春季低溫凍害對臨淄區(qū)小麥的影響及應對措施

韓秀玲 許苗苗 邢雅敏

(1.臨淄區(qū)農(nóng)業(yè)技術服務中心，山東 淄博 255400；2.臨淄區(qū)氣象局，山東 淄博 255400 )

在山東地區(qū)，小麥的春季低溫凍害是小麥生育期中的主要氣象災害之一。從“立春”至“谷雨”這一段時期，氣溫波動變化較大，高溫與低溫天氣交替，特別是近幾年極端天氣事件時有發(fā)生，倒春寒現(xiàn)象發(fā)生頻繁，導致小麥發(fā)生凍害幾率較大。春季冬小麥處于返青—起身—拔節(jié)—抽穗的關鍵期，這一時期是決定穗粒數(shù)的關鍵時期，也是形成產(chǎn)量的重要時期。而此期的小麥生長迅速，抗寒能力顯著降低，春季低溫凍害的發(fā)生嚴重影響和制約小麥生產(chǎn)，容易造成小麥大幅減產(chǎn)，危害嚴重，必須引起高度重視。

下面就臨淄區(qū)2020 年、2021 年春季低溫凍害對小麥生產(chǎn)的影響及應對措施作以分析總結。

1.氣溫變化及小麥遭受凍害情況

2020 年立春后臨淄區(qū)平均氣溫較常年偏高，導致小麥生育期提前，抗寒能力下降，如果突遇氣溫驟降，處于拔節(jié)孕穗關鍵期的小麥，非常容易遭受低溫凍害。2020年3 ～4 月份，我區(qū)冷空氣活動頻繁，3 月25 ～27 日受較強冷空氣影響，此次過程最低氣溫下降7.3℃。根據(jù)我區(qū)氣象部門監(jiān)測，3 月中旬至4 月中旬前后這一段時間，最高氣溫多次達到20℃以上，其中3 月中旬和4 月上旬最高氣溫分別高達27.2℃和23.5℃，最低氣溫多次接近甚至低于0℃。4 月4 ～5 日，受弱冷空氣影響，我區(qū)最低氣溫下降5.7℃，4 月5 日最低氣溫-0.4℃，最低地面溫度為-4.6℃，最低草面溫度為-6.8℃，小麥受到不同程度的晚霜凍害，由于我區(qū)南部山區(qū)土壤干旱，最低氣溫降幅較大，嚴重凍害主要集中發(fā)生在南部山區(qū)旱田。北部水澆田由于播種基礎較好，苗情較好，田間管理技術措施及時得當，只有少數(shù)麥田發(fā)生輕微凍害，未發(fā)生大面積嚴重凍害。

2020 年11 月份我區(qū)降溫較早，小麥進入越冬期較往年提前，存在越冬凍害危害，越冬期我區(qū)經(jīng)歷了兩輪強寒潮天氣過程：12 月28 ～30 日，我區(qū)出現(xiàn)大范圍寒潮降溫過程，此次過程降溫幅度為11.9℃，最低氣溫-14.6℃；1 月4 ～7 日再次出現(xiàn)寒潮降溫過程，降溫幅度為11.5℃，1 月7 日最低氣溫為-18.4℃。連續(xù)兩次強烈寒潮降溫造成我區(qū)大面積冬小麥發(fā)生不同程度凍害。

2021 年1 月下旬至2 月下旬，我區(qū)平均氣溫總體偏高，平均氣溫為4.0℃，比去年同期偏高1.7℃，較常年同期偏高4.1℃；2 月下旬我區(qū)出現(xiàn)兩次寒潮降溫過程。2 月21 日至23 日寒潮氣溫下降14℃，最低氣溫-0.8℃，出現(xiàn)在23 日；2 月28 日至3 月2 日寒潮天氣過程伴有大范圍降溫、大風和雨雪天氣，降溫幅度達10.9℃，最低氣溫-8.1，出現(xiàn)在3 月2 日。這一時期，我區(qū)小麥進入返青期，是小麥苗情轉化升級的關鍵時期，由于前期氣溫偏高，小麥缺少抗寒鍛煉，加之生育進程提前，突遇寒潮降溫對小麥正常生長發(fā)育帶來不利影響。

2.小麥春季低溫凍害癥狀

2020 年3 ～4 月，我區(qū)小麥正處于拔節(jié)至孕穗期，已完成春化階段發(fā)育，抗寒能力顯著降低，這一時期小麥對低溫和干旱等異常環(huán)境極為敏感，對低溫特別敏感，一般氣溫在4℃以下就可能對小麥幼穗造成傷害，嚴重可導致小穗枯死。我區(qū)4 月5 日的降溫，4℃以下氣溫持續(xù)時間達約9 個小時（4 日21 時15 分至5 日7 時）。降溫發(fā)生以后，據(jù)對我區(qū)南部旱田及北部水澆田小麥實地調查，我區(qū)此次的晚霜凍害癥狀主要表現(xiàn)為以下三種情況：一是南部旱田小部分麥田凍害嚴重，出現(xiàn)葉片發(fā)黃干枯、主莖和大分蘗幼穗受凍，部分地塊小麥主莖和大分蘗幾乎全部凍死，部分地塊嚴重減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)；二是出現(xiàn)部分葉片受凍發(fā)黃而幼穗受凍不明顯現(xiàn)象；三是葉片生長發(fā)育正常，外部癥狀不明顯，但抽穗后出現(xiàn)凍害癥狀。

3.小麥春季凍害原因分析

3.1 春季氣溫偏高，生育期提前，氣溫驟降造成凍害

春季前期氣溫偏高促使小麥生長迅速、發(fā)育進程加快、抗寒性降低。突遇氣溫驟降容易導致處于低溫敏感期的小麥遭受凍害。

小麥春季遭受凍害程度主要取決于降溫幅度、低溫持續(xù)時間和低溫反復次數(shù)。降溫幅度度越大，低溫持續(xù)時間越長，低溫反復出現(xiàn)次數(shù)越多，凍害越嚴重；春季低溫來臨時間越晚，凍害越重。此時正值小麥幼穗分化關鍵時期，也是對低溫凍害最敏感的時期。2020 年3 月中下旬我區(qū)降雨量偏少，基本無有效降水，南部旱田干旱尤為明顯，在干旱和降溫雙重影響下，我區(qū)部分品種、部分田塊凍害發(fā)生較重。

3.2 栽培管理措施對凍害發(fā)生程度的影響

同一小麥品種在不同地區(qū)發(fā)生凍害程度有差異，在同一地區(qū)不同地塊，凍害程度也不同。分析原因與土壤地力、墑情、播種質量、苗情長勢等因素都有關系。

3.2.1 播種時期。一般播種時間偏早、冬前旺長的麥田或播種偏晚、冬前苗小苗弱的麥田凍害較重。

3.2.2 肥水管理。土壤肥力偏低，冬前弱苗、早春干旱缺肥的麥田容易遭受凍害。土壤肥力高、冬前形成壯苗、春季肥水管理及時的麥田凍害較輕。氮肥施用量大，磷鉀肥用量不足，導致分蘗少的麥苗抗寒能力差，易受凍害。2020 年我區(qū)南部山區(qū)旱田小部分麥田因此受凍害嚴重。

3.2.3 播種質量。調查發(fā)現(xiàn)，播種過深麥田，由于根系不發(fā)達，造成苗弱；播量過大造成小麥群體不合理，易發(fā)生凍害且凍害較重。

3.3 地勢及土壤類型及質地對凍害發(fā)生程度的影響

據(jù)對臨淄區(qū)南部山區(qū)旱田小麥調查發(fā)現(xiàn)，凍害較重的是地勢低洼地，因為冷空氣易聚集在地勢低洼地帶，小麥受凍害較重，地勢較高且寬闊地塊凍害較輕。另外，調查發(fā)現(xiàn)，南部淄河沿岸砂壤質褐土小麥凍害較重，重壤性褐土及砂漿黑土小麥凍害相對較輕。

4.小麥春季凍害的補救措施

小麥凍害發(fā)生后，應迅速進行調查，及時采取追肥澆水等管理措施進行補救，發(fā)揮小麥自身的調節(jié)能力，盡快促進其恢復生長。為將凍害損失降到最低，應盡快采取以下補救措施。

4.1 抓緊時間澆水施肥

未澆水施肥的麥田要迅速追肥澆水，每畝追施10 ～15 公斤尿素，以促進小麥生長恢復。對已澆水施肥并且凍害較重的麥田，應該根據(jù)墑情適時進行澆水，并結合澆水每畝再追施7 ～8 公斤尿素，以減少凍害的影響，有效保證高位分蘗成穗，增加穗粒數(shù)和千粒重，保證產(chǎn)量。

4.2 及時噴施植物生長調節(jié)劑和葉面肥

小麥受凍害后，及時葉面噴施蕓苔素內(nèi)酯、天達2116、復硝酚鈉等植物生長調節(jié)劑，可促進受凍后小麥盡快恢復生長，減輕凍害影響。晚春時節(jié)遭受晚霜凍害的小麥，無法再促進高位分蘗成穗，為減少小穗小花的退化，可以通過噴施尿素、磷酸二氫鉀等葉面肥，提高未受凍小穗和小花結實率，促進籽粒灌漿，提高千粒重，減少凍害造成的產(chǎn)量損失。

5.小麥春季凍害的防御措施

5.1 選用抗寒品種。選擇抗寒性好、抗倒伏的品種。臨淄區(qū)水澆田主要選擇山農(nóng)28、濟南17、濟麥22 等品種，山旱田可選擇山農(nóng)27、齊民6 號等品種。

5.2 適時適量播種。我區(qū)部分農(nóng)民有提早播種小麥的習慣，近年來氣溫普遍偏高，播種時應注意適當晚播，我區(qū)小麥適宜播種期為10 月1 ～15 日；最佳播期為10 月3～10日。適當晚播可以防止氣溫過高冬前小麥生長過旺，造成群體過大，抗倒伏及抗寒性差。但是也不宜過晚，播種過晚，易造成冬前形成弱苗分蘗少，影響產(chǎn)量。

5.3 注重耕作質量及播后鎮(zhèn)壓。進行深耕旋耕整地及秸稈還田，改善土壤結構，增加土壤保水保肥能力，提高土壤肥力，有利于小麥根系發(fā)育和生長，同時能減少病蟲草危害發(fā)生。播種后及時進行鎮(zhèn)壓，能提高土壤緊實度，提升地溫，提墑保濕，促進出苗，起到既抗旱又耐寒的作用。

5.4 科學肥水管理。春季要加強肥水管理，冬前群體不足的要在返青至起身期及時肥水管理，促進拔節(jié)前分蘗的增加；群體過大的麥田要通過劃鋤、鎮(zhèn)壓、噴施化控劑等措施進行控旺。有條件的可在強降溫來臨前3-5 天內(nèi)進行澆水，以減小地面溫度的降幅，對防御凍害有很好的效果。

5.5 及時做好病蟲害防治工作。小麥發(fā)生病蟲害，抗寒能力減弱，容易發(fā)生凍害，因此春季要及時進行病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，控制小麥病蟲害發(fā)生，增強小麥抗寒能力，確保小麥產(chǎn)量。

5.6 密切關注天氣變化，采取預防措施。春季低溫凍害是山東地區(qū)小麥生產(chǎn)中常發(fā)災害，各級農(nóng)技部門及農(nóng)戶要高度重視，密切關注天氣變化，根據(jù)苗情和墑情，及時采取科學措施進行預防。