文化自信視角下茶文化在歷史教學中的應用

孟慶平

（北華大學歷史文化學院，吉林 吉林 132000）

面對日益競爭的國際環境，文化自信受到越來越多的關注，新課程改革不斷深入推進，《普通高中歷史課程標準》（2017年版2020年修訂）明確指出：通過歷史課程的學習，能夠從歷史的角度理解并認同社會主義核心價值觀和中國優秀傳統文化。中國茶文化擁有悠久的歷史，作為中國傳統文化的一部分，在歷史教學中發揮著重要的作用。

1 中國茶文化與歷史教學

歷史教學承擔著培養學生文化自信的重要使命，歷史教學內容中具有豐富的傳統文化，在歷史教學中，要尋找中國優秀傳統文化中的茶文化與歷史課程的銜接點，更好的融入到歷史教學中。

1.1 中國茶文化產生及發展歷程

中國茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，在悠久的歷史發展中形成了豐富的內涵。大約在我國遠古的神農時代，茶被人類發現和使用，至今大約有4700年的歷史，但是“茶”字的出現比較晚，是從“荼”字衍生出來的，在唐朝唐玄宗開元年間所編著的《開元文字音義》中，“茶”字才被正式確立下來，以后成為茶最通常的名稱。唐德宗建中元年，我國第一本茶書《茶經》問世，正式奠定了中國茶文化的基礎，標志著中國茶文化的正式形成。

1.2 中國茶文化與歷史教學的銜接點

歷史學科是一門綜合性的人文學科，涉及到古今中外的各種文化，歷史學科承擔著“以史育人”的重要理念，傳承中國優秀傳統文化，在歷史教學中尋找中國茶文化與歷史教學的銜接點。高中歷史教材《中外歷史綱要》上冊第16課《兩次鴉片戰爭》是中國近代史的第一課，在教材的導語中提到，19世紀初，英國從中國進口大量的茶葉和生絲，而英國銷往中國的產品相對比較少，對華貿易出現了逆差，英國人于是借助向中國走私鴉片來尋求貿易的平衡狀態。雖然這是發動鴉片戰爭的一個小小的導火線，比起鴉片戰爭的過程與意義顯得微不足道，但是我們通過仔細分析，可以看出英國與中國的貿易中，茶葉所占的比重，茶葉在世界貿易中的重要地位，我們在講課時可以鏈接到中國茶文化的起源、發展的過程，在此刻深度挖掘中國源遠流長的茶文化。

教師可以在教學過程中融入中國茶文化，讓學生認識到中國的茶文化博大精深，積極弘揚中國優秀傳統文化，樹立文化自信，努力成為中國特色社會主義的建設者和接班人。

2 茶文化在歷史教學中的必要性

歷史教學涉及古今中外的方方面面，歷史教學過程不只是捋清歷史人物與歷史事件的發展脈絡結構，更重要的是通過歷史課程的學習，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，培養學生的學科核心素養。

2.1 課程標準的需要

新課程改革《普通高中歷史課程標準》（2017年版2020年修訂）更新了教學內容，經過新課程改革的不斷發展，教材由之前的專題史變成新教材的通史體例，在課程內容的基礎上有機融入社會主義核心價值觀、中國優秀傳統文化，讓學生堅持中國特色社會主義的道路方向，積極弘揚道路自信、理論自信、制度自信與文化自信。教師在課堂教學中，按照課程標準的要求，在課程內容的基礎上積極融入茶文化教學，讓學生能夠感受到中國茶文化的源遠流長。

2.2 樹立學生文化自信

青少年是祖國的未來，民族的希望，青少年階段是學習的關鍵時期，學校是青少年學習的重要場所。歷史課堂中，通過學習古今中外歷史事件與歷史人物的發展脈絡，挖掘背后的文化因素。中國是茶葉古國，擁有著悠久的歷史茶文化，茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公，興于唐，盛于宋。在歷史課堂中，將中國茶文化融入到歷史教學內容中，深切體會中國茶文化的博大精深，了解中國茶文化在世界上的地位，積極弘揚中國傳統文化，進而樹立文化自信。

2.3 傳承中國優秀傳統文化

中國傳統文化有著豐富的內涵，中國茶文化作為中國傳統文化的重要組成部分，在繼承和發揚中國傳統文化中發揮了重要的作用。隨著歷史的前進，茶文化在不同的歷史時期闡釋了不同的人生價值思想，構成了中國茶文化的核心內容。在歷史教學中一定要激發學生對傳統文化的興趣，鼓勵學生在歷史教學中能夠深入挖掘茶文化的內涵，利用自己的實際行動不斷將茶文化發揚光大。只有這樣，中國優秀傳統文化才能更好的繼承與弘揚。

3 堅持文化自信的原則

3.1 繼承性與發展性

中國茶文化綿延幾千年，唐德宗建中元年，我國第一本茶書《茶經》的問世，奠定了中國茶文化的基礎，標志著中國茶文化的正式形成。中國茶文化一路走來，擁有深厚的文化根基與內涵，我們要積極弘揚中國傳統文化，繼承中國茶文化，但是我們在繼承的同時也要注意發展性，不斷與時俱進，符合現代發展潮流，積極融入現代元素，讓學生能夠接受并且感興趣。

3.2 民族性與包容性

樹立文化自信要以本民族文化為主體，積極弘揚本民族文化的同時，也要不斷吸收外民族文化，汲取外民族文化的精髓，不斷發展本民族文化。教師在課堂中，可以融入外民族文化的精髓，取其精華，去其糟粕。在這一個網絡發達、自由開放、交流互通的社會里，要注重培養學生包容的心態，積極學習其他的民族的長處，以推動中國傳統文化的不斷豐富與發展。

4 文化自信在歷史教學中的應用策略

4.1 教師層面

樹立終身學習的理念，轉變教師觀念，給學生一碗水教師要有一桶水，所以教師要樹立終身學習的理念，根據課程標準的要求，認真研讀教材，對教材內容進行整合。在備課時，教師要將中國傳統文化中的茶文化融入到課程中，選擇合理的教學方法，比如創設情境、合作探究，讓學生在課堂中能夠潛移默化的感受中國茶文化的博大精深。還要注意在課堂結束后，注重對學生的檢測與評價，堅持評價方式多元化與評價主體的多元化，以學生為主體，注重學生的全面發展。

4.2 學生層面

青少年處于學習的關鍵時期，要充分發揮自己的主觀能動性。除了在課堂中受到潛移默化的影響，加深對文化自信的認知，學生還可以拓寬自己的渠道，假期可以去參觀博物館、茶館、圖書館，感受真實場景。假期可以約著伙伴到茶館品茶，體會茶里面的智慧所在，茶館為我們的人際溝通交流提供了良好的氛圍。同時茶也成為中國人待人接物的禮儀，每逢家里來客都要端一杯熱茶。通過實踐學習領悟茶文化的智慧所在，提升自己的道德情操，堅定文化自信。面對網絡資源發達的環境，學生也可以通過正確使用網絡資源，查閱有關茶文化的資源，拓寬自己的知識層面，增加對歷史的學習興趣。

4.3 校園文化實踐層面

優秀傳統文化的學習不只是停留在理論層面，更多的應該是實踐層面。學生在學校中，除了學習課本知識外，最重要的是在校園里接受校園文化的熏陶，所以要樹立學生的文化自信，在校園文化建設方面也要做出更大的努力。校園內積極舉辦各種茶文化的活動，舉辦關于茶文化的演講活動、板報繪制活動。還要帶領學生走出校園，走向社會，去參觀茶文化的實踐基地。

加強校園茶文化建設，增強學校文化氛圍。在校園內各種建筑物，樓梯、走廊、大廳、文化墻等地方融入茶文化元素，設置各種板塊，分別展示中國茶文化的起源、發展以及傳播，展現中國茶文化的源遠流長。展現從古至今為中國茶文化做出巨大貢獻的歷史人物，讓學生在這樣的環境中受到熏陶，潛移默化的對學生產生影響，樹立文化自信。

樹立學生全面發展的理念，積極舉辦各種茶文化活動。在課堂中滲透茶文化，有利于學生把所學知識與茶文化銜接起來，在課下舉辦演講比賽、繪制板報、茶文化的知識競賽等一系列的活動，培養學生學以致用，促進學生的全面發展。

加強學生實踐活動建設，引領學生走出校園，走向社會。帶領學生去參觀茶葉基地、去傾聽民間茶文化的故事，去茶館品茶，茶館為我們的人際溝通交流提供了良好的氛圍，品茶的過程又是我們人際交流交往的過程，增強學生社會實踐能力。在實踐活動結束后，讓學生可以寫出一份心得體會，表達自己在實踐活動中的感想。

當今社會，人們以茶明理、以茶修身、以茶勵志，在國際競爭日趨激烈的大環境下，青少年是社會主義事業的建設者和接班人，是國家的希望、民族的未來。中國茶文化擁有著悠久的歷史，是中國優秀傳統文化的重要組成部分，歷史課堂中有著對學生思想文化教育的重要內容，尤其是新課程改革，更加注重培養學生解決問題的能力，促進核心素養的提高。在歷史課堂中融入中國茶文化，讓學生更加了解一脈相承的中國茶文化，更加深入理解茶道四諦“和、靜、怡、真”的內涵。從而培養學生的文化自信，對民族的未來充滿希望，為未來打下堅實的基礎。