新野縣大棚草莓種植技術

新野縣農業農村局原種場 耿銀貴

新野縣草莓主要為大棚栽培，現有種植面積約73 hm2，預計年產值可達1500 萬元，產地主要集中在新野縣漢華街道辦事處和城郊鄉兩個草莓種植基地。現就大棚種植草莓技術淺談如下：

一、品種選擇

大棚種植對草莓品種的選用有較高的要求，重點在其抗病性和外觀。高質量的優良品種有明寶、春香等，因其具有較強的適應性，生長周期短，成活率高，適合種植在新野縣當地。草莓于當年11 月種植，翌年4 月采摘。此外，草莓種子盡量選用休眠淺、花期短的品種，如新都1 號等，這些草莓品種植株健壯，抗逆性強，適應當地環境，增產潛力巨大。

二、土壤和底肥

草莓適宜種在地勢平坦、排灌方便的肥沃土壤中。種植草莓的土壤要深耕，大棚選擇在位置較高的地方，并且要進行追肥，要挖好排水渠道，雨季能排水，不容易把根澆壞。要注意的是，種植過小麥、大豆等糧食作物的土壤不適宜再種植草莓，大棚草莓不建議重復種植，草莓重茬會引起枯萎病、根腐病等土傳病害。通常選用中性或微酸性（pH 為6）的土壤（70%土壤和30%肥料），有利于草莓的生長。

草莓種植之后要勤施肥，一天澆水2 次。底肥可用充分腐熟的有機肥，避免灼傷根部。如果大棚附近有羊、牛等養殖場，動物的糞便也可作為有機肥進行施用。施肥后要澆水，要勤中耕，對土壤進行徹底消毒，減少病害的發生。

三、種植方法

種植草莓首先要進行育苗，前期育苗選用優質的苗木進行種植，每株之間要保持20 cm 的株距、15 cm 的行距。育苗前期要進行澆水、灌根、施肥，要摘除老葉、病葉、黃葉等，要去除病苗，否則會影響后期的管理和種植質量。要選擇寬6.5 m、長40 m 的大棚，光照每天控制在9～10 h，這樣可以促進草莓糖分的生成，有利于口感的提高。草莓種植要注意密度的控制，一個大棚內種植4000 株即可，株數過多會影響植株接受光照，反而造成草莓減產。苗木溫度的控制也很關鍵，一般大棚內溫度控制在20～28℃。白天大棚內溫度控制在25～26℃，溫度過高，會影響草莓開花，繼而影響后期的坐果率；溫度過低，會導致草莓不開花或只開花不結果，坐果率不高。草莓種植后要澆水，保持土壤濕潤，有利于苗木的成活。在種植后期，可以通過追施尿素提高草莓的產量和質量。

四、管理方法

大棚內保溫簾可以控制地溫，防止雜草生長。剛栽種完的草莓，要澆透墑水，這樣可以彌補之前流失的水分。剛栽種的草莓要放到半陰處養護，避免受到光照。一般3～5 d，植株就會適應新環境，此時要轉移到向陽處受光，有利于其生長。日常養護中，草莓要經常澆水保濕，而且要注意通風，以免細菌滋生。移栽后25 d，為促進新葉快發，草莓可以結合澆水進行追肥。草莓根系淺，對土壤肥料的吸收率差，可以葉面施肥，在開花前用0.3%的尿素噴灑葉面2～3 次，促進植株成長。草莓葉片新老交替，呈現出水平生長狀態，要及時從葉柄基部根除老葉，可減少病蟲害的發生。植株長出花蕾后，可再次進行追肥，以保證質量。果實生長期要及時剔除掉側芽和嫩芽，有利于株苗的生長和透氣，同時還要疏花疏果，保留大蕾、壯蕾，花朵和花蕾并存時，要疏花蕾留花朵。人工輔助授粉，可以有效提高果實的品質和產量。

五、病蟲害防治

（一）蚜蟲

蚜蟲主要在草莓幼葉、花、心葉和葉背吸取汁液，受害葉片卷縮、扭曲變形，草莓生長受阻。草莓發生該蟲害后，可以使用15%吡蟲啉可濕性粉劑進行噴霧防治。

（二）薊馬

薊馬主要為害草莓花蕊、花瓣、幼果，造成授粉不良,果實僵果或畸形，影響草莓的產量和品質。草莓發生該蟲害后，可以使用9%乙基多殺菌素懸浮劑1200 倍液或250 g·L-1螺蟲乙酯懸浮劑1300 倍液進行噴灑防治。

（三）紅蜘蛛

紅蜘蛛主要刺吸草莓汁液，造成葉片落黃甚至落葉，影響產量和品質。草莓發生該蟲害后，可以使用43%聯苯肼酯懸浮劑進行噴霧防治。

（四）白粉病

白粉病主要為害草莓葉片和果實，葉片發病后，會形成菌絲層，葉片略向上卷，白色菌絲長成白色至灰白色粉狀物，果實受害后，不能膨大。草莓發生該病害后，可以使用23%粉唑醇懸浮劑或5%氟菌唑可濕性粉劑進行兌水噴霧。需要注意的是，國家禁用農藥堅決不能使用，如除草醚、殺蟲脒、毒殺芬等。

（五）灰霉病

灰霉病主要為害果實、花和花蕾，發生病害后，會產生濃厚的灰色霉層。草莓發生該病害后，可以使用52%克菌丹可濕性粉劑或40%啶酰菌胺水分散粒劑進行噴霧防治，用藥后要注意通風降濕，需要交替用藥。

六、適時采收

適時采收是保證草莓品質的關鍵，當草莓果實著色達到85%即可采收。采收過早的果實營養積累少，色澤差，品質低。采收草莓應避開高溫時段，避免果實變軟或碰傷，造成損失。采收所使用的工具要清潔衛生，采收時要輕拿輕放。盛裝草莓的工具要保證清潔衛生，采摘果實進柜后不要進行二次轉運，可提前用保鮮膜包裹住，收入紙箱，采裝工作要一次性獨立完成，進行短暫冷處理后即可上市。