“一帶一路”倡議下應用型本科院校旅游管理專業人才培養模式分析

劉林舒

摘 要：本文將從當前旅游管理專業概況出發，闡述應用型本科院校旅游管理專業人才需求，分析應用型本科院校旅游管理專業人才培養困境，并對“一帶一路”倡議下應用型本科院校旅游管理專業人才培養模式進行探究，希望為相關人員提供一些幫助和建議，更好地培養專業型旅游管理人才，促進旅游管理專業學生的全面發展。

關鍵詞：培養模式；專業人才；“一帶一路”倡議

中圖分類號：F590-4 文獻標識碼：A

隨著教學改革的不斷深入，人們提高了對專業人才培養的重視程度，在“一帶一路”倡議下，對旅游管理專業人才的需求更加迫切。然而，許多應用型本科院校的人才培養模式較為傳統，無法與“一帶一路”倡議下的旅游行業發展相適應。因此，研究“一帶一路”倡議下應用型本科院校旅游管理專業人才培養模式具有一定現實意義。

應用型本科院校對旅游管理專業應用性要求極高，這體現在旅游管理人才培養的定位、目標等多個方面。按照我國教育部等相關規定，應用型本科院校的旅游管理專業應培養專業知識豐富、可以完成旅游管理工作的專業型人才，能夠任職于旅游相關企事業單位等。基于“一帶一路”倡議，旅游管理專業人才直接服務于沿線經濟發展，使培育出的應用型人才不僅職業修養好、管理技能強，而且理論知識和專業知識較為扎實。由此不難看出，應將培養專業型、應用型的人才作為“一帶一路”倡議下的定位和目標。

基于“一帶一路”倡議，應用型本科院校旅游管理專業對于人才有多方面的需求。

（一）人才交流能力需求

差異性是旅游行業的一大特點，差異性較大會增加交流的難度。旅游管理專業學生，應主動、積極地和不同類型群體進行互動與交流，接觸不同性格的人群，了解其價值觀、文化觀，為日后從事旅游管理工作積累經驗。

（二）人才科技水平需求

隨著人工智能、大數據等技術的發展，旅游管理得到智能化發展。在日后，旅游管理專業學生要想更好地適應工作需要，在校期間就要把各項技術和技能學好、學深、學透，使自身的管理水平、服務能力不斷提高。

（三）人才心理狀態需求

任何旅游管理人員都會接觸多種類型的客戶，處理較為復雜的人際關系，并且旅游管理工作環境也會頻繁變動，在這種情況下，部分旅游管理人員會產生焦慮、緊張等負面情緒。基于此，旅游管理人才應保持良好的心理狀態，提高心理適應度，掌握心理調適技巧，能夠妥善解決自己遇到的問題，為他人提供良好的旅游管理服務。

（四）人才思想品格要求

旅游管理工作可能會面臨一些誘惑，若旅游管理人員意志薄弱，自我控制能力較差，會使旅游管理效果、服務水平受到一定影響。因此，旅游管理專業學生應樹立良好品格，以正直的工作態度開展旅游管理工作，進而提升自身的綜合素質。

（一）課程內容滯后

專業人才的培養離不開課程的幫助，課程是培養各種人才的重要媒介。但是，國內應用型本科院校當前課程內容設置相對落后、范圍較窄，再加上學生在校內學習的時間短暫，知識儲備不足，以至于學生難以熟練掌握旅游管理課程知識。與此同時，“一帶一路”倡議下旅游業發展對人才要求極為嚴格，若教材中未及時添加并更新“一帶一路”倡議相關知識，學生便無法更好地學習相關知識和技能，從而沒有足夠的知識儲備。

（二）缺乏國際競爭力

經濟全球化促進了教育國際化，許多專業都朝著國際化方向發展，以此來提高自身的國際競爭力。在“一帶一路”倡議下，部分應用型本科院校的旅游管理專業不具備鮮明的國際特征，專業教學依然較為傳統，課程語言比較單一，只有漢語和英語旅游管理課程，有的甚至只有漢語旅游管理課程。同時，涉及歷史、文化、風俗等內容的課程極為匱乏，無法有效支撐“一帶一路”倡議下的旅游管理工作。旅游管理專業學生在畢業后常常因缺少先進的國際旅游觀念，缺乏國際競爭力，從而達不到“一帶一路”倡議對旅游方面人才的要求。

（三）實踐與理論分離

目前，一些應用型本科院校難以同時開展旅游管理專業的理論與實踐教學，使學生學習的過程中未能得到旅游管理理論和實踐的均衡教育。一些旅游管理專業學生對旅游管理實踐過于重視，平時學習理論課程時也將注意力放在實踐上，進行了大量的實踐，雖然積累了許多旅游管理實踐經驗，但是由于缺乏理論知識，其知識功底和職業精神則相對匱乏。

與此同時，在課程設置方面，應用型本科院校所設置的課程未能完全符合旅游管理需求，和旅游管理專業知識間有一定的偏差，不利于學生將旅游管理知識學以致用。部分旅游管理教材或是教師將實踐模塊淡化，導致學生未掌握旅游管理專業技能，而畢業后旅游管理經驗積累又需要大量的時間。在這一背景下，旅游管理專業學生便會因實踐和理論分離而影響自身發展，同時也不能更好地勝任“一帶一路”倡議下的旅游管理工作。

（四）知識創新不足

部分應用型本科院校的旅游管理專業是由其他課程變化而來，師資力量未發生變化，專業教學任務仍由原來的教師擔任，受到課程背景的限制，直接移植和復制原來的教學模式，換句話說，就是旅游管理知識、基礎學科無法適應旅游行業發展。與此同時，一些教師沒有較高的信息化教學能力，教學經驗和資歷不足，能夠傳授給學生的實踐技能也較少，從而使旅游管理教學創新不足且難以達到理想效果。

客觀來講，旅游行業存在跨界性、開放性的特點，是一種特殊形式的行業。“一帶一路”倡議下，應用型本科院校應針對性地構建人才培養模式，合理設計旅游管理教學方案，使旅游管理專業人才得到更好的發展。“一帶一路”倡議下，應用型本科院校旅游管理專業人才培養模式主要有專業課程優化配置、開展境外合作教學、實施供給側改革、提高國際溝通能力、提高學生實踐能力、構建師資隊伍、建立學分轉化機制等。

（一）專業課程優化配置

專業課程優化配置能夠使旅游管理專業教育需求得到滿足。應基于“一帶一路”倡議設置旅游管理專業課程，制訂專業人才培養計劃。由于“一帶一路”具有國際化特征，因此應用型本科院校應致力于國際化專業人才培養，改變原有的專業課程設置，增加各種實用的國際化課程。高校可以通過均衡、合理地分配各個課程時間，彌補專業課程配置缺陷，進而提升旅游管理專業學生整體素質。與此同時，要適當拓展相關歷史文化知識，使學生了解“一帶一路”沿線各國及地區的基礎文化，幫助其構建全面、系統的國際文化知識框架，充分提高旅游管理專業課程教學的有效性。

（二）開展境外合作辦學

“一帶一路”倡議背景下，旅游管理與其建設目標十分契合，而且在旅游行業國際化發展過程中，“一帶一路”沿線國家及地區希望與中國合作辦學。應用型本科院校應與國際高校合作，通過境外移動教學、合作辦學等多種方式，增強專業人才培養效果[1]。

與此同時，應用型本科院校應與多家國際旅游相關企業展開合作，激發學生的學習興趣，幫助學生多方面、多角度地認識整個旅游行業，讓學生形成對旅游行業的歸屬感與忠誠感，將在校期間習得的旅游管理技能學以致用，不斷強化自身的專業技能，服務于“一帶一路”倡議下的旅游管理工作。

（三）實施教育供給側改革

無論是人員沖突、社會矛盾還是基于“一帶一路”倡議培養專業人才，都離不開強有力的人力資源隊伍。旅游業屬于勞動密集型行業，因此對優秀人才數量需求更多。為此，應用型本科院校應積極開展教育供給側改革，根據我國建設“一帶一路”的各項要求，為專業人才培養提供保障[2]。應添加全新課程，如旅游商務、旅游運動、旅游策劃等課程，如有必要，應用型本科院校可開設相應專業并擴大其招生規模，尤其是要符合“一帶一路”的要求，從而使教育供給側改革發揮應有的效果。

另外，應用型本科院校應引入旅游管理方面的國際化教材，設立明確的專業人才培養目標，并按照目前旅游管理專業的教學規律，適當改編旅游管理教材。如有條件，應用型本科院校可引進其他國家優質的教材，使學生學習“一帶一路”沿線國家的旅游管理知識，掌握更多的本土化旅游管理技能，從而以更好的教材來培養旅游管理專業型人才[3]。

（四）提高國際溝通能力

應用型本科院校要開展多語言教育工作，提升學生國際化旅游管理水平。客觀來講，人與人之間的溝通離不開語言，高效的表達能夠極大地推動旅游行業的發展。對旅游管理專業的學生而言，熟悉掌握包括英語在內的多種語言，提高國際溝通能力，能夠為日后的就業奠定良好的基礎。傳統多語言教學中，英語作為國際通用語言，能滿足學生的外語需求，但是英語不再是“一帶一路”沿線國家唯一的溝通語言[4]。因此，應用型本科院校應開設多種語言課程，學生可根據個人需求選修語言類課程，應用型本科院校便會擁有精通多種語言的國際旅游管理人才，提升旅游管理專業人才競爭軟實力。

（五）提高學生實踐能力

基于“一帶一路”倡議，應用型本科院校應將培養旅游管理人才的技能當作重點，提高其實踐能力，更新專業教師傳統教學觀念，將教學重點放在培養實踐能力、服務能力、服務意識上[5]。除此之外，應用型本科院校應構建智慧旅游試驗基地，設立旅游信息庫，培養學生旅游管理電子商務能力，讓專業教育和實際相符，將學生培養為高質量人才，從而有效開展“一帶一路”倡議下的針對性教學，加快應用型本科院校培養旅游管理人才的進程[6]。

同時，應用型本科院校應通過校內資金、企業贊助等方式構建旅游管理創業實驗室，依據“一帶一路”沿線實際情況，開展“互聯網+”“文化+”等創新創業活動，將取得的成果進行商品化運作并申請專利，以創業孵化的方式將這些成果回饋社會，進而提高旅游管理專業學生的就業能力[7]。

（六）打造高質量師資隊伍

要構建專業化、高質量師資隊伍，提升旅游管理教學效果。由于一些應用型本科院校沒有構建師資隊伍的合理化標準，導致師資隊伍出現分化現象，旅游管理實踐與旅游管理理論相分離，實踐和理論無法結合。基于“一帶一路”倡議，應制定科學的專業人才培養方案，使學生的旅游管理實踐能力與旅游管理理論均衡發展[8]。與此同時，應用型本科院校應定期開展雙向學習交流活動，為教師提供去企業參觀的機會，同時邀請企業管理人員入校對學生進行培訓，這種雙師型旅游管理師資隊伍能夠讓學生的實踐能力培養、知識理論學習相結合，促進學生全面發展[9]。

（七）建立學分轉換機制

高校采用學分制能夠為旅游管理優質人才的培養提供良好氛圍，使學生的知識學習、任務完成等情況能夠通過學分進行衡量。要建立學分轉換機制，在該機制下，學生除正常學習獲取學分外，還能通過參加旅游管理技能比賽、大學生創業比賽等多種旅游管理活動獲得學分，比賽名次越高，能夠轉換的學分便越多，這些學分能夠作為畢業成績。從具體事實來看，許多應用型本科院校建立學分轉換機制后，學生參與旅游管理實踐的興趣得到提高[10]。

研究“一帶一路”倡議下應用型本科院校旅游管理專業人才培養模式具有重要的意義。相關人員應對當前旅游管理專業概況有一個全面了解，充分把握應用型本科院校旅游管理專業人才需求，明確應用型本科院校旅游管理專業人才培養困境，能夠通過專業課程優化配置、開展境外合作教學、實施教育供給側改革、提高國際溝通能力、提高學生實踐能力、構建師資隊伍、建立學分轉化機制等模式培養旅游管理專業人才，從而提高教學實效性，促進旅游管理專業學生全面發展。

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[3] 蔡禮彬，宋莉.瑞士洛桑酒店管理學院（EHL）人才培養模式探究[J].職業技術，2017（1）：5-12.

[4] 王婷婷.法國高等教育吸引留學生的新戰略探析[J].世界教育信息，2019（3）：17-20.

[5] 岳昌君.改革開放40年高等教育與經濟發展的國際比較[J].教育與經濟，2018（6）：9-17.

[6] 吳國琴.旅游教育人才培養研究：評《中外旅游人才培養模式與教學方法研究》[J].教育發展研究，2018（10）：88.

[7] 張朝枝.面向旅游學一級學科的核心課程設置探討[J].旅游學刊，2015（9）：2-4.

[8] 謝彥君，李淼.關于旅游教育與研究領域的理論與實踐關系問題[J].旅游學刊，2017（11）：11-13.

[9] 沈世偉，PHILIPPE V..“一帶一路”旅游教育與研究的交流與合作[J].旅游學刊，2017（6）：11-13.

[10] 張雯，李勇泉，蘇欣慰.我國旅游學科研究的知識圖譜分析：基于1995—2015年《旅游學刊》載文[J].湖北文理學院學報，2016（5）：64-70.