茶文化旅游與茶業經濟發展研究

張 凝

（天津商務職業學院，天津 300350）

1 茶文化旅游發展的背景與茶業經濟發展價值

1.1 茶文化旅游發展背景

當前我國經濟、社會、工業等相關領域飛速發展，并實現了巨大的變革，人民群眾的日常生活同樣也產生了諸多變化，其中人民群眾越發重視旅游休閑娛樂方面的需求滿足，這也代表了我國旅游業成為了第三產業中極具生命力的發展產業之一，并在我國經濟社會發展進程中始終發揮著重要的作用。在我國歷史悠久的文化領域中茶文化有悠久的歷史，特別是21世紀以來，越來越多的地區以本地茶葉發展和旅游業發展緊密結合，打造茶文化旅游的新型增長點，例如福建省武夷山以大紅袍茶文化為基礎，推出了印象大紅袍體驗旅游項目。諸如此類，茶文化旅游的發展不僅僅體現為旅游形式的創新，更加推動了相關地區茶業經濟的發展進程，也為我國茶文化的傳播提供了更加直觀的渠道與路徑，進一步提升物質文化與精神文化之間融合的效果。

1.2 茶業經濟發展的價值

茶文化在我國已傳承多年，其中普洱、龍井等諸多茶品種已經被社會大眾耳熟能詳，每一種茶葉都有其獨特的歷史發展背景以及豐富的茶文化內涵，經過數千年的積淀之后，我國的茶文化以及茶葉品鑒、制作等相關工藝飛速發展，并共同凝聚成茶文化的獨特組成部分。至今，我國茶文化旅游產業發展進程中依托茶文化有其獨特的優勢和價值，特別是我國當前不同的產茶地域，其茶文化各有不同，例如傳統文化中的詠茶、品茶等特色茶文化活動也深受人民群眾的喜愛，因此可以以此類茶文化活動和茶文化載體作為旅游項目的特色，著重開發茶文化旅游資源，不斷提升茶文化旅游相關產品的重要文化內涵，既推動了地區旅游產業的發展，同樣也能以茶文化旅游作為載體，為更多的人民群眾提供就業崗位，進而實現地區社會穩定的目標。

2 茶文化旅游發展中茶業經濟發展的主要問題

2.1 旅游產品需求缺少創新

在不同地區茶業經濟發展中，可以將茶文化旅游作為重要的發展要素，既推進了旅游行業的發展，同樣也起到了傳承茶文化的作用和意義。在旅游產業發展中越來越多的游客希望進行深度游體驗游，與以往相對于淺嘗輒止的旅游消費需求有了較大的差異，這也使得游客在進行茶文化旅游時的消費需求隨之增長。出現此類問題急需茶文化旅游發展產業進一步創新旅游產品，全面迎合消費者和游覽者的口味和需求，在旅游業飛速發展的前提之下，迅速搶占茶文化旅游的先機。另一方面，茶文化旅游在我國旅游產業發展中仍舊為相對新興的產品之一，再加上我國茶文化歷史悠久，越來越多的人對于茶文化產生了濃厚的興趣，為了進一步探究茶文化的起源以及茶文化獨特的內容，深入體會品茶、鑒茶以及茶葉制作等相關工藝，游客們希望能夠深入到茶文化旅游體驗之中，對此需要不斷創新茶文化旅游項目，以此助推茶業經濟的發展和進步，但是不能忽視的是很多地區的茶文化旅游以及茶業經濟發展仍然留存于表面，處于旅游開發的初期階段，難以充分煥發茶文化旅游的經濟價值和文化價值。

2.2 缺少對茶文化資源的挖掘

在旅游市場發展進程中，行業規范尤為重要，需要對當前我國旅游市場秩序進行嚴格的規范與管理，相關行業主管部門也采取了更有針對性的管理手段與措施，強化了政府對于旅游產業發展進程中的監督與指導，但是在我國很多地區的旅游產業發展中仍然存在較多亂象。例如茶文化旅游的發展雖然在一定程度上帶動了茶業經濟的發展，但是很多地區仍然缺少對茶文化資源的深入挖掘，甚至有時難以保障相關旅游產品的質量和水平，在茶文化元素挖掘方面有時存在盜版和偽造的問題。如部分地區在開發茶文化旅游項目時，受到茶葉生產地域的限制，直接在不符合該品種茶葉種植和生產的區域打造盜版的茶文化園和采摘中心等，以求讓游客進行體驗種植和采摘，雖然實現了對游客的引流，但是此種做法也對茶文化旅游產業的深入發展造成了嚴重的影響，難以有效助推茶業經濟的快速發展。

2.3 茶文化旅游宣傳水平存在問題

當前不同地區在茶文化旅游項目以及茶業經濟發展的過程中采取的宣傳和推薦手段各具差異，雖然很多地區在進行茶文化旅游宣傳時會選擇抖音、快手、微博等新興多媒體平臺進行宣傳，旨在最大程度上擴大宣傳的范圍，但是宣傳到位并不意味著茶文化旅游相關產品的質量能夠隨之增長，這也會導致大幅度涌入的游客會給地區茶文化旅游項目，甚至是茶業經濟的發展帶來嚴重的負面影響；反之，如果一味重視茶文化旅游項目以及產業經濟發展項目的質量和水平，而忽視了宣傳與推薦，也往往會導致相關茶葉產品難以向外推廣，并進一步產生滯銷的問題，不利于茶業經濟的可持續性發展。

3 茶文化旅游與茶業經濟發展的對策建議

3.1 明確二者的功能和定位

首先要明確茶葉產品的定位。茶文化旅游以及茶業經濟發展首先需要保障相關茶葉產品的質量和水平，要明確茶葉產品的定位，有效提升相關產品的知名度。可以通過外部形象打造進行推廣，讓諸多實體化有形化的茶葉產品逐漸塑造為獨特的茶葉品牌，并成為相關地區的特色品牌之一，以更好的實現在行業市場競爭中有效的市場區分，強化品牌的引導力量，有效提高廣大消費者對于茶文化以及相關茶葉產品的關注度。其次，要明確茶葉產品的功能性定位，在進行茶產品的展示時，可以將其作為茶文化旅游的重要項目和活動之一，以此提升廣大游客的購買欲望，并進一步推動本地區茶業經濟的發展進程。在進行茶產品的展示和宣傳時，可以集中呈現查產品的功效以及主要核心價值理念，可以通過商業化的包裝手段和宣傳渠道，著力突出茶文化及茶產品的特色，并進一步獲得良好的茶業經濟收益價值。最后，可以以茶文化旅游作為重要的發展平臺和渠道，暢通本地與外界茶業經濟市場的聯通性，既提升茶產品的知名度，同樣也能助推該地區茶文化旅游的發展和進步。

3.2 全面保障茶業經濟發展的重要根基

茶業經濟發展最重要的要素在于該地區茶葉產業的發展前景，要始終站在全局化發展的角度，明確茶葉產品與茶文化旅游，甚至是整條茶業經濟發展的鏈條之間的連通性，明確此條價值鏈的價值實現，實現地區自然與社會經濟有效融合發展的良好前景。在茶業經濟發展的進程中，要全力打通茶葉產品與茶文化之間的融合性效果，促進與相關茶文化旅游產品的深度融合，實現茶文化旅游與地區茶葉產品和茶葉產業的良性發展前景，為茶業經濟發展提供源源不絕的驅動力。

3.3 著力凸顯茶文化旅游的發展特色

由于我國不同地區在茶文化方面有較大的差異和不同，因此在發展茶文化旅游時，也可以將此類特色和不同作為吸引消費者和旅游人群的重要著力點之一。在各地區茶文化旅游項目的挖掘和發展進程中，需要充分了解該地區茶文化的發展進程以及歷史淵源、主要發展特點等，并以此作為茶文化旅游項目的特色要素，進一步助推茶業經濟的發展和進步。例如，如果本地區的茶葉采摘旅游項目有良好的發展前景，可以在采摘時節集中開辦茶文化旅游節或茶文化旅游紀念日等等，進一步凸顯茶文化旅游的重要特色，讓游客能夠在游覽的過程中深入體會茶葉的種植、采茶、烘焙以及相關茶藝藝術，不斷增強游客游覽的體驗感，同時也能加大旅游者對于該地區茶文化以及相關歷史文化的了解，大力推動茶業經濟的發展和整體經濟發展水平的提升。

3.4 打造更加融合的客戶關系管理網絡

茶文化旅游業的發展以及茶業經濟的發展離不開相關游客以及茶葉銷售鏈條中的相關渠道經營商，游客和中間渠道商同樣也是客戶關系的重要組成部分之一。為了深入推進茶文化旅游項目以及茶業經濟的發展，需要著力打造更加融合的客戶關系管理網絡，首先在中間渠道商方面需要充分認識到渠道商是茶文化以及茶業經濟發展鏈條中至關重要的部分，要明確渠道商與茶業經濟之間的穩固性關系。例如可以在茶文化旅游節和主題紀念日等重要節點邀請渠道商進行參與，提高渠道商與地區茶業經濟之間的連通性。另一方面，需要把握好游客這一客戶關系主體，可以在茶文化交流活動以及文化節等重要的活動節日，大力推廣茶葉產品，吸引國內外的游客前來參觀，與此同時可以借由不同的茶文化旅游項目以及茶文化節等，提高茶產品以及茶文化的宣傳與引導，推廣相關茶保健知識，不斷增加茶文化的喜愛人群，為茶業經濟發展提供更大的商機和發展人群。最后，在發展茶業經濟和茶文化旅游項目時可以充分應用各類多媒體信息技術手段和平臺，提高對茶文化旅游項目以及茶文化的宣傳與引導，不斷增強茶文化的民間認同性，為茶業經濟發展奠定良好的基礎。

總而言之，在我國歷史文化發展中，茶文化尤為重要，同樣也是我國民族文化精神寶庫的重要組成部分，需要進一步促進茶業經濟發展，可以以茶文化旅游作為重要的發展平臺，對此本文從茶文化旅游發展的背景以及茶業經濟發展價值出發，探索茶文化旅游發展中茶業經濟的存在的主要問題，最后針對茶文化旅游與茶業經濟發展提出了更有針對性的對策，建議希望能夠進一步推動我國茶業經濟的發展和進步。