中學英語教學中茶文化的滲透

王小花

（甘肅省定西市臨洮縣牛家寺附設初中班學校，甘肅 定西 730500）

當前時代下的教學背景是新課改的教學背景，針對中學英語教學來講，既要求落實知識教育，又要求開展素質教育，而當前背景也是文化自信的背景，中學英語無論作何改革，都勢必面臨著極大的挑戰。在此背景下，要求中學英語要以傳統語言教學為基礎，滲透中華傳統文化，充分提升學生文化自信，實現核心素養的培育。由此可知，在中學英語教學中滲透茶文化非常重要，對于我國青少年思想教育、素質教育來講意義深遠。

1 中學英語教學中滲透中茶文化的關聯性

茶文化與中學英語教學從表面的層次來看是不存在任何聯系的，但是深度研究后會發現，二者存在著千絲萬縷的關聯，通過英語教學的滲透，可以幫助學生了解我國傳統知識，還能明確中華傳統文化的精神內涵，提升學生的審美意識，提升認知水平，同時還能促進學生文化自信的提升。在全球文化融合的背景下，茶文化逐漸從國內走出國外，在國外受到了一致的接受與認可。尤其在歐洲大部分國家中，都表現了對茶文化的認可與喜愛，在積極的學習茶文化過程中也深諳其中內涵。但是中西方文化之間本身存在著較大的差異與沖突，所以教學的最終目標是以中西方文化的對立為關聯，從而開展教學。教學的目的在于幫助學生學習英語知識時，在課堂教學中引入西方文化的講解，并通過中西方文化差異來進行中國傳統文化教育。在實踐教學活動中，通過教學模式的有效應用，可以提升學生文化知識內涵，促進對文化差異的了解。更重要的是在了解西方文化時，掌握我國傳統文化的優秀之處，從而增強民族文化自信感，弘揚愛國主義。由此，可以實現英語教學效果的提升，加強核心素養培育，拓展學生認知，通過教學來實現對學生深遠的積極影響。

2 當前背景下中學生英語教學現狀

2.1 傳統教育觀念根深蒂固

在當前教育背景下，中學英語教學現狀自身存在著不容樂觀的情形，因為傳統的教學模式、理念、思想的影響，導致在英語教學中滲透茶文化存在很大的局限性。傳統教學的影響是深遠的，在教學理念中注重的是“尊師重道”，在教學模式中所注重的是“應試教育”，而在教學思想中則注重“知識教育”。在教學改革的背景下，相較于當下教育理念的素質教育，可見傳統教學之中的局限性?，F代化教學所倡導的是一種以學生為本的思想，在教學實踐中以快樂教育、思想教育為核心，結合多元化的教學活動來啟發、引導學生，將遵循學生發展規律，尊重學生差異性作為教育的原則標準。

2.2 教材內容資源局限過強

結合教材內容來看，中學英語教材中的內容大多局限性較強，且過于單一，所以單單依靠教材不能有效實現核心素養的強化，教材內容在很大程度上不能滿足教學需求。所以就需要在以教材為教育核心的基礎上滲透其他文化，而茶文化作為典型的傳統文化，再加上國內外的歡迎程度，作為英語教學文化拓展的內容非常適合。但是目前因為英語教學本身存在較大的滯后性與局限性，不能實現快速、有效的融合，從而影響了教學內容的拓展，也無法全面實現教育目標。所以為了達到教育目標，必須克服當前英語教學所面臨的窘迫情境，才能實現文化的融合與教育效果的提升。

2.3 不能發掘茶文化教育意義

茶文化中包含著我國精神文明進步、歷史文化演變的歷程，在中學教學中的培養，指的并不只是簡單的將茶文化轉變為英語教學只是，而是一種文化理念的轉變，以茶文化為基礎核心開展科學的轉化，讓學生認識到茶文化的重要性，提高教學效果，從而收獲良好的教學成果，改變學生對英語課程的刻板印象。茶文化在這一過程中，需要充當教學的橋梁，引導學生學習英語，了解中西文化的差異。而作為典型的傳統文化，茶文化在歷史的發展中也已經逐漸滲透在國外，并在國外收獲了不小的反響。在英語教學中，通過教師的講解，學生的認知已經不會停留在淺顯的了解層面，而是轉變為關注茶文化的精神內涵，從而提升教育意義。但是結合目前情況來看，因為教學資源的局限、教學觀念的陳舊等綜合因素，導致在課堂中無法充分的發掘茶文化的教育意義。而學生僅僅能夠了解文化，但并不能掌握文化，導致英語教學效果降低，學生不能及時了解英語的文化內涵，無論是民俗特色，還是文化內涵，都要積極的打破當前局限，才能有效開展教學。在教學中，教師要充分理解茶文化教育的意義，增加文化的深層聯系，從而打破局限。

3 中學英語教學中滲透茶文化的措施研究

3.1 融入新穎的教學理念

在當前教育背景下，中學英語教學在實際教學期間滲透的茶文化，應當不斷的更新教育理念，加強我國青少年對傳統茶文化的內容了解，從而優化教學效果。在進行教學中，滲透茶文化可以改變當前英語教學理念，為學生提供全新的教學內容。茶文化本身具有中華傳統文化，與西方文化存在著很大的差異性。所以在教學中教師要應用這種差異性，以西方文化教學為基礎，應用二者之間的差異性開展教學。在這種理念下教學，兼具著共性與個性思想。在當前背景下，中學英語采用傳統的理念，會影響學生興趣的提升以及學習質量的下降，不能滿足現代化教學的需求。所以，教師要及時轉變理念，將實際教學中加入并滲透中西融合理念，不斷實現現有教學的革新，通過現代化的教學來推動教學目標的實現并革新教學思想。

例如，教師可以在課堂中進行中茶文化講解時，通過視頻短片、動畫等形式，組織學生在課堂上觀看5-10分鐘的短片。短片內容可以選擇茶藝、茶發展歷史等。如果教師選擇了茶文化的發展歷史，可以將“The development history of tea culture”作為課堂活動的主題，進行教學并討論。通過觀看短片與討論，能夠增加學生對茶文化的深度認識，從而促進教學效果提升。在教學中需要注重的是，在教學中，還要注重及時了解學生的學習需求，結合當前不同的情況，來選擇最合適的方式，促進教學效果提升，幫助學生掌握多種學習方式，加強英語教學的科學性與合理性，通過個性與共性理念的綜合融合，為英語教學實踐創造條件。

3.2 豐富英語教學的內容

通過茶文化的滲透，可以豐富英語教學的內容，帶給學生知識量更多的學習氛圍，滿足學生學習需求，促進教學實用性、趣味性的提升，強化學生的文化品格。針對當前英語教學文化內容較為單一的情況，教師要有效的融合教學，明確當前教學中存在的不足，在實際教學中融入文化內容，從而促進融合教學落實。茶文化是我國典型的傳統文化，中學生對茶文化都有一定的認知，雖然不能對其進行深入的了解，但是在教師講解期間都會明確所講事物。同時，相較于茶文化來講，在西方也有著自己的茶文化，教師可以將中茶與西茶建立關聯，在英語課堂中首先讓學生了解西方茶文化的內容，然后逐漸深入引申至我國茶文化的內容，從而深化文化含義。

例如，在教學中，可以通過茶文化中的種類偏好、器具認識、習慣、茶藝等多種內容之間的不同之處與關聯性進行講解，從而促進學生認知程度的加深。通過教學，不僅能夠提升學生認知，豐富文化內涵，積累文化底蘊。還能幫助學生積累詞匯和句式，例如茶在英文中的單詞是“tea”，沏茶所用的杯子稱為“teacup”，茶水則是“tea boiled water”。還有很多由“tea”組成的單詞，通過此來進行知識的積累。同時，還能介紹中茶與西方之間的文化歷史，例如我國的茶文化是在16世紀開始，最早通過海上貿易，實現了茶葉貿易，由福建等地的通商口進行運輸并輸送至歐洲的各國。至此以后，中茶文化就在歐洲國家盛行，與茶文化同時期的不僅有茶葉，還有絲綢與陶瓷制品。由此可知中華文化早已在西方國家中滲透，在滲透之間，文化的融合就已顯現雛形。

3.3 采用多元化教學方式

想要實現中國茶文化與西方文化的高度融合，不僅需要思想、理念的指導，還需要課堂活動的實踐，只有通過實踐，才能增強學生們的體會感，為學生帶來真實的體驗，推動文化的融合和教育。在實際教學中，需要教師結合新穎的教學模式，科學計劃教學目標，從而激發學生對茶文化學習的興趣，促進文化信息的傳遞以及跨文化交際模式的形成?？紤]到初中生的思維、年齡特點，可以采用情境創造教學方法，為學生創造真實的情景，通過環境的感染，讓學生沉浸在文化交際的氛圍中，從而逐漸受到茶文化的浸潤。在開展教學中，教師可以通過情景劇表演，以及辯論賽、討論組、文章翻譯等多種內容，激發學生興趣，讓學生自發學習探究茶文化知識，提升學習主動性。從而實現文化跨境融合，強化文化自信。

例如，在實際教學中，教師將學生分為3-5組，然后為每組學生發一篇關于中茶的英文作品，要求每組學生根據自己的學習水平，在閱讀全文后，將文章內容盡量全部翻譯出來。文章的選擇要有一定的標準，首先需要文章內容長度適中，在課堂中不能占用過多的閱讀時間，讓學生在5分鐘以內閱讀完畢即可。同時要求文章的內容不宜過于復雜，大部分閱讀的詞匯、句式、內容都在中學學習范圍內，才能讓學生快速掌握文章的內容。通過閱讀后，學生可以初步了解茶文化，然后在閱讀中教師可以通過輔導的方式幫助學生翻譯不懂的詞匯、句式，這樣既能落實知識學習，還能通過英語教學讓學生理解茶文化的深度含義，從而受到積極的影響。

3.4 多媒體輔助教學可幫助拓寬學生的視野

之所以在英語教學中融入茶文化，主要是因為國內的學生已經基本淺顯的了解了茶文化，而英語作為國外的語言，無論在教學內容上，還是文化理解上，對茶文化都有一定的見解，這可以充分作為教師教學的一大突破點，幫助學生改善英語文化的整體水平，提升教學質量。但是由于學習環境的限制，初中學生在學習英語過程中，難以獲得比較適合的學習環境。而多媒體技術的應用，則可為學生創造更多的學習環境。除了教師在課堂上利用多媒體資料對學生進行聽力能力的訓練之外，教師還可以推薦學生瀏覽一些正規的英文網站，從中獲取學習的資源，還可通過觀看純正的英文劇集的方式，在輕松愉快的環境下，學習英文發音和語法，并逐漸鍛煉自己的聽力能力。

例如，可以組織學生進入計算機教室，在教室中學習，既能實現資源的拓展，還能充分的滿足學生需求。在課程中，教師通過多媒體、計算機的應用，還能為學生創造充滿文化氛圍的學習環境。在課程中，教師要注重加強茶文化與英語知識的聯系，在教學中融入中西方茶文化的差異，以及茶文化的歷史演變過程在講解期間，能夠增強學生的專注力，讓學生全身心跟著教師的思維與教學節奏走，學習標注的發音與語法。茶文化之所以能夠融入英語教學中，其本身就具有教育的價值，而茶文化是一種文化，更是一種知識，通過引導學生學習體驗，能夠領會其獨特的精神內涵，幫助學生掌握學習方向。同時，茶文化作為傳統文化的一部分，在近代國際社會中，尤其是大部分歐洲國家，對于茶文化已經具有一定的認知，并且有著極高的認同感。這種認同感同時也是英語教學中需要引導的，讓學生在感受中西方的文化差異后，增強學生對傳統文化的認同感，從而培養學生民族精神，增強文化自信，提高學生對傳統文化的認知程度。

4 結語

綜上所述，在當前背景下，在英語教學中滲透中茶文化，對于英語教學來講是非常有益的，能夠幫助學生掌握基礎的英語知識，還能實現文化拓展。通過實踐活動的落實，在教學中充分的激發了學生興趣，并引導學生理解中西文化之間的差異，促進教學效果的提升。所以，在教學中，教師要深入理解茶文化與英語教學之間的關聯，從而通過教學理念的融合、教學內容的豐富，結合多元化的教學方式，為學生創造更加優質的學習條件。