初中化學基本概念教學的方法略談

曹新

摘 要： 化學是以實驗為基礎的科學，除了科學探究以外，還要重視化學基本概念的教學，才能不斷提高環保意識、健康意識、創新意識，并且利用化學學科的知識解決生活中遇到的一些問題。反思現在許多學生對基本概念知識一知半解，為了突破這一瓶頸，筆者通過教學過程的積累略談幾點初中化學基本概念教法的策略。

關鍵詞：初中化學;概念教學

在初中化學教學過程中，我們一直強調化學是以實驗為基礎的科學，師生都十分關注科學探究，但是化學學習除了科學探究以外，還要認識身邊的化學物質，還要了解物質構成的奧秘，還要深刻理解物質的化學變化，體會化學與社會發展的關系，從而提高環保意識、健康意識、創新意識，并且利用化學學科的知識解決生活中遇到的一些問題，從而達到學有所用、學以致用的效果。九層之臺，起于累土，要達到這個效果就必須夯實基礎，從化學概念的教學抓起。反思現在的初中化學學習，許多學生對基本概念一知半解，思考問題達不到一定的深度，導致不清楚自己的學習狀況，學習成績不穩定，忽上忽下。為了突破這一瓶頸，結合教學體會，略談幾點抓好初中化學基本概念的做法。

一、思想上重視，調動學生掌握概念的積極性

概念教學之所以缺失，其一是因為老師思想上不重視，認為概念太簡單，只要稍加背誦，增強記憶即可;在平時的交談中經常聽到有同行講，概念無所謂，幾道題目一做就能掌握好的，殊不知掌握好概念再解決問題比通過解決問題來掌握概念要省時省力;其二是因為學生不重視，認為理科的知識主要在于理解，不需要記憶，殊不知理解的前提就是識記一定的知識，更何況化學學科零碎的知識點比較多且雜。所以在緒言課上老師就要和學生強調概念學習的重要性，通過以往學生在學習上吃過的虧告誡現在學生，引領他們少走彎路，同時告知學生概念學習的三步曲：識記——理解——應用。

二、行動上落實，提高學生鞏固概念的自覺性

概念鞏固歸根結底就是要求學生記住并理解，我們可以指導學生先理解后識記，也可以先識記后理解。我們可以組織學生課后及時鞏固，下一節課課前再進行一次鞏固，課堂上通過提問的方式進行抽查，通過趣味比賽的方式激發學生鞏固概念的欲望，雖然與某些現代的教育理念不相符，但是在實際教學過程中卻能得到理想的效果。

三、備課時精心，降低學生理解概念的難度

初中化學概念，有的簡單，很好理解，比如物理變化、化學變化，比如混合物、純凈物的概念，比如氧化反應、化合反應、分解反應的概念等等。但是也有不少復雜的概念，比如催化劑的概念、比如分子的基本性質，比如飽和溶液、不飽和溶液等等，這就需要我們精心設計教學方案，化難為易。

我們可以設計探究實驗，通過實驗教學理解基本概念。比如催化劑概念的教學，我們可以設計如下探究過程：

實驗一：

1.觀察新購的過氧化氫溶液和久置的過氧化氫溶液的試劑瓶瓶壁。（看到久置的過氧化氫溶液試劑瓶的瓶壁看到氣泡，新購的過氧化氫溶液試劑瓶的瓶壁沒有氣泡）

2.向一支試管中加入5毫升過氧化氫溶液，伸入帶火星的木條，觀察現象;加熱，并伸入帶火星的木條。（一開始木條不復燃，加熱后一段時間，帶火星的木條復燃）

3.向另一支試管中加入一定質量的MnO2，伸入帶火星的木條，觀察現象;加熱一段時間，再伸入帶火星的木條，觀察現象。（帶火星的木條不復燃）

4.待反應結束后，向試管中加入過氧化氫溶液，并伸入帶火星的木條，觀察現象。（帶火星的木條復燃）

實驗二：

1.向試管中加入5ml過氧化氫溶液，加入一定質量的二氧化錳，伸入帶火星的木條，觀察現象。（帶火星的木條復燃）

2.過濾實驗后的混合物，干燥，稱質量。（與原來固體的質量一樣）

實驗三：利用氧化鐵、氧化銅重復實驗一、實驗二。

以上三個實驗在操作上要花點時間，但是學生通過觀察、分析以后能夠清晰地得出一些結論：二氧化錳、氧化鐵、氧化銅本身不能產生氧氣，過氧化氫溶液本身能產生氧氣、但是速度比較慢，加入二氧化錳、氧化鐵、氧化銅后產生氧氣的速度變快了，帶火星的木條迅速復燃了，說明二氧化錳、氧化鐵、氧化銅等物質加快了過氧化氫生成氧氣的速度，反應后加入過氧化氫溶液，繼續快速產生氧氣，說明二氧化錳、氧化鐵、氧化銅的化學性質沒有發生改變，實驗結束后稱過濾得到的固體的質量，前后沒有改變。稍加總結就能得出：催化劑，改變了化學反應的速度，反應前后質量和化學性質沒有發生改變。再引導學生閱讀課本，學生就能順利地理解催化劑和催化作用的概念，催化劑的 “一變二不變”在他們的腦海中留下了深刻的印象。

四、創新中整合，引領學生將知識點織成知識網

隨著學習的深入，當學生的基本概念積累到一定程度時，我們就要引導學生對零散的知識點進行梳理、歸納整合，教會學生學會從縱向、橫向等方面尋找概念間的聯系，形成知識結構;順帶收獲對基本概念的鞏固。

比如，我們從物質出發，結合“化學是在分子、原子層次上研究物質性質、組成、結構及變化規律的科學”的學科方向，從物質出發引導學生將知識點織成知識網，在創新的氛圍下完成知識了整合，起到事半功倍的效果。

五、訓練中鞏固，引領學生養成嚴謹求實的作風

通過訓練促進學生牢固掌握基本概念，在概念教學中也是很有必要的。沒有一定的訓練，學生就不了解自己對概念的掌握情況。在教學過程中對重要概念和難以掌握的概念，一定要精心設計習題給學生練習。在訓練中鞏固，引領學生深層次理解化學概念，養成嚴謹求實的作風。例如，學生對“溶解度”概念認識和理解存在一定的難度，講授結束后我們可以設計如下針對性訓練：

1.20℃時，100克水里最多可溶解36克氯化鈉，說明20℃時，氯化鈉在水中的溶解度是____________克。

2.60℃時，110克硝酸鉀溶解在100克水中正好達到飽和狀態，說明60℃時，硝酸鉀在水中的溶解度為______________________。

3.20℃時，氯酸鉀在水里的溶解度是7.4克，這句話應如何闡述。

4.80℃時，硝酸鉀在水中的溶解度是169克，這句話又該如何闡述。

5.60℃時，20克水中溶解了22克硝酸鉀形成了飽和溶液，則60℃時，硝酸鉀的溶解度為______________________。

這五個小問題一解決，“溶解度”在學生的腦海中留下了深刻的印象。

事實證明，只要我們勤于思考，勇于創新，敢于實踐，一定能找到適合學生的化學基本概念教學的方法，對培養學生化學學習的興趣、提高學生的閱讀能力、理解能力，提升學習能力都會大有幫助。

參考文獻：

[1]侯希才.化學基本概念教學初探[J].教學與管理，2004（06）：50.

[2]李其芬.小議初中化學概念的教學[N].學知報，2010年.