區(qū)建筑風格、居住習慣、生活方式以及周圍環(huán)境等，進行綜合考量。比如，南方地區(qū)氣候潮濕，所選擇的現(xiàn)代建筑材料，應(yīng)盡可能通過建筑本身作用調(diào)節(jié)溫度濕度，來延長建筑壽命，達到綠色節(jié)能減排的作用。同時，在現(xiàn)代化建筑設(shè)計中融入傳統(tǒng)茶文化元素，還應(yīng)遵循道家追求超然灑脫、淡泊寧靜的精神境界，多選擇一些清淡中式和簡潔器物，拋棄繁瑣、夸張、奢華的裝飾品與裝修風格，多以青色、綠色、白色的冷色調(diào)進行色彩裝飾，來凸顯自身傳統(tǒng)茶文化藝術(shù)氣息。

3.2 在建筑環(huán)境設(shè)計中應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化元素，提升建筑環(huán)境舒適度

“真”作為傳統(tǒng)茶文化元素中的重要組成部分，在建筑環(huán)境設(shè)計中應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化元素，可通過傳承融入“真”理念，來實現(xiàn)對茶文化元素的合理運用，有效提升建筑室外環(huán)境的舒適度，滿足現(xiàn)代人多樣化需求。傳統(tǒng)茶文化元素中的“真”在現(xiàn)代建筑室外環(huán)境設(shè)計中，主要表現(xiàn)為對“綠色”、“自然”的向往，所以在建筑環(huán)境設(shè)計中應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化元素，應(yīng)重點突出“生態(tài)建筑”設(shè)計理念，善于利用建筑周遭環(huán)境與綠植花卉，來塑造最貼近自然環(huán)境、清新自然的建筑室外景觀。從而在最大化降低工程建設(shè)，對周圍環(huán)境造成污染和破壞的同時，給予環(huán)境最大的保護，打造清新舒適的室外景觀。為實現(xiàn)這一目標，建筑設(shè)計師在設(shè)計室外環(huán)境時，應(yīng)結(jié)合工程建設(shè)的實際情況，盡可能選用當?shù)夭牧希菇ㄖc自然之間可以做到和諧共存，從而滿足現(xiàn)代人對自然本真的現(xiàn)實追求。比如杭州一家茶文化書院建筑設(shè)計，便是考慮到當?shù)亟ㄖ車鷾囟葷穸惹闆r，考慮外部環(huán)境水分蒸發(fā)流失等問題，著重考慮設(shè)計材料的防水能力、存水能力以及節(jié)能等條件，來保證設(shè)計出來的建筑能夠有效保護周圍環(huán)境。

3.3 在建筑室內(nèi)設(shè)計中應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化元素，增加室內(nèi)環(huán)境古典性

在建筑室內(nèi)設(shè)計中應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化元素，可通過利用“日”、“月”、“山”、“河”等概念，來凸顯傳統(tǒng)茶文化元素中蘊含的情感隱喻、個人志向以及思想哲理，體現(xiàn)出傳統(tǒng)思想中和、靜等思想。現(xiàn)代建筑的室內(nèi)設(shè)計主要包括墻體、內(nèi)部空間、門戶窗子以及室內(nèi)交通空間，傳統(tǒng)的室內(nèi)設(shè)計方法通常會導(dǎo)致設(shè)計出來的建筑在夏季出現(xiàn)室內(nèi)過于悶熱、通風不暢的問題，而冬天又會過于寒冷。但通過運用茶文化元素設(shè)計出來的建筑室內(nèi)環(huán)境，則可通過應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化元素中的“怡”，來增強建筑設(shè)計生命力，促使建筑設(shè)計師從多角度出發(fā)，利用當?shù)仫L土、氣候與自然條件的差異性，讓建筑作品更具深度，為建筑作品賦予傳統(tǒng)文化的靈魂。在此過程中，設(shè)計師可在保留民族文化特色的基礎(chǔ)上，在建筑室內(nèi)設(shè)計中融入更多新鮮元素，實現(xiàn)古典設(shè)計理念與現(xiàn)代設(shè)計技巧的相互融合，增加室內(nèi)環(huán)境古典性的同時，符合現(xiàn)代人體工程學。

作為我國優(yōu)秀的文化藝術(shù)資源，茶文化在長久發(fā)展中為多種思想的融合，形成獨具特色的文化體系。其中蘊含的淡雅思想和文化特色，可對建筑設(shè)計帶來一些有意義的影響 。在建筑設(shè)計中對于茶文化元素的應(yīng)用，應(yīng)結(jié)合多元設(shè)計理念，將茶文化中展示的精神內(nèi)涵與建筑表現(xiàn)形式相結(jié)合，通過建筑設(shè)計、建筑環(huán)境景觀的構(gòu)建、建筑室內(nèi)設(shè)計及氛圍營造，增強創(chuàng)新設(shè)計的水平，滿足人們對于建筑精神層面的追求。