“品牌”蘿卜“變身記”

文圖/本刊全媒體記者 盛素芬 通訊員 王麗川 于佳偉

2021年12月13日，正值古寺郎胡蘿卜的收獲期。在河南省濮陽(yáng)市南樂(lè)縣元村鎮(zhèn)古寺郎村的種植田里，近百名工人忙碌著，將一個(gè)個(gè)顏色鮮艷、大小勻稱的胡蘿卜從土里拔出，去纓、裝袋、裝車。說(shuō)起收成，胡蘿卜種植大戶王海報(bào)說(shuō)起了這兩年的驚人變化：“原來(lái)，我種了120多畝胡蘿卜；除去殘果以外，一畝成品果4000多斤，賣到6000多塊錢。通過(guò)院縣共建，前景更好，價(jià)錢也高了。我今年包了260多畝地，一畝地產(chǎn)4000斤胡蘿卜，每斤2塊3毛錢的市場(chǎng)價(jià)格，畝產(chǎn)收益9000多塊錢。”

在南樂(lè)縣元村鎮(zhèn)古寺郎村，胡蘿卜因其富含硒元素的獨(dú)特品質(zhì)引起關(guān)注。2016年以來(lái)，元村鎮(zhèn)更是依托院縣共建“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技綜合示范縣”項(xiàng)目，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，培育農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，搭建社會(huì)化服務(wù)平臺(tái)，不斷拉長(zhǎng)古寺郎胡蘿卜產(chǎn)業(yè)鏈條，使國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品——“古寺郎胡蘿卜”實(shí)現(xiàn)華麗“變身”，成為元村鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的“特色菜”。

據(jù)悉，為進(jìn)一步推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，南樂(lè)縣元村鎮(zhèn)依托該鎮(zhèn)特殊土質(zhì)、豐富水源等得天獨(dú)厚的資源稟賦，秉承“以蘿卜帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興,以特產(chǎn)夯實(shí)餐桌產(chǎn)業(yè)”的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，打造院縣共建平臺(tái)，規(guī)模化種植了“古寺郎胡蘿卜”5000余畝；同時(shí)，以“農(nóng)企互聯(lián)互惠”模式，通過(guò)院縣共建平臺(tái)，加快推進(jìn)“古寺郎胡蘿卜”深加工。2021年，元村鎮(zhèn)與古西羅生態(tài)科技(河南)有限公司簽訂合同，引進(jìn)總投資5000萬(wàn)元的凍干休閑食品及保健品生產(chǎn)項(xiàng)目；通過(guò)建立冷庫(kù)、果汁廠、運(yùn)輸鏈等配套設(shè)施，古寺郎胡蘿卜深加工產(chǎn)業(yè)雛形顯現(xiàn)，為當(dāng)?shù)胤N植戶增收致富帶來(lái)福音。

“通過(guò)院縣共建，我們古寺郎胡蘿卜品質(zhì)和產(chǎn)量明顯提高，同時(shí)我們探索了越冬菠菜、越冬油菜、加鮮食毛豆、加胡蘿卜的種植模式，有效提高了復(fù)種指數(shù)，使老百姓的收入大幅度提高。”元村鎮(zhèn)黨委書記管國(guó)強(qiáng)說(shuō)，通過(guò)省農(nóng)科院推介，古西羅“扎根”深加工，生產(chǎn)的胡蘿卜脆片、胡蘿卜汁、胡蘿卜代餐粉等產(chǎn)品在北京、上海、鄭州等城市供不應(yīng)求，“該企業(yè)還跟元村鎮(zhèn)的種植戶簽訂了種植訂單，使村民擴(kuò)大種植規(guī)模更有底氣。”

從散種到規(guī)模化種植，從盲目種植到技術(shù)全配套，河南省農(nóng)科院在元村鎮(zhèn)推廣了一系列胡蘿卜種植新技術(shù)：推廣病蟲害以防代治技術(shù)，降低后期病蟲害發(fā)生率，減少胡蘿卜分叉、畸形；采用起壟繩播種植和壟上滴灌技術(shù)，通過(guò)提純復(fù)壯，保證品種純度，從源頭確保產(chǎn)量和品質(zhì)，使元村鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)從單一賣胡蘿卜到賣產(chǎn)品的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，為元村鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興注入活力。

河南省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所副研究員、院縣共建（南樂(lè)）辦公室主任張俊說(shuō)：“通過(guò)院縣共建，古寺郎胡蘿卜的產(chǎn)量、品質(zhì)已有大幅提升，還實(shí)現(xiàn)了初加工。下一步，我們將繼續(xù)加強(qiáng)品種的提純復(fù)壯以及品牌宣傳，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，增加種植戶的收益，把古寺郎胡蘿卜這一品牌做大做強(qiáng)。”