農產品企業會計核算中的問題及對策研究

□許初生

（深圳市農產品集團股份有限公司 廣東 深圳 518000）

與工業企業相比，農產品企業具有一定的特殊性，這種特殊性體現在農產品企業是將生物生產、再生產過程同經濟活動結合，然后生產出保障人類生存的產品。農產品生產對于人類社會的進步與發展具有重要作用。在國民經濟中，農產品企業屬于基礎性產業。與此同時，農產品企業也要隨著社會經濟的發展變化而不斷優化升級。由于農產品企業的生產經營方式比較特殊，所以在開展會計核算工作時存在一定的特殊性，圍繞農產品企業會計核算相關問題展開討論，具有十分重要的現實意義。

1 會計核算的重要價值

1.1 促進企業財務人員綜合素質提升

在新發展形勢下，農產品企業的財務管理模式發生變化，會計信息化建設得到了重視，企業開展會計核算工作會對財務人員提出更高的要求。過去，農產品企業只要求財務人員掌握記賬的方法、財務軟件操作、會計科目使用等技能，而如今，財務工作者需要運用自己的財務專業知識來分析、匯總各種財務數據，企業經營管理等工作的開展要依據財務部門給出的數據得到結果。隨著市場競爭不斷加劇，農產品企業普遍開始執行人才競聘上崗的制度，企業會計人員必須要在做好本職工作的基礎上，樹立危機意識，加強學習，積極學習掌握國家最新的財經法律法規，更新財務管理理念，靈活運用互聯網技術，不斷提升自身的綜合能力[1]。

1.2 規范企業的經營行為

農產品企業開展會計核算工作的依據是企業會計準則等法律法規。法律法規在很大程度上對會計工作者的行為進行有力約束，有效降低了會計核算工作過程中出現違法違規現象的概率，提高了會計信息的真實性。此外，當會計人員發現企業經濟活動中存在違反會計準則要求的行為時，可以提出質疑，同時也要給出具有指導性的規范意見。農產品企業通過會計核算，量化經濟活動，同時也對企業的經營情況進行了客觀分析與評價，企業領導層通過財務報表及數據分析結果，及時了解與掌控生產經營管理中出現的問題。因此，農產品企業在內部因素與外部因素的共同影響下，必須對自身行為進行規范。

1.3 提升企業綜合競爭力

農產品企業的會計工作者科學、準確地記錄企業的日常經濟活動，通過量化后的數據指標直觀反映企業的經營情況，企業經營者可以對自身的優勢與不足進行分析，更有針對性地改善內部的財務管理措施。為準確記錄企業的日常經營活動，客觀反映企業預算的執行情況，管理者應結合預算執行與編制的偏差來調整企業發展戰略，不僅能夠降低企業經營的成本，促進企業高效完成內控工作，還能對企業內部各部門的工作情況進行科學評價，這也將成為企業考核評價工作開展的重要依據，激發企業員工的工作熱情，提升企業的凝聚力和競爭力[2]。

2 農產品企業會計核算中的問題分析

2.1 農產品信息掌握不全面

農產品經濟中所包含的經濟關系較為單一，一般都是自主采購運營。農產品企業一般是通過對外承包的方式來完成農業生產環節，租戶需要根據企業提出的生產要求來種植農作物，然后農產品企業負責回收與加工。從承包費用來看，企業按照定期收費的方式來收取。這種收費方式的優點在于操作簡單，缺點是難以實現集中整理用戶的所有費用信息，這將直接影響會計核算的結果。農產品企業針對會計報表的制作方法單一，難以為接下來的會計工作提供價值含量高的信息。農產品企業在結合種植要求與生產要求的基礎上，必須要確保經營管理方案統一，進而保障企業會計信息具有真實性與完整性，然后針對農產品進行進一步分析?，F階段，農產品企業對于采集整理會計信息的重視程度不夠，難以為會計核算工作的開展提供真實、全面、有效的信息[3]。

2.2 缺乏合理的會計核算方法

隨著國家經濟的飛速發展，農產品企業在生產經營模式上也發生了改變。現階段，農產品企業大多采用傳統的會計核算模式，并沒有在結合企業發展實際的基礎上制訂切實可行的核算計劃，導致核算結果不符合企業經營的實際情況，不能為企業發展決策提供數據支持。農業生產的對象是植物或動物，具有一定的特殊性，這就提高了企業會計核算的難度，會計核算的效果難以滿足企業所需。

2.3 會計信息存在嚴重的失真問題

農業企業在日常生產管理過程中，必須根據現行國家標準來開展會計信息披露工作，這將對農業企業持續發展產生積極作用。然而，很多農產品企業并不重視會計核算工作，并未對會計信息進行全面采集與分析，導致會計核算過程中存在信息失真的問題。

2.4 缺乏完善的會計核算機制

國內很多農產品企業并未按照現行法律法規的要求完善會計核算機制，導致了報告機制與分析體系之間狀態不穩定的問題[4]。農產品企業如果沒有制訂可行的核算計劃和體系，就不能有效指導后續工作的開展，核算過程的專業性與規范性不足，核算的效果難以令人滿意，這也為腐敗問題發生創造了條件與空間，農產品企業難以實現會計核算水平提升，制約企業發展。

3 農產品企業應對會計核算中常見問題的策略

3.1 完善會計成本核算工作流程

農產品企業管理者要想實現會計核算與實際運營情況相符，必須對會計成本核算的流程進行科學設計，開展好企業成本的造價管理，確保企業順利實現經營目標。

第一，開展好會計確認工作。由于農業生產屬于自然與經濟結合的產物，這就決定了會計核算具有多樣性與煩瑣性的特點，尤其是對生物資產的確定，存在較大的工作難度，經常會出現成本核算結果不符合實際情況的問題。因此，農產品企業的會計工作者要結合相應的規范標準來實施會計確認工作，有效確認農業生產的成本，為接下來控制管理成本工作提供數據方面的支持。

第二，及時記錄會計信息。會計工作者要準確及時地記錄常規會計科目，也要詳細記錄專有會計科目，可以避免會計賬戶設定方面出現問題，有利于農產品企業提升自身的會計核算水平[5]。

3.2 正確選擇會計成本核算方法

農產品企業的類型非常多，不同類型的農產品企業需要使用不同的會計核算方法。例如農產品股份有限公司在開展會計核算工作時，必須遵守《企業會計制度》，在結合自身發展實際的基礎上對會計科目進行合理設計。對于會計工作中所包含的農業內容，要結合農業會計的核算要求計算。

3.3 強化會計信息披露方面的管理

農產品企業要認識到會計信息披露的重要性，確保會計披露具有有效性與真實性，提高會計核算的合理性與透明度，這樣有助于充分發揮會計核算的價值。農產品企業的會計工作者在結合企業實際的基礎上，積極創建企業內部審計管理體系，設立獨立的審計機構來監管企業內部的各項活動，同時安排專業人員來實施會計信息披露工作，強化財務人員信息披露意識，確保企業會計信息及時披露，為企業發展決策提供依據與支持。

此外，農產品企業在開展會計核算管理工作時，要積極開展與外部審計部門之間的合作，接受來自外界的有效監督與管理[6]。

3.4 創建完善的會計核算制度

現階段，國內會計核算方面的問題比較多，由于缺乏完善的會計核算體系和標準，難以為會計核算工作提供支持。要想改變這一現狀，農產品企業必須在結合自身實際的基礎上，科學構建農業會計核算制度，完善與優化會計核算標準，將生產物融入到新的農業會計核算制度中。

如今，在農產品企業的資產中，無形資產比重不斷提升，這就要求企業要加大對無形資產的重視程度。必須要明確農業土地使用權的具體核算標準，避免出現企業信息失真的問題，充分、準確地反映企業的實際運營狀況，有助于企業領導層調整發展決策，促進農產品企業持續發展。

4 結束語

對于農產品企業來說，內部會計核算管理工作是否能夠有效開展，將對企業發展產生重大影響，甚至會對整個國民經濟的發展產生影響，這就要求農產品企業必須重視會計核算管理工作。在開展會計核算管理工作的過程中，雖然存在很多制約因素，但是農產品企業要針對現存的問題采取有效的應對措施，強化管理，通過科學的會計核算方法來開展會計核算工作，確保會計核算工作的高效性與優質性，為企業生產經營提供有力保障。