以“雙創(chuàng)”為導(dǎo)向的五步教學(xué)法在藥劑學(xué)中的應(yīng)用

侯春久

（江西中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，江西 撫州 344000）

藥劑學(xué)課程是藥學(xué)的專業(yè)核心課，主要運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)的研究技術(shù)，講述藥物配置理論、生產(chǎn)技術(shù)以及質(zhì)量控制、合理利用等方面的內(nèi)容，既注重理論又注重實(shí)踐[1]。因此，藥劑學(xué)成為藥學(xué)類學(xué)生的核心課程，專業(yè)教師不斷改進(jìn)其教學(xué)方法，例如交互式教學(xué)、整體化教學(xué)、理實(shí)一體化教學(xué)以及線上線下混合式教學(xué)等，取得了一定的成效[2]。本研究在“雙創(chuàng)”教育的引導(dǎo)下，采用五步法進(jìn)行教學(xué)，并對教學(xué)效果進(jìn)行評價(jià)。

1 高?！半p創(chuàng)”教學(xué)現(xiàn)狀分析

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革以來，各高校都在穩(wěn)步推進(jìn)中。從最基礎(chǔ)的就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，向培養(yǎng)復(fù)合型、智能型、創(chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型、社會型、綜合型人才轉(zhuǎn)換。根據(jù)新形勢的教育要求，結(jié)合工匠精神、思政元素等相關(guān)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育正在不斷更新和改進(jìn)中[3-4]。無論哪一種教育形式和改革，都要體現(xiàn)“雙創(chuàng)”導(dǎo)向下的職業(yè)核心能力培養(yǎng)，以能力為本位，教師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，并在實(shí)踐中將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作能力。鼓勵(lì)所有學(xué)習(xí)者主動(dòng)參與教學(xué)活動(dòng)，并在參與過程中與其他學(xué)習(xí)者共同合作，從而在交流中掌握新知識、產(chǎn)生新思想。

2 五步教學(xué)法的教學(xué)特點(diǎn)

五步教學(xué)法是由美國實(shí)用主義哲學(xué)家和教育家杜威根據(jù)思維的5個(gè)階段所提出的教學(xué)的5個(gè)步驟，總結(jié)起來有以下5個(gè)方面：第一，教師要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)與其實(shí)際經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系的真實(shí)情境，使學(xué)生產(chǎn)生興趣并了解它；第二，在情境中要有刺激思維的課題；第三，要有可利用的資料以做出解決疑難的假定；第四，制定多元合作框架、可量化的評估指標(biāo)；第五，進(jìn)行反思總結(jié)[5-6]。五步教學(xué)法自提出以來得到越來越多教育者的認(rèn)可，并在教學(xué)當(dāng)中不斷得到應(yīng)用，取得了顯著的教學(xué)效果。

3 以“雙創(chuàng)”導(dǎo)向?yàn)榛荆\(yùn)用五步教學(xué)法進(jìn)行藥劑學(xué)教學(xué)

3.1 教學(xué)方式的整體設(shè)計(jì)

藥劑學(xué)的知識點(diǎn)比較多，內(nèi)容相對比較獨(dú)立，學(xué)生在掌握基本知識和理論的基礎(chǔ)上應(yīng)進(jìn)行創(chuàng)新思維的培養(yǎng)和鍛煉，故在教學(xué)過程中主要采用了多媒體教學(xué)，充分借助互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，運(yùn)用視頻、動(dòng)畫、網(wǎng)絡(luò)慕課等多種方式進(jìn)行教學(xué)。對學(xué)生的考核更偏重于實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、操作過程、結(jié)果的呈現(xiàn)以及在學(xué)習(xí)過程中學(xué)生的分析和討論環(huán)節(jié)等。具體的實(shí)施流程為：教師備課并創(chuàng)設(shè)情境，在教師的指導(dǎo)下和學(xué)生一起提出課題，并指導(dǎo)學(xué)生查詢資料，學(xué)生展示查詢資料的結(jié)果，并在師生、生生的多元協(xié)作下解決問題，最后師生對過程進(jìn)行反思總結(jié)。

3.1.1 創(chuàng)設(shè)情境 為了更好地引起學(xué)生的興趣，教師要提前了解學(xué)生的認(rèn)知情況并結(jié)合已開展的相關(guān)課程去創(chuàng)設(shè)情境，可以通過以下幾個(gè)方面去創(chuàng)設(shè)情境。例如從輔料創(chuàng)設(shè)情境，輔料淀粉是非常普遍的賦形劑之一，主要適用于固體制劑，可填充在散劑、顆粒劑、硬膠囊劑、丸劑等劑型中，引發(fā)學(xué)生對同一輔料的不同應(yīng)用進(jìn)行思考。也可以從劑型創(chuàng)設(shè)情境，如阿司匹林是一種常用的解熱鎮(zhèn)痛藥，通過對學(xué)生進(jìn)行提問，搜尋此類藥物的不同劑型，例如普通素片和腸溶片等的區(qū)別，讓學(xué)生學(xué)習(xí)包衣的意義、藥物有哪幾種包衣形式以及常見包衣的方法等。

3.1.2 引入刺激思維的課題 第二階段的引入和第一階段是相互關(guān)聯(lián)的，引入課題主要以必需的理論知識和基本的實(shí)驗(yàn)操作為主，以創(chuàng)新性思維為輔。再根據(jù)基本理論知識進(jìn)行驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)的過程中要積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思維的創(chuàng)新。教師要對科技前沿或者形式變化等做出判斷，再對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)。例如在學(xué)習(xí)芳香水劑的過程中，提出問題：揮發(fā)油類成分又稱為精油，在藥劑學(xué)精油的應(yīng)用主要有哪些？學(xué)生帶著這樣的問題開始通過各種渠道來解決問題。

3.1.3 尋找資料解決疑難問題 此階段對學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力要求較高?，F(xiàn)在的大學(xué)生由于具有較好的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，學(xué)校具有豐富的圖書資源，實(shí)驗(yàn)室具有齊全的實(shí)驗(yàn)設(shè)備等都對學(xué)生進(jìn)一步解決問題創(chuàng)造了良好的條件。例如在軟膠囊的制備中，基礎(chǔ)理論知識是軟膠囊中填充的是油溶性的物質(zhì)，例如維生素E的軟膠囊。那么水溶性的成分是不是就不能夠做成軟膠囊呢？學(xué)生學(xué)習(xí)到乳劑可以水包油或者油包水以及復(fù)合型乳劑，由此學(xué)生需要尋找資料解決軟膠囊中是否可以通過哪些技術(shù)或者輔料的改進(jìn)填充水溶性成分。

3.1.4 多元協(xié)作 對學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的培養(yǎng)中，就有對學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通解決問題能力進(jìn)行培養(yǎng)的方面，而本課程當(dāng)中多元協(xié)作可以解決此方面的問題。學(xué)生可以帶著問題通過不同的方式和方法搜尋資料，最后進(jìn)行資源整合，提出一套適合解決問題的辦法。在學(xué)生的相互討論之中，各自的思想得到了闡述，并在討論的過程中，加深了對事物的認(rèn)識，提高了協(xié)作解決問題的能力。例如在溶劑溶解里面，增溶劑的加入順序以及增溶劑的選擇是一個(gè)比較重要的理論知識，學(xué)生通過多方收集材料，最后得到了增溶劑的選擇原則及加入順序。

3.1.5 反思總結(jié) 學(xué)生作為整個(gè)過程的參與者，應(yīng)總結(jié)搜尋資料方面的心得體會，反思學(xué)習(xí)過程中存在的問題，鍛煉學(xué)生自我表達(dá)的能力。

3.2 教學(xué)效果評價(jià)

3.2.1 直觀評價(jià) 學(xué)生綜合成績包括試卷、實(shí)驗(yàn)操作及平時(shí)成績，調(diào)整權(quán)重系數(shù)，綜合評定成績見表1。結(jié)果顯示，試驗(yàn)班和對照班綜合成績有顯著差異（P＜0.05）。學(xué)生在教學(xué)前后完成整個(gè)“雙創(chuàng)”實(shí)驗(yàn)的情況見圖1。學(xué)生在開展學(xué)習(xí)后，實(shí)驗(yàn)完成率顯著提高，說明“雙創(chuàng)”需要和專業(yè)結(jié)合，能培養(yǎng)學(xué)生的思維與能力。調(diào)查問卷從學(xué)生知識掌握方面、學(xué)習(xí)能力提高方面等進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果見表2。學(xué)生通過學(xué)習(xí)主要從知識素養(yǎng)和能力水平方面得到了提升。

表1 學(xué)生綜合成績對比（±s，分）

表1 學(xué)生綜合成績對比（±s，分）

級成績P照班驗(yàn)班78.00±4.06 81.92±9.18＜0.05

圖1 教學(xué)前后學(xué)生完成“雙創(chuàng)”實(shí)驗(yàn)程度對比

表2 調(diào)查問卷結(jié)果

3.2.2 “雙創(chuàng)”成效 選取不同方面表現(xiàn)“雙創(chuàng)”思想的問題，對試驗(yàn)班和對照班進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果見表3。試驗(yàn)班學(xué)生創(chuàng)新意愿程度和創(chuàng)新思維培養(yǎng)方面與對照班有明顯區(qū)別。創(chuàng)新動(dòng)力方面，試驗(yàn)班學(xué)生總體比對照班有所改善，高等程度的創(chuàng)新動(dòng)力方面，對照班高于試驗(yàn)班，但不明顯，經(jīng)過與學(xué)生的溝通了解，主要是對照班學(xué)生中個(gè)別有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)愿望?？埂皠?chuàng)業(yè)”失敗風(fēng)險(xiǎn)的能力上，兩個(gè)班級學(xué)生均表現(xiàn)了較低的抗壓能力。參加“雙創(chuàng)”活動(dòng)和對“雙創(chuàng)”環(huán)境的認(rèn)識區(qū)別不明顯。

表3 教學(xué)效果對學(xué)生“雙創(chuàng)”思想的影響