低產杏園改造美國杏李關鍵栽培技術研究

巴合提牙爾?克熱木 阿不都外力?亞生

（1.新疆林業科學院，新疆 烏魯木齊 830002；2.溫宿縣林業和草原局林管站，新疆 阿克蘇地區 843199）

1.項目區概況

以新疆維吾爾自治區阿克蘇地區溫宿縣托甫汗鎮營建優質高效栽培杏李示范園300畝，依托新疆林科院杏李研究團隊滿足項目建設需求，通過品種優化，將低產園改造成優質高效的杏李示范園。以點帶面，解決生產上的實際問題，為果農創造更高的經濟效益。

2.相關技術支撐

新疆林科院佳木試驗站2004年由河南二次引進優良的美國杏李新品種包括：恐龍蛋、風味玫瑰、味帝、風味皇后、味王、味馨、味厚7個杏李新品種，對引進的7個杏李新品種進行了區域試驗。營建區試示范園1000畝，開展了生物學特性和生態適應性研究，開展了品種配置及授粉技術研究、樹體營養調控技術和杏李栽培模式的研究；初步篩選出伊川、阿克蘇等杏李的適生區域，在伊川、阿克蘇等區試點，造林成活率達到90%～98%，保存率86%～97%。完成區域化試驗（林科驗字2008年【195號】）國家林業科技推廣成果庫編號（14011193、14011195、14011196、14011197），5個杏李均通過自治區林木品種審定委員會審（認）定為技術支撐。

杏李區試品種共5個。其中選擇目前表現最好的恐龍蛋、味厚作為主栽品種，用風味皇后、味帝、風味玫瑰作為授粉品種。

2.1 恐龍蛋。李基因占75%，果實近圓形，成熟期9月初。平均單果重126g，最大單果重145g。成熟后果皮黃紅伴有斑點，果肉粉紅色，肉質脆，核極小，粗纖維少，液汁多，風味甜，品質極佳，含糖量18%～20%。耐貯運，常溫下可貯藏15～30天，2～5℃低溫可貯藏4～6月，該品種抗性強，病蟲害少。

2.2 味厚。李基因占75%，果實扁圓或近圓形，成熟期9月中下旬。平均單果重96g，最大單果重149g。成熟后果皮紫黑色，有蠟質光澤，果肉桔黃色，質地細，核極小，果汁多，味甜，香氣濃，品質極佳，含糖量18%。耐貯運，常溫下可貯藏15～30天，2～5℃低溫可貯藏4～6月，該品種抗性強，病蟲害少。

2.3 風味玫瑰。李基因占75%，果實扁圓形，成熟期6月下旬。平均單果重85g，最大單果重128g。成熟后果皮紫黑色，果肉鮮紅色，質地細，核極小，粗纖維少，果汁多，風味甜，香氣濃，品質極佳。含糖量17.2%～18.5%。耐貯運，常溫下可貯藏15～20天，該品種抗性強，病蟲害少。

2.4 味帝。李基因占75%，果實扁圓或近圓形，果頂稍尖，似桃形。成熟期7月中下旬。平均單果重83g，最大單果重116g。成熟后果皮淺紫色帶有紅色斑點，果肉鮮紅色，質地細，粗纖維少，果汁多，味甜，香氣濃，品質極佳。含糖量18%～19%。耐貯運，常溫下可貯藏15～20天，2～5℃低溫可貯藏3～5月，該品種抗性強，病蟲害少。

2.5 風味皇后。李基因占75%，果實扁圓形或近圓形，成熟期8月中旬。平均單果重95g，最大單果重135g。成熟后整個果皮桔黃色，果肉金黃色，質地細，離核，粗纖維少，果汁多，風味甜，香氣濃，品質極佳，口感好。含糖量17%～19%。耐貯運，常溫下可貯藏15～30天，2～5攝氏度低溫可貯藏3～5月，該品種抗性強，病蟲害少。

3.關鍵技術措施

3.1 嫁接接穗的采集和保存

3.3.1 接穗的采集：在進入休眠至樹體萌動前采集（1月初～2月底），接穗應當選品種純正，生長健壯，無病蟲害，優質豐產的母樹做采穗樹。芽接接穗從已木質化的當年生枝上采取；枝接接穗應采集生長充實的l年生枝。

3.3.2 接穗的保存：接穗采集后剪口需用蠟封儲存。將蠟封好的接穗放在冷庫或陰涼的地窖中貯存，溫度控制在-5～5℃，濕度控制在60%～90%。

3.2 砧木的準備。高接前（2月20～3月10日）可視土壤墑情灌1次透水，增加土壤水分，提高嫁接成活率。高接換種前要對砧木進行修剪處理（3月20日以后，建議越晚越好），按照整形要求，選留中心干、嫁接砧木樹高控制在1.2m以下，留主枝3～5個，每主枝截留20～30cm左右，每主枝留嫁接枝條1～2個，截留8～10cm。嫁接部位應選用直立或斜生枝條，枝條一般選擇紋理光滑的1、2年生1次枝和2次枝。

大樹換頭盡量多些，有利于地上部和地下部的平衡和盡快恢復樹冠。一般樹齡在10a以上的大樹，應嫁接接穗10個以上；樹齡在10a以下的樹，應嫁接接穗5～10個。樹齡較長的砧木進行修剪，樹體高度控制在1.2m以下，胸徑達到8 cm以上，建議當年不進行枝接，待其發出新枝，去除60 cm以下的萌條，及時在選留新枝長至30cm后摘心后，6月20日進行芽接。

3.3 具體的嫁接方法

3.1 枝接

3.3.1 嫁接時間：早春杏樹發芽前后(氣溫穩定在16℃)。最佳時間在4月5日以后，建議越晚越好。

3.3.2 嫁接方法：常用方法有劈接、舌接等，通常在大苗或幼樹上進行(砧木粗度1～4cm左右)。以劈接為例，嫁接時根據需要鋸去預嫁接部位以上部分(鋸口要平，否則應用嫁接刀加以修整)，將接穗削成3～4cm斜面，再在削面斜背后削成第二個斜面1～2cm。這時，接穗下端已形成一個楔形，楔形一面長而寬，另一面則短而窄，將楔形接穗插入砧木即可。插后用塑料布包接口到接穗頂部封扎，20天以后穗芽萌動，扎頂放開，待新枝強壯，愈合組織老化時松綁，在地上插支柱綁固接穗。

3.2 芽接

3.2.1 嫁接時間：嫁接適期為6月20日～7月20日。

3.2.2 嫁接方法：常用方法有丁字形芽接、嵌芽接。嫁接砧木粗度(直徑)為0.8～lcm。芽接時，先在砧木上切丁字形口或削去芽片大小的韌皮，然后在接穗上削取芽片(芽根處帶薄木質部)，將芽片插入丁字型皮層內，或將芽片貼嵌在相對應的削去韌皮的木質部上，用塑條立即綁扎嫁接部位，露出葉柄芽。

4.嫁接后的管理

4.1 抹芽。嫁接后應注意及時抹除砧樹上發出的萌芽，以防止與嫁接接穗爭奪養分，提高接穗的成活率，有利于新梢的生長。枝接的枝條，在接后5～10天，將砧樹上發出的萌芽全部抹去，10天后檢查接穗成活情況。對于嫁接未成活的接穗，及時進行二次枝接（時間不能超過4月25日），也可以選留方向好，健壯的萌芽，促其生長，待6～7月份芽接所用。芽接的枝條一周后檢查成活，對于嫁接未成活的接穗，可進行二次芽接（時間不能超過7月20日），也可以選留方向好，健壯的萌芽，促其生長，待下年枝節接所用。

4.2 新梢管理。穗條新梢在長至30cm左右時摘心，并綁縛支架，防止風折，促進枝條木質化，增強越冬能力。

4.3 解綁。芽接和枝接的穗條，當新梢長至30cm左右，嫁接綁縛物開始影響生長前，及時將嫁接綁縛物去除。

5.整形修剪技術

5.1 樹形可整形為：主干形、自然開心形和疏散兩層開心形。主干形樹形整形方法：進入初結果期，此期培養強壯的中心干，增加枝量，為下一年豐產打好基礎；同時適當利用部分果枝結果，增加產量；生長后期（6月份后）控制側生枝生長。

5.5.1 中心干的培養。主干形樹形唯一主枝就是中心干，它既是營養輸送與分配的唯一通道，又是產量負荷的唯一承擔者，能否培養一個強壯而直立的中心干，是該樹形培養的關鍵。要保持中心干的優勢，就必須控制著生在中心干上的側生枝的粗度，側生枝的粗度與著生部位中心干的粗度比控制在1/5～1/3，如果側生枝加粗過快，應在生長季節疏去其上部分旺枝或加大主枝角度，削弱其生長勢，對中心干上著生的結果枝與主枝的粗度比不要超過 1/3，過粗時應及時疏除或基部留兩個芽短截。

5.5.2 增加枝量。在保證樹冠不郁閉和枝條不重疊的情況下，盡可能利用有限空間，促進側生枝的萌發和形成，為提高產量打下堅實的基礎。杏李萌芽率高，枝量一般較多，主要應培養結果良好，生長勢不太旺的中庸枝。

5.5.3 控制側枝，生長季節利用拿枝軟化，抑制新梢加長生長。在 6 月下旬，當新梢長到 30-50cm 時摘心。

5.5.4 冬季修剪主要以疏為主，疏除病蟲枝、過密枝、過旺枝。結果枝的更新采用長放修剪法，即中長果枝結果后，隨著果實重量的增加，枝條逐漸下垂，其基部芽易抽生出新的中長果枝，冬季修剪時，選留長勢中庸姿勢平斜的留作預備枝，把已結過果的母枝回縮到基部預備枝處。

進入盛果初期，保持中心干強壯的優勢；平衡中心干與側生枝，樹冠上部與下部的樹勢。

①調整中心干與側生枝，樹冠上下部的平衡。進入盛果期后，杏李樹產量可達2000kg/667m2，折合株產10kg，有些樹可高達 20kg，只有保證中心干的絕對優勢，樹體才能負載起如此大的產量。控制側生枝的粗度與著生部位中心干的粗度比在1/5～1/3。盛果期后期，樹冠容易出現上強下弱的現象，對此可在中心干強弱交界處進行環割，促進上部多結果，以果壓勢，削弱上部樹勢。

②控制側生枝加長生長，防止樹冠密閉。杏李樹生長勢旺盛，新梢年生長量大，樹冠容易密閉，這也是主干形樹形整形失敗的主要原因。因此，每年 6月中下旬7 月中下旬噴 1～2次300～500倍多效唑，控制側生枝生長。側生枝長度應控制在30～60cm，枝粗 0.6cm 左右，使其芽體飽滿，枝條充分成熟，成為第二年可靠的結果枝。

5.2 自然開心形和疏散兩層開心形整形修剪方法。初果和盛果初期，短果枝組大量形成，各級枝的延長枝適當進行短截，促進結果枝擴展。盛果期，樹冠密布，此時延長枝全部長放，促使頂端大部形成結果枝。結果枝組過密時適當疏剪，去弱留強，去小留大，去直立留平斜。為控制結果部位上移外移，各類枝組的回縮修剪要交替進行，使枝組交替結果。內膛選留預備枝，使其轉化為結果枝。

5.3 疏散兩層開心形。第一層三個主枝，層間距80cm，第二層兩個主枝，以上落頭開心；疏散兩層開心形的整形方法類同自然開心法，不同之處在于選留第一層主枝后，在其上80 cm處選留2個枝作為第二層主枝。

6.科學合理的肥料施用技術

6.1 使用的肥料種類：

（1）有機肥料。包括堆肥、漚肥、廄肥、綠肥、作物秸稈肥等農家肥和商品有機肥、有機復合（混）肥等。（2）腐殖酸類肥料。（3）化肥。包括氮、磷、鉀等大量元素肥料和微量元素肥料及其復合肥等。（4）微生物肥料。包括微生物制劑及經過微生物處理的肥料。

6.2 施肥方法和數量

（1）基肥。秋季果實采收后施入，以農家肥為主，混加少量化肥。施肥量按1kg果實施1.5～2.0kg優質農家肥計算，一般每667m2施3000kg～4000kg優質有機肥，同時加入適量Fe、Zn和硼砂等微量元素肥料。時間在10月中下旬，施用方法以溝施為主，施肥部位在樹冠投影范圍內。施肥方法為挖放射狀溝、環狀溝或平行溝，溝深30～45cm，以達到根系主要分布層為宜。

（2）追肥。追肥的次數、時間、用量等根據品種、樹齡、栽培管理方式、生長發育時期以及外界條件等而有所不同。幼齡樹和結果樹的果實發育前期，追肥以氮磷肥為主；果實發育后期以磷鉀肥為主。高溫干旱期應按使用范圍的下限施用。全年追肥2～3次，前期多追肥，后期少追肥。按N∶P∶K＝1∶0.5∶0.5的比例進行追肥，分別于萌芽前每667m2追施氮磷鉀復合肥（15-15-15）50kg；果實膨大期每667m2盛花后40日左右，最后一次追肥須在采收期前50天進行。

（3）根外追肥。每年根外施肥5～6次。萌芽前噴4%～5%硫酸鋅；花前或盛花期噴0.1%～0.3%硼砂；其他主要以微肥、磷酸二氫鉀為主，距果實采收期30天內停止葉面追肥。8月5日示范園控水，促進苗木新梢木質化，預防冬季抽條的發生。

7.病蟲害防治技術

杏李主要病蟲害有：春尺蠖、紅蜘蛛、蚧殼蟲、食心蟲、流膠病等。防治方法主要是在休眠期樹體噴施3～5波美度的石硫合劑或波爾多液，殺除多種病菌和害蟲。早春3月初將黏蟲膠涂于貼有膠帶的杏李樹干上，主要防治沿樹干向上或向下爬行轉移的害蟲。春尺蠖在早春危害，可用2.5%功夫菊酯油或2.5%敵殺死乳油2000倍液來防治；食心蟲一般在5～7月開始危害，可采用50%的殺螟松乳液1500倍噴霧，對卵及羽化的成蟲都有良好的殺滅效果；8月份紅蜘蛛危害較重，可用60%的克螨特進行防治；防治蚧殼蟲一般在5月上中旬，在卵孵化始盛期、盛末期分別噴一次農藥，能較好地控制其發生。用藥：40%速撲殺乳油、80%敵敵畏乳油、40%樂果乳油、25%蚧死凈乳油1000倍液。運用以上方法，對南疆病蟲害的發生可起到明顯的防治效果。

流膠病的發生主要是機械傷、修剪不當、凍傷、蟲口危害、栽培管理粗放、樹勢弱、土壤條件差等引起的生理病害。防治方法：（1）增強樹勢。（2）避免松土除草等操作造成機械損傷及風折。（3）及時刮除病斑，涂藥防治，涂抹843康復劑或5～10°的石硫合劑或福美砷50倍液進行保護。（4）預防凍害 。（5）防病治蟲。樹干涂白：用生石灰5kg、硫黃0.5kg、食用油0.1kg、食鹽0.25kg、水20kg，混合攪拌均勻后，涂刷主干。減輕果樹的日灼和凍害，殺死樹皮內的越冬蟲卵，防止病菌感染。

8.結語

通過嫁接技術及關鍵栽培技術將低效杏園改造成美國杏李優種，使杏李推廣面積不斷擴大，一方面促進當地特色林果結構調整，為南疆果農增加了一個特色林果樹種。另一方面使果農增收的范圍和幅度也會相應地增加，利于我區特色林果業提質增效和可持續發展。