韭菜種植技術與病蟲害防治的策略分析

華玉海

摘要：韭菜是一種常見的蔬菜，在各個地區的市場需求量都比較大。隨著人們對食品安全重視程度的提升，韭菜的種植技術和病蟲害防治技術也逐漸受到人們的關注。基于此，本文將重點闡述韭菜種植技術與病蟲害的防治策略。

關鍵詞：韭菜種植技術;病蟲害防治;策略

引言

韭菜又被稱為起陽草，屬于百合科多年生的草本植物，韭菜的種子和葉子都可以入藥。韭菜本身具有健胃、提神、補腎助陽、固精等功效。韭菜也是北方人最愛吃的蔬菜之一。當前由于自然環境的變化，為進一步提升韭菜種植的質量和產量，需要充分利用現代技術和設備做好日常管理和病蟲害防治工作。

1 韭菜種植技術

韭菜作為國內常見的蔬菜，在我國種植范圍廣泛，需要根據實際情況選擇合適的著手點，制定科學合理的種植方案，奠定韭菜高質高產的基礎，具體可以從以下方面著手：

1.1韭菜的種植方法

春季和秋季是韭菜種植的主要季節，韭菜生長速度較快，因此選擇合理的時機種植韭菜，產量方面就會得到保障。需要注意的是，在韭菜種植的過程中需要對種植密度進行控制，保證總體的生長效果。但播種過少也會影響韭菜的產量，因此需要根據種植區域的實際情況做好控制工作。

種植韭菜的方法通常有兩種，一種是通過播種種子的方式，另一種方式是利用韭菜的移植進行栽種。韭菜本身對土壤有著較強的適應性，但為了保證韭菜的生長質量，可以選擇沙土、壤土以及黏土等，另一方面，還需要保證土壤具有一定的保水能力。

1.2春季、秋季管理

韭菜種植完成后，需要做好干預管理工作。尤其是春季種植的韭菜，需要做好以下幾個方面的工作：第一，注意早春土壤的狀況，如果出現墑情不足的情況，需要及時灌溉，保證韭菜生長所需的水分。還要注意種植區域的溫度情況。第二，春季管理工作除了做好水分補充工作之外，還需要在收割韭菜第一茬之后，及時進行追肥澆水，為后續的生長提供必要的營養物質和水分。第三，對于追肥處理而言，需要以氮肥為主。對于韭菜的種植，除了做好春季管理之外，還需要做好秋季管理。秋季韭菜的生長比較旺盛，因此需要及時補充肥料和水分，為韭菜的生長提供良好的環境。

2 韭菜種植的病蟲害防治措施

韭菜種植過程中病蟲害問題較為常見，需要從種植開始階段著手，強化各個環節的管控，全方位著手，實現預防與控制病蟲害的目的。可以從以下幾方面著手，提高病蟲害防治質量。

2.1做好種植地的管理工作

在種植韭菜時，需要做好地塊的選擇工作，保證遠離廢水、廢氣等污染源。在韭菜種植區域需要保證園區的整潔衛生，及時對園區的枯枝病葉進行清理，禁止使用污水灌溉，最大限度控制好污染源和傳染源。在日常管理的過程中還需要做好隔離防護工作，避免蟲源侵入。結合種植區域的特點，設立相應的防蟲網設備，保證全面覆蓋。在韭菜收割之后，需要及時在韭菜畦面上覆蓋塑料薄膜，有效阻隔蟲卵，在韭菜的傷口愈合之后，在揭開薄膜。最后，還應該積極采用生態調控的手段，做好害蟲的防治工作。在韭菜基地周邊通過種植除蟲菊或者蓖麻等，可以實現驅蚊蠅的目的，還能美化環境，提升種植的生態效益。

2.2做好栽培管理工作

第一，積極推廣優良品種，提升韭菜的抗病能力。韭菜的品種對于韭菜的生長力具有直接影響，因此選種就顯得非常重要，平韭3號、6號等都是當前種植效果比較好的品種，各個地區應該結合自身的實際情況，做好選種工作。第二，積極改善環境，采用輪作的方式提升防蟲水平。為進一步減少病蟲害的基數，可以根據歷年田間的病蟲害發病情況，將韭菜與蔥蒜之外的其他作物輪作，改善種植環境。第三，在施肥過程中同時做好滅蟲工作，改善種植效果。韭菜的施肥需要遵循輕施肥的原則，合理使用一定的有機肥，需要注意的是，在使用有機肥作為基肥時，需要保證腐熟，施肥時可以使用一定的石灰粉，有效殺滅糞肥中的蟲卵。第四，通過合理的灌溉，有效控制蟲源。在韭菜生長的過程中，可以使用沼液隨水沖施或灌根，一般使用50%～60%的沼液澆灌，將水面控制在8厘米以上，可以達到一定的抗病效果。

2.3物理防治

利用害蟲本身的物理特性，比如溫度、顏色、光線等，也能在一定程度上起到防治害蟲的目的。第一，使用糖醋液進行害蟲的誘殺。可以按照酒∶水∶糖∶醋∶敵百蟲=1∶10∶3∶3∶0.6的比例配制糖醋液，在使用這種方式時，需要注意留意天氣變化，做好防御工作。第二，利用成蟲的趨光性做好防治工作。可以利用高壓泵、燈黑光燈和振頻式殺蟲燈等工具進行誘殺。第三，粘殺成蟲。可以使用粘蟲黃板或者粘蟲膠的方式在蟲害的爆發期使用，根據具體情況需要及時做好更換工作。第四，做好溫差的調控工作。在高溫季節可以使用熱力壓的方式減少蟲源的基數。在冬春季節需要在大棚內調整環境濕度，及時做好通風，改善防治效果。

2.4生物防治

第一，精準施藥，以菌治菌。根據韭菜田間的實際情況，可以使用生物菌劑做好灰霉病、疫病以及白粉病防治。還可以使用一定濃度的武夷菌素水劑倍液，在病害初發時噴灑，并做好連續防治工作。第二，科學配方，生物防蟲。利用新型的生物農藥抗蟲蛋白的熒光假單孢菌“根蛆凈”，可以有效防治地下害蟲和遲眼蕈蚊等。采用生物防治時，對藥品的選擇需要盡量選擇低毒無毒產品，更好地滿足市場對綠色蔬菜的要求。

3 結語

綜上所述，在技術的推動下，韭菜的種植水平不斷提升。但在具體的管理和病蟲害防治過程中，各個種植區域依然存在一定的問題。對此，需要結合韭菜種植的實際情況，采用施肥管理、物理防治以及生物防治等多種防治措施，做好病蟲害的控制工作，不斷提升韭菜的產量和質量。

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